Risultati: 2706 per capra

Granarolo, bandiera del Made in Italy, sempre più interm

San Francisco, Dubai ,New Delhi, Singapore, San Paolo, Sidney, Parigi, Shanghai tra le prossime fiere internazionali del 2016 Granarolo, bandiera del Made in Italy, esporta nel mondo le [...]

tags : pecorino soia campana banana latte gelato grana bufala parma riso
dal 24 December 2015 su:
formaggi ricetta dolci
Tarte tatin agli scalogni con pomodori arrostiti e formaggio di capra di Gordon Ramsay

Tarte tatin agli scalogni con pomodori arrostiti e formaggio di capra di Gordon Ramsay

Il Natale non mi sta simpatico e il sentimento è reciproco, ora lo so anzi, ne ho addirittura le prove. Continua a leggere...»

tags : pomodori formaggio
dal 24 December 2015 su:
frutta verdura formaggi
A tavola con il Castelgrotta

A tavola con il Castelgrotta

Il Castelgrotta di Latterie Vicentine è un formaggio dal sapore deciso e unico grazie alla stagionatura in grotta: oltre 5 mesi di maturazione nell'ex rifugio antiaereo, sotto il cosiddetto [...]

tags : cantina durello salato brut uva ravioli locanda trattoria ristorante formaggio
dal 23 December 2015 su:
locali alcolici vino

Cartoline dal 455mo Meeting Amici Gourmet Devero Ristorante – Cavenago di Brianza (MB) – Chef Enrico Bartolini

“Contemporary Classic” è il motto che Enrico Bartolini ha coniato per raccontare la sua concezione di cucina: moderna nell’approccio, totale nelle ispirazioni. Dalle [...]

tags : moscato barolo cantina passito franciacorta igt riesling pinot birra latte
dal 23 December 2015 su:
alcolici vino locali
Crepes con cime di rapa e formaggio di capra

Crepes con cime di rapa e formaggio di capra

Buongiorno!!! manca pochissimo a Natale.. avete fatto tutti i regali? Noi abbiamo finito ieri..Fiuuuuu e anche quest'anno Babbo Natale farà visita ai nostri nipotini.. e non solo ;-)Che amo [...]

tags : rapa brodo ricetta formaggio
dal 21 December 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Regali di Natale per chi ama oltremodo i formaggi

10 imperdibili formaggi da regalare a Natale, Caciocavallo Barricato – Valle Scannese, Blu ’61 – Casearia Carpenedo, Pecorino Fior di Bacco – Caseificio il Fiorino, Velluto nero della [...]

tags : pecorino barricato caciocavallo
dal 17 December 2015 su:
formaggi alcolici vino
festa di comunità a La contrada dell'Oca di Fanna

festa di comunità a La contrada dell'Oca di Fanna

Presso la fattoria sociale La Contrada dell'Oca di Fanna (PN) il giorno 8 dicembre 2015 si festeggia l'arrivo del Natale. E' una festa di comunità perchè vi collaborano gli Alpini di Fanna e [...]

tags : cori vin oca mele pitina castagne bretone formaggio
dal 5 December 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Formaggi DOP: infinita varietà con pochi ingredienti

Latte, sale e caglio: il segreto del gusto parte dalla semplicità. I formaggi DOP italiani interpretano così le esigenze dei consumatori moderni, in cerca di prodotti sani e “clear [...]

tags : pecorino piave campana asiago bufala reggiano fontina casera toscano bitto
dal 30 November 2015 su:
formaggi ricetta vino
“Charity dinner for children”

“Charity dinner for children”

Il 2 dicembre a Bari al Palace hotel ci sarà “Charity dinner for children”, una raccolta fondi con asta benefica volta alla realizzazione del Parco giochi interno al poliambulatorio [...]

tags : pugliese cantina rosato gelato funghi latte vini menu zucca punta
dal 24 November 2015 su:
vino locali alcolici
Insalatina croccante con rotolo di robiola di capra alle noci

Insalatina croccante con rotolo di robiola di capra alle noci

Ingredienti per 4 persone: • 300 g di robiola di capra • 200 g di Noix de Grenoble • un’arancia non trattata • 20 g di uvetta • un bicchierino di Cognac • 50 g di [...]

tags : cognac verdure robiola formaggio ingredienti
dal 22 November 2015 su:
ricetta formaggi alcolici

Galateo: Come si mangiano e come si servono i formaggi

.  Il formaggio va portato in tavola sull’apposito piatto o tagliere, con alcune fette già tagliate. Ogni formaggio posto sul vassoio di servizio dovrà avere accanto il suo coltello. [...]

tags : barolo cortese rosato lambrusco bardolino verdicchio barbaresco soave gattinara funghi
dal 19 November 2015 su:
formaggi vino alcolici

Croquette di riso basmati al prezzemolo

Il prezzemolo è una pianta aromatica molto utilizzata nella nostra cucina e viene coltivato abbondantemente nei nostri orti e sui nostri balconi.. Ricco di sali minerali quali il calcio, [...]

tags : forno stampa latte grana riso farina vapore mescolando carboidrati proteine
dal 17 November 2015 su:
ricetta formaggi
Ristorante Berton: mangiare in cucina con lo Chef

