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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Parmigiana di zucchine

L'articolo Parmigiana di zucchine proviene da Ricette della Nonna. La parmigiana di zucchine è una ricetta classica della nostra cucina: gustosa, nutriente e tradizionale. Questa versione [...]

tags : ricette ricetta zucchine melanzane parmigiana
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ricetta frutta verdura cucina regionale

Beer House a Salerno, quando essere artigianali è sinonimo di libertà

di Luca Matarazzo Per Federico Martucci e Giuliana Esposito l’amore vive giorno molteplici forme. Quella di coppia felice e innamorata e quella di imprenditori di un settore particolare, [...]

tags : wine coppia giuliana
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alcolici pane pasta riso cucina regionale

Le otto ricette di Caputo Bread Project e 50 Top Italy

Ecco le 8 ricette presentate dai giovani professionisti under 35 per Caputo Bread Project, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, che mira a mettere in risalto l’arte bianca e i [...]

tags : wine glutine ricette
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alcolici ricetta

Cosa c’è nel nuovo pacchetto vino europeo

Il settore vitivinicolo europeo si trova ad affrontare una fase di profonda riorganizzazione legislativa a seguito del via libera dell’Europarlamento al pacchetto vino, un insieme di riforme [...]

tags : cantina esteri vini spumanti vendemmia espresso ingredienti
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ricetta vino alcolici

Ristorante 13 giugno a Milano, ottima cucina siciliana di pesce

Passo spesso da via Goldoni a Milano e mi è capitato molte volte di essere rapita dal Ristorante 13 giugno. Ogni volta quel legno caldo, con quella luce anni ’80, un po’ da salotto borghese [...]

tags : siciliana siciliano ristorante
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cucina regionale pane pasta riso locali

Cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026

Alcuni consigli utili per comprendere cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. L’attesa è finalmente terminata, questa sera si accendono ufficialmente i riflettori sulle [...]

tags : doc gin rum bar punta bianco cocktail milanese classico lounge bar
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alcolici locali carne e pesce

Torta salata che ti costa meno di 10 euro, ma ti farà fare un gran figurone con tua suocera!

A parte per preparare qualcosa che ti faccia fare un figurone pazzesco con tua suocera, ti basta pochissimo: una torta salata che ti costa persino meno di 10 €, ma con risultati incredibili. [...]

tags : funghi forno burro torta grammi ricetta ingredienti cottura naturale padella
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ricetta formaggi dolci

Melanzane alla parmigiana

L'articolo Melanzane alla parmigiana proviene da Ricette della Nonna. Le melanzane alla parmigiana rappresentano una delle specialità della tradizione mediterranea. Un piatto che riesce a [...]

tags : forno ricette melanzane formaggio parmigiana
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ricetta frutta verdura formaggi

Il pesto me lo faccio da sola a casa: sì, alla siciliana, per rendere ogni piatto un capolavoro

Ero stufa di comprare i sughi pronti: oggi il pesto me lo faccio da sola a casa, alla siciliana, così rendo ogni piatto un capolavoro. Certo, è facile andare al supermercato e scegliere il [...]

tags : grammi ricetta pane aglio sugo risotto ricotta siciliana antipasti pomodori
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Mattonella di Pan di Spagna con ricotta e cioccolato: il dessert d’alta pasticceria che fai tu

È favolosa all’assaggio ed anche solo a vederla: la Mattonella di Pan di Spagna con ricotta e cioccolato è la torta originale che preparerai sempre, dopo averla provata la prima volta. [...]

tags : farina ricetta forno torta rum ricotta dessert cioccolato tagliare zucchero
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ricetta dolci alcolici

Coccia e Capuano insieme per Sos Santobono

di Emanuela Sorrentino Nuovi giochi e presidi utili ai piccoli pazienti grazie alla generosità di tanti partecipanti e dei maestri pizzaioli Enzo Coccia e Vincenzo Capuano che assieme al [...]

tags : wine
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alcolici

Pizzeria Dé Figliole 1860 Caserta: il menù tra memoria e contemporaneità

Pizzeria Dè Figliole 1860, Caserta Corso Trieste 136 Aperto tutti i giorni pranzo e cena telefono: 3314494276 di Antonella Amodio «Le donne di Napoli non aspettano il principe azzurro. Lo [...]

tags : menu wine pizza pizzeria napoletana
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locali alcolici pane e pizza

Carbonara al tartufo: il comfort food di lusso da fare invidia anche agli chef stellati

Una pregevolissima Carbonara al tartufo è proprio quello che ci vuole. Super saporita, dal gusto avvolgente ed anche facile da preparare. Carbonara al Tartufo, un vizio che ogni tanto bisogna [...]

tags : pecorino mescola vapore fuoco pesta secco ricetta padella ristorante bagnomaria
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ricetta vino dolci

Se io fossi direttore della Michelin…Le mie nuove Tre stelle per spiegare la cucina italiana da Nord a Sud

Le discussioni sulle guide riguardano gli appassionati da sempre, poco il grande pubblico, soprattutto perchè secondo me le scelte si fanno in base al passaparola, oppure scrollando sui social, [...]

tags : wine stampa italiana
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alcolici vino cucina internazionale

Fibremaxxing, il nuovo trend di Tik Tok che prende di mira l’intestino

Il fenomeno è esploso dopo che la tiktoker Pamela Corral, 25 anni, ha ottenuto milioni di visualizzazioni con i suoi video di chia pudding con aggiunta abbondante. Il che gli ha procurato [...]

tags : aglio frutta porri dieta mele fibre grammi lamponi digestione lenticchie
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frutta verdura ricetta

San Valentino a Roma tra hotel e ristoranti romantici

San Valentino è l’occasione ideale per vivere a Roma una serata romantica tra rooftop panoramici, ristoranti d’autore ed esperienze pensate per celebrare l’amore in modo esclusivo e [...]

tags : ristorante
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locali

Piccoli passi quotidiani per riscoprire il proprio equilibrio fisico

L’arrivo dei mesi meno rigidi porta spesso con sé il desiderio di rinnovare la propria immagine e di ritrovare un equilibrio fisico perduto tra le abitudini invernali. Intraprendere un [...]

tags : tisane frutta bevande naturale metabolismo digestione temperatura
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frutta verdura alcolici

Nodo di babka al burro di arachidi e cioccolato da "Chocolate All Day" di Kirsten Tibballs

Per la settimana di San Valentino con le amiche di Cook my books abbiamo scelto un libro golosissimo "Chocolate All Day" di Kirsten Tibballs, con ricette semplici o più elaborate ma in tutte il [...]

tags : burro ricette cioccolato
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formaggi ricetta dolci

Proposte a Roma per una cena di San Valentino

In hotel o al ristorante, San Valentino diventa l’occasione perfetta per vivere una serata romantica tra cucina d’autore, atmosfere suggestive ed esperienze da ricordare Per il giorno degli [...]

tags : menu ristorante
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locali

Tartare di manzo, maionese e pesto rosso: un secondo gourmet

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il miele di avocado, un ingrediente particolare della tartare di manzo Entriamo nel dettaglio del miele di avocado, un ingrediente che dona un carattere unico [...]

tags : manzo
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carne e pesce

Vintage 2013 | Il primo millesimato di Krug straordinario fin da subito

A volte è strano. Voglio dire passi vent’anni di presentazioni di vintage Krug a ripetere sempre la solita frase “Eh ma non è ancora pronto…eh ma senti quanto è migliore [...]

tags : cantina pinot chardonnay risotto riserva annata burro peperoni vini chinotto
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alcolici vino locali

Hilton Lake Como: San Valentino da € 14.002 sul rooftop

Per San Valentino 2026, Hilton Lake Como firma un’esperienza di coppia straordinaria: un pacchetto esclusivo da €14.002, tra suite panoramica, volo in elicottero, cena in camera e rituali [...]

tags : coppia cocktail
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pane pasta riso alcolici

Babka con crema al pistacchio

Babka con crema al pistacchioQualche domenica fa la mia cucina era profumatissima. Infatti ho preparato la babka, uno dei pochi lievitati che non avevo ancora fatto. Già la babka di suo era [...]

tags : treccia verdure datteri farina forno latte birra lievito brioche manitoba
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Non sono semplici Polpette con Purè: questa è la versione rinnovata e definitiva

La convenienza e la facilità di preparazione delle Polpette con Purè è imbattibile, ma se le fai così verranno persino meglio, vedrai. Polpette con Purè ma fatte meglio. Potresti pensare [...]

tags : manzo burro latte punta pane kg noce fuoco farina reggiano
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ricetta carne e pesce pane pasta riso