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Apri la dispensa e capisci subito cosa manca: il trucco dei barattoli trasparenti ormai lo usano tutti oggi

Barattoli trasparenti in dispensa: avere a vista pasta, riso e farina cambia il modo di organizzare la cucina, meno sprechi e meno acquisti doppi fatti senza pensarci troppo. Quante volte apri [...]

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pane pasta riso ricetta dolci

Il castiello di Gennaro Esposito contro quello di mia madre

Nel sangue di ogni napoletano d’origine scorre, durante il periodo di Pasqua, un po’ di sugna. È quella con cui viene tradizionalmente preparato il casatiello, ricetta capace di far [...]

tags : pecorino grammi salame ricette ricetta coperto fontina lievito salumi farina
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ricetta carne e pesce formaggi

Ricetta Crookie TikTok: Come fare il Croissant Cookie originale (molto meglio di quello di Parigi!)

Il Croissant Cookie originale di TikTok preparato in 10 minuti con il mio trucco per un cuore di cioccolato fuso e una sfoglia croccante. La ricetta virale del Crookie da fare in casa meglio che [...]

tags : cornetti gelato bianco farina forno burro ricetta cornetto microonde cioccolato
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ricetta dolci pane pasta riso

Cassatelle di Agira: ricetta tradizionale siciliana

La ricetta originale delle cassatelle di Agira: ravioli dolci cotti al forno di pasta frolla, ripieni di farina di ceci, cacao e mandorle. Con video ricetta passo passo.

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ricetta frutta verdura locali

Ricetta Ravioli di carta di riso al vapore ripieni di carne macinata e cavolo cinese

I ravioli di carta di riso ripieni sono piuttosto semplici da preparare e da cuocere. Con la  carta di riso alimentare lo scorso anno avevo già realizzato gli involtini di [...]

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ricetta frutta verdura vino

Ricetta Torta di mele cremosa

Ricetta Torta di Mele Cremosa: un dolce semplicissimo con tantissima frutta e una consistenza unica. Il segreto per farla perfetta a casa tua. Leggi di più! La torta di mele… una [...]

tags : soia campana forno latte frutta farina glutine succo dolci riso
da 11 ore su:
ricetta dolci alcolici

Le colombe del supermercato costano quasi il doppio dei panettoni

Come il colpevole torna sempre sul luogo del delitto, siamo tornati nello stesso supermercato di dicembre, stessa corsia, stesso scaffale, con lo scontrino del panettone ancora in tasca: 4,90€ [...]

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ricetta dolci pane pasta riso

torta alla frutta arcobaleno

​Se esiste un dolce capace di mettere d'accordo tutti, di illuminare la tavola e di chiudere in bellezza un pranzo domenicale, quel dolce è senza dubbio la Crostata di Frutta. Ma non [...]

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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il Ginkgo a Cremona: recensione del ristorante di chef Lorenzo Barbieri

Il Ginkgo è il ristorante di Cremona in cui lo chef Lorenzo Barbieri costruisce una proposta gastronomica personale, contemporanea e riconoscibile. In questo reportage firmato AltissimoCeto [...]

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alcolici vino locali

Buoni e morbidissimi si, ma più leggeri: stavolta i pancake li ho fatti con la ricotta e sono buonissimi

Pancake alla ricotta soffici e leggeri, facili e veloci da preparare, ideali per colazione o merenda con pochi ingredienti. I pancake li ho sempre fatti nella versione classica: latte, farina e [...]

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da 19 ore su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Perché tutti cercano il “Crookie”: il segreto della ricetta virale che preparo in 15 minuti

I Crookie sono la fusione definitiva tra croissant e cookie che sta spopolando su Pinterest. Ti svelo la mia ricetta virale per prepararli in soli 15 minuti con un cuore di cioccolato fondente e [...]

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da 19 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Spaghetti alla chitarra homemade con filetto di pomodorini freschi

Spaghetti alla chitarra homemade con filetto di pomodorini freschiUna ventata di primavera in questo piatto che è piaciuto moltissimo a tutti i miei commensali.Ma andiamo con ordine: dopo aver [...]

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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le uova alla monachina non possono mancare a Pasqua: facili ed economiche, fanno sempre la loro figura

Con Pasqua che si avvicina è il momento di pensare al menu: le uova alla monachina non possono certo mancare a tavola, sono economiche, sfiziose e facilissime da realizzare. Dopo Natale, [...]

tags : farina grammi fuoco tonno menu ricetta padella ingredienti cioccolato antipasti
dal 22 March 2026 su:
ricetta locali carne e pesce

La friggitrice ad aria è cambiato tutto: ci faccio anche il pane!

C’è un profumo che non si può comprare. Quello del pane appena sfornato, con la crosta che scrocchia sotto i denti e l’interno ancora caldo che si sfoglia. Per anni ho pensato che [...]

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dal 22 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I muffin falli salati, li servi con l’aperitivo e vanno a ruba

Per rendere originale l’aperitivo, puoi puntare su ricette diverse dal solito, così come quella che ti sto per suggerire: sembrano dei muffin, ma in realtà sono qualcosa di più buono e [...]

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dal 22 March 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Oggi faccio i crumpets, le focaccine inglesi che stanno bene con tutto: farcitura dolce o salata, scegli tu

Cercavo qualcosa di sfizioso per la merenda dei miei bimbi e ho scovato la ricetta dei crumpets: sono le deliziose focaccine inglesi che si possono farcire sia col dolce che col salato, proprio [...]

tags : birra salato banane latte dolci secco burro farina banana zucchero
dal 22 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Colomba con Pellecchiella e Pastiera

Già dal titolo si capisce che stiamo per raccontare di eccellenze napoletane o campane in senso lato. La colomba pasquale, accanto alle versioni classiche, è proposta da Mignon con la pregiata [...]

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dal 22 March 2026 su:
cucina regionale pane pasta riso dolci

Sanshoku dango: il dango tricolore che racconta la primavera giapponese

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Sanshoku dango: cos’è e perché è sempre tricolore In breve: il sanshoku dango è uno spiedino di tre palline di dango (impasto di farina di riso [...]

tags : riso farina ricette giapponese
dal 22 March 2026 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Pistrachio and Pomegranate Delight

Ingredienti: 100 g di pistacchi macinati (non troppo fini) 70 g di farina 100 g di zucchero 110 g di burro 2 uova 8–10 g di lievito in polvere un pizzico di sale 2 cucchiai di acqua di rose [...]

tags : salsa succo burro torta forno farina mescolando mescolare zucchero lievito
dal 22 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La torta di mele della nonna sarà pure buona, ma in versione crumble sono da urlo

Crumble di mele e cannella: un dolce semplice, profumato, di quelli che fai una volta e poi ti resta in testa Ti dico la verità, io il crumble l’ho scoperto un po’ per caso, una di [...]

tags : dolci succo burro torta mele forno grammo chiacchiere zucchero mescola
dal 22 March 2026 su:
ricetta dolci formaggi

Il dessert per questo sabato sera lo preparo con cioccolato e cocco: altro che i soliti, questo brownies sono divini

Il sabato sera non resisto a portare a tavola qualcosa di goloso dopo cena: stavolta faccio i brownies cioccolato e cocco, una vera delizia per il palato. Non so voi, ma a casa mia nel fine [...]

tags : amaro fuoco forno burro torta mica cocco farina grammi cioccolato
dal 21 March 2026 su:
ricetta dolci formaggi

Pizza senza lievito, l’ho fatta così, all’ultimo minuto

C’è un appuntamento che nessuno vuole saltare: la pizza del sabato sera. Si aspetta tutta la settimana, si sogna durante le riunioni noiose, si organizza con gli amici o con la famiglia. [...]

tags : bianco farina forno pizza mescola ricetta mozzarella naturale saltare lievito
dal 21 March 2026 su:
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Il mio Carré di Pasqua ai pistacchi: il segreto della spennellatura per una carne tenera che si taglia con la forchetta

Porta in tavola un Carré di vitello ai pistacchi tenerissimo: il segreto della mia spennellatura alla senape garantisce una carne succosa e una crosta croccante che non si stacca mai. La [...]

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dal 21 March 2026 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Il burger vegano che piace anche a chi ama la carne: basta una lattina di ceci

Burger di ceci vegano: morbido dentro, leggermente croccante fuori e con un sapore che non ti aspetti da una classica lattina di ceci! A casa della mia amica sono di routine, li fa davvero [...]

tags : fuoco grammo salsa succo ceci aglio vegano panino padella cottura
dal 21 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Per una cena vellutata niente di meglio del petto di pollo al limone: vedi che cremina

Tra i tanto modi di cucinare il pollo la versione cremosa al limone è sicuramente la mia preferita: profumata e vellutata, nessuno resiste a quella cremina. Diciamocelo senza troppi giri di [...]

tags : annoia succo burro pollo farina grammi sciogliere padella ricetta fritto
dal 21 March 2026 su:
ricetta carne e pesce formaggi