Ristorante Berton: mangiare in cucina con lo Chef

Due metri di chef, classe ’70, provenienza friulana e formazione importante. È Andrea Berton dell’omonimo ristorante stellato  milanese (*) che ha deciso di arricchire con gusto la città [...]

tags : gelato latte grana spalla ravioli verdure lamponi monte punta sala
dal 13 November 2015 su:
locali carne e pesce formaggi
Seadas salate ai carciofi, con vongole, bottarga e pomodori confit #mtc52

Seadas salate ai carciofi, con vongole, bottarga e pomodori confit #mtc52

Piano piano mi sto rendendo conto che le tradizioni culinarie in casa mia sono tutto fuorché radicate. Ok, c'è qualche ricordo della Puglia, terra dalla quale provengono i miei nonni materni, [...]

tags : pecorino vermentino ricetta farina seadas monica pulire ravioli ricette forno
dal 13 November 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricetta gnudi o malfatti al burro

Ricetta gnudi o malfatti al burro

Che vogliate chiamarli Gnudi o Malfatti, sono sempre lo stesso semplice primo piatto di origine toscana.Questi due nomi, a dir la verità molto curiosi, ci raccontano a modo loro, qualcosa su [...]

tags : farina grammi ravioli ricetta salato burro noce panna punta verdure
dal 11 November 2015 su:
ricetta formaggi dolci
Ecoristoranti: Pomiroeu a Seregno

Ecoristoranti: Pomiroeu a Seregno

Indirizzo: Via Garibaldi, 37 a Seregno (MB) – Nel cuore della cittadina di Seregno, nella bassa Brianza, un tempo area di meleti da cui il nome del Pomiroeu. Il ristorante, un’antica cascina [...]

tags : funghi ricetta latte brodo menu porro porcini ricotta antipasti affumicato
dal 11 November 2015 su:
frutta verdura locali alcolici
Conoscete il Maiorchino? Un  formaggio da scoprire

Conoscete il Maiorchino? Un formaggio da scoprire

  A “Raccontate il vostro formaggio del cuore”, concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti [...]

tags : pecorino burro latte forno salato secco kg sugo noce farina
dal 6 November 2015 su:
ricetta formaggi vino

La braciola di capra e il suo ragù

di Alfonso Sarno Agro Nocerino-Sarnese: ci sono gli appuntamenti con gli struffoli a Natale, con la pastiera a Pasqua e, in autunno, con la braciola di capra ed il suo ragù. Già, “Settembre [...]

tags : pastiera struffoli
dal 6 November 2015 su:
dolci

Crema di lenticchie verdi con guanciale croccante e germogli

Le lenticchie verdi non sono facili da reperire da noi, ma nei negozi di prodotti naturali talvolta si trovano e sono un gustoso primo piatto o piatto unico, ricco di ferro e sali minerali! Se [...]

tags : pecorino bianco formaggio mescolare lenticchie ingredienti
dal 2 November 2015 su:
ricetta alcolici formaggi
Faraona ripiena con fois gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.

Faraona ripiena con fois gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.

Ore 18:00 di domenica 25 ottobre e lei, la faraona, sta cuocendo da mezz'ora e io, la massacrafaraona, aspetto impaziente la fine della cottura, incrociando le dita nella speranza che non mi [...]

tags : lonza primitivo fuoco burro brandy forno carote farina collo cognac
dal 25 October 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Faraona ripiena con foie gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.

Faraona ripiena con foie gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.

Ore 18:00 di domenica 25 ottobre e lei, la faraona, sta cuocendo da mezz'ora e io, la massacrafaraona, aspetto impaziente la fine della cottura, incrociando le dita nella speranza che non mi [...]

tags : lonza primitivo fuoco burro brandy forno carote farina collo cognac
dal 25 October 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Croquette di lenticchie al forno

Le Croquette di lenticchie sono molto semplici da preparare basta aggiungere  patate lesse e formaggio grattugiato, queste polpette risultano particolarmente gustose e per renderle ancora [...]

tags : latte forno stampa farina burro grana sugo brodo punta vapore
dal 24 October 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
5 cose da non fare se invitate a Cena un Catanese

5 cose da non fare se invitate a Cena un Catanese

Avvezzo al mare e solito alla montagna (etnea, s’intende), imbattibile venditore, essere dotato di indubbio fascino, inconfutabile ingegno, raro senso artistico, invidiabile loquela, [...]

tags : inglese ortaggi panino vegana vittoria superiore parmigiana siciliano melanzane vegetariano
dal 22 October 2015 su:
vino frutta verdura pane pasta riso
Il bitto della Valtellina

Il bitto della Valtellina

Si è conclusa la seconda edizione di "Racconta il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta [...]

tags : sforzato passito campana nebbiolo bastone bitto latte fuoco funghi malga
dal 22 October 2015 su:
vino formaggi alcolici
Il bitto storico della Valtellina

Il bitto storico della Valtellina

Si è conclusa la seconda edizione di "Racconta il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta [...]

tags : sforzato passito campana nebbiolo bastone bitto latte fuoco funghi malga
dal 22 October 2015 su:
vino formaggi alcolici