Risultati: 6003 per pugliese

Guida Michelin Francia: la Puglia guadagna due stelle

Dall’altra parte delle Alpi il vessillo rosso chiama i suoi feudatari – certamente gli chef, che d’altro canto chi sostiene di non ambire al macaron cambia sempre idea quando [...]

tags : pizza martino francese ristorante
da 11 ore su:
pane e pizza vino cucina internazionale

Dietro le quinte di Birranova: un birrificio affermato in Puglia

di Francesco Selicato Le storie dei birrifici sono sempre affascinanti. In Italia, la birra artigianale sta continuando a confermare il proprio successo, dimostrando un consumo molto più [...]

tags : wine birra
dal 17 March 2024 su:
alcolici

Il pane in casa: il libro guida del Cucchiaio d’Argento

Il libro “Il Pane in Casa” del Cucchiaio d’Argento è una guida completa e accessibile per tutti gli amanti del pane fatto in casa. Un tuffo nel mondo fragrante della [...]

tags : ciabatta pugliese bianco ligure ricette lievito pagnotte ingredienti focaccia
dal 17 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Enoturismo e aziende vitivinicole in Italia: gli ultimi dati

È stato presentato a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 – Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale» (Agra Editrice), un focus sul settore [...]

tags : cantina punti wine vini servizi toscana servizio naturale degustazione sommelier
dal 14 March 2024 su:
alcolici locali vino

Villa Agreste a Ostuni: i vini sinceri di Enzo Iaia e il laboratorio degli autoctoni

L'articolo Villa Agreste a Ostuni: i vini sinceri di Enzo Iaia e il laboratorio degli autoctoni proviene da Lavinium. Enzo Iaia Tra Ostuni e l’Adriatico c’è la contrada Conca d’Oro. Villa [...]

tags : rosato primitivo cantina igt bianco irpinia vulture punta brut doc
dal 14 March 2024 su:
vino alcolici locali

Alberobello accoglie Choco Italia. Quarta tappa dal 16 al 19 marzo

Nella città dei trulli, dichiarata Patrimonio UNESCO nel 1996, si svolgerà la quarta tappa del tour 2024 di Choco Italia. Un’occasione speciale per festeggiare la festa di San Giuseppe con [...]

tags : campana pugliese torroni cannoli bianco lucana dolci matera toscana liquirizia
dal 12 March 2024 su:
dolci cucina regionale alcolici

Ziti spezzati con polpettine

Oggi vi lascio un primo piatto, ma che sarebbe meglio considerare un piatto unico visto la ricchezza degli ingredienti, è tipico del sud Italia. Vi sono tante versioni, pugliese, napoletana, [...]

tags : pugliese salsa forno panino latte pollo sugo aglio grano farina
dal 8 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Dove mangiare pugliese a Milano: l’ottima trattoria Fratelli Torcinelli

Ottima la dichiarazione della trattoria Fratelli Torcinelli in Porta Romana a Milano. “La cucina pugliese da gustare in piatti preparati con le migliori materie... The post Dove mangiare [...]

tags : pugliese menu romana trattoria
dal 8 March 2024 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

Il Ministero dell’Agricoltura affronta il problema della peronospora: via alle compensazioni

Della vendemmia 2023 abbiamo parlato a lungo e con attenzione, su queste pagine – purtroppo quasi sempre per sottolinearne l’ingombrante calo produttivo, evidente fin dallo scorso [...]

tags : franciacorta vini toscana italiana vendemmia
dal 7 March 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Spaghetti alle vongole, per riuscire a farli cremosi basta un trucco che nessuno conosce

La preparazione degli spaghetti alle vongole richiede una certa maestria e attenzione ai dettagli. Ecco come ottenerli molto cremosi. Chi l’ha detto che gli spaghetti alle vongole sono un [...]

tags : vongole pentola pulire lupini sugo aglio padella classico condimento ingredienti
dal 4 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Da Milano a Bari, Lesina Laguna di Puglia alla conquista di buyer da tutto il mondo

L’associazione parteciperà al Business Meeting di BTM, evento leader nel Sud dedicato al turismo Dopo aver esportato lo spettacolo dei tramonti magici sul lago alla BIT di Milano, [...]

tags : wine
dal 25 February 2024 su:
alcolici

Agnellini pasquali dolci, quest’anno non comprarli ma falli in casa: la ricetta super furba

Se volete realizzare dei piccoli agnellini pasquali dolci seguite questa ricetta facile e veloce, le pecorelle di pasta reale possono essere anche regalate. In tante zone del meridione, dalla [...]

tags : dolcetto ricette zuccata ricetta farina dolci zona reale pentola zucchero
dal 25 February 2024 su:
ricetta dolci

Vini Tenuta Planisium

di Enrico Malgi Ecco qui un’altra minimale realtà vitivinicola pugliese, e più precisamente foggiana, che già dai primi anni ’70 del secolo scorso ha iniziato a produrre vini di ottima [...]

