Oggi andiamo in Francia con un dolce buonissimo che possiamo variare nel ripieno in tanti modi, il Paris-Brest con panna e frutta! Il Paris-Brest è un dolce tradizionale delle pasticceria [...]
I tournedos (pronunciato" turnedò") di maiale con radicchio e taleggio sono dei piccoli medaglioni di carne ricavati dal filetto di suino (o manzo). Il nome è preso dalla cucina francese e [...]
L'articolo RICETTE PASQUALI ITALIANE raccolta di piatti dolci e salati proviene da LA CUCINA DI ASI.
Ravanando sul web ho trovato queste bamboline croate di Pasqua ovvero primorski uskrsnje bebe è un particolare lievitato croato a forma di neonato tipico del periodo della Pasqua. Si tratta di [...]
La ricetta della colomba di sfoglia farcita con crema di formaggi e piccoli grani di pepe rosa l'ho vista su di una rivista di cucina Cucinare bene e ho deciso immediatamente di replicarla nella [...]
L'articolo LE FAVE LEGUME di PRIMAVERA proviene da LA CUCINA DI ASI.
L'articolo PAN DI SPAGNA: ricette dolci e varianti golose proviene da LA CUCINA DI ASI.
Oggi una frittata primavera con biete fave e grana anzi raspadura, un piatto unico adatto alla stagione e con prodotti che troviamo sui banchi del mercato e nel reparto ortofrutta nei [...]
Sono passata all'Esselunga stamattina per la spesa del fine settimana e ho pensato di preparare questa quiche salata con spinaci e uova di quaglia che non trovo mai negli altri supermercati che [...]
Per questo casalingo ciambellone con yogurt e cocco ho scelto di decorarlo con una glassa semplicissima fatta con zucchero a velo e acqua, unendo qualche confettino di zucchero per colorare e [...]
L'articolo MENU DEL MESE DI APRILE proviene da LA CUCINA DI ASI.
Questo plumcake salato agli asparagi è sia un antipasto sia un contorno ma anche una pietanza da abbinare a formaggi, uova sode, pomodorini confit e tanto altro! La ricetta che ho fotografato [...]
Ieri siamo andati dai miei in Romagna e abbiamo provato un nuovo ristorante che si trova sulla strada che da Faenza porta a Bagnacavallo. Il locale era strapieno e purtroppo ci sono stati [...]
I pulcini dolci nel nido per Pasqua sono dei piccoli dolcetti composti da un guscio di cornflakes e una crema deliziosa dove sono diventata scema per mettere gocce di cioccolato come occhietti e [...]
Biscotti al cioccolato con smarties per grandi e bambini, per la merenda la colazione e da portare a scuola per la pausa a metà mattina! Sono cookies con cioccolato fondente o al latte tritato [...]
In frigorifero era rimasta una confezione di pasta sfoglia e per pranzo ho pensato di prepararmi dei salatini sfogliati ai semi misti con sesamo e papavero, cosine veloci e appetitose. E' una [...]
Più che torta sole alla tapenade queste sono delle piccole tortine sole monoporzione che ho fatto per un pranzo con vecchie compagne di università, perchè una non voleva questo, una voleva [...]
Un nuovo dolce un cake con more e limone un plumcake dal gusto leggero con more anche all'interno dell'impasto. Ho usato more surgelate e mi pare siano rimaste belle sode e presenti nell'impasto [...]
Questa strepitosa e sofficissima focaccia con pancetta e scalogno è stato preparata con la pasta per pizza pronta presa oggi all'Ipercoop di Castenaso ed è veramente una bontà! Non avevo [...]
Un'idea semplice ed economica le lingue di pollo con funghi e pancetta, per una pietanza completa di carne e contorno che può essere fatta tutto l'anni visto che gli champignon sono un prodotto [...]
Preparo per la prima volta una ricetta africana precisamente del Sud Africa MELKTERT torta al latte dove abbiamo un guscio di pasta che contiene questa cremosa salsa a base di latte, uova. [...]
Un primo al forno la ricetta di oggi con il timballo di rose salato, preparato con bietole(se volete usate gli spinacini)che appassite in padella vanno poi mescolate a formaggio, per un ripieno [...]
La ricetta della salsa al caramello salato è per me di una golosità strampalata che mi crea dipendenza ancor più di una tavoletta di cioccolato fondente che comunque adoro lo stesso! E' una [...]
La ricetta di queste morbide e gustose pizzette soffici per il buffet l'ho presa da Instagram sul sito di una finalista di Masterchef la notaia Cristina Nicolini che sul web condivide alcuni [...]
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