A mischiare una dimensione dove deve dire la sua anche e soprattutto l’interpretazione umana, e con essa lo spazio di manovra che necessariamente ne consegue, a un sistema di metratura [...]
L'articolo “Proposta Vini” festeggia i suoi quarant’anni e presenta le novità del catalogo 2024 proviene da Lavinium. Compiere quarant’anni non è un traguardo da poco, [...]
L’export di vino italiano chiude il 2023 con una leggera flessione dell’1% nei volumi (21,4 milioni di ettolitri) e dello 0,8% nei valori, a poco meno di 7,8 miliardi di euro. Le [...]
L'articolo Gli Svitati, parte seconda! proviene da Lavinium. Basta poco! direbbe Vasco Rossi. Basta un tappo a vite per fare la rivoluzione. Una rivoluzione iniziata negli anni Ottanta da parte [...]
Scopri il segreto di Michelle Hunziker per mantenere la linea perfetta: sostituisci anche tu il pane con la polenta. Mantenere la linea senza rinunciare ai piaceri della cucina può sembrare [...]
Giovedì 7 marzo 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Ginevra, in Boulevard Saint-Georges 73, con la sua 51esima sede, seconda in Svizzera. Al centro della città di Ginevra, la [...]
Il kugelhopf è un dolce tipico tedesco con il buco al centro, Una ciambella alta lievitata golosissima che si trova anche in altri stati come Austria, Svizzera e nella zona di Strasburgo in [...]
Chianti Classico Collection 2024 a Firenze, io c’ero (anche quest’anno). Consueto evento di presentazione delle nuove annate della denominazione, che nel 2024 festeggia i 100 anni [...]
Chi avesse avuto l’occasione di visitare le cucine Joia, primo stellato vegetariano in Europa ed espressione gastronomica ma soprattutto filosofica di Pietro Leemann, potrebbe aver notato un [...]
Capitolo finale: tempo di alzare le mani dal piano cottura, di chiudere ogni filone narrativo impostato negli ultimi due mesi (e guai a sbagliarsi: ce ne sono eccome, che d’altro canto [...]
L'articolo Emanuele Gambino inaugura la sua nuova cantina a Costigliole d’Asti: un ritorno alle origini di famiglia proviene da Lavinium. Lo scorso 19 febbraio ho assistito [...]
I dati 2023 delle esportazioni di vino in Svizzera sono leggermente negativi, con un andamento migliore per i vini francesi (+2%) che non per quelli italiani (stabili), nell’ambito di uno [...]
A causa di una frase dichiarata durante un’intervista, il marchese Antinori ha ricevuto querela dai legali della famiglia Elkann. Lodovico Antinori, a capo di una delle cantine di vino [...]
Venerdì 23 febbraio 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele inaugura a Bellinzona la sua 49esima sede, in via Camminata 5, con un’apertura diretta al pubblico. L’Antica Pizzeria Da [...]
Un luogo perfetto per disintossicarsi, tra la bellezza dei ghiacciai: scopriamo insieme Interlaken, meta incantevole della Svizzera. Nel cuore della Svizzera, a… L'articolo Interlaken, il [...]
Il Nutri-Score sembra destinato a rivoluzionare il modo di fare la spesa in Italia, almeno per chi è attento a un’alimentazione sana. La salute va di pari passo con l’alimentazione: [...]
Circa un anno fa, mentre cercavo un regalo per il compleanno di Mr. Fun&Food ho trovato un’escape room da fare en plein air, a pochi chilometri da casa Fun&Food, in Città Alta a [...]
Lascia senza parola la dichiarazione di Iginio Massari, il quale ha chiesto la ricetta della crema pasticcera all’intelligenza artificiale. Iginio Massari è un pasticcere internazionale, [...]
Brute notizie per gli amanti del cioccolato: pare che il cacao abbia raggiunto prezzi record. A Londra ha registrato il prezzo storico di 4.248 sterline a tonnellata, mentre a New York ha [...]
Oggi andiamo alla scoperta della ricetta di un piatto particolare, degli involtini speciali che sono tipici di una piccola zona. Questa ricetta è un grande classico che si prepara nelle [...]
Dall’OMS arrivano buone notizie: in Europa consumiamo meno alcolici. Tuttavia è innegabile che alcuni paesi bevano più di altri. E se molti hanno ridotto il loro consumo di alcolici, [...]
La matematica non mente, però a volte i dati raccolti riescono a fornire informazioni contrastanti. Prendiamo, per esempio, il caso del fatturato della ristorazione italiana: Fiepet, basandosi [...]
Sede: Roccadaspide Settore: produzione di biscotti tipici del Cilento Proprietà: Maria Carmela D'Angelo Addetti: 2 Mercati di sbocco: Germania e Svizzera L'articolo A Roccadaspide Le Delizie di [...]
Pizzeria Maccarò a Marin-Epagnier Rte des Marais 10, Marin-Epagnier Svizzera Tel. 0041 327557176 di Bruno Sodano Siamo a Marin-Epagnier, in Svizzera, a pochi minuti da Neuchâtel, da Maccarò, [...]
Il Nutriscore sembra essere afflitto dalle stesse problematiche delle patch dei videogiochi: per ogni bug corretto, se ne presentano dieci nuovi. Questo perché ogni volta che gli algoritmi del [...]