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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Chi ha detto che i finocchi non possono essere golosi?In questa tarte salata ai finocchi e crema di parmigiano, diventano protagonisti di un ripieno morbido e aromatico, racchiuso in una base [...]
Il finocchio è una di quelle verdure che o si amano o si evitano. Ma basta trattarlo nel modo giusto per scoprire quanto può essere sorprendente anche fuori dal solito contorno. Questa crema [...]
Prova con me questa deliziosa terrina di patate ai formaggi e ti assicuro che non smetterai più di prepararla: interno filante e saporito! Oggi voglio proporti una di quelle ricette semplici, [...]
C’è qualcosa di rassicurante in un gratin appena sfornato: il profumo di casa, il calore del forno, la crosticina dorata che fa subito autunno.Questo gratin di finocchi, porri e patate con [...]
Profumi di casa, sapori intensi e semplicità assoluta: i finocchi alla mediterranea sono un contorno o piatto unico che racchiude tutta freschezza, gusto e davvero tanti profumi.Cotti in [...]
Durante il periodo invernale mi diletto sempre nella preparazione di vari piatti tipici della tradizione culinaria italiana, e in cima alla mia lista dei preferiti ci sono proprio gli gnocchi. [...]
Ho visto varie versioni di questo piatto ma io ho sempre conosciuto e mangiato solo questa, in casa mia piace molto.Uso la farina di mais fioretto perché il piatto finale assomiglia ad una [...]
Fatti apposta per la Notte delle Streghe, questi Muffin Mummia sono buonissimi ed anche molto divertenti da vedere. Ti conquisteranno morso dopo morso, e ti guardano mentre li mangi… [...]
L'articolo Una coccola in forno: pasticcio di pollo e patate per 4 persone in 30 minuti proviene da Ricette della Nonna. Il pasticcio di pollo e patate è una corroborante pietanza di origine [...]
San Martino Castagne e Vino si appresta a vivere la sua dodicesima edizione con un programma che prenderà il via il 7 novembre e proseguirà fino alla prima serata di domenica 9 novembre. [...]
Mentre tutti impazziscono per zucca, noci e mele, io la torta la faccio al cocco: nessun dolce batte il profumo eccezionale che viene fuori dal forno. Con l’inverno alle porte e l’autunno [...]
Ancora qualche giorno di zucche e dolci per Ognissanti, e poi la danza verso il periodo più magico (e commerciale) dell’anno avrà inizio. È superfluo dire che il mondo del food non è in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ CASTAGNE LESSE: quando le foglie iniziano a cadere e l’aria si fa più frizzante, io mi ritrovo ogni anno davanti al calderone fumante, con il [...]
Tempo di zucche anche al ristorante Riviera sul Lago Garda con Francesco Sodano, chef anche del Ristorante Famiglia Rana, 1 Stella Michelin a Verona. Che nel nuovo menu autunnale propone una [...]
I baci panteschi sono dolcetti fritti formati da due cialde leggere e croccanti farcite con ricotta fresca zuccherata e spesso aromatizzata con scorza d’arancia o gocce di cioccolato o con un [...]
La presentatrice e food influencer Benedetta Parodi solo ora ha trovato la forza di denunciare la grave violenza subita. I suoi followers non riescono ancora a crederci. Ogni mattina Benedetta [...]
Per preparare un antipasto sfizioso o un aperitivo fatto in casa gourmet basta davvero poco: un rotolo di pasta sfoglia, qualche ingrediente fresco di stagione e il gioco è fatto. Per [...]
Faccio un rotolo di zucca profumato e cremoso, il ripieno è irresistibile, lascio tutto sempre senza parole, ricevo sempre complimenti e applausi. Con la zucca faccio magie a tavola, basta con [...]
Chiara Ferragni ha raggiunto un accordo per risarcire con 500 euro Adriana L, pensionata di 76 anni di Avellino, costituitasi parte civile nel procedimento penale che vede l’influencer [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ I BISCOTTI CREMA E MELE FROLLOSI più buona che abbia mai mangiato sono quei dolcetti che ti conquistano al primo morso, con la loro frolla [...]
Chi si immaginava che la porrata fiorentina fosse così buona? È un’antica ricetta medievale che conquista ancora tutti. Se non conosci la porrata fiorentina non sai che ti perdi. Si [...]
Quando politici, finanzieri, banchieri o riccastri vari toccano l’argomento dei prezzi del carrello della spesa, le pernacchie sono dietro l’angolo. La scena di solito si svolge in diretta [...]
Se pensi che la pasta con crema di spinaci sia saporita, aspetta di provarla con aggiunta di questo ingrediente: 10 e Lode assicurato, mamma che squisitezza. Sani, gustosi e versatili, gli [...]
di Ambrogio Vallo In una stradina a ridosso del lungomare di Gaeta, in Via dell’Indipendenza 208, troviamo Bless, una vineria moderna che invita a rallentare, ad ascoltare e a lasciarsi [...]
