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Oggi seguo il consiglio di Benedetta Parodi: con le solite banane avanzate faccio un dolce soffice e profumato in modo assurdo

Se a casa hai delle banane mature puoi usarle per fare il dolce morbido e profumato di Benedetta Parodi. Capita a tutti di prendere le banane al mercato e alla fine di non mangiarle, con il [...]

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da 13 ore su:
ricetta pane pasta riso locali

Svuota la dispensa prima delle vacanze preparando il dolce più goloso del momento, è una favola

Ci sono delle ricette da tenere sempre a mente perché sono dei piccoli assi nella manica, anche se non stiamo giocando a carte possono davvero risolvere in poco tempo tanti dilemmi in cucina. [...]

tags : dolcetto succo amaro frutta dolci farina burro rum menu torta
da 18 ore su:
ricetta dolci alcolici

Mezzo secolo di Cristal Rosé si può festeggiare solo con 6 annate in fila (e un 2008 da 100/100)

Quello che segue è un dialogo all’ordine del giorno tra Alessandro Morichetti e Andrea Gori, un po’ reale un po’ immaginario… Ale – Andre, visto che qualche mese [...]

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da 19 ore su:
alcolici vino carne e pesce

Queste zeppole salate mi hanno salvato la cena, le ho impastate in pochi minuti: ricetta infallibile, meglio della friggitoria

Quando non so che cosa cucinare, preparo sempre queste zeppole salate gustosissime, che mi salvano in ogni situazione. Ogni volta che non mi viene in mente nessuna idea per il pranzo o per la [...]

tags : grammi mescola zeppole salumi farina pane grano birra ricetta lievito
dal 29 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Non come contorno, con queste patate apri il buffet: così sfiziose che una tira l’altra

Per un contorno ma anche per un antipasto coi fiocchi, ci sono delle patate soffiate dall’aspetto e dal sapore a dir poco strepitoso. Sono davvero magnifiche ed anche molto semplici da [...]

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dal 29 July 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Pizza della settimana: Viaggio in Calabria di Catello Pizzeria Contemporanea in abbinamento al Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Vigna del Cristo” di Cavicchioli 1928

Catello Pizzeria Contemporanea Via S. Floriano 52 Vigardolo (VI) Telefono: 334 194 1981 di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto per 9 pizze: 500 g di farina tipo 0 (forza media) 500 g di [...]

tags : lambrusco birra farina pizza wine pietra lievito grasparossa di castelvetro ingredienti pizzeria
dal 29 July 2025 su:
ricetta vino alcolici

Non un grammo di burro eppure è sofficissima: la addenti e senti tutto il profumo del classico Buondì

Buono come il classico Buondì che compri al supermercato, ma fatto in casa: la ricetta irresistibile. Tutti abbiamo assaggiato almeno una volta nella vita il Buondì, la classica merendina [...]

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dal 29 July 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Limone e cioccolato bianco insieme, non immaginavo potessero essere così devastanti: ci ho fatto una sbriciolata fredda pazzesca

La sbriciolata al limone e cioccolato bianco è uno dei dolci più buoni che assaggerai quest’estate: il perfetto mix di sapori. Se vuoi portare a tavola un dolce diverso dal solito, che [...]

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dal 28 July 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Non serve nemmeno il lievito: per questa focaccia sciuè sciuè bastano 3 ingredienti, e chi ci credeva

La prima volta che ho provato questa ricetta non ci credevo, ma è proprio così: bastano 3 ingredienti per preparare una focaccia sfiziosa e saporita, non avrai bisogno nemmeno del lievito! [...]

tags : grammi farina annoia forno ricetta lievito coniglio focaccia pomodori ingredienti
dal 28 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso salumi

25 minuti di cottura in forno: questa è la schiacciata che puoi fare anche in estate

L'articolo 25 minuti di cottura in forno: questa è la schiacciata che puoi fare anche in estate proviene da Ricette della Nonna. La schiacciata con zucchina, speck e datterini è una semplice [...]

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dal 28 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ho capito che spaccavano quando me li rubavano mentre li friggevo, eppure il ripieno dei miei fiori di zucca l’ho inventato a caso

Con questi fiori di zucca ripieni e fritti ho davvero fatto centro: non ho fatto nemmeno in tempo a portarli in tavola che erano già finiti! Nessuno può resistere al gusto dei fiori di zucca [...]

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dal 27 July 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Stasera chiudo in bellezza la cena con questi dolcetti al limone, profumo intenso e sapore persistente, faccio colpo di sicuro

Questa che vi proponiamo oggi è una grande golosità molto semplice da realizzare e dato che, come ben sanno i nostri assidui lettori,  in questo spazio durante i giorni di fine luglio, [...]

tags : dolcetto forno limoni frutta succo torta bio menu farina dolci
dal 26 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Pizza alla pala con il poolish al filetto di pomodori e verdure grigliate

Pizza alla pala con il poolish al filetto di pomodori e verdure grigliateUn fine settimana al lago tra natura, passeggiate e sperimentazione di tecniche di lievitazione. In questo caso ho fatto [...]

tags : farina bufala ricetta verdure forno birra pizza aglio dolci lievito
dal 25 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sono le merendine più amate della tua infanzia: ora le prepari nella tua cucina con la ricetta della famosa pasticcera

La pasticcera più famosa di Instagram, Caterina Caramelli, ha proposto alla sua community composta da oltre 260.000 persone la ricetta delle merendine più amate di sempre. Stiamo parlando [...]

tags : farina bianco greco latte panna ricette mescola dessert zucchero lievito
dal 24 July 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Napoli perde il podio: secondo gli esperti la pizza più buona d’Italia non si mangia più qui

La patria della pizza è stata spodestata: secondo gli esperti la pizza più buona d’Italia non si mangia a Napoli ma in un’altra città. Niente medaglia d’oro e nemmeno [...]

tags : pizza risotto lievito pizzeria
dal 24 July 2025 su:
pane pasta riso pane e pizza locali

15 minuti di lavoro manuale, altrettanti di cottura in forno: i muffin con panna e lamponi non sono solo geniali, ma soprattutto morbidissimi

L’impasto è facile e prova di errore, sembra quello di una pasticceria e quando li sforni basta il profumo di questi muffin con panna e lamponi  per ripagarti Quando hai sotto mano della [...]

tags : forno frutta dolci panna menu torta farina ricette zucchero superiore
dal 24 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pagnotta alle olive con biga

Pagnotta alle olive con bigaAnche in queste giornate roventi non rinuncio ad accendere il forno. Anzi, entro certi aspetti, privilegio questo tipo di cottura quando fa molto caldo. Infatti, con [...]

tags : forno farina birra grano olive verdure lievito mescolate pagnotta pomodori
dal 24 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le faccio in tutti i gusti più amati: queste pizzette si cuociono in friggitrice ad aria, bastano 10 minuti

Se i miei figli chiedono pizzette in estate, la friggitrice ad aria risponde: bastano 10 minuti per averle pronte in tutti i gusti più amati, geniale. No, non si può sempre ordinare alla [...]

tags : funghi farina birra panna sugo secco gelato grammi formaggio cioccolato
dal 22 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Basta mezzo bicchiere di liquore fresco e profumato per trasformare la mia ciambella: quando la assaggiano, tutti chiedono almeno un’altra fetta

Più leggera di quella tradizionale e con un profumo che ti ricordi a lungo: questa ciambella cambia la tua prospettiva sulla colazione Più morbida di una normale ciambella, più profumata di [...]

tags : campana farina bianco forno torta mais cocco dolci lievito limoncello
dal 22 July 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Baguette con il poolish

Baguette con il poolishMolti anni fa, preparavo lievitati, indifferentemente sia con la lievitazione diretta, ovvero con farina, acqua e lievito di birra impastati e fatti lievitare in un'unica [...]

tags : farina forno birra sugo vapore ricette mescolate baguette lievito ricetta
dal 22 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

L’ho fatta una volta ed ora è diventata la preferita di tutti: questa focaccia dolce di San Giovanni è il segreto che mi hanno insegnato in Spagna

Oggi facciamo la focaccia dolce di San Giovanni: il segreto per farla perfetta me l’hanno svelato in Spagna, ecco la ricetta. La focaccia dolce o torta di San Giovanni (Coca de San Juan) [...]

tags : forno farina grammi mescola birra latte mais torta burro ricetta
dal 21 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Vorrai farla un giorno sì e l’altro pure questa torta, la ricetta che ti passo è quella originale emiliana: ci affondi il cucchiaino e già pensi alla seconda fetta

È la torta emiliana più buona e golosa che ci sia: non basta una fetta, devi fare per forza il bis! Ecco la ricetta originale. Con un dessert così, il pranzo o la cena si chiudono per forza [...]

tags : fuoco farina grammi dolci burro torta panna parma mescola ricetta
dal 20 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Questi dolcetti al limone sono paradisiaci, si sciolgono in bocca e l’aroma persistente ti manda in estasi

Non c’è un attimo da perdere, se anche voi volete gustare oggi stesso questi dolcetti aromatizzati al limone dovete correre in cucina con la nostra ricetta a portata di occhi e leggere [...]

tags : dolcetto succo limoni dolci farina torta bio menu gelato burro
dal 20 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Con l’impasto di Giusina ho fatto delle pizzette fritte belle gonfie e soffici: le condisci all’ultimo prima di servirle e voli in Paradiso

Per stupire gli ospiti con qualcosa di sfizioso ho fatto le pizzette fritte di Giusina: sono venute gonfie e soffici come non mai. Mamma quanto sono buone queste pizzette fritte! Le ho fatte con [...]

tags : farina grammi forno birra grano ricetta lievito panzerotti sciogliere paradiso
dal 20 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Solo pomodoro e olive, ho fatto una focaccia da leccarmi pure la teglia: così morbida da sembrare una nuvola

Ho fatto una focaccia con solo pomodoro e olive ed è venuta fuori una vera e propria nuvola: la ricetta è facilissima e il gusto vi conquisterà, ecco come si prepara.  Nessuno direbbe di no [...]

tags : salumi ricetta farina forno olive birra lievito pomodori mozzarella sciogliere
dal 20 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura