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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Biscotti di Natale: ricetta della nonna

L'articolo Biscotti di Natale: ricetta della nonna proviene da Ricette della Nonna. I biscotti di Natale sono un vero concentrato di magia domestica: semplici da realizzare, profumati e [...]

tags : ricette bianco ricetta zenzero cioccolato biscotti di natale
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ricetta dolci alcolici

Brando Pizza Bistrot a Gioia del Colle, Roberta Esposito e la Pizza all’Assassina

BRANDO PIZZA BISTROT Via Roma, 70 Tel. 331 360 7916 Aperto tutte le sere, dalle 19:00 brandopizzabistrot.it Nello splendido corso di Gioia del Colle Andrea Brandonisio ha aperto questa pizzeria [...]

tags : pizza wine pietra bistrot pizzeria gioia del colle
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locali alcolici pane e pizza

Sapori Senza Confini sul monte Lussari Slow Alpe Adria

Sapori Senza Confini sul monte Lussari Slow Alpe Adria.  Un appuntamento culinario dedicato ai sapori di Italia, Slovenia e Austria, ispirato alla filosofia Slow Food. Tre ristoranti, un [...]

tags : vini monte
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vino formaggi

All’Immacolata le zippule di Montano Antilia (e non chiamatele scauratielli)

di Carmen Autuori Come da tradizione la festa dell’Immacolata Concezione segna l’inizio delle festività natalizie. Nel Cammino dell’Avvento che porta al Natale, le usanze di questo giorno [...]

tags : wine cilento
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alcolici vino

Il 9 dicembre da Wip a Nocera Il libro sulle pizzerie storiche di Napoli curato dsa Luciano Pugnataro

    C’è un filo che unisce una delle pizzerie più antiche e rappresentative di Napoli, Gorizia, e Wip, realtà giovane e dinamica di Nocera Inferiore. Un legame nato undici anni [...]

tags : wine nocera
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alcolici

Panettone D’Artista, i maestri pasticcieri: Alfonso Cosentino della pasticceria Cosentino a Marina di Camerota

di Carmen Autuori Il segreto del successo di Alfonso Cosentino è la forza della famiglia e l’attaccamento viscerale ad una terra selvaggia e benedetta: il Cilento Nell’immediato Dopoguerra [...]

tags : wine cilento panettone
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alcolici vino dolci

Vellutata di Broccolo Romanesco e Acciughe

Da quando ho scoperto il broccolo romanesco è spesso presente nella mia cucina, cerco sempre di renderlo ancora più speciale come la Vellutata di Broccolo Romanesco e Acciughe, un piatto [...]

tags : rosetta punta marino burro panna noce pane grano vapore calorie
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

SPEZZATINO di TACCHINO con PATATE

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Lo spezzatino di tacchino con patate è un secondo piatto caldo e avvolgente, perfetto per la cucina di tutti i giorni. È una ricetta semplice, [...]

tags : ricetta tacchino cottura
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ricetta carne e pesce

Pandoro in bicchiere con crema chantilly, il dessert di Natale che conquista in 5′

Che Natale ancora più bello con il pandoro in bicchiere con crema chantilly, che è una versione alternativa e che prepari anche in poco tempo di uno dei dolci simbolo delle festività. Pandoro [...]

tags : pandoro ricetta bosco dolci rum panna fragole dessert cioccolato limoncello
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ricetta dolci alcolici

Grandi caffè per grandi lievitati: la tazzina protagonista alla premiazione dei migliori panettoni d’Italia

È una delle nostre fisse da anni: nelle pasticcerie di qualità il caffè dovrebbe essere all’altezza del resto della proposta. Da parte loro i locali di specialty coffee e le torrefazioni [...]

tags : bar naturale italiana
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locali cucina internazionale

Nuova Guida Michelin vini 2026: si apre la caccia ai Tre Grappoli

Nel 1926 sono nate le stelle Michelin, gioia e dolori per tanti ristoranti e chef che le inseguono e sperano di vederle brillare sulle proprie tavole. Da 71 anni accompagnano anche la selezione [...]

tags : vini
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vino

I migliori panettoni artigianali del Natale 2025: tradizione, gusto e creatività

Soffice, profumato, autentico. Il panettone artigianale è molto più di un semplice dolce natalizio: è un rito che unisce gusto, tradizione e passione. Ogni lievitato racconta una storia fatta [...]

tags : ricette milanese panettone ingredienti
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ricetta cucina regionale dolci

Panettone D’ Artista, i maestri pasticcieri: Michele Pepe della pasticceria Cilentum Dessert a Castel San Lorenzo

di Carmen Autuori Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, a Castel San Lorenzo, Cilentum Dessert ha esportato la pasticceria cilentana, ma non solo, nel mondo. Fondatore di questa importante [...]

tags : doc wine cilento dessert panettone
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alcolici vino locali

Non è un budino ma una torta da chef stellato, facile e subito pronta da portare in tavola anche prima di Natale

Non aspettate il giorno stesso della festa ma fate assaggiare subito ai vostri ospiti questa delizia, un dolcetto facile e veloce da preparare in poche mosse che ben si adatta a una situazione [...]

tags : dolcetto torta panna zucca menu mele dolci latte zucchero dessert
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ricetta locali dolci

Occhi di Santa Lucia

Gli Occhi di Santa Lucia sono dei taralli festivi glassati tipici pugliesi preparati proprio a partire dal 13 dicembre, giorno commemorativo della Santa. Da sempre qui sul blog amo [...]

tags : taralli forno farina bianco ricette fuoco anice secco grano dolci
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ricetta vino alcolici

Biscotti di frolla alla Nutella(doppi, facili e irresistibili)

Questi biscotti di frolla alla Nutella sono doppi, morbidi e irresistibili: una ricetta semplice e perfetta per colazioni, merende e regali golosi. Preparati con pochi ingredienti, fanno sempre [...]

tags : ricetta ingredienti temperatura
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ricetta

L’incredibile serata dello Champagne Salon a Punto Nave

  di Serena Iammarino* Il ristorante Punto Nave ha avuto il piacere di ospitare una serata dedicata a una delle icone del mondo del vino: Champagne Salon. Il suo nome porta con sé una [...]

tags : wine champagne ristorante
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alcolici locali

Pink Lady® trasforma il CROC in un simbolo di piacere e libertà

Pink Lady® trasforma il CROC in un simbolo di piacere, libertà e autenticità. Il celebre brand di mele dal cuore rosato presenta un nuovo posizionamento che unisce gusto, lifestyle e una [...]

tags : rosato mele
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frutta verdura vino alcolici

Vico Pizza&Wine a Roma, anche in formula regalo

Vico Pizza&Wine propone a Roma un’esperienza natalizia unica dove la pizza diventa regalo e luogo di convivialità in un palazzo seicentesco ricco di affreschi e opere d’arte La pizzeria [...]

tags : wine pizza pizzeria napoletana
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alcolici pane e pizza locali

Cottura confit: tecnica, varianti e consigli pratici

La cottura confit è una tecnica antica, precisa e delicata che valorizza consistenza e sapore degli alimenti grazie a una cottura lenta e controllata. Nata come metodo di conservazione, oggi [...]

tags : anatra carote frutta forno ricette ricetta cipolle ortaggi verdure fuoco
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricciarelli di Siena: la ricetta originale

L'articolo Ricciarelli di Siena: la ricetta originale proviene da Ricette della Nonna. Vero e proprio simbolo della pasticceria nella città che sin dal 1238 ospita l’antico Palio, [...]

tags : ricette ricetta zucchero
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ricetta dolci

Storia, caratteristiche e ricetta dei polvorones spagnoli

Friabili, profumatissimi e così delicati da sbriciolarsi tra le dita: chiunque sia passato da una pasticceria andalusa li conosce bene. Sto parlando dei polvorones, quei dolcetti bianchi a [...]

tags : farina forno dolci burro mescola ricetta ingredienti mescolando zucchero padella
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ricetta formaggi locali

Strudel di mele, sì ma salato: la ricetta di Anna Moroni ti salva la cena e fa tutti felici

Prova lo strudel di mele salato di Anna Moroni: ricetta sorprendente che ti salva la cena e fa felice tutta la famiglia. Lo strudel di mele è un famoso dolce diffuso soprattutto in Trentino [...]

tags : dolci latte fuoco burro speck mele noce pizza forno salato
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ricetta dolci carne e pesce

I Vini di Cantina Kaltern. La degustazione 2025

di Antonio Di Spirito In Alto Adige gli appezzamenti di terreno coltivabile (impervi, scoscesi, strappati alla natura montanara, spesso terrazzati), sono estremamente parcellizzati e di [...]

tags : cantina vini wine degustazione
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alcolici vino locali