Risultati: 13343 per romana

Country food a Roma

L’agricoltura sociale incontra i rappresentanti del gusto dei quartieri di Roma. Agricoltura Capodarco, Via Tenuta della Mistica, Roma. Il 25 Aprile torna Country Food con un nuovo tema e un [...]

tags : frutta romana inglese pizzeria degustazione
da 22 ore su:
frutta verdura cucina regionale cucina internazionale

Crostata con ricotta ed amarene sciroppate

E’ una crostata con la ricotta romana che è ottenuta dal latte intero di pecora, ed è prodotta principalmente nell'Agro Romano. Rispetto alle altre ricotte e più dolce ed in questo periodo [...]

tags : forno romana latte succo punta burro farina ricotta maraschino ingredienti
dal 24 April 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Pardulas sarde (formaggelle o casadinas)

Buongiorno... settimana spezzata grazie alla festività di domani!!! magari molti di voi faranno il ponte.. io invece son qui e vi offro il dolcetto di oggi... :-DMi piace tantissimo la cucina [...]

tags : dolcetto sarda dolci ricetta ristorante ricette
dal 24 April 2017 su:
ricetta locali cucina regionale

Olive all'ascolana

Le olive all'ascolana sono una preparazione tipicamente marchigiana, in particolare di Ascoli Piceno, città dalla quale prendono anche il nome. La ricetta ha poi preso piede in tutto il [...]

tags : manzo amaro pollo olive pub piceno romana mozzarella marchigiana antipasti
dal 22 April 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Carciofi alla giudia: la ricetta perfetta

Sora Lella, Ada Boni, l’autrice del Talismano della felicità, e il poeta Gioacchino Belli: che cosa possono avere in comune se non i carciofi alla giudia? Sora Lella, celebre attrice e [...]

tags : sauvignon romana lugana bianco pulire fritto fuoco cuoco punta doc
dal 22 April 2017 su:
ricetta vino alcolici

Roma, incredibile ma vero: al Girasole si mangia tanto e si paga poco!

di Virginia Di Falco Stavolta racconto di un’esperienza che a Roma non mi era ancora capitato di fare. Mentre infatti a Napoli basta girare un po’ tra i vicoli del centro storico per trovare [...]

tags : pizza
dal 21 April 2017 su:
pane e pizza

Patina de Apua - Sardine in padella

Come si mangiava all'epoca dei Romani? Oggi il Calendario del Cibo italiano dedica la gn all'Antica Roma proprio per imparare a conoscerne usi e costumi  Per i Romani la cucina era un modo di [...]

tags : padella
dal 21 April 2017 su:
ricetta

Burro e alici. La ricetta perfetta dei tortelli con la mozzarella di bufala di Antonello Colonna

Tanta mozzarella di bufala alla 10ma edizione delle Strade della Mozzarella a Paestum. E tante ricette come questa presentata da Antonello Colonna, chef con due stelle Michelin, una a Roma [...]

tags : bufala burro ricette colonna ricetta mozzarella
dal 20 April 2017 su:
formaggi ricetta vino

Gelato artigianale: le aperture più attese del 2017, e qualche chiusura

Gelato artigianale: dov’eravamo rimasti? La domanda è retorica, la stessa che usiamo ogni anno di questi tempi per presentarvi la nuova stagione, completa di aperture più o meno attese e [...]

tags : pugliese gelati vegano umbra veneta romana latte bio bar zona
dal 20 April 2017 su:
ricetta cucina regionale dolci

“CUORICINI” DI FRoSTA eletto prodotto dell’anno 2017

I Cuoricini, prodotto surgelato veggie & vegan di FRoSTA, sono stati premiati da migliaia di consumatori conquistando il prestigioso riconoscimento di “Eletto Prodotto dell’Anno 2017” [...]

tags : carote zenzero zucca punti vegan verdure spinaci mozzarella cuoricini tedesca
dal 20 April 2017 su:
frutta verdura ricetta

Vignarola romana

La vignarola è un contorno di verdure tipico di questo periodo di Roma e d’intorni, composto da piselli, fave, lattuga, cipollotto, menta e gli ultimi carciofi romaneschi a cui viene aggiunto [...]

tags : pecorino romana fuoco sala zona fave vergine verdure carciofi condire
dal 20 April 2017 su:
frutta verdura ricetta vino

Cheesy Baked Jacket Potatoes

Junio è stato per tre giorni in pellegrinaggio a Roma con la diocesi di Milano e… anche in questo contesto non si è smentito!Dopo oltre 24 ore di silenzio stampa, il premio Nobel per la [...]

