Risultati: 2637 per cru

Cartoline dal 658mo Meeting VG @ Ristorante Magnolia dell’Hotel Byron – Forte dei Marmi (LU) – Chef Cristoforo Trapani

Forte dei Marmi, la destinazione di villeggiatura per eccellenza sin dai tempi della Belle Époque: le  strade del centro della cittadina toscana, tra le Alpi Apuane e il confine della Liguria, [...]

tags : aglianico chardonnay latte burro lardo lamponi birra langhe bufala frutta
da 11 ore su:
frutta verdura alcolici vino

Ristorante Krèsios – Telese Terme (BN) – Chef/Patron Giuseppe Iannotti

Di Giuseppe Iannotti ci sarebbe molto da raccontare: una laurea in ingegneria informatica, una viscerale passione per la cucina e il coraggio – o forse la follia – di lasciare una carriera [...]

tags : sauvignon barolo cantina bianco maiale funghi fuoco forno pietra salmone
dal 25 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

E se tornassimo alle botti di castagno? Il Chianti Classico ci prova

In nessun altro momento storico del vino italiano ci sono state così tante opzioni per l’enologo in cantina. Per esempio, i contenitori per la maturazione del vino: dal cocciopesto alla [...]

tags : chianti merlot cantina cabernet sangiovese fiore bosco cru cocco vini
dal 23 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Il cognac visto da Cognac – parte prima

Di ritorno da Cognac, mi piace stendere qualche impressione e riflessione su quello che ho visto e scoperto visitando un rappresentativo gruppo di piccoli produttori. Piccoli, appunto, perché [...]

tags : trebbiano cantina amaro chai cru cognac tannino temperatura francese internazionale
dal 20 May 2017 su:
alcolici locali cucina internazionale

Alessandro Masnaghetti

Ha la barba più lunga del solito per vantare, replica ridendo, una somiglianza con il vecchio priore di Bose, ma assecondando la fede si potrebbe dire che Alessandro Masnaghetti è come il [...]

tags : cantina barolo barbaresco wine penne stampa sala vini bar vin
dal 16 May 2017 su:
alcolici vino locali

Viaggio iniziatico tra le meraviglie del Cognac

  Il cognac visto da vicino è un’esperienza al limite del mistico per l’amante di questo spirito. Ciò che al bevitore ordinario potrebbe significare poco, dona invece [...]

tags : cantina elisir fuoco chai cru cognac pietra superiore paradiso francese
dal 15 May 2017 su:
alcolici ricetta locali

Ruchè di Castagnole piccolo Barolo del Monferrato

Del vitigno Ruché e delle sue origini non si conosce molto. Ciò che è certo è che sin dal Medioevo è stato coltivato sulle colline del Monferrato e in [...]

tags : barolo vini cru zona punta vitigno castagnole monferrato monferrato
dal 12 May 2017 su:
vino alcolici

Cartoline dal 654mo Meeting VG @Ristorante San Martino – Treviglio (BG) – Patron Famiglia Colleoni

Il plateau royal del San Martino vale, da solo, il viaggio per la cittadina di Treviglio (BG), nella bassa bergamasca. Un piatto maestoso, regale appunto, dove a farla da padrone è la [...]

tags : passito brachetto franciacorta chardonnay ribolla gialla gambero langhe salato martino lamponi
dal 12 May 2017 su:
vino alcolici locali

Pesce & Champagne a Jesolo

Gli amanti del pesce e dello Champagne non potranno mancare venerdì 26 maggio alle ore 20:30 all’imperdibile appuntamento organizzato dal ristorante El Novo Moby Dick di Jesolo e [...]

tags : cantina annata salmone tonno vini cru brut porro catalana ristorante
dal 11 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

I Cru del Soave entrano nel disciplinare di produzione

Il lungo percorso di ricerca intrapreso oltre dieci anni fa dal Consorzio di Tutela del Soave, dapprima con lo studio del [...]

tags : soave doc cru esteri
dal 10 May 2017 su:
alcolici vino

Viaggio nell’autentico Cognac: umanità sincera e puro fascino

Cognac è in teoria la città più conosciuta di Francia dopo Parigi. Nella realtà è un trasandato paesotto della provincia profonda francese, qualcosa di più simile ad un anonimo borgo del [...]

tags : cortese trebbiano inglese cognac cru sabbiosa champagne molluschi distillato francese
dal 9 May 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori

Per festeggiare i 120 anni di distillazione con metodo artigianale sabato 20 maggio 2017 alle Distillerie Nonino di Percoto  è in programma un Concerto Speciale del Gusto di Friuli [...]

tags : franconia picolit sauvignon pinot vitovska malvasia chardonnay pignolo schioppettino ribolla gialla
dal 8 May 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

A cena con il capo? I consigli, il vino e il menu per una serata da promozione

Una cena con il capo per parlare di lavoro, festeggiare nuovi traguardi, tra un buon calice di vino e piatti deliziosi. Come organizzeresti la cena perfetta per il tuo capo? È la sfida che mi [...]

tags : pecorino passito moscato chianti sangiovese brunello di montalcino albicocche prugne forno funghi
dal 5 May 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Tutte le virtù della lemongrass, un’erba dall’aroma pungente

Lemongrass: dall’India ai piatti della cucina thailandese Chi ama cucinare sa perfettamente quanto sia importante mettersi in gioco a livello creativo. Non si può pensare di poter migliorare [...]

tags : calorie ricette fara cru naturale asiatica ingredienti cioccolato vietnamita thailandese
dal 2 May 2017 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Incubo a Cognac – il gelo devasta le vigne

Vigneti devastati dal gelo chez Pasquet – Eraville (Grande Champagne) Una terribile gelata ha brutalmente distrutto la futura vendemmia 2017 nel Cognaçais. Tra la notte di mercoledì e [...]

tags : cru cognac vendemmia champagne
dal 28 April 2017 su:
alcolici

Decaffeinati Nespresso da gustare in ogni momento della giornata

Coloro che desiderano concedersi un caffè a tutte le ore del giorno, senza rinunciare a un piacere intenso e di qualità, possono concedersi  Ristretto Decