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Per il pranzo di oggi ho ben pensato di servire in tavola qualcosa di leggero, come una piadina senza strutto fatta in casa e che puoi condire come vuoi. Si tratta di una ricetta che, benché [...]
Dopo le feste di Natale può capitare di sentirsi appesantiti e cercare piatti delicati per pranzo o cena: con la vellutata di lattuga vai sul sicuro, deliziosa ma leggerissima. Anche voi vi [...]
Non friggere i carciofi, falli appena scottati in padella: ti vengono belli saporiti, ma più leggeri e genuini. Di sicuro molti di noi nei giorni scorsi avranno portato in tavola valanghe di [...]
A pranzo vado di insalata mista, la preparo con quello che ho in frigo, smaltisco gli avanzi ed evito sprechi. Oggi ti voglio proporre l’insalata mista con broccoli e tanti altri [...]
A cena la frittata ripiena è perfetta, la prepari in anticipo e fai felice tutti. Impossibile resistere a tanta bontà. La frittata ripiena di verdure è un secondo piatto semplice e genuino, [...]
Lo sai che puoi avere le verdure quasi gratis tutto l’anno? Basta che pianti queste in giardino o sul balcone, non dovrai comprarle più. Negli ultimi tempi, acquistare le verdure al mercato [...]
Se non sai come farcire il panettone gastronomico ecco qui pronte per te 5 idee irresistibili: così il menu di Natale decolla. Il panettone gastronomico è una di quelle preparazioni che a [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un tocco erbaceo per questa pizza ripiena a forma di stella Le punte di questa pizza ripiena a stella sono farcite con pomodoro e mozzarella, come ho già [...]
Capita a tutti: si organizza una cena e ci si accorge all’ultimo di non avere il tempo (o la voglia) di cucinare tutto. In questi casi gli antipasti senza cottura sono la soluzione più [...]
Gli anelli di totano gratinati sono il secondo perfetto per la vigilia di Natale, zero frittura e tanta leggerezza a cena, da provare subito! Oggi ti voglio proporre un piatto irresistibile, [...]
Alla vigilia di Natale porta a tavola i gamberi in padella al peperoncino hanno un sapore delicato, impossibile non fare scarpetta, provare per credere. Festeggerai le festività natalizie a [...]
Un meccanismo perfetto, oliato e imburrato con maniacale precisione, dove i sapori della cucina mediterranea, catalana e spagnola, si stratificano in ogni piatto come un affresco dettagliato, [...]
Tra le strette vie di Ortigia, dove la pietra calcarea del Seicento racconta ancora di mare e dominazioni antiche, sorge Palazzo Salomone: un boutique hotel che incarna l’essenza della Sicilia [...]
La dieta MIND, concepita per preservare la salute del cervello, ha attirato interesse e curiosità rispetto alla sua reale efficacia. Sono ormai numerosi gli studi scientifici, compresi quelli [...]
Fusilli con rucola giapponese, olive nere e pinoliCome vi avevo raccontato in questo post, qualche domenica fa sono andata a Valeggio sul Mincio per il mercatino dell'antiquariato.Come avevo [...]
Secondo un'antica leggenda, la lattuga romana ha un potere afrodisiaco non indifferente: il dio Min ne è la prova.
Colorati, gustosi e irresistibili: i tacos sono tra i protagonisti indiscussi della cucina messicana, simboli di uno street food da assaporare rigorosamente con le mani. Tra le tante varianti, [...]
Insalata con lattuga, rucola giapponese, clementine e meleSe sono al lago l'ultima domenica del mese, di tanto in tanto, con mio marito, faccio una capatina al mercato dell'antiquariato di [...]
Lascia stare brioche e cappuccino o latte e biscotti: la vera colazione all’italiana è quella dello chef Francesco Panella. Non è solo buona ma ti fa pure dimagrire. Tutta da copiare. [...]
Devi provare la frittata greca questa è una ricetta che custodisco da anni nel ricettario, ogni volta che la porto in tavola è sempre un successo, ricevo complimenti e applausi. La ricetta [...]
Chi l’avrebbe detto che questa combo avrebbe reso i gamberi spaziali, un piatto irresistibile, che lascerà tutti a bocca aperta. La ricetta dei gamberi al cocco è perfetta per una cena [...]
Lo sia che puoi fare i calamari fritti, ma senza friggerli nell’olio bollente? Non ci credi? Con questa ricetta fai il botto, meglio di quelli del ristorante, sono certa che non tornerai [...]
Il pesce alla mediterranea non passa mai di moda, lo preparo almeno una volta alla settimana, tutto pronto in 15 minuti. Oggi ti voglio proporre un secondo piatto irresistibilmente buono, [...]
La chiamo insalatona a km zero per un semplice motivo, ho un piccolo orticello e la preparo con quello che coltivo, ma c’è dell’altro. Oggi ti propongo una ricetta super gustosa, [...]
C’è un volto della montagna che solo di recente ha cominciato ad essere raccontato in ambito gastronomico: noto da secoli nella dimensione domestica e familiare, meno in quella della [...]
