Appuntamento da non perdere quello con Milano Golosa, evento che si terrà presso il Palazzo del Ghiaccio dal 15 al 17 ottobre prossimi. Giunta alla sua quinta edizione, la manifestazione [...]
Dal 1 al 9 ottobre avranno luogo le Gourmet Weeks promosse da Nespresso. Alla sua prima edizione in Italia, la manifestazione, che ha già riscosso un grande successo internazionale, [...]
Qualcuno di voi conosce una pizzeria al taglio gourmet? Si? Ma quante ne conoscete ideate e gestite da tre ingegneri trentenni e dalla loro vision rivoluzionaria? A milano nasce Pizzità una [...]
Comfort food d’eccellenza d’oltreoceano, questo piatto mette subito l’acquolina in bocca. Cosa direste se sapeste che può cuocere da solo senza bisogno di essere controllato [...]
Pan brioche soffice con crema spalmabile di biscotti Speculoos Ingredienti:250 gr farina Manitoba100 g lievito madre40 gr miele25 ml olio100 ml latte1/2 cucchiaino di sale1 uovo150 g crema [...]
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Nespresso, azienda leader nel mercato internazionale del caffè porzionato, è nota in tutto il mondo non solo per l’alta qualità dei prodotti ma anche per la grande varietà della gamma dei [...]
Come diceva qualcuno l’altra sera alla Vogue Fashion Night out, “Ci vuole sentimento, volontà, creatività e tanta tanta passione per fare bene questo lavoro. Anche quando dobbiamo dare il [...]
La marmellata di pomodori verdi rappresenta una ricetta originale, perfetta per utilizzare in una pietanza sfiziosa come poche tale tipologia di pomodori, meno diffusa di quelli rossi, ma [...]
Ottobre è arrivato. Non ho mai amato troppo l’autunno, una stagione per me un po’ triste e segnata da alcuni ricordi personali non troppo piacevoli… La luce inizia a calare, [...]
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Uno guarda sempre con un misto di interesse e di sospetto a tutto quanto viene scritto o detto con l’etichetta “vegan” – come sarà? sarà davvero buono? saranno verdurine [...]
Dal 30 settembre a domenica 2 ottobre 2016 a Rionero in Vulture si svolge l'edizione 2016 di Aglianica, presso la prestigiosa sede di Palazzo Giustino Fortunato. L'aglianico del Vulture è il [...]
Tagliolini capesante e fiori di zucca con burro di cacao. Capesante freschissime e ultimi fiori di zucca della stagione per un primo piatto prezioso e raffinato. Non ho fatto le tagliatelle a [...]
Questa ricetta l'ho trovata in un blog che seguo sempre quello di Madame Gateau troverete delle bellissime ricette. I flauti sono delle merendine del Mulino bianco, ma il sapore non [...]
La rivisitazione per intolleranti di una salsa super classica La creatività in cucina si può esprimere in molti modi. Quando si parla di intolleranze o di situazioni come la celiachia è [...]
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PER IMPARARE IL MESTIERE BISOGNA INIZIARENELLE BUONE TRATTORIE AFFOLLATE, BASTA CON IL SOMMELIER CHE NON VERSA NEANCHE L’ACQUA LE TRE STELLE CE LE DANNO I CLIENTI QUANDO CI CHIEDONO [...]
I Gamberi flambé al pomodoro sono un secondo piatto dal gusto intenso. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Gamberi flambé al pomodoro INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 1 kg di [...]
Ci sono molti modi per iniziare un fine settimana dedicato al relax e al tempo libero da passare in famiglia o con gli amici, ma portare in tavola le tortillas con spaccatella Ursini e capperi [...]
Pomodori ripieni con riso basmati, prosciutto, fontina e olive su letto di rucolaIngredienti :12 pomodori di media grandezza100 g riso basmati100 g prosciutto cotto a cubetti50 g olive nere [...]
L'antica azienda vinicola Conte d'Attimis-Maniago, con sede a Buttrio, nei Colli Orientali del Friuli, ha avviato un’importante partnership con lo Yacht Club di Portopiccolo di Sistiana. Due [...]
Ventuno studenti della Repubblica Ceca ospiti dei Liceali dell’Isis “Paschini-Linussio” di Tolmezzo. I ragazzi sono ospitati in famiglia. A marzo gli studenti carnici ricambieranno la [...]
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