Risultati: 971 per barese

Cose da sapere prima di prenotare nel ristorante di Borgo Egnazia

“Questa terra è magica”. Non a caso Madonna ha trascorso ferragosto nell’incantevole valle d’Itria, in Puglia, scegliendo, beata lei, l’hotel di recente incoronato come il più bello [...]

tags : pecorino pugliese verdure servizi risotto burrata ravioli gnocco vini uva
dal 17 August 2017 su:
ricetta formaggi locali

Bari: la Festa delle attività in proprio di Metro al ristorante Black & White

In collaborazione con Metro Cash & Carry Italia. Come molti altri lavoratori tenaci che leggono Dissapore, di quelli che nella propria attività mettono passione, competenza e creatività, anche [...]

tags : cantina tonno salsa polpo punti bar sala pizza colonna salmone
dal 10 August 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Tiella barese: la ricetta perfetta

Accendi il forno (ne vale la pena, fidati), prendi una tiella e mettici dentro riso, patate e cozze (o dovrei dire patate, cozze e riso?). Più di qualcuno vuole far credere che per fare una [...]

tags : pecorino pugliese barese cozze grammi pulire funghi forno riso kg
dal 5 August 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti gratinata con pomodorini

La Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti, all’inizio della Murgia barese, è presidio Slow Food e famosa da sempre per la sua dolcezza fra intenditori locali e non. È riconoscibile per la [...]

tags : pecorino barese grammi forno pesci aglio cipolle secco capperi mescolare
dal 24 July 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Il Cafè Murat di Bari ci accoglie con un Magnum

La volontà di innovare, anche in presenza di un prodotto universalmente apprezzato; la necessità di donare una nuova veste a uno dei riferimenti estivi degli italiani, ma anche la voglia di [...]

tags : panna latte salsa ribes punti bar zona frutta gelato servizio
dal 19 July 2017 su:
dolci locali frutta verdura

Focaccia soffice con pomodorini gialli e mozzarella di bufala

La focaccia soffice con pomodorini gialli e mozzarella di bufala è una preparazione lievitata soffice e saporita, che si prepara in pochissimo tempo utilizzando un mix di farina pronto che [...]

tags : campana barese farina salato torta pizza bufala ricetta mozzarella condimento
dal 7 July 2017 su:
ricetta cucina regionale dolci

Focaccia barese

Focaccia barese  Difficoltà: facile  Tempo esecuzione: 1h 40m Le ricette di Vitto

tags : barese ricette focaccia focaccia barese
dal 4 July 2017 su:
cucina regionale ricetta pane pasta riso

Patate, riso e cozze: i 10 errori da non fare con la tiella

E’ sufficiente eseguire una buona ricetta originale di patateriseccozze per ottenere un risultato eccellente? Direi proprio di no. Ogni volta che si prepara la Tiella c’è sempre quella [...]

tags : riso barese ricetta
dal 1 July 2017 su:
pane pasta riso cucina regionale ricetta

Tiella di Riso Patate e Cozze alla barese, la ricetta ufficiale per giornata mondiale

“Sotto il segno di Mordi la Puglia” la sera del 1° luglio p.v., in numerosi ristoranti in Italia e all’estero – il cui elenco completo sarà a disposizione sul portale di [...]

tags : riso barese ricetta
dal 30 June 2017 su:
pane pasta riso cucina regionale ricetta

SCHIACCIATINE AL ROSMARINO

Schiacciatine al rosmarinoChi mi segue sa quanto io adori mettere le mani in pasta per preparare focacce, pizze e simili. Da un po' di tempo sono sempre alla ricerca di farine diverse e di [...]

tags : falanghina barese farina forno salame birra vini greco pietra lievito
dal 29 June 2017 su:
pane pasta riso alcolici vino

Agenda Food - Maggio 2017

Florence Cocktail Week da lunedì 1 a domenica 7 maggio a Firenze Milano Food Week da giovedì 4 a giovedì 11 maggio a Milano Week&Food da giovedì 4 a giovedì 11 maggio a Milano Taste of [...]

tags : piave lambrusco vini bio pizza italiana cocktail internazionale
dal 28 June 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Focaccia barese

[introduzione] La ricetta originale della focaccia barese senza patate costituisce il fiore all’occhiello della gastronomia pugliese. Trattasi di un prodotto da forno il segreto del cui…

tags : pugliese forno fiore barese ricetta focaccia focaccia barese gastronomia
dal 27 June 2017 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Tocchetti olive e cipolla Tarall’oro

L’azienda barese Tarall’oro è relativamente giovane, nel loro sito la nascita è imputata al 1982. Inizialmente produttori di

tags : olive barese
dal 27 June 2017 su:
frutta verdura cucina regionale

L’olio d’oliva in Puglia è una cosa molto seria: ecco i 25migliori premiati dalla decima guida Tirsomedia

Presentata a Bari la guida edita da Tirsomedia. Premiati i 25 Extratop, gli oli extravergine che si sono distinti per qualità e capacità di esprimere il proprio territorio La cucina a vista da [...]

tags : barese
dal 21 June 2017 su:
cucina regionale

Le Giare a Bari, Antonio Bufi ci ricarica con la verità dei prodotti non omologati

Ristorante le Giare a Bari Corso Alcide De Gasperi, 308 F Telefono: 080 501 13 83 info@legiareristorante.it www.legiareristorante.it Chiuso domenica Sarà l’età ma il rischio maggiore per [...]

tags : ristorante
dal 15 June 2017 su:
locali

Seppia arrostita su pietra lavica, su crema di ceci Neri

I ceci neri sono tra i legumi più gustosi che si trovano sul mercato, l’Italia vanta una varietà particolarmente pregiata, la    ”Murgia carsica”. Questo legume, sposa [...]

tags : brodo fiore aglio olive ceci fuoco barese italiana padella vergine
dal 14 June 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Dove mangiare il pani ca meusa a Palermo: i 5 posti migliori (secondo noi)

Che la città di Palermo sia ricca di storia e cultura, è cosa nota. Lo dimostrano chiese, musei, teatri e le altre meraviglie che si incontrano una volta entrati nella Città della Pace. Ma, [...]

tags : pugliese vapore cannoli piadina panino forno pizza pane amaro ricotta
dal 13 June 2017 su:
pane pasta riso locali cucina regionale

Focaccia pugliese: la ricetta perfetta

Oggi Fcazz. Ci sono giornate pesanti e giornate che meritano la focaccia pugliese, quella tradizione del tacco d’Italia che non risponde a nessuna ricorrenza. La chiamano fcazz e ha origini [...]

tags : pugliese taralli ricette grammi calzone cipolle vergine farina ricetta barese
dal 11 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Radici del Sud 2017 – Impressioni di viaggio

di Enrico Malgi Do you speak English? Yes I do! Ecco si doveva per forza parlare tutti in Inglese al XII Salone del Vini e Oli Meridionali che si è tenuto nel Castello Normanno-Svevo di [...]

tags : vini inglese
dal 10 June 2017 su:
vino cucina internazionale

Radici del sud guarda al futuro

Archiviata con successo l’edizione 2017 di Radici del Sud si lavora già per l’anno prossimo. Tra le novità il concorso per l’olio e la possibilità di acquistare durante il [...]

tags : vini
dal 9 June 2017 su:
vino

Domenica 4 e lunedì 5 giugno 2017 torna il Salone dei vini e degli oli meridionali a Sannicandro (BA). Cinque chef pugliesi e un lucano per la cena conclusiva

Tutto pronto al Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari per il Salone dei vini del Sud Italia.Domenica 4 e lunedì 5 giugno 2017 il banco d’assaggio concluderà la XII edizione di [...]

tags : vini
dal 30 May 2017 su:
vino

Radici del sud 2017: Al via il XII salone del vino

Domenica 4 e lunedì 5 giugno 2017 torna il Salone dei vini e degli oli meridionali a Sannicandro (BA). Cinque chef pugliesi e un lucano per la cena conclusiva Tutto pronto al Castello Normanno [...]

tags : vini
dal 30 May 2017 su:
vino

3 squisite ricette con i panzerotti pugliesi

Quindici anni fa mi trasferii per motivi di lavoro a Roma e scoprii che la responsabile del settore nel quale avrei lavorato era nata a Bari. Parlammo di cucina e mi decantò la bontà dei [...]

tags : farina fuoco bianco ricette lievito birra secco kg rape rapa
dal 29 May 2017 su:
ricetta vino alcolici

RADICI DEL SUD 2017: AL VIA IL XII SALONE DEL VINO

Luigi Bellucci Domenica 4 e lunedì 5 giugno 2017 torna il Salone dei vini e degli oli meridionali a Sannicandro (BA). Cinque chef pugliesi e un lucano per la cena conclusiva Tutto pronto [...]

tags : vini
dal 29 May 2017 su:
vino

Montasio, Prosciutto di San Daniele e pere per Aria di San Daniele

San Daniele è un paese del Friuli che vive su una collina. Guarda dall'alto la pianura circostante e lì si gode anche la brezza del mare e l'aria di montagna che, pur non essendo così vicini, [...]

tags : maiale bianco fuoco latte bar pere fonduta osteria ingredienti san daniele
dal 26 May 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici