Risultati: 1434 per bistecca

Siamo stati a Ca’ Negra, nel primo allevamento italiano di manzo di Kobe

Senti parlare di wagyu o manzo di Kobe, cioè un tipo di carne wagyu ricavata da bovini che prendono il nome dalla città in cui vengono allevati, ovvero Kobe, in Giappone, e il pensiero corre [...]

tags : soia aglio grano parma manzo dieta chilo kg riso mais
da 4 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

1° Maggio: 10 trattorie toscane dove mangiare bene con meno di 30 euro

Dove si va per gustare crostini ai fegatini, prosciutti e bistecche alla griglia in un 1° maggio come questo, 1° maggio in cui gli euro non abbondano ma non vogliamo rassegnarci alla tipicità [...]

tags : fiorentina chianti salumi maiale frutta forno funghi coppia bianco fagioli
dal 27 April 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

I tagli di carne bovina

L'articolo I tagli di carne bovina proviene da Ricette della Nonna. Lombata La lombata è un taglio di prima ed è il più pregiato. Viene ricavato dalla schiena, in genere dalla nona alla [...]

tags : fiorentina cappello del prete forno collo spalla fritto reale ricette brodo noce
dal 26 April 2017 su:
carne e pesce ricetta

Medaglioni di Melanzane Ripiene

Fuori piove, dopo settimane di asciutto, un po strano per l’Oltre Po non vedere acqua. Ma il tempo è stato veramente pazzo… prima temperatura estive, poi gelata che ha distrutto [...]

tags : marino panino ricette forno aglio etti secco ricetta verdure mortadella
dal 26 April 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Friggitrice

Oggi parliamo di un elettrodomestico conosciutissimo: la friggitrice. Si dice che anche una suola di scarpa fritta sia buona, e sicuramente non dirò il contrario, anzi! La frittura è uno dei [...]

tags : pulire forno dieta fritto pentola frittura bistecca padella temperatura
dal 24 April 2017 su:
ricetta carne e pesce

La cottura a bassa temperatura spiegata bene

Non è certo la prima volta che vi parliamo di cottura a bassa temperatura o C B T. Anzi, lo facciamo con regolarità da alcuni anni. Dai segreti ai primi esperimenti, dai consigli [...]

tags : salmone verdure ricetta manzo pentola padella bocconcini cottura bistecca temperatura
dal 20 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cheesy Baked Jacket Potatoes

Junio è stato per tre giorni in pellegrinaggio a Roma con la diocesi di Milano e… anche in questo contesto non si è smentito!Dopo oltre 24 ore di silenzio stampa, il premio Nobel per la [...]

tags : salsa bacon pollo tonno forno stampa americana contorni fagioli formaggio
dal 19 April 2017 su:
carne e pesce ricetta vino

Distinguere il pokè dalle kalette grazie al dizionario 2017 dei cibi hipster

Avevamo appena capito la differenza tra sushi e sashimi e realizzato che il ramen, in fondo, è del semplice brodo con le tagliatelle, che altri e nuovi cibi esotici si affacciano inesorabili [...]

tags : soia burro pesci torta dolci latte salsa birra brodo marino
dal 17 April 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Abbacchio a scottadito

L’abbacchio a scottadito è una tipica ricetta laziale legata al periodo di Pasqua, che è sia la festa nella quale questo piatto viene preparato, vista la tradizione delle ricette a base di [...]

tags : ricette fuoco ricetta laziale carciofi piastra bocconcini
dal 16 April 2017 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

170 ricette di Pasqua ottime per deliziare i palati di tutta la famiglia (3a parte).

La raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana, per festeggiare secondo tradizione la Santa Pasqua in tavola. 170 ricette per festeggiare la [...]

tags : ricetta ravioli verdure porcini ricotta risotto ricette funghi zucca sugo
dal 14 April 2017 su:
frutta verdura ricetta dolci

Pasquetta: ristoranti dove mangiare nei 20 borghi più belli d’Italia

A Nord le Alpi, a Sud il sole e il mare, in mezzo le grandi città d’arte. Contando su questi capisaldi, il turismo italiano vive di rendita e, malgrado più di qualche flessione dovuta a [...]

tags : cantina fiorentina funghi molise offida forno toscana umbra pietra salumi
dal 12 April 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Pretesto, un pezzo di Umbria gastronomica a Milano

Ritrovarsi in Umbria per assaggiare i suoi squisiti piatti? Non serve percorrere centinaia di km, basta andare da Pretesto, in via F.lli Campi a Milano (ang. viale Montenero), per trovare i [...]

tags : fiorentina umbra panino salumi birra pollo vini torta bistrot bevande
dal 11 April 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Il meglio che si compra da Eataly in 10 prodotti gourmet

Eataly sì, Eataly no, Eataly bum, la discussione infinita. Puoi dir di sì puoi dir di no, ma questa è la vita. Molti lettori di Dissapore hanno il profilo dell’entusiasta di Eataly. Ci si [...]

tags : soia dolcetto barolo prosecco spanna birra latte molise marino salume
dal 10 April 2017 su:
vino ricetta formaggi

10 succulenti modi di servire la bistecca nel mondo

Si fa presto a dire bistecca: dal manzo marinato coreano al Chuleton de Buey della Spagna, ecco dieci modi di cuocere e servire la bistecca nel mondo.

tags : manzo bistecca
dal 7 April 2017 su:
carne e pesce

In cucina con un ottimo braccio destro: il bollitore elettrico

Avete mai usato un bollitore? Se ancora non l’avete fatto, ecco cosa dovreste sapere Il bollitore elettrico è un piccolo elettrodomestico che si presenta come un contenitore, solitamente a [...]

tags : latte forno farina dolci panna fibre brodo tisane bianco pentola
dal 6 April 2017 su:
ricetta alcolici

Strumenti di cottura: quale pentola uso?

Quando vi accingete a preparare un piatto vi chiedete mai: che pentola uso per questa ricetta? Di solito scegliamo in funzione della dimensione e della forma più adatta a contenere [...]

tags : verdure risotto saltare pentola pietra forno brodo burro fuoco padella
dal 5 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Guida completa alle tecniche di cottura

L'articolo Guida completa alle tecniche di cottura proviene da Ricette della Nonna. La Reazione di Maillard La buona riuscita di una ricetta non sta solo nell’acquisto di ingredienti di [...]

tags : verdure ricetta ricette ortaggi inglese pentola arrosto forno fuoco brodo
dal 1 April 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tacos con manzo alla griglia

Una ricetta ispirata dalla cucina sudamericana: i tacos con manzo alla griglia. Tutti i trucchi per prepararli in casa.

tags : manzo ricetta griglia bistecca
dal 28 March 2017 su:
ricetta carne e pesce

I 10 migliori prodotti Sapori & Dintorni di Conad

Ci avete chiesto di destinare una delle nostre classifiche, compresi assaggi, informazioni e prezzi, ai prodotti della linea Fior Fiore Coop. Vi abbiamo ascoltato. Poi ci avete sfidati a trovare [...]

tags : nduja latte succo dolci salsa gelati ligure frutta pesche burro
dal 24 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

In Croazia, Istria le Giornate dell’asparago istriano

In Croazia, Istria le Giornate dell’asparago istriano   In Croazia, Istria, le Giornate dell’asparago istriano a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie fino al 14 maggio 2017 Altri [...]

tags : dolci manzo salsa forno maiale torta pizza zona vini sugo
dal 22 March 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Salt Bae + Albano e Romina: adesso è vera felicità

Ora sì che ha fatto centro, Salt Bae! Sì, di nuovo lui, al secolo Nusret Gökçe, il cuoco-macellaio turco dallo sguardo tagliente e il coltello affilato che massaggia e accarezza con fare [...]

tags : pizza sala bue cuoco panino colonna maiale cuoricini
dal 17 March 2017 su:
locali carne e pesce pane e pizza

La finta pubblicità di Mad Men per Heinz diventa pubblicità vera

A volte non solo i sogni, ma anche la finzione televisiva diventa realtà. E anche un’occasione da prendere al volo per farsi notare. Devono averlo pensato alla Heinz, che tra tante altre [...]

tags : salsa bistecca cocktail americana
dal 14 March 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

ZUCCHINE GRIGLIATE FARCITE

Involtini di zucchinePochissimi ingredienti, ma tanta bontà da gustare! Ecco un piatto preparato per accontentare una signorina che è sempre a dieta.Gli involtini di zucchine con [...]

tags : provola ricetta forno dieta zucchine tagliare prosciutto grigliare formaggio ingredienti
dal 13 March 2017 su:
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Cottura al barbecue: 5 errori che facciamo spesso

Non ero un amante della carne alla griglia, così, qualche anno fa, quando un amico mi ha proposto un corso di cottura al barbecue tenuto da Matteo Tassi, il bravo Serial Griller di Gambero [...]

tags : fuoco frutta whisky birra cuoco noce manzo ricette verdure cottura
dal 12 March 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

I 15 piatti che gli chef odiano preparare

Dalle cipolle fritte alle bistecche ben cotte, dai taglieri ai sandwich, 15 delle cose che gli chef non vorrebbero MAI preparare (ma purtroppo devono).

tags : cipolle
dal 22 February 2017 su:
frutta verdura