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Le dita degli apostoli sono un dolce tipico della tradizione pugliese, particolarmente diffuso nel periodo pasquale e nelle occasioni speciali. Si tratta di sottili crespelle farcite con [...]
Se vi è venuta la curiosità di sapere quali sono le ricette di pasta più ricercate sul web abbiamo modo di soddisfarla! E con queste ricette potrete diventare gli idoli dei vostri [...]
Se lo dice lui noi ci crediamo. Stanley Tucci è la star interprete di mille film, da Big Night a The Terminal a Il Diavolo Veste Prada, fino all’ultimissimo Conclave ambientato in Vaticano. [...]
Non tutti sanno qual è il vero motivo per cui la pizza è diventata famosa in tutto il mondo. La spiegazione è incredibile: ecco qual è la verità. A tutti viene l’acquolina in bocca [...]
di Andrea Petrini La Calabria, Regione dalle tradizioni millenarie, negli ultimi tempi sta finalmente ottenendo il giusto riconoscimento come cuore pulsante di una enogastronomia autentica e [...]
La Quaresima è il periodo di quaranta giorni che precede la Pasqua, un tempo dedicato alla preparazione spirituale e alla riflessione. Tradizionalmente, questo momento dell’anno è [...]
Stanno già comparendo sui banchi del supermercato i primi frutti ‘non di stagione’: ma perché li ritroviamo già adesso e soprattutto, saranno buoni? La natura cambia, questo è [...]
Il tema di questo mese con le amiche di Italia nel Piatto è dedicato allo spezzatino. Di regione in regione vi presenteremo ricette della tradizione, oppure realizzate con un ingrediente tipico [...]
di Enrico Malgi In Calabria l’inizio della viticoltura territoriale affonda le sue radici in un’epoca molto remota. Varie etnie elleniche, come si sa, fin dall’VIII secolo a. C., e forse [...]
Abbiamo selezionato una ricetta del giorno facilissima, adatta anche a chi è alle prime armi, per preparare un finger food stuzzicante da presentare agli ospiti come antipasto o da mangiare a [...]
C’è chi è molto fiscale anche in fatto di menu e non considera possibile portare in tavola una pasta al forno nel mezzo della settimana, ma siccome a noi piace andare contro corrente, [...]
Per rendere speciale il pranzo o la cena vi suggeriamo una ricetta del giorno particolare, che viene dalla cucina cinese ma che è semplicissima da eseguire, quindi niente paura! Con questo [...]
Bentrovati nel nostro appuntamento quotidiano con la ricetta del giorno, lo spazio in cui andiamo a proporvi una pietanza da cucinare insieme per arricchire il pranzo o la cena di oggi. Per il [...]
Vi suggeriamo cosa cucinare oggi per il pranzo, si tratta di una ricetta del giorno tanto ricca di gusto e facilissima da realizzare, farete contenti grandi e bambini! Per il menu da gustare [...]
I bucatini alla calabrese sono l’idea giusta da portare in tavola quando a casa si hanno degli ospiti dell’ultimo momento: bastano solo 15 minuti. L’altra sera ho scoperto [...]
La cucina a zero spreco, l’approccio culinario ormai di tendenza (fortunatamente) che mira a ridurre al minimo gli sprechi alimentari, sia in fase di preparazione dei cibi che di consumo, è [...]
La cena di gala in cui Re Carlo III d’Inghilterra ha incontrato l’ambasciatore italiano a Londra Inigo Lambertini è stata una vera celebrazione della nostra cultura gastronomica. [...]
Siamo ad Highgrove Palace, residenza reale del Gloucestershire: l’occasione è una cena di gala in cui re Carlo d’Inghilterra e la regina Camilla ospitano l’ambasciatore italiano a Londra [...]
Che ne dite di preparare un secondo di carne veloce per il pranzo di oggi? La nostra ricetta del giorno è dedicata proprio a chi vuole cucinare il petto di pollo più buono di sempre. Questa è [...]
Ci sono molti modi per prendere per la gola i propri ospiti a pranzo o a cena, uno è di sicuro portare in tavola la pasta da preparare con la nostra ricetta del giorno! La pasta è tra i piatti [...]
Hai mai assaggiato le vrasciole calabresi? Sono meglio delle classiche polpette: vedrai, con questa ricetta porti in tavola un secondo da applausi. Anche tu sei stufo dei soliti secondi di [...]
State pensando anche voi a come cucinare il cavolfiore e non volete servirlo nel solito modo? Allora la ricetta del giorno che abbiamo scelto per il menu di oggi vi interesserà di sicuro! [...]
Un buon antipasto è quello che ci vuole per iniziare il menu nel migliore dei modi e se volete deliziare i vostri ospiti con una pietanza speciale, allora la ricetta del giorno che abbiamo [...]
Se non lo provi non lo saprai mai… e oggi è il turno del Timballo di Pasta con Cavolfiore Viola Siciliano! Quando invito parenti e amici a casa per cene organizzate o per le festività [...]
Questo mese a L'Italia nel piatto si parla di "Sformati e timballi", specialità culinarie ricche e gustose che hanno in comune la cottura al forno e gli appositi stampi da cui devono essere [...]
