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Sophia Loren approda a Hong Kong. Ok, forse non proprio in carne ossa: a fare il suo debutto assoluto in questo particolare angolo di mondo, infatti, è il ristorante interamente dedicato alla [...]
Una ricetta del giorno semplice ma che nasconde qualche insidia, ecco perché in tanti sbagliano questo piatto tanto particolare. Nato dalla cucina povera e soprattutto dalla necessità di [...]
Il “Med Waves Tour” di Gin Mare – il gin che ha innovato inserendo tra i suoi ingredienti principalmente botaniche di qualità prodotte nell’area del Mediterraneo e che [...]
Il Caso Ferragni sta andando ben oltre al Pandoro-gate che vede Chiara Ferragni e Balocco sotto indagine per truffa: la Guardia di Finanza di Milano ha deciso di perquisire le sedi di Oreo e [...]
Ecco come fare la ricetta degli spaghetti all’assassina senza fare errori, un primo speciale e particolare per fare la pasta risottata. Gli spaghetti all’assassina sono diventati molto [...]
Amanti dei panzarotti siete nel posto giusto perché oggi vi portiamo alla scoperta dei posti dove mangiare i migliori panzarotti pugliesi nella… L'articolo Dove mangiare i migliori [...]
Crudo alla Barese a Monopoli Via Roma, 217 Tel. 377 381 8294 Apero la sera Chiuso lunedì di Francesco Selicato Siamo in Puglia, precisamente a Monopoli, il luogo scelto da Alessandro per [...]
Il tema delle “banche dei semi” è uno di quelli che torna periodicamente in scena quando si parla di biodiversità e della sua conservazione: si cita in genere l’avveniristica Svalbard [...]
Antonino Spinalbese, non tutti sanno che ha una spiccata passione per la cucina: l’ex di Belen ha mostrato così le sue ottime doti culinarie. Da quando ha avuto la sua relazione con Belen [...]
Sai come si prepara il vero panzerotto barese? Abbiamo finalmente individuato la ricetta perfetta per realizzare questa prelibatezza culinaria. Il panzerotto barese è un prodotto di gastronomia [...]
L‘agricoltura pugliese piegata dalla spietata legge del numero. Si tratta, numeri alla mano, del comparto primario regionale con il peggiore saldo nascita – mortalità delle imprese [...]
Scopri il segreto di un piatto delizioso della tradizione barese: patate, riso e cozze. Questo ingrediente non può mai mancare. Nella cucina tipica pugliese, la tiella di patate, riso e cozze [...]
Ci siamo: MasterChef Italia 13 inizia davvero con questa terza puntata. Che per le prime due, fra selezioni e prima Mystery Box si è scherzato, adesso si inizia a fare sul serio. E visto che si [...]
Come on! Direbbe Giorgio Locatelli, che è sempre più il mio preferito dei tre giudici di Masterchef Italia 13 (anche se come si fa a scegliere quando sono tutti e tre così adorabili?). Il [...]
È 21 12 del Birrificio Artigianale Incanto (Casalnuovo di Napoli – NA) la migliore birra di Natale 2023 secondo la giuria della terza edizione del contest BdA • XMAS Beers, concorso di [...]
di Francesco Selicato Le nuove tendenze dei locali food portano spesso a creare un format che abbraccia una moltitudine di categorie, parliamo proprio di quella del “Qualcosa-Teca”. E da [...]
di Francesco Selicato Nel cuore pulsante della città, una nuova stella è sorta nel firmamento della ristorazione: Senti Che Pizza, una pizzeria che ridefinisce il concetto stesso di questa [...]
Prezzi in aumento al supermercato: anche i beni di prima necessità stanno diventando sempre più proibitivi. I dettagli. La spesa al supermercato sta diventando sempre più proibitiva. Tutti i [...]
I migliori panettoni tradizionali e al cioccolato e il miglior pandoro saranno premiati in occasione della finale di martedì 7 novembre a Bari Dopo tre giorni di intenso lavoro per gli assaggi [...]
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]
Nat – Artigiani del Gusto Bari Via Divisione Paracadutisti della Folgore, 3 Aperto la sera, chiuso la domenica di Francesco Selicato NAT, che sta per “naturel” in [...]
Alta, morbida al centro, colorata e ricca di gusto: la ricetta originale della focaccia barese è semplicissima, prepariamola in casa! “Paese che vai, focaccia che trovi“: ad ogni [...]
Gli spaghetti all’assassina sono tra i primi piatti più celebri della gastronomia pugliese contemporanea, ma la loro origine è tutt’altro che mitica! Quando un piatto diventato [...]
Pita grecaL'anno scorso il 16 ottobre pubblicai la ricetta dei bretzel, quest'anno quella della pita greca. Non a caso sono due tipi di pane, perchè, per chi non lo ricordasse, oggi [...]
