Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

RISOTTO ALLA CIPOLLA

Il Risotto alla Cipolla è un primo piatto dal gusto particolarmente piacevole, adatto a chi apprezza i sapori forti e decisi. La particolarità del piatto è data dalla [...]

tags : salsa fuoco bianco burro brodo riso noce secco ricetta cipolle
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ricetta pane pasta riso vino

Hamburgers di miglio con verdure e semi misti

Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare un secondo vegan sfizioso e semplice. Si tratta di hamburgers di miglio con verdure e semi misti, adatti anche a chi è intollerante al glutine. [...]

tags : vegan glutine ricetta verdure
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ricetta

Verticale di Fiano di Avellino 2016-2015-2014 e 2004- Colli di Lapio di Clelia Romano

di Enrico Malgi “Mannaggia sa di tappo, non è più buono”. Francesco Mondelli c’è rimasto davvero male. Aveva razziato dalla sua cantina di Omignano Scalo alcune bottiglie vecchie di [...]

tags : fiano cantina fiano di avellino
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vino alcolici locali

Pasta fredda saporita

Pasta fredda saporita Ancora caldo? Ancora una pasta fredda saporita estiva da preparare con il formato di pasta che preferite. Io ho adoperato i fusillotti, un formato di pasta [...]

tags : tagliare peperoni ricette forno primosale formaggio gastronomia ingredienti mescolare temperatura
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ricetta formaggi frutta verdura

Cubetti di manzo ai frutti di bosco con gnocchi al formadi frant

Ingredienti per 5 persone : 500 gr. di spezzatino di manzo 250 gr. di frutti di bosco (lamponi , more , fragoline di bosco , ribes rosso ) 2 rametti di rosmarino  alcune foglie di gerani [...]

tags : manzo burro latte bosco panna ribes mora mais noce fuoco
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ricetta frutta verdura alcolici

Valle d’Aosta: il 24-27 agosto la festa del Lard d’Arnad

Ditelo in patois, la lingua valdostana: féhta dou lar e vi sentirete già parte dell’atmosfera. Ad Arnad (AO) a fine agosto sarà festa in lungo e in lardo. Dovremmo essere orgogliosi di [...]

tags : rosato salsa salumi maiale arnad lardo dop menu trota piselli
dal 5 August 2017 su:
carne e pesce vino ricetta

Yantai Changyu Pioneer Wine – risultati 2016

E’ ora di dare uno sguardo all’andamento di Yantai Changyu Pioneer Wine, l’azienda leader del settore vinicolo cinese (o almeno questo è quello che ci è dato di sapere). Per inquadrare [...]

tags : wine cinese
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alcolici cucina internazionale

Spaghetti di zucchine e carote viola al pesto di noci e 7 anni di blog

Ecco, presa dalle pessime notizie degli ultimi giorni, mi sono completamente dimenticata che il 17 era il compleanno del mio blogghettino. Sette anni di ricette, foto, amicizie, soddisfazioni e [...]

tags : ricette carote latte riso ricetta verdure spaghetti paradiso zucchine condire
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

LA frse della settimana

“ Ci vorrebbe un patto. Pagare il giusto prezzo agli allevatori. E in cambio pretendere la qualità. Il resto sono parole, lucro e mozzarella pessima. “ Ferdinando [...]

tags : mozzarella
dal 31 July 2017 su:
formaggi

pasta melanzane e scamorza per coraggiosi del forno

Introduzione breve e foto sommarie perché il piatto è in tavola ed io ho fame! Questa volta la saga delle melanzane dell'agosto 2017 continua con una ricetta per niente light e forse estiva [...]

tags : forno ricetta melanzane
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ricetta frutta verdura

5 cose da assaggiare, bere, comprare, mangiare a Genova Pegli

Un weekend a Genova Pegli – anzi, a Pegli, che è a tutti gli effetti, dal 1926, un quartiere del capoluogo ligure. Cittadina residenziale ai piedi della val Varenna, un   >>   The [...]

tags : ligure
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cucina regionale

La carne bovina nella gastronomia italiana e nell’organizzazione dell’uomo a livello sociale.

In tutte le società umane, la carne è sempre stata considerata l’alimento più prezioso, più desiderato, e allo stesso tempo quello più soggetto a regole rigide (specie di natura [...]

tags : ricette bovine vitello italiana prosciutto gastronomia
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carne e pesce ricetta cucina internazionale

Vendemmia 2017. Un'annata di svolta.

Ieri si è cominciato a raccogliere qualche grappolo. Inutile ricordare che il 19 agosto nei Castelli di Jesi fino a qualche anno fa era impensabile vendemmiare. Nemmeno si facevano le [...]

tags : coppia uva annata spumanti vendemmia castelli di jesi
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vino alcolici frutta verdura

Prevendemmiale 2017 a Ca' Vescovo

Assoenologi Friuli Venezia Giulia propone la consueta riunione tecnica in preparazione alla Vendemmia 2017. L’incontro, curato dal Consigliere Assoenologi Roberto Marcolini, ha lo scopo di [...]

tags : pinot doc vini pinot grigio vendemmia
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alcolici vino

MeteoPizza | I quindici pizzaioli che fanno tendenza e di cui si parlerà di più sino alla fine dell’anno

di Luciano Pignataro La premiazione di 50 Top Pizza è alle spalle, a breve gli ispettori riprenderanno a girare in anonimato pagando i conti come clienti normali per l’appuntamento del [...]

tags : pizza
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pane e pizza

Smoothie alle zucchine e broccoli

Per un frullato frizzante e ricco di vitamine non c’è bisogno di affidarsi a prodotti confezionati. La sana bontà di ciò che abbiamo in frigorifero/dispensa potrà essere utile al [...]

tags : verdure succo spinaci vitamine broccoli zucchine ingredienti
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ricetta frutta verdura alcolici

Ciambella cacao e gocce cioccolato

300 g farina2 uova150 g zucchero100 grammi burro morbido150 g latte40 g gocce di cioccolato1 pizzico sale1 bustina lievito100 g latte50 g cacao amaroSbattere le uova con lo zucchero, aggiungere [...]

tags : farina amaro latte burro grammi lievito mescolare ciambella zucchero cioccolato
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dolci alcolici pane pasta riso

Biscotti al mosto

I biscotti al  mosto sono biscotti dal bel colore dorato   che è consuetudine preparare nel periodo autunnale nella zona di Pesaro e Urbino. Si preparano dei  piccoli panetti o filoncini [...]

tags : zona latte forno
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alcolici ricetta

Dolce alla Menta e Mascarpone

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Dolce alla Menta e Mascarpone http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : mascarpone
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formaggi

Forse non avevate ancora visto l’orchestra che suona solo gli ortaggi

New York: la scena che segue si svolge in un cortile di Long Island invaso dal caldo afoso di luglio. Una piccola orchestra è riunita per le prove di un concerto. Accordati gli strumenti, i [...]

tags : bianco carote dolci zucca ortaggi peperoni melanzane ravanello broccoli cetriolo
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frutta verdura locali alcolici

Latti da mangiare 3.0: il mio menù al profumo di mare

Donde frente al mar, la felicidad resulta una idea sencillaDi fronte al mare, la felicità è un'idea semplice Jean-Claude Izzo, Chourmo Quante volte, seduta in silenzio davanti al mare, ho [...]

tags : pecorino conchiglie bosco greco latte fuoco forno gelato farina limoni
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ricetta formaggi alcolici

La ricetta della Puttanesca di Pummarulella gialla del Vesuvio di Italianavera

di Floriana Barone Agosto: il mese dei pomodori, delle conserve fatte in casa, dei campi rossi baciati dal sole. Agosto per Diana Attianese, giovane fondatrice del brand campano Italianavera, è [...]

tags : ricetta pomodori
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ricetta frutta verdura

Il polpettone di tonno lessato di Anna Moroni con la video ricetta della Prova del Cuoco

Il polpettone di tonno è un classico piatto estivo e buonissimo che mette tutti d’accordo, è buono, semplice ed è perfetto per far mangiare il pesce ai bambini. Oggi vediamo insieme il [...]

tags : cuoco tonno olive ricetta classico formaggio fagiolini ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Piadine di saraceno e ceci

Ingredienti (per 5-6 piadine medie): 210 g di pasta madre senza glutine 150 g di farina di ceci The post Piadine di saraceno e ceci appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - [...]

tags : vegan ceci farina glutine saraceno ricette ingredienti
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le chips di carote al forno per uno snack sano

La ricetta delle chips di carote al forno fa al caso di chi sia in cerca di snack sfiziosi ed accattivanti ma sani e poco calorici, delle alternative, insomma, alle classiche patatine in [...]

tags : pulire carote forno ricetta ortaggi zucchine padella microonde
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ricetta frutta verdura

PENNETTE INTEGRALI PICCANTI E VELOCISSIME

Questa è la classica ricetta svuotafrigo perchè per cucinare le pennette integrali piccanti e velocissime ho semplicemente frullato nel mixer ciò che ho trovato in frigorifero e cioè una [...]

tags : secco olive ricetta padella mozzarella
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ricetta vino frutta verdura

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