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Un drink alla pesca che parla di Giappone, ecco la ricetta del cocktail Tsuri de Il Ratti Cocktail Bar di Genova., Cocktail Alcolici, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Avete presente quando alla sera già tardi avete voglia di un dolce per la prossima colazione ma avete poca voglia di farlo? Questa ricetta, non ricetta, viene in vostro aiuto...CROSTATA [...]
Probabilmente non hai mai preso in considerazione l’idea di provare a grigliare un frutto. La frutta viene utilizzata spesso per la preparazione dei dolci fatti in casa, vedi ad esempio la [...]
Latte, farina, frutta secca e zucchero hanno qualcosa in comune a cui pochissimi pensano, oggi ti daremo una spiegazione che non ti piacerà per niente. Questi alimenti sono presenti in tutte [...]
Si parla sempre troppo poco di Fiano di Avellino, uno dei migliori vini bianchi italiani. Diverse le ragioni. Valorizzazione comunicativa a parte, alcuni arrivano dal calice: a volte spigoloso [...]
Ottanta anni di vegan. Che tu faccia il veganuary – cioè il vegan january, come semplice scorciatoia per fare un po’ di detox dopo le abbuffate natalizie, o perché un [...]
Con quattro alluvioni tra il 2023 e il 2024, l’Emilia-Romagna è sicuramente una delle regioni italiane che hanno sofferto di più negli ultimi anni per i fenomeni meteorologici estremi, [...]
Leva 1988, barman, ex enotecario, winegeek nel profondo, fan della degustazione compulsiva e autodidatta, Davide Toreno ha al suo attivo oltre 3.000 vini recensiti su Vivino a partire dal 2013 [...]
Non bisognerebbe mai comprare il tonno senza prima leggere queste sigle sulle scatolette: ecco che cosa vogliono dire e perché sono utili. Il tonno in scatola è un alimento molto comune che [...]
Delle volte basta poco per perdere peso: aggiungi questi frutti alla tua alimentazione per tornare in linea dopo le feste. I chili di troppo sono un tasto dolente per moltissime persone. Il [...]
L’ipertensione ha un grande nemico nella frutta. Quale mangiare ed a quali orari per abbassare la pressione alta? La pressione alta, o ipertensione, è un problema di salute comune che [...]
Non tutti sanno che quando si ha la tosse ci sono 5 cibi in grado di calmarla con effetto immediato. Sono meglio dei farmaci: ecco cosa mangiare. Alleviare la tosse non è sempre facile, anche [...]
Ci sono quelle cose che, a saperle, non cambia granché, ma a non saperle fa un po’ parvenu. Una di queste è conoscere nel dettaglio la differenza tra astice e aragosta. [...]
Esistono tipologie di frutta che sono molto gustose e ipocaloriche, perfette dunque per chi vuole mettersi a dieta e non vuole rinunciare a soddisfare anche il proprio palato. Inutile negarlo, [...]
La Merenda di Natale di Cracco è già sulla bocca di tutti. Ecco perché questo delizioso dessert costa così tanto. Carlo Cracco è uno dei nomi più conosciuti all’interno del settore [...]
Non c’è niente di meglio di accompagnare il pandoro con un buon vino. Ecco quali sono i migliori da abbinare. Il Natale è alle porte, mancano solo dieci giorni al momento fatidico. I [...]
Quale marmellata scegliere per ogni tipo di formaggio? Quest’anno a Natale punta sull’originalità: conquisterai tutti gli ospiti, ne siamo sicuri! Quando si tratta di scegliere gli [...]
Qual è il miglior miele da accostare ai formaggi durante l’antipasto? Non ne basta solo uno, segui i consigli degli esperti per un Natale perfetto! Il Natale è un momento magico, bisogna [...]
Io e tre bevitori fidati nel ruolo di panel esperto pronto a sentenziare inappellabilmente, eccoci schierati. Ve lo anticipo: al tavolo potevano starci pure Batman, Robert Parker, Rin Tin Tin, [...]
Il Mediterraneo è sovrasfruttato, e non è certo una novità. Ma di quanto, esattamente? Agli inizi del mese di luglio avevamo già esaurito le scorte di pesce, [...]
Il panel dei Master of Wine accorsi a settembre a Fontanafredda per la terza edizione del Serralunga Day 2024 è stato piuttosto concorde nel definire la 2021 dei Barolo del Comune di [...]
Dopo il successo della scorsa edizione, torna, dal 19 al 29 dicembre 2024, Azzurro Pozzuoli, l’evento volto alla valorizzazione dell’economia ittica puteolana, alla promozione della pesca [...]
15 anni fa il panorama dell’informazione settoriale era più semplice. Meno siti web e più pubblicazioni cartacee, ma soprattutto più attenzione da lettori un po’ meno bombardati. [...]
Dalla leggenda risalente alla corte degli Sforza fino ai giorni nostri, il panettone è il simbolo natalizio immancabile sulle nostre tavole. Ogni anno assistiamo a prove di abilità tra i [...]
La presenza di fitofarmaci può intaccare qualsiasi categoria di alimento, da frutta e verdura a prodotti trasformati. Un paio di mesi fa vi avevamo illustrato la situazione delle [...]
