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Li ho assaggiati in molti modi, ma i muffin ai kiwi non si battono: dolci, profumati e soffici che si sciolgono in bocca. I muffin sono diventati quasi una tradizione a casa mia: almeno una [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA alle PERE senza FARINA di CIOCCOLATO http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Alzi la mano chi sa dove si trova Guam? Di sicuro Calvin Kloppenburg, classe 1994, giornalista pubblicista e sommelier Ais nonché esperto di Valcalepio. Nato alle 6 del mattino con 30 gradi [...]
Le nonne non me ne vogliano, ma ne ho abbastanza della torta di mele: oggi faccio quella pere e cioccolato ed è subito gara per l’ultima fetta. I dolci alla frutta sono una delizia senza [...]
Un solo impasto allo yogurt e porto a tavola 10 dolci che ricetta geniale, da appuntare subito! Oggi ti propongo l’impasto allo yogurt, un impasto base semplice e versatile che si prepara [...]
L'articolo Cheesecake al mandarino proviene da Ricette della Nonna. La cheesecake al mandarino senza cottura a base di Philadelphia è ormai entrata a pieno titolo tra i dolci più amati dagli [...]
Non c’è nulla che faccia Natale come un panettone. Nell’infinita lotta tutta italiana del pandoro versus panettone, pare che possiamo finalmente decretare un vincitore assoluto. Sarà che [...]
I vol-au-vent al pollo e besciamella sono la fine del mondo! Dei manicaretti che spariranno in neanche un minuto e che tutti vorranno che tu prepari ancora ed ancora. Vol-au-vent al pollo e [...]
Siamo agli sgoccioli del 2025, mancano pochissime rotazioni terrestri per piazzare quest’anno nel passato. E, come da tradizione, l’archiviazione verrà ufficializzata tramite apertura di [...]
Il dolce che ti consigliamo di provare oggi o nei giorni di festa è il crumble al cacao. Una ricetta semplice e veloce da preparare anche all’ultimo minuto, perfetta per conquistare [...]
Ho preparato questa treccia di sfoglia con pere, uva e noci pensando ai giorni che vanno da Natale e Capodanno, quando si ha voglia di qualcosa di buono ma senza complicarsi la vita. L’idea di [...]
Ti sei mai chiesta: quali sono davvero i cibi che contengono più fibre? Ci sono alcuni insospettabili, ma che fanno benissimo davvero e devi assolutamente conoscerli! Te lo dico subito: le [...]
L'articolo Cestini di prosciutto crudo proviene da Ricette della Nonna. I cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere sono la dimostrazione perfetta di come, con pochi ingredienti e [...]
Se anche a te è avanzato un po’ di vino dopo le feste, usalo per preparare questo dolce tipico piemontese semplice ed elegante. Dopo i pranzi di Natale di sicuro non ti saranno avanzate [...]
L'articolo Crostata con crema frangipane proviene da Ricette della Nonna. La crostata ripiena di crema frangipane è un dolce elegante, capace di unire una frolla alla raffinatezza di una [...]
Menu light di Natale semplici e gustosi per restare in forma senza rinunciare al sapore delle feste: con queste ricette sgarri non ne fai ma resti in forma con gusto. Il dilemma è sempre lo [...]
Ho aspettato dicembre solo per sfornare la torta d’inverno: fa scordare del freddo per quanto è golosa. Non so voi, ma a me il freddo scatena una voglia di dolce che non ha proprio [...]
Dal classico con i canditi alle versioni viola, plant-based o arricchite con farciture che sfidano la pasticceria tradizionale, il panettone del 2025 si è fatto creativo e gourmet. Non è solo [...]
Con gli gnocchi viola di Alessia Mancini fai un vero figurone con gli ospiti a Natale: semplici da fare, ma veramente scenografici. Nelle ultime settimane la bravissima ed affascinante [...]
Questa versione della torta pere e cioccolato è proprio come si faceva una volta: senza farina, ma con un ingrediente inaspettato. Se vai matto per la torta pere e cioccolato, non puoi non [...]
L'articolo Torta alle pere e noci proviene da Ricette della Nonna. La torta di pere e noci è uno di quei dolci semplici da preparare, ma capaci di conquistare tutti al primo assaggio. Le pere [...]
A volte si dice figlio d’arte così, per dire. Dalila Esposito invece probabilmente, da piccola, si annoiava proprio, quando suo nonno la portava in laboratorio a imparare a osservare il [...]
Se hai due patate in frigo aggiungici il gorgonzola: per cena ti spari una torta salata che è proprio da mille e una notte. Siamo tutti d’accordo che stasera la voglia di stare ai fornelli [...]
Con la torta dell’autunno non solo salvi la colazione, ma accontenti tutti, un dolce irresistibile, la combo di diversi ingredienti che nessuno si aspetta. Oggi ti voglio proporre la [...]
Un meccanismo perfetto, oliato e imburrato con maniacale precisione, dove i sapori della cucina mediterranea, catalana e spagnola, si stratificano in ogni piatto come un affresco dettagliato, [...]