tags : pugliese vini wine
dal 22 February 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

In Calabria la bruschetta non si fa col pomodoro: spalmaci sopra la ‘nduja e goditi una bontà prelibata

Scopri il segreto per la preparazione della bruschetta calabrese: un’esplosione di sapori con la ‘nduja al posto del classico pomodoro. Nella regione calabrese, la bruschetta assume [...]

tags : pugliese nduja ricette ricetta maiale forno provola classico ingredienti affumicata
dal 21 February 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pescaria lascia Trento dopo nemmeno un anno, nonostante le smentite

Una pausa per manutenzione che si è protratta un po’ troppo a lungo, e che eventualmente è maturata in una chiusura definitiva. I nostri lettori più attenti potrebbero pensare che [...]

tags : pugliese stampa bistrot fast food pizzeria
dal 20 February 2024 su:
locali vino pane pasta riso

Cozze arraganate: ricetta tipica pugliese

Un antispasto pronto in pochissimo tempo che vi permette di offrire ai vostri ospiti un prodotto saporito e gustoso. In Puglia le… L'articolo Cozze arraganate: ricetta tipica pugliese [...]

tags : pugliese wine ricetta
dal 20 February 2024 su:
alcolici ricetta cucina regionale

Spaghetti all’assassina, la vera ricetta senza errori del famoso primo barese

Ecco come fare la ricetta degli spaghetti all’assassina senza fare errori, un primo speciale e particolare per fare la pasta risottata. Gli spaghetti all’assassina sono diventati molto [...]

tags : pugliese salsa ricette barese aglio sugo menu vergine ricetta condimento
dal 19 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Vini Santa Lucia – Nuove Annate

di Enrico Malgi E’ sempre un piacere degustare i vini della piccola azienda biologica pugliese Santa Lucia di Corato, appartenente a Roberto e Giuseppe Perrone Capano. Decisamente vocato poi [...]

tags : pugliese rosato vini wine monte castel del monte bianco
dal 18 February 2024 su:
alcolici vino formaggi

Matteo Salvini promuove il Made in Italy con il Pane di Altamura. Ma vuole cambiare ministero?

Nuovo post di Matteo Salvini su Instagram per promuovere il Made in Italy. Dopo la questione Pasta Rummo (con annesso boicottaggio che si è poi rivelato essere un flop colossale), ecco che [...]

tags : pugliese zona dop farina pane di altamura dop pagnotta altamura
dal 10 February 2024 su:
pane pasta riso vino

Notte Stellata a Trani. A Casa Sgarra il 26 febbraio brillano nove stelle Michelin di Puglia

Sarà trapuntata di stelle la notte del prossimo lunedì 26 febbraio a Trani. “Casa Sgarra” a Trani crea un memorabile convivio con nove eccellenze della cucina di élite, insignite del [...]

tags : wine trani superiore
dal 3 February 2024 su:
vino alcolici

Latte, cavolo e spinaci: ecco la ricetta del successo di Haaland

Cento flessioni, cento squat e dieci chilometri di corsa (tutti i giorni, beninteso, e senza riscaldamento d’inverno e aria condizionata d’estate)? No, a quanto pare il segreto [...]

tags : latte dieta vini elisir bianco verdure ricetta spinaci
dal 29 January 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Messi si prende anche il Superbowl: sarà nello spot di una birra

Il volto più famoso del calcio moderno per lo spettacolo più in vista nella terra a stelle e strisce. No, chiaro: Leo Messi non scenderà in campo durante il Superbowl, o comunque non come [...]

tags : bar vini secco birra
dal 28 January 2024 su:
vino locali alcolici

Bolle di Puglia Experience l’eccellenza dello spumante made in Puglia con le donne del vino

Il meglio dell’arte spumantistica pugliese tra masterclass, dinner class, degustazioni in enoteche, cantine e ristoranti è andato in scena nei luoghi delle Donne del Vino: 8 incontri a [...]

tags : pugliese wine spumante
dal 27 January 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Ciambotta di verdure, il contorno più gustoso e sano che ameranno tutti: così lo prepari alla perfezione

Cerchi un contorno di verdure facile, gustoso ed economico? Eccoti la ricetta della ‘ciambotta di verdure’: un tripudio di sapori e colori. Arriva direttamente dalla Puglia la ricetta della [...]

tags : pugliese ricetta ortaggi verdure forno sugo fuoco pentola padella melanzane
dal 26 January 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Kinder burrata e kinder tarallo: la nuova trovata social esalta la bontà dei prodotti pugliesi

Tutti conoscono la bontà dei prodotti culinari pugliesi, ecco l’incredibile trovata social: i ‘prodotti’ Kinder burrata e Kinder tarallo. Da ormai diversi decenni, per grandi [...]

tags : pugliese dolci salato reale olive zona rapa bianco tarallo cioccolato
dal 24 January 2024 su:
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