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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Queste polpettine di lenticchie in friggitrice ad aria sono irresistibili, una tira l’altra; perfette per un aperitivo, un buffet o un picnic! Buongiorno amici ed amiche come [...]
di Antonio Di Spirito Come ogni anno, poco prima delle feste natalizie, Martin Foradori, patron di Hofstätter, organizza, con consolidata consuetudine, il “salotto-degustazione”: un [...]
di Marina Betto Durante la manifestazione romana Beviamoci Sud 2026 il Consorzio di Tutela Vini Etna Doc attraverso una masterclass condotta dal giornalista Luciano Pignataro e il direttore del [...]
Tutto pronto per “L’’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon”, l’evento ideato dalla testata giornalistica Vinodabere, da anni impegnata nella divulgazione enoica e gastronomica di [...]
Cantina Sankt Pauls, San Paolo BZ Via Schloss Warth, 21 www.sanktpauls.wine info@sanktpauls.wine di Antonella Amodio All’inizio del Novecento, in un territorio dove la viticoltura era [...]
San Valentino 2026: sciogli il cuore di chi ami con Lindt è l’invito con cui Lindt celebra la festa degli innamorati, trasformando il cioccolato premium in un linguaggio universale capace [...]
Cambia il modo in cui gli italiani si relazionano al cibo, e in particolare alla carne. Secondo i dati emersi durante la prima edizione degli Stati Generali delle Proteine Alternative, tenutasi [...]
Una guida pratica per usare le lenticchie rosse in cucina, con suggerimenti per ricette facili e veloci e tanti spunti utili. Gennaio per me è il mese perfetto per riscoprire le lenticchie [...]
San Valentino al Sant’Ambroeus: regali iconici e un menù d’autore per celebrare l’amore è l’esperienza firmata da uno degli indirizzi più eleganti di Milano per vivere il 14 febbraio [...]
Sconosciuta al 99% del mondo ma orgoglio nazionale in patria, Njord è una piccola realtà vinicola della Selandia Occidentale, regione costiera della Danimarca situata nell’omonima isola, a [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come preparare la marmellata per le letterine di sfoglia? Per le letterine di sfoglia vi consiglio di preparare una marmellata, anzi per essere precisi una [...]
L'articolo Ali di pollo in friggitrice ad aria proviene da Ricette della Nonna. Pochi ingredienti, semplici ed economici e l’ausilio dell’elettrodomestico che più ha rivoluzionato [...]
Questa torta è davvero soffice, soffice, sana e golosissima!A voi piacciono le torte così morbide e rustiche?TORTA DI CAROTE, NOCCIOLE E CIOCCOLATO250 g carote180 g zucchero100 g [...]
di Andrea Petrini Mario Bini, figlio di Bruno, storico cantiniere di Montevertine, dal 2017 porta avanti il suo progetto agricolo producendo vino e allevando maiali allo stato brado. L’annata [...]
Pizza alla pala con filetto di pomodori e scamorza lievitata 24 ore cotta su pietra refrattariaAnche nei fine settimana più pieni, trovo sempre il tempo per invitare gli amici a casa e [...]
Il Polpettone al Forno con Glassa di Pomodoro ti verrà alla grande, seguendo questa ricetta. Solo ingredienti e sapori genuini e caserecci di una volta. Polpettone al Forno con Glassa di [...]
Io devo ammettere che non guardo più con gli stessi occhi la puntata di Masterchef Italia con protagonista Jeremy Chan, e non perché da un anno all’altro i miei ormoni siano improvvisamente [...]
Intestino irritabile e alimenti insospettabili: a volte non è stress o sfortuna, ma quello che mangi ogni giorno senza pensarci troppo. Succede a tutti anche se di solito mangi normalmente, non [...]
Sono già stufa di chiacchiere e simili, addio delizie di Carnevale: oggi preparo il salame di cioccolato, un capolavoro senza tempo perfetto in ogni occasione. Ovunque io mi giri vedo [...]
Pollo in friggitrice ad aria, croccante fuori, morbido e succoso dentro: ora finalmente non stanca più, provare per credere! Preparare il pollo in friggitrice ad aria è una di quelle cose che [...]
Il riso Zaccaria sarà presente anche alla diciannovesima edizione di Taste, a Firenze, presso la Fortezza da Basso. In esposizione tutto l’assortimento riso Zaccaria, allo stand Q/51 [...]
Negli anni ci siamo chiesti quali utensili da cucina potessimo lavare all’interno della lavastoviglie, ma non abbiamo mai posto la dovuta attenzione sulle ampolle del sale… Si possono [...]
Una cena romantica è da sempre il modo più elegante e sentito per festeggiare San Valentino. Ma non tutte le esperienze sono uguali: per il 14 febbraio, quattro ristoranti d’autore [...]
Risotto zucca e salsicce: un piatto caldo, saporito e gustoso che mette tutti d’accordo, perfetto per pranzi veloci ma che sembrano più elaborati di quanto ci hai messo a farli. Se ti va [...]
