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L’estate è ancora lontana, ma questo non ci impedisce di iniziare a sperimentare ricette per bibite rinfrescanti e fermentate. Se la vita ci dà limoni, oggi li usiamo per preparare [...]
Il Pollo al Burro d’Arachidi e Soia è un secondo piatto speciale, originale e che di sicuro non hai mai assaggiato prima. Perfetto anche per le cene in compagnia. Pollo al Burro [...]
Ricette con 3 ingredienti: le idee più sfiziose e gustose per creare dal nulla piatti deliziosi per pranzi e cenette in famiglia! Capitano a tutti quei giorni in cui apri il frigo e non hai [...]
Questo infuso alla cannella è quello che ti serviva per questa seconda fase dell’inverno: ti permetterà di dire addio anche alla pancia gonfia. Nel corso degli anni ho imparato a preparare [...]
Plumcake allo yogurt: alto, leggerissimo e incredibilmente soffice, un dolce senza burro che si scioglie in bocca e resta come appena sfornato per giorni. Questo plumcake allo yogurt è una di [...]
Il Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime ha un sapore a dir poco eccezionale, oltre che originale. E si prepara con grande facilità. Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime, un [...]
La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo… e [...]
La Chianti Classico Collection 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze ha portato in degustazione la vendemmia 2024, annata che ha messo a dura prova il territorio ma che ne ha anche [...]
Un antipasto leggero, sfizioso da servire con un contorno di verdure, da mangiare in convivialità magari direttamente dal piatto di servizio con dei crostini.RICOTTA AL FORNO CON SALSA [...]
Cheesecake giapponese senza zucchero e glutine: alta, soffice e leggerissima, un dolce delicato che sembra una nuvola e conquista tutti dal primo assaggio Questa cheesecake giapponese è una di [...]
E’ un’insalata di cavolo cappuccio viola con pere Kaiser, noci, semi di cumino e finocchietto selvatico, condita con un’emulsione di succo di arance, senape ed olio extra vergine di [...]
Confettura di prugne: morbida e dolce al punto giusto, pronta da spalmare su pane, croissant o persino per farcire dolci, semplice da fare e super soddisfacente. Se sei come me e ami spalmare al [...]
Il pan di pompelmo è la variante del pan pan d’arancio, è un dolce tipico della Sicilia e che ha una peculiarità, viene realizzato con il pompelmo o un agrume intero compresa la buccia. [...]
Con questi piatti veloci in meno di 20 minuti sei a tavola senza stress e senza rinunciare al gusto, la cena così non è mai stata più gustosa. Dopo una lunga giornata con mille cose da fare, [...]
Se siete amanti dei sughi pronti questa ricetta dovete assaggiarla: oggi facciamo il pesto di limone a casa, vellutato e profumato, non ha niente da invidiare a quello comprato. Quante volte un [...]
L'articolo Rana pescatrice al forno proviene da Ricette della Nonna. Per gli amanti del pesce, questo piatto sarà sicuramente una bontà da riproporre spesso: la rana pescatrice al forno. Una [...]
Le Penne Rigate con Pomodorini, Basilico e Pecorino saltate in padella sono deliziose, facili da preparare e dal sapore intensissimo, da cucinare oggi stesso. Penne Rigate con Pomodorini, [...]
Il cavolfiore è una verdura tipicamente autunnale e invernale. La sua stagione va generalmente da ottobre ad aprile, con il periodo migliore tra novembre e febbraio. Tuttavia, grazie alle [...]
Carciofi in friggitrice ad aria: veloci, croccanti fuori, morbidi dentro, pronti da servire caldi per un contorno leggero, saporito e facilissimo da fare. Se pensavi che i carciofi fossero [...]
Sempre per il capodanno Cinese in avvicinamento, oggi ho preparato una ricetta dolce e davvero molto particolare: il budino latte e zenzero. Tipico della cucina cantonese è un dolce [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta con Succo fresco di Limone http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
CURRY DI LENTICCHIE E CECI a moment of tranquility.ll curry di lenticchie e ceci che ho preparato l'altra sera a cena ha quel sapore orientale veramente irresistibile, non avevo il latte di [...]
Scaloppine di pollo: il piatto veloce che salva il pranzo o la cena in pochi minuti, tenero, profumato e con quel sughetto che finisce sempre col pane. Le scaloppine di pollo sono una di quelle [...]
Le Cotolette di Sedano Rapa con Maionese al Lime e Pepe Rosa ti stupiranno per quanto sono buone. Talmente saporite da non avere niente da invidiare a piatti più elaborati. Cotolette di Sedano [...]
Pasta con pesto di rucola e gamberi: non il solito piatto di pasta, ma una bontà che con pochi ingredienti fa davvero consolare chiunque, provare per credere! La con pesto di rucola e gamberi [...]
