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Lo sformato di ceci lo prepari per mangiare più legumi durante la settimana. Ideale da congelare o da dividere in porzioni e consumarlo anche come pranzo al sacco, è una delle ricette più [...]
Ma quali semplici melanzane fritte? Preparate così sono la fine del mondo, se vuoi sentire i profumi della Sicilia non puoi perderti questo piatto. Avete mai sentito parlare delle [...]
È tempo dell’ormai consueto aggiornamento mensile sull’instancabile attività degli ispettori Michelin Italia. A maggio otto nuovi ingressi, dalla Liguria alla Sicilia, e un’ampia [...]
Basta mettere in ammollo i fagioli stasera, domani cuoci e viene fuori un polpettone senza carne delizioso: prova questa ricetta saporita perché è pazzesca! Ormai dovresti saperlo che negli [...]
Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]
Se anche a voi piace, di tanto in tanto, cenare sul divano con tutta la famiglia, abbiamo la ricetta che fa per voi: con questi muffin non c’è pericolo di sporcare, altro che i soliti [...]
I peperoni ripieni sono una vera esplosione di gusto, ma basta con la solita farcitura: mettici uova e formaggio e vedrai che non te li scorderai più. Non c’è niente da fare, nemmeno il [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rustici di Patate: solo a nominarli viene l’acquolina in bocca! Questi calzoni salati dal cuore filante sono un'idea semplice ma sorprendente, [...]
C’è un oggetto in cucina che di sicuro non pulisci da un sacco d tempo: no, non è la spugna… Fai attenzione! Pulire regolarmente la propria casa è indispensabile per poter vivere [...]
di Emanuela Sorrentino Un Palazzo abilmente recuperato con stile ed eleganza negli ultimi anni. Il lavoro minuzioso della famiglia di Caterina Tuccillo che ha rilevato in fitto Palazzo [...]
Quando parli di piatto unico a pranzo in genere viene in mente una bella insalatone: cambiamo il concetto e rendiamolo ancora più ricco ogni giorno Ci sono ricette che valgono come riassunti, [...]
Cavatelli per cena? Ma svolta preparandoli così, tutto quello che c’è da sapere su questa squisitezza unica. Farai il pieno di complimenti. Voglia di cavatelli? Si, grazie, ma a patto che le [...]
Con la Cucina delle monache pure io ho imparato a fare la pizza fritta come vuole la vera tradizione napoletana. Era ormai da un po’ di tempo che volevo provare a fare a casa la famosa e [...]
Non capita tutti i giorni di connotare i consumatori americani con l’aggettivo “attenti”. Eppure stavolta è successo, e per un prodotto davvero particolare. Primo, perché si tratta di [...]
Siete alla ricerca del gateau perfetto? Vi sveliamo come prepararne uno gustosissimo, tutti i passaggi necessari da seguire. Il gateau di patate perfetto esiste? Questa è la domanda che molti [...]
Oggi la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il nostro menu è a dir poco sfiziosa, ci troviamo nel piatto dei bocconcini vegetariani con un cuore morbido che però all’esterno sono [...]
Per tradizione, in molte case la domenica a pranzo è d’obbligo la pasta al forno: io il “ruoto” lo faccio a modo mio, ci metto dentro di tutto ed è sempre un successone. Di [...]
Un piatto economico e sfizioso che piace a grandi e bambini, la torta di patate con i peperoni è un rustico salato tanto appetitoso quanto facile da realizzare, andiamo a vedere come sfornarlo [...]
Pizzette senza impasto né lievitazione: stasera le porto in tavola in poche mosse e faccio contenta tutta la famiglia. La pizza è uno dei piatti preferiti di noi italiani, soprattutto nel week [...]
La domenica la pasta al forno è d’obbligo: oggi la faccio veloce e senza ragù, ma viene benissimo comunque. A casa mia la domenica non può mai mancare un bel piatto di pasta al forno. [...]
Non tutti sanno che la colazione è fondamentale per il buonumore. Ciò che si mangia al mattino influenza lo stato d’animo durante la giornata: ecco cosa mangiare. La colazione è spesso [...]
Desideri sorprendere la famiglia con un piatto diverso dal solito? Se hai delle zucchine e dei peperoni in dispensa e del formaggio in frigorifero, questa ricetta diventerà senza dubbio una [...]
Ma quali crackers e salatini, io in dispensa tengo una buona scorta di cantucci salati, gustosi e preparati da me, una bontà per il palato. Ho detto addio ai salatini e ai crackers, ormai i [...]
Oggi ti propongo una ricetta della mia, ma anche della tua infanzia: facciamo insieme i canestrelli con tanto zucchero al velo in superficie? Li ricordiamo sicuramente tutti e scommetto che [...]
Versatili e sfiziosi, i panini con gli hamburger ci salvano pranzi e cena in poche mosse: li hai mai assaggiati ripieni? Da quando li ho scoperti non voglio mangiare altro. Con un contorno [...]
