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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Stasera cena improvvisata con le crostatine di sfoglia ripiene di patate: croccanti e cremose insieme. Quando non ho voglia dei soliti piatti a cena mi salvano queste crostatine di sfoglia: le [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La TORTA di MELE Soffice al Limone è uno di quei dolci che non stancano mai: alta, morbida, profumata e semplicissima da preparare ed è [...]
Thomas Cognac; così si firmava su Intravino e sui social. Il soprannome diceva del suo amore per i distillati, ma anche del suo gusto per giocare con le parole ed una certa ritrosia borghese [...]
Pasta al forno furba: dentro tutto quello che vuoi, ti svelo un segreto per evitare sprechi e risolvere il pranzo in poco tempo. Non serve impazzire per fare una pasta al forno gustosa. Io [...]
L'articolo Riso e patate proviene da Ricette della Nonna. Riso e patate è un primo piatto facile ed economico della tradizione povera, meravigliosamente cremoso e saporito, arricchito da [...]
Ci sono alcuni alimenti che sono da considerare amici della dieta e, in tal senso, è molto importante tenere conto delle zucchine perché, se le cucini così, quasi stufate, praticamente è [...]
Il consumo di alcol va sempre più verso gradazioni ridotte. In occasione del World Bartender Day, il panorama della mixology si mostra radicalmente trasformato. Se gli anni Novanta erano [...]
I contorni classici restano sempre i migliori: oggi faccio le melanzane arrostite e non si passa oltre. Se c’è una verità sulla quale tutti saremo d’accordo in cucina è che le ricette [...]
Al Longitude 12 Bistrot & Jardin un viaggio tra le ricette iconiche di Piemonte e Lombardia Il rito del pranzo domenicale, momento sacro della tradizione italiana fatto di attesa, preparazioni [...]
Basta con il solito petto di pollo asciutto! Scopri come preparare i miei Involtini di pollo croccanti con speck e scamorza affumicata: un secondo piatto sfizioso, pronto in 15 minuti e con un [...]
Le Cialde di Zucchine e Parmigiano Croccante con Crema di Salmone sono una ricetta geniale senza farina, pronta in 15 minuti. Ti svelo il trucco infallibile per non far rompere la cialda e [...]
Il brodetto di pesce alla vastese proprio come lo fanno a Vasto. L’occasione di assaggiarlo e di chiedere la ricetta a Jean Pierre Soria è stata la cena a quattro mani organizzata a [...]
Un foodblogger che si rispetti non può mancare all’appuntamento più goloso dell’anno: il Taste di Firenze che ormai da qualche anno non si tiene più alla Stazione Leopolda ma [...]
L'articolo Torta allo yogurt e frutti di bosco proviene da Ricette della Nonna. Fresca, golosa e si può preparare in qualsiasi momento dell’anno utilizzando la frutta surgelata, che viene [...]
Se vi piace la pasta con i carciofi questa ricetta dovete assaggiarla: con aggiunta di pomodoro diventa cremosissima, scarpetta obbligatoria. Quando pensiamo ai carciofi di solito ci vengono in [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ L’8 marzo, a casa mia, entra con un colore solo: giallo. Un rametto di mimosa sul tavolo, due risate, e un dolce che sembra una nuvola allegra. Questa [...]
Plumcake allo yogurt e frutta: un dolce salva sprechi improvvisto semplice, umido e profumato che mette d’accordo tutti grandi e piccini! Avevo delle mele e delle pere che stavano [...]
Scopri perché spezzare gli Ziti a mano cambia tutto. Il segreto del vero Ragù della Domenica: una cottura lenta che profuma di casa e il rito della scarpetta. Ziti lunghi spezzati al Ragù [...]
Un modo semplice per scoprire i 7 usi del limone nella pulizia quotidiana, senza riempire la casa di flaconi diversi. A casa mia succede spesso: compro spesso troppa frutta con tutte le migliori [...]
Ogni volta che preparo il ciambellone alla mente i vicini fanno capolino: basta il profumo a far venire l’acquolina in bocca. Tutti i dolci sono profumati a modo loro, ma il ciambellone alla [...]
Se cucini spesso lo sai: i mestoli sono quelli che “stanno sempre in mezzo”. Li infili nel sugo, li appoggi al bordo della pentola, li lavi al volo e li rimetti nel barattolo insieme agli [...]
Piatto completo per eccellenza.Pasta, pesce, pisellini.L’abbinamento pesce legumi è l’ideale per un buonissimo piatto unico.Per chi avesse poca pazienza per pulire i calamaretti, [...]
Basta farina ovunque! Scopri la mia ricetta della Focaccia di Patate Crude: una pastella liquida che versi in teglia e diventa croccantissima. Oro puro in 30 minuti! Focaccia di Patate Crude in [...]
