Risultati: 1411 per barese

Agriturismo Villa Luisa a Calvi

Agriturismo Villa Luisa a Calvi  via Federico II Tel.340.2282483 A quattro chilometri dall’uscita Benevento dell’autostrada Napoli Bari una sosta per mangiare (nei fine settimana) e [...]

tags : wine agriturismo
da 10 ore su:
alcolici locali

Da Pizzeria 70042 a Mola di Bari un incredibile viaggio culinario: il connubio di prodotti e sapori dall’Italia e dal mondo è l’iter perfetto

Pizzeria 70042 a Mola di Bari Via E. Torricelli, 14, Tel. 3773371167 www.pizzeria70042.com Posti all’interno numero 60 Orario di apertura tutti i giorni dalle ore 18:30 alle 00:00, la [...]

tags : wine pizzeria
dal 14 January 2025 su:
alcolici locali

L’olio destinato alla polizia conteneva una sostanza illegale: la truffa da Bari

A soli due giorni di distanza dalla truffa dell’olio pseudo-taggiasco, viene alla luce una nuova indagine nella stessa categoria merceologica. Ci spostiamo dalla Liguria (coinvolta nella [...]

tags : pugliese barese olive milanese italiana servizio alimentare
dal 20 December 2024 su:
cucina regionale frutta verdura cucina internazionale

Il caso delle orecchiette a Bari continua: chiuso l’home restaurant di Nunzia

Non sembra esserci pace per le orecchiette a Bari. Dopo le polemiche nei confronti delle pastaie di via Arco Basso, più famosa come la “strada delle orecchiette”, accusate di [...]

tags : pugliese barese cuoco bevande orecchiette servizio alimentare
dal 20 December 2024 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

Kela Bistrot: l’esperienza della cucina barese

di Francesco Selicato Visitare Bari significa immergersi in una città ricca di storia, cultura e sapori veri. La mia recente visita a Kela Bistrot, situato nel cuore del capoluogo pugliese, è [...]

tags : pugliese wine bistrot barese
dal 19 December 2024 su:
cucina regionale alcolici locali

Orecchiette a Bari: arrivano le regole del Comune, si cambia radicalmente

Nuovi sviluppi sull’orecchiette-gate, iniziato la scorsa estate con diverse segnalazioni sul web. L’accusa, più o meno indiretta, rivolta alle pastaie di Bari vecchia, era [...]

tags : sala alimentare orecchiette
dal 13 December 2024 su:
locali frutta verdura

In provincia di Bari nasce la pasta per single

Il problema è noto, e confermato poco più di un mese fa dai numeri di un’analisi di Coldiretti: i single in Italia sono in aumento, e il loro costo della vita è [...]

tags : grammi classico alimentare orecchiette tagliatelle
dal 6 December 2024 su:
ricetta vino

Michele Minchillo, una stella Michelin, indagato per l’uso di fondi pubblici

Michele Minchillo aveva conquistato il macaron con la Guida Michelin 2023. Il suo ristorante, il Vitium di Crema, è stato chiuso qualche mese fa; ma ora si trova al centro di [...]

tags : pugliese forno ristorante
dal 3 December 2024 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Ripartiamo dalla Nostra Terra: il progetto agricolo per il reinserimento di detenuti

  Sul Giornale del Cibo abbiamo spesso parlato di progetti meritori legati al recupero di terreni, agricoli e non, sottratti alle Mafie (come per esempio Artemisia a Bari o quella del [...]

tags : molise frutta ortaggi alimentare
dal 27 November 2024 su:
frutta verdura vino

Il racconto di Antonio Cassano sulla cena da Salt Bae è esilarante

La spolverata di sale è l’assist per il conto. Antonio Cassano, però, non pare abbia gradito l’azione: in un intervento a Viva El Futbol, l’ormai virale [...]

tags : pietra salato inglese bistecca antipasti tagliare ristorante
dal 21 November 2024 su:
locali ricetta salumi

Osterie d’Italia, tutte le chiocciole 2025

Per chi ama scoprire l’Italia attraverso i sapori autentici, la cucina sincera e le esperienze gastronomiche indimenticabili, la guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore è una certezza. [...]

tags : roero grillo barbera cantina maiale nocera salumi molise sannio cortona
dal 19 November 2024 su:
vino alcolici locali

Le signore delle orecchiette di Bari Vecchia in sciopero contro le accuse di truffa ai turisti

Le pugliesi con le mani in pasta non ballano più. E non impastano nemmeno; o almeno, non lo hanno fatto per qualche ora. Siamo a Bari Vecchia, nella via dell’Arco Basso, ormai nota [...]

tags : pugliese bianco altamura orecchiette
dal 18 November 2024 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Spaghetti all’assassina di mare: Peppe Guida li fa con il polpo

Il Papa della pasta (copyright Netflix) Peppe Guida ha reinventato gli spaghetti all’assassina in una versione di mare. La pasta che sembra sia diventato un piatto antichissimo di Bari, il [...]

tags : polpo spaghetti orecchiette
dal 18 November 2024 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

A Bari l’ordinanza contro la movida fa arrabbiare i bar (e non risolve il problema)

Il duello tra sindaci dello Stivale e la movida continua, tra divieti più o meno grossolani e polemiche che, per volume e quantità, fanno impallidire i tanto paventati schiamazzi notturni. [...]

tags : bar pub gelato bevande paradiso italiana cocktail
dal 4 November 2024 su:
locali dolci alcolici

Oleoturismo: un’opportunità in crescita per il turismo enogastronomico

Di oleoturismo si parla da poco, sulla scia del concetto di enoturismo, già affermato e conosciuto dagli appassionati a livello globale. In termini di promozione e valorizzazione, infatti, [...]

tags : chianti olive punta dieta zona dop vini barese servizi gastronomia
dal 28 October 2024 su:
vino cucina regionale

Le migliori Osterie d’Italia del 2025, regione per regione

Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food. Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è [...]

tags : barbera cantina grillo roero alezio langhe molise sannio maiale martino
dal 15 October 2024 su:
vino alcolici locali

Doni del mare, tesori della terra e dolci sorprese: cosa mangiare ad Alicante

  Il mare, i divertimenti e le lunghe spiagge sabbiose della Costa Blanca sono già delle potenti attrazioni turistiche. Ma vi faremo scoprire che ci sono tanti altri buoni motivi per un [...]

tags : fuoco forno salsa latte dolci frutta barese cozze farina ligure
dal 7 October 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante “Il Vecchio Frantoio” e le Tette di Monaca del “Cin Cin Bar” a Laterza (TA)

di Tiziano Terracciano Siamo a Laterza, tra Murgia Barese e Arco Ionico Tarantino, in provincia di Taranto e al confine con Matera in Basilicata. Un bellissimo borgo che si contraddistingue per [...]

tags : wine bar matera barese gravina ristorante
dal 5 October 2024 su:
locali vino alcolici

Nasce EVOLIO Expo, la fiera internazionale dedicata ai produttori di olio EVO di tutto il Mediterraneo

Nuova Fiera del Levante di Bari – 30 gennaio – 01 febbraio 2025 In Italia le stime di Ismea per il 2024/2025 indicano un calo della produzione di olio di oliva (-32%). In Puglia sono [...]

tags : wine olive internazionale
dal 4 October 2024 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Diffidate dalle imitazioni, la vera pasta all’assassina si fa solo e soltanto così: non ci vuole niente

La ricetta originale della pasta all’assassina svelata dal suo reale inventore: diffidate dalle imitazioni, si fa solo e soltanto così! In giro se ne vedono di cotte e di crude e in campo [...]

tags : fuoco barese reale brodo sugo aglio coppia ricette pomodori spaghetti
dal 26 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tiella a Bari, dove Riso-Patate-e-Cozze è un’istituzione!

di Tiziano Terracciano Siamo a Bari, nella strada laterale a destra del Teatro Petruzzelli. Il nome del locale non trae in inganno e qui dunque si trova esattamente ciò che si sta cercando: la [...]

tags : riso wine barese ricetta
dal 23 September 2024 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Acciughe, come si riconoscono quelle di buona qualità: 2 idee insolite per usarle in cucina

Sai come riconoscere le acciughe di buona qualità? Eccoti una guida completa e qualche idea per servirle: sono pazzesche! Da sempre il mondo dei sottoli affascina e conquista, specialmente [...]

tags : ricetta filetto condire barese forno pizza aglio grano zucchine pomodori
dal 16 September 2024 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

PASTICCIOTTO CON CREMA E AMARENE

Sì sì forse ho sbagliato nel pasticciotto con crema e amarene NON VA LO ZUCCHERO A VELO...ma mentre lo chiedevo alla mia carissima amica Enza che ha un moroso barese ho scattato questa foto [...]

tags : barese zucchero pasticciotto
dal 6 September 2024 su:
dolci cucina regionale

Da quando ho assaggiato le intorchiate pugliesi non ne posso più fare a meno: a casa le preparo un giorno sì e l’altro pure, finiscono subito

Le intorchiate pugliesi sono una specialità a cui non riuscirai a rinunciare e che andrà a ruba: come farle. Le intorchiate pugliesi sono delle specialità della pasticceria regionale. Non [...]

tags : farina bianco forno latte burro dolci grammi ricetta cappuccino intorchiate
dal 4 September 2024 su:
ricetta alcolici dolci

La focaccia genovese: una tradizione ligure da gustare a tutte le ore

  C’è chi la mangia a pranzo, come accompagnamento al posto del pane, chi fa uno spuntino a metà mattina, chi la usa come spezzafame pomeridiano e chi, addirittura, la intinge nel [...]

tags : farina ricette ricetta cipolle ligure barese olive pane birra toscana
dal 3 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale