Risultati: 11681 per wine

Pollo e zucchine alla senape

Quando si parla di petto di pollo si ha sempre una immagine triste da dieta dimagrante, ma se trattato nel modo giusto anche con il petto di pollo si possono realizzare ricette gustose che [...]

tags : olive pollo dieta wine riso salsa bianco zucchine padella ricetta
dal 21 September 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Barolo Brunella. Progettualità Boroli

di Erika Mantovan Il nome Achille evoca il fascino della storia dell’Iliade e le sfide del giovane guerriero. Con lo stesso coraggio dal 2000 Achille Boroli gestisce l’omonima cantina con [...]

tags : barolo cantina langhe castiglione
dal 21 September 2017 su:
alcolici vino locali

Pizzerie d’Italia Gambero Rosso. Ecco i 42 due spicchi 2018 in Campania

di Tommaso Esposito Un panorama significativo delle buone e belle pizzerie della Campania è quello che traspare dalla compilazione dei Due Spicchi assegnati da Il Gambero Rosso per il 2018. [...]

tags : gambero
dal 20 September 2017 su:
carne e pesce

Ciro Oliva

di Barbara Guerra Energico, estroverso, visionario e allegro: a ventiquattro anni Ciro Oliva è il motore gastronomico della Sanità, quartiere difficile, ma con punte di eccellenze [...]

tags : taralli frutta fiocco
dal 20 September 2017 su:
frutta verdura carne e pesce pane e pizza

Sabato 30 e domenica 1 ottobre Torna “Caseifici aperti”

Per la prima volta i visitatori potranno vincere una ricca fornitura di Parmigiano Reggiano grazie al concorso: “Caseifici Aperti: Vivi e Vinci”. Caseifici Aperti torna per la sua decima [...]

tags : parma reggiano
dal 20 September 2017 su:
carne e pesce vino

Dieci tipi di ristoratori da evitare se volete mangiare bene e stare meglio

di Marco Contursi Ecco  10 tipi di Ristoratori da evitare: 1) Quello che fa pagare il servizio. Vergognosa gabella che non ha motivo di esserci, se non quello di portare altri soldi al [...]

tags : bistecca servizio sassicaia
dal 20 September 2017 su:
carne e pesce locali vino

Internet of Things in Vigna alla Social Media Week Rome 2017

Internet of Things in vigna – le slide dalla Social Media Week Rome 2017 from Slawka G. Scarso La scorsa settimana, a Roma, si è tenuta la Social Media Week. Era già un po’ di [...]

tags : cantina wine scansano morellino temperatura viticoltura morellino di scansano
dal 20 September 2017 su:
alcolici vino locali

Pizzerie d’Italia Gambero Rosso: tre spicchi e menzioni

di Tommaso Esposito Ecco la guida del Gambero Rosso Romualdo Rizzuti di Firenze e Gianfranco Iervolino nominati maestri dell’Impasto L'articolo Pizzerie d’Italia Gambero Rosso: tre [...]

tags : gambero
dal 20 September 2017 su:
carne e pesce

Settanta Neo Bistrot: un nuovo indirizzo del gusto a Pontecagnano Faiano

di Antonella Petitti Le scommesse familiari ci appassionano, fanno molto “italiano”. Sarà che amiamo ciò che siamo, stare assieme e prendiamo forza dalle nostre radici. Proprio [...]

tags : bistrot
dal 20 September 2017 su:
locali

Vi spiego perché Fuoco! è diverso da tutti gli altri festival di cucina

Abbiamo chiesto a Daniele Miccione, che organizza Fuoco! Food Festival a Buccheri (SR) il prossimo 30 settembre, di spiegarci perché il suo festival è diverso da tutti gli altri. Fatevi il [...]

tags : wine bosco fuoco peperoni camerieri
dal 20 September 2017 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Pasta al pesto di pomodori secchi e ricotta

Pesto di ricotta, pomodori secchi, pinoli e mandorle. Molti lo chiamano pesto rosso o pesto alla siciliana, e in effetti gli ingredienti sono tipici della mia isola. E’ una salsa [...]

tags : pecorino igt frutta bianco salsa annata secco aglio greco ricetta
dal 20 September 2017 su:
ricetta alcolici vino

Un Negroamaro intramontabile: il Cappello di Prete 2013 è tornato… dell’azienda Candido

di Andrea de Palma Decido di riunire un gruppo di appassionati come me per sentirci alcune etichette e porle al loro giudizio. Fra cui l’annata 2013 di Cappello di Prete. Beh… nasconderlo [...]

tags : vini prete negroamaro
dal 20 September 2017 su:
vino salumi alcolici

Verticale di 4 annate di Ragis di Vigne di Raito

di Maurizio Valeriani e Paolo Valentini Visitare le aziende vinicole della Costa d’Amalfi significa normalmente imbattersi in vitigni “super” autoctoni come Biancolella, Pepella, Ripoli, [...]

tags : falanghina sciascinoso biancolella piedirosso
dal 20 September 2017 su:
vino alcolici

Marraioli Sannio Aglianico Riserva Dop 2011 Antica Masseria Venditti

di Enrico Malgi Tra i vini vincitori al recente Festival della Dieta Mediterranea – Il Mar Color del Vino, che si è svolto presso il Palazzo Vinciprova di Pioppi, un posto di riguardo l’ha [...]

tags : aglianico vini dop dieta sannio riserva sannio aglianico
dal 20 September 2017 su:
vino alcolici

Pesce fresco, buona carne e vegetali biologici. Il triangolo d’oro di Salerno: Pescheria, Salumeria 13 e Cicero

Pescheria, 13 e Cicero: tre locali di alta qualità nel cuore di Salerno, la seconda città della Campania. Dopo il successo di luci d’artista e l’arrivo dei turisti anche la [...]

tags : gastronomia salernitana
dal 19 September 2017 su:
cucina regionale

La pasta Di Martino vestirà Dolce&Gabbana

La pasta Di Martino vestirà Dolce & Gabbana: da domani saranno in vendita, negli store di Napoli e Bologna, le nuove confezioni del Pastificio Di Martino disegnate dal famoso brand di alta moda [...]

tags : martino
dal 19 September 2017 su:
vino

I grandi formaggi dop italiani: tutto quello che bisogna sapere prima di comprarli

di Barbara Guerra  E’ stato il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana, presso la propria sede nella Reggia di Caserta, ad ospitare qualche giorno fa il seminario di [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 19 September 2017 su:
formaggi vino cucina regionale

I Centenari: rilanciare la tradizione è la più grande novità di Napoli

di Tommaso Esposito Diciamocelo subito. Senza peli sulla lingua e soprattutto con grande convinzione. La nascita dell’ Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie” è la [...]

tags : pizza
dal 19 September 2017 su:
pane e pizza

L’Amatriciana a Modena di Massimo Bottura, ecco la ricetta in dieci mosse che apre il libro dell’Alma che DOVETE comprare

C’è un libro di cucina che dovete comprare. Oh no, ancora un altro? Si, perché “Amatricianae” edito da Alma è un bel volume con le diverse interpretazione di alcuni dei [...]

tags : ricetta
dal 19 September 2017 su:
ricetta

Vini dell’azienda Marulli di Copertino

di Enrico Malgi Vito Marulli ha raccolto sempre ottimi risultati a Radici del Sud con i suoi magnifici vini, così com’è capitato immancabilmente anche quest’anno dove il Negroamaro Menone [...]

tags : vini copertino negroamaro internazionale
dal 19 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

#stwEATterature / Toscana Bianco 2015, Podere Còncori

di Fabrizio Scarpato Erbe di campo, susine mature, fichi: un sorso gentile, se non ti scompigliasse quella folata rocciosa, come avesse attraversato Fornovolasco. L'articolo #stwEATterature / [...]

tags : bianco toscana
dal 19 September 2017 su:
alcolici cucina regionale

"Buono..non lo conoscevo!"

Redazione di TigullioVino.it Alla scoperta dei vini autoctoni italiani. L’associazione Go Wine riprende l’attività a Roma, dopo la pausa estiva, con l’appuntamento [...]

tags : vini wine
dal 19 September 2017 su:
vino alcolici

Selva Lacandona, la Falanghina della legalità nasce nelle terre confiscate al clan a Chiaiano

Quando dagli slogan si passa ai fatti concreti, la guerra alla camorra diventa guerriglia quotidiana contro le carte burocratiche, le intimidazioni, le difficoltà di ogni giorno. La storia del [...]

tags : falanghina
dal 18 September 2017 su:
vino alcolici

Apologia del prosciutto artigianale del Carso (ma anche dei salumi): la Bajta Salez a Sgonico

di Andrea De Palma Girovagando per il Carso. E si, l’assassino torna sempre sul luogo del delitto e, io non posso nascondere la passione per il Carso contagiato dalla mia amica Liliana. Meta [...]

tags : salumi prosciutto
dal 18 September 2017 su:
carne e pesce

Gorgonzola, tutte quello che c’è da sapere: dalla storia alle sue qualità

La qualità e l’autenticità del gorgonzola, inserito nella lista dei prodotti D.O.P. dal 1996, sono assicurate da una severa legislazione che definisce la zona geografica per la raccolta [...]

tags : zona latte gorgonzola
dal 18 September 2017 su:
alcolici formaggi