Risultati: 946 per barese

Le migliori pizzerie di Torino (secondo noi)

Più passa il tempo è più ci rendiamo conto di quanto trovare una buona pizza non sia per niente facile. Sarà perché siamo diventati dei “gastro-fighetti rompiscatole” o perché abbiamo [...]

tags : pecorino pugliese barese salsa forno farina bianco bufala salumi gelato
dal 18 May 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Focaccia Barese con i licoli

 Questa è la tipica focaccia barese fatta con il lievito madre liquido (licoli). La ricetta l'ho trovata nel gruppo di facebook Quelli delle mani in pasta...con allegria, la ricetta è di [...]

tags : barese farina forno succo olive ricetta lievito pomodorini ingredienti mescolare
dal 12 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

iFood in Store: la tappa di Bari

Dopo la prima gustosa tappa di Pisa, continua il mio “tour on the road” per Scavolini, questa volta con 2 appuntamenti nel weekend: sabato a Bari e domenica a Foggia. Il primo [...]

tags : barese glutine capperi cioccolato mascarpone
dal 12 May 2017 su:
cucina regionale frutta verdura

Ricette Vegetariane: Vellutata di mais fresco con capesante

Una ricetta inconsueta e sfiziosa! TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN TEMPO COTTURA 25 MIN-30 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: • 8 capesante • 8 pannocchie precotte di mais • 1 scalogno • [...]

tags : brodo panna aglio noce dop mais fuoco ricette cornetto scalogno
dal 10 May 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Fusilli integrali con Zucca e Ceci Neri

I ceci neri sono tipici del territorio mediterraneo, coltivati soprattutto nella Murgia Barese. Hanno un profilo nutrizionale e sapore molto simile ai fratelli chiari, ma sono più piccoli, con [...]

tags : ceci zucca barese
dal 8 May 2017 su:
frutta verdura cucina regionale

Radici del sud 2017: ospiti internazionali e un focus sul mercato cinese

Definiti gli ospiti e le giurie della dodicesima edizione del Salone dedicato ai vitigni autoctoni e all’olio del Mezzogiorno d’Italia. Ancora qualche giorno per le aziende che [...]

tags : cinese vitigno
dal 25 April 2017 su:
cucina internazionale alcolici

FOCACCIA CON CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

La focaccia con cipolla rossa di Tropea è nata dalla voglia di un maritaggio tra Bari e CapoVaticano.Anche a Bari la tradizione della cipolla in cucina è notevole, basti pensare al tipico [...]

tags : calzone ricetta barese olive pizza classico pomodori ingredienti condimento cipollotti
dal 22 March 2017 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

RADICI DEL SUD 2017: L’APPUNTAMENTO INTERNAZIONALE CON L’AUTOCTONO

Dal 30 maggio al 5 giugno 2017 torna al Castello di Sannicandro (BA) Radici del Sud, l’evento dedicato al vino da vitigno autoctono e all’olio del mezzogiorno Torna al Castello [...]

tags : pugliese wine vini cru stampa vitigno degustazione viticoltura internazionale
dal 20 March 2017 su:
alcolici vino cucina regionale

Identità Golose con Angelo Sabatelli

Questa edizione di Identità Golose, giunta a spegnere le candeline del suo tredicesimo compleanno, è stata per me e Pietro un po’ speciale. L’ultima volta che abbiamo partecipato correva [...]

tags : soia pugliese birra salsa fibre fave barese tonno cicoria affumicato
dal 14 March 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

I nuovi olii Pujje da Mò Puglia BIstrot

Nella zona storica di Brera, nel centro di Milano, si trovano le specialità regionali pugliesi di Mò – Puglia Bistrot, che seleziona eccellenze del tacco d’Italia, con un occhio di [...]

tags : pettole barese martina fave fico zona rapa bistrot biscotto martina franca
dal 12 March 2017 su:
dolci frutta verdura vino

Impasto Focaccia Barese ai Pomodorini facile

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Impasto Focaccia Barese ai Pomodorini facile soffice da impazzire! Ho cercato di rispettare la ricetta tradizionale, non so se ci sono riuscita [...]

tags : farina barese ricetta focaccia ingredienti pomodorini focaccia barese
dal 7 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Chef salutistico: il nuovo trend del mondo alimentare

Chef stellati, chef residenti, chef antimafia e anche Masterchef. In una società in cui il cibo è protagonista incontrastato nella nostra vita quotidiana, così come nella letteratura e in [...]

tags : vegana vegano glutine latte cuoco vegan dieta dolci ricette indiana
dal 6 March 2017 su:
ricetta

Caciucco di ceci neri: la straordinaria variante di una perla della cucina toscana

Sapete perfettamente quanto ami giocare un po’ con i classici della nostra tradizione culinaria. Quando si adora la cucina è impensabile non mettere in primo piano un guizzo creativo. Oggi [...]

tags : succo barese farina glutine grano aglio zona ceci fibre ricetta
dal 26 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Ristoranti di pesce a Torino: la top 5 de Il Giornale del Cibo

  Torino, e il Piemonte tutto, è ricca di piatti a base di carne, cotta o cruda che sia, ma a quanto pare il mare manca. Nonostante l’assenza (grave a detta dei torinesi) i cittadini si [...]

tags : pugliese bretone capperi vongole filetto gallina ricette cozze sarda rapa
dal 7 February 2017 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta

Selecta: leader della ristorazione al servizio di grandi Chef

Tra grandi ci si intende e se gli chef pretendono materie prime selezionate per le proprie creazioni, Selecta risponde come ha sempre fatto, a iniziare dal 1985, alle richieste dei quattromila [...]

tags : gambero reggiano risotto verdure riso salumi italiana altamura cioccolato ingredienti
dal 6 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Eataly che in Giappone perdeva milioni e a Bari perde ancora oggi

Dopo dieci anni di Eataly –-tanti ne sono passati dal primo punto vendita (“the mothership“) aperto a Torino Lingotto-– ieri Aldo Cazzullo sul Corriere della Sera ha chiesto a [...]

tags : punti sugo etto grammi americana giapponese alimentare mozzarella
dal 23 January 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Food Festival Buona Puglia a Bari

VENERDI’ 27 GENNAIO ORE 11.00 CONVEGNO “IL RISTORANTE DI QUALITA’ RACCONTATO DAI PROTAGONISTI” Sala, cucina, formazione, comunicazione, design per un ristorante di eccellenza. La [...]

tags : sala ristorante
dal 10 January 2017 su:
locali

Farina di pistacchio, molti pregi in cucina e non solo..

La farina di pistacchio ha un grande pregio in cucina: conferisce un sapore delizioso di a pane, torte, biscotti e a qualsiasi altro prodotto da forno. In più dona una straordinaria luce verde. [...]

tags : pane grano dieta fibre zona ceci forno frutta dessert alimentare
dal 8 January 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura

Maccheroncini al nero di seppia con crema di zucca , seppioline e gamberi

La pasta al nero di seppia è un primo dall’aspetto originale e dal sapore sorprendente, che arriva dalla tradizione povera dei pescatori di alcune zone costiere. ma in particolare si [...]

tags : prosecco fuoco salsa forno veneta brandy cognac barese brodo wok
dal 3 January 2017 su:
ricetta vino alcolici

Bari 19 dicembre si presentano le Guide 2017 di Radici del Sud

“LA BUONA TAVOLA A GARANZIA DEL BENESSERE E DELLA SALUTE” Radici del Sud rilancia il tema dell’alimentazione sostenibile per prevenire le patologie legate al cibo. L’evento di [...]

tags : dieta
dal 16 December 2016 su:

ΠΈΤΟΛΕ : ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ // PETTOLE

ΠΈΤΟΛΕ : ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑΗ είσοδος του χειμώνα στον Ιταλικό Νότο, [...]

tags : pitta pettole forno salato barese farina zeppole birra dolci pitte
dal 1 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Bombolotti di farro con crema di fagioli borlotti e cozze

Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di bombolotti di farro trafilati al bronzo TARALL'ORO 250 gr. di fagioli borlotti di Sicilia Bonomo 1 Kg. di cozze 100 ml. di vino bianco 50 gr. di pancetta [...]

tags : sauvignon bianco salumi vergine ricetta saltare fagioli cozze dop kg
dal 15 November 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tutta la bontà della farina di ceci neri: caratteristiche e utilizzo in cucina

Tutta la bontà della farina di ceci neri: caratteristiche e utilizzo in cucina

Poco dispendiosa, nutriente, versatile e gustosa, la farina di ceci neri è conosciuta e utilizzata da pochi. Nonostante questo, viene preparata con dei legumi che vengono ampiamente coltivati [...]

tags : pugliese forno vegana barese pane farina ceci fibre zona ricetta
dal 6 November 2016 su:
pane pasta riso ricetta