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Polpette in umido con le patate

L'articolo Polpette in umido con le patate proviene da Ricette della Nonna. Ammollate le fette di pancarrè nel latte. Quando si saranno ammorbidite, strizzatele e unitele in una ciotola assieme [...]

tags : manzo noce latte fuoco padella ricette parmigiano
da 16 ore su:
ricetta carne e pesce alcolici

Le frittatine miste di Anna Moroni, la video ricetta della Prova del Cuoco

Le frittatine miste di Anna Moroni sono una ricetta sfiziosa e buonissima che è stata presentata in una recente puntata della Prova del Cuoco, sono perfette anche per i bambini che potranno [...]

tags : cuoco bianco burro noce mais ricetta piselli affumicato formaggio asparagi
dal 17 August 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Non di solo vino vive l’uomo: le birre, per esempio

Giugno caldo come un braciere; inizio luglio appena più mite, rinfocolato in zona Cesarini da un’afa tremenda che sconfina nella prima decade di agosto. Questo in sintesi il racconto degli [...]

tags : ricetta amaro birra zona lamponi fragole frumento ciliegie bouquet zucchero
dal 16 August 2017 su:
alcolici frutta verdura

Risotto con verdure e fegato di coniglio

Share: Risotto con verdure e fegato di coniglio. Piatto gustoso, ma molto delicato, preparato con il fegato del coniglio che ho cucinato qualche giorno fa (qui la ricetta). Verdure [...]

tags : prosecco brodo pollo porro burro secco riso noce latte ricetta
dal 16 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Quali sono gli alimenti più ricchi di calcio?

Uno dei minerali maggiormente presenti nel corpo umano è il calcio. Si trova soprattutto nelle ossa quindi gli alimenti ricchi di questo minerale sono importanti per tutto il nostro organismo e [...]

tags : soia tofu frutta tisane vapore latte elisir dieta rapa ceci
dal 16 August 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

È delittuoso non avere mai provato il culatello di Zibello

Piccolo, altezzoso, anche per via del prezzo, sui 70 € al chilo, meno noto del monumentale cugino con l’osso il culatello è meno diffuso all’estero rispetto al prosciutto di Parma, [...]

tags : cantina parma lardo burro rubino aglio chilo dop zona noce
dal 14 August 2017 su:
carne e pesce vino locali

Quanto di questo cibo o di quella bevanda vi porta all’altro mondo?

“Fa’ che il cibo sia la tua medicina, e la medicina sia il tuo cibo”, diceva Ippocrate, padre della medicina moderna, già 2500 anni fa. Ma si sa che a volte le medicine, se assunte in [...]

tags : banane noce ciliegie zucchero cioccolato condimento
dal 14 August 2017 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Hotel La Palma Capri e Ristorante Relais La Palma Capri – Capri – GM Giacomo Sarnataro, Chef Pasquale Cattolico

L’Hotel La Palma di Capri è una delle strutture più antiche dell’Isola: prima del turismo d’élite, prima delle mode, prima dell’arrivo di VIP e magnati russi, le sue pareti bianche e [...]

tags : falanghina cantina campana pachino funghi stampa pesche limoni gelati latte
dal 14 August 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Hamburger vegetariano: 5 errori che facciamo spesso

Scusate se ricordo lo spot che ha segnato più degli altri la mia infanzia: un uomo vestito da cowboy in sella al suo magnifico cavallo entra in un fast food e ordina un… hamburger! Che [...]

tags : soia tofu vegana forno vegano frutta glutine latte funghi reale
dal 13 August 2017 su:
ricetta frutta verdura

Le chips di cocco con la ricetta da fare in casa

Avete già provato le chips di cocco fatte in casa? Semplici da realizzare e con il minimo sforzo, rappresentano uno snack da gustare, con moderazione date le calorie, quando si abbia [...]

tags : noce cocco ricetta calorie zucchine
dal 13 August 2017 su:
carne e pesce dolci ricetta

Degustazioni carniche di Anna Cosetti a Verzegnis

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere! Se poi il formaggio è di malga il tutto è ancora più buono! Le degustazioni ideate e condotte da Anna Cosetti a Gnaus [...]

tags : burro birra malga secco pere amaro kaiser radicchio biscotto caprino
dal 12 August 2017 su:
formaggi vino frutta verdura

Na Dogghia D’aneme a Noci, i panini di Marino che fanno impazzire la Puglia

di Tiziano Terracciano Siamo a Noci che, come recitano i cartelli di benvenuto, è definita la città dell’enogastronomia. Qui troviamo Marino. Esuberante e preparatissimo, Marino è un [...]

tags : marino
dal 12 August 2017 su:
vino

PASTA CON CREMA DI RICOTTA

La Pasta con Crema di Ricotta e timo limone è un primo piatto veloce e semplice da preparare. L’aggiunta di timo limone esalta il gusto della ricotta, introducendo delle note [...]

tags : ricotta griglia verdure tisane noce sorbetti vitamine ingredienti condimento alimentare
dal 12 August 2017 su:
ricetta formaggi

Degustazioni carniche di Anna Cosetti

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere! Se poi il formaggio è di malga il tutto è ancora più buono! Le degustazioni ideate e condotte da Anna Cosetti a Gnaus [...]

tags : burro birra malga secco pere amaro kaiser radicchio biscotto caprino
dal 11 August 2017 su:
formaggi vino frutta verdura

Cartoline dal 678mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

Pranzo in famiglia quello degli Amici Gourmet nella casa di Marco Sacco, lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Mergozzo, nonché cugino di VG. Buon sangue non mente e non potremmo [...]

tags : schiacciatina pinot passito roero franciacorta igt arneis salsa burro langhe
dal 11 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Le mani dei nonni e il senso della cura: l’esperienza di Vasiliki Kouzina

Di mio nonno ricordo soprattutto le mani. Avrò avuto sei anni e le guardavo mentre facevano di tutto. Si prendevano cura delle galline che razzolavano intorno alla nostra casa in Valtellina, il [...]

tags : farina frutta bianco ortaggi fagioli limoni salsa greca noce torta
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

VIU Hotel Milan, Ristorante Morelli e Bulk Mixology Food Bar – Milano – GM Diego Novarino, Chef/Patron Giancarlo Morelli

Design, architettura, arte, cultura… c’è poco da dire, ormai è cosa nota che per capire davvero dove va il mondo e conoscere l’avanguardia la città dove andare è Milano. È la realtà [...]

tags : sauvignon verdicchio arneis cedrata pachino novello albicocche roero bianco vini
dal 9 August 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

La ricetta semplice del gelato con miele e noci

Proviamo a fare insieme il gelato con miele e noci? E' una vera e propria prelibatezza che lascerà senza parole i vostri ospiti: e poi è facilissimo da preparare con la [...]

tags : gelato ricetta
dal 8 August 2017 su:
dolci ricetta

Polpette di melanzane, un secondo goloso ed estivo

Le polpette di melanzane sono un secondo che in estate a casa mia si mangia molto volentieri. Sono semplici da preparare, in effetti come delle normali polpette solo che alla carne si [...]

tags : pecorino latte aglio olive noce secco salsa terrina melanzane formaggio
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Alimenti ricchi di fosforo

Devi affrontare gli esami scolastici? Mangia il pesce che contiene fosforo. Quante volte le nostre mamme e nonne ce lo hanno detto, in periodi particolarmente intensi di studio? In effetti il [...]

tags : pecorino soia birra latte amaro frutta bufala farina dolci vacca
dal 8 August 2017 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΝΕΡΆΝΟ // SPAGHETTI ALLA NERANO

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΝΕΡΆΝΟΤο Νεράνο, είναι ένα μικρό ψαροχώρι. που βρίσκεται σε μία από τις πιό γραφικές περιοχές [...]

tags : pecorino fuoco ricetta burro aglio kg zona noce padella zucchine
dal 8 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

I trend del gelato 2017: Vegano, Rosè e Messicano

Appuntamento dedicato al gelato 2017, quando arriva l'estate c'è bisogno di un piccolo refrigerio, tuttavia entrando in una gelateria sappiamo sempre meno se acquistiamo un prodotto industriale [...]

tags : soia albicocche vegano gelati salsa latte ligure bianco whisky gelato
dal 4 August 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Salsa alle Noci

Ci sono varie ricette, più elaborate, del pesto alle noci. Complice sempre lui, il frullatore ad immersione, vi lascio questa versione ultra semplificata, adatta anche ai meno esperti ed [...]

tags : salsa pollo panna sugo vapore ricette reggiano condire padella ingredienti
dal 3 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tagliatelle con ragù di maiale al latte

Come ogni preparazione “storica” della cucina popolare, anche il ragù ha il suo bel milione di varianti – pur divise nelle due fazioni principali: il ragù bolognese e [...]

tags : pignoletto grana burro coppa punta noce latte maiale pentola sciogliere
dal 3 August 2017 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Cheesecake al cocco

La cheesecake al cocco è senza dubbio una delle più gustose torte fredde senza cottura che si possano preparare in estate. Complice la freschezza regalata dalla noce di cocco, che proprio in [...]

tags : punti noce cocco torta ricetta gelato dessert
dal 2 August 2017 su:
dolci carne e pesce