tags : salsa bacon pollo tonno forno stampa americana contorni fagioli formaggio
dal 19 April 2017 su:
carne e pesce ricetta vino

Pasta fave e pecorino

[introduzione] La pasta con le fave e il pecorino è la ricetta di un primo piatto all’insegna della primavera che unisce ingredienti della tradizione culinaria romana. La ricetta [...]

tags : pecorino fave romana ricetta ingredienti
dal 19 April 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

10 pizzerie senza rivali a Bologna

C’era una volta la pizza, piatto semplice e generoso. In Italia, da qualche anno ormai, la pizza non è più quella cosa lì, Bologna non fa eccezione. Non che prima non lo fosse, ma [...]

tags : forno marino salsa birra fiore dolci romana segale calzoni marsala
dal 19 April 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

La piadina romagnola secondo Giovanni Gandino

E' stato molto interessante partecipare a uno dei corsi di Giovanni Gandino alla Sincerotto Cooking School. Ho imparato anche molte notizie sui cibi della tradizione italiana, per esempio sulla [...]

tags : romana farina fuoco pane kg zucca ricette ricetta romagnola pane azzimo
dal 19 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

69esima Sagra del vino di Casarsa

Giunta alla 69esimaedizione la sagra del vino di Casarsa della Delizia. che si svolgerà dal 20 aprile al 2 maggio. I promotori della Pro Casarsa della Delizia, della città di Casarsa della [...]

tags : matera sala martino servizi naturale marchigiana
dal 19 April 2017 su:
vino locali

Campania Stories 2017: i volti e i luoghi che stanno dietro le etichette

Una regione vinicola che non ti aspetti, la Campania, ricca di esperienze enoiche sorprendenti e di buone bottiglie da stappare. È vero che si bevono i vini e non i produttori ma durante la [...]

tags : aglianico cantina campana fiano falanghina taurasi coda di volpe vendemmia tardiva stampa frutta
dal 19 April 2017 su:
vino alcolici locali

Vignarola, la primavera nel piatto

All'Hassler di Roma lo chef Francesco Apreda ha presentato con successo nel menu di Pasqua, una ricetta della tradizione gastronomica laziale, la vignarola. Con fave, piselli, carciofi [...]

tags : romana ricetta menu fave zona verdure piselli pancetta carciofi velletri
dal 18 April 2017 su:
frutta verdura cucina regionale

Coda alla vaccinara

Dopo l’ennesimo trasloco, con conseguente cambio di vita, torno ad aggiornare il mio blog. Lo scorso fine settimana ho preparato la mia versione facile della coda alla vaccinara, un piatto [...]

tags : manzo chilo salsa romana vergine grammi ricetta
dal 16 April 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto

Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto I rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto sono un’idea simpatica e gustosa. Serviti come antipasto o come contorno saranno [...]

tags : calorie ricotta ricetta grammi forno romana griglia naturale grigliare ingredienti
dal 16 April 2017 su:
ricetta formaggi

Buona Pasqua, o di Napoli Udinese

Il gesto tecnico che sblocca la partita nei primi minuti del secondo tempo lo compie Jorginho (7): un passaggio rasoterra verticale che s’infila nel misero corridoio messo a disposizione da [...]

tags : punti bosco pastiera zucchero
dal 16 April 2017 su:
dolci alcolici

Torta pasqualina con uova di quaglia

Torta pasqualina con uova di quaglia. Questa ricetta non corrisponde all’originale che prevede 33 o 16 (i pareri sono discordi!) sfoglie sottilissime di pasta, ma è una versione [...]

tags : romana forno torta ricetta spinaci padella ricotta quaglia cottura
dal 15 April 2017 su:
ricetta dolci cucina regionale

Come preparare l'abbacchio alla romana con la ricetta originale

L'abbacchio alla romana è, come è facile dedurre, un secondo piatto di carne proveniente dalla tradizione laziale. Tipico di ogni Pasqua che si rispetti, rappresenta una ricetta facile [...]

tags : romana forno ricetta laziale cottura padella ingredienti
dal 15 April 2017 su:
ricetta cucina regionale

Asparagi: 5 errori che facciamo spesso

Il primo a scriverne fu Teofrasto nel terzo secolo avanti Cristo. Da allora gli asparagi bianchi, pregiati e delicati; verdi, dal gusto più deciso; violetti, i più saporiti, hanno invaso le [...]

tags : succo frutta vapore ricette burro panna mica riso fibre brodo
dal 15 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi