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di Tonia Credendino Un re in visita a Caserta A Caserta, città che da sempre custodisce eleganza e bellezza tra architetture regali e cultura viva, l’Enoteca La Botte è una delle sue gemme [...]
Vico Equense vola oltreoceano per far conoscere al mondo il gusto autentico della sua pizza. Dal 25 al 27 marzo 2025, la cittadina campana sarà protagonista dell’International Pizza Expo di [...]
Compie 10 anni il Public House Burger Gourmet, il sogno diventato realtà di Ornella Buzzone, la sua fondatrice. Un traguardo significativo, annunciato con orgoglio dalla chef. Situato nel cuore [...]
Ditalini seppie e asparagi di Giovanna Voria, Agriturismo Corbella, Cicerale Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta tipo ditalini 1 mazzetto di asparagi selvatici 200 g di seppioline [...]
Lagane porcini e fagioli della regina di Luca Martucciello, azienda agricola Montanese, Montano Antilia Ingredienti per 4 persone Per le lagane 450 g di semola di grano duro rimacinata [...]
Matteo Taccini di UMA a Roma (RM) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con “Cacio e pepe”. Con questa ricetta, Matteo ha [...]
Frantoio Guglielmi dal 1954 Via Canosa, Andria (BA) Aperto dal lunedì al venerdì: 8:30 – 13:30 / 15:00 – 18:00 Sabato: 8:30 – 12:30. Domenica chiuso info@olioguglielmi.it [...]
Azienda Agricola Terre Coppola di Armando Coppola info@terrecoppola.it Telefono 351 557 1067 di Antonella Amodio Nasce nel 2018 l’azienda agricola Terre Coppola di Armando Coppola, di cui [...]
di Raffaele Mosca “Tutto deve cambiare perché tutto rimanga uguale”. E’ la celeberrima frase che ci viene in mente nel corso di questo evento quasi gattopardesco, in cui aristocrazia, [...]
di Carlo Macchi Dal 2009 con la creazione de La Perla Marco Triacca e suo padre si sono “messi in proprio” ritagliandosi un’azienda su misura, completamente staccata dal famoso marchio che [...]
Giovedì 27 marzo alle ore 11, l’Antica Pizzeria da Michele inaugura una nuova sede sul Lungomare di Civitavecchia, a pochi passi da uno dei principali porti italiani, che ogni anno [...]
di Marco Milano Domenica a Castellammare di Stabia la Presidente di Slow Food Italia, Barbara Nappini presenterà il suo libro “La natura belle delle cose” (Slow Food Editore). A promuovere [...]
Paccheri ortiche e noci di Luca Martucciello, azienda agricola Montanese, Montano Antilia Ingredienti per 4 persone 320 g di paccheri 120 g di pecorino semi stagionato 150 ml di latte 1 bustina [...]
Vania Viapiana di Vivace a Brescia (BS) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con La linguina tra i Laghi. Questa ricetta nasce dalla [...]
di Laura Guerra I sapori della terra di Vico Equense baciata dai venti del mare che rendono unico il paniere di ingredienti di quelle campagne, sono arrivati alla Riviera di Napoli, [...]
di Carmen Autuori Come la maggior parte dei dolci iconici anche le origini della torta Ana Pavlova, che prende il nome dalla famosa ballerina russa, sono molto dibattute. La storia più diffusa [...]
di Marco Milano Una raffinata gianduia con nocciole tostate, arricchita da una variegatura di cioccolato puro è il “Gusto dell’Anno” della tredicesima edizione del “Gelato Day” che [...]
Romana e cittadina del mondo, sangue misto italo-somalo, mente analitica, spirito creativo e occhio da esteta. Gabriella Gregorio si è sempre occupata di sviluppo internazionale e anche oggi ci [...]
C’è chi dice che mettere ad affinare gli spumanti in fondo al mare sia solo una trovata pubblicitaria. Può essere ma noi, siamo al terzo assaggio, una differenza la troviamo comunque: le [...]
di Carlo Macchi L’annata 2023 di Damiano Ciolli, innovatore principe del Cesanese, dal punto di vista quantitativo è stata tragica. La peronospora ha distrutto quasi tutto e cosi questa [...]
C’è chi dice che mettere ad affinare gli spumanti in fondo al mare sia solo una trovata pubblicitaria. Può essere ma noi, siamo al terzo assaggio, una differenza la troviamo comunque: le [...]
Panificio Caroppo a Minervino Murge Borgo Antico di, Via Sant Anna, 48, 73027 Specchia Gallone LE Tel. 377 422 7086 Sempre aperto Grazie a Michele Bruno entriamo nel regno di Donato Caroppo e di [...]
Pizzeria ‘O Fiore Mio a Faenza Via Mura San Marco 4-6 Tel. 0546 667915 (prenotazioni dalle 17.00) Aperto la sera, lunedì di Bruno Sodano A Faenza, la pizzeria ‘O Fiore Mio’ di [...]
Il Babà non finisce mai di affascinare e appassionate. Dopo il volume della giornalista Flavia Amabile del 2001 ecco un nuovo testo di Luigi Vivese, appassionato di gastronomia napoletana, che [...]
Simone Brignola di Bocconi a Barcellona partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghetto alla chitarra di Gragnano Ajo, Aceite y [...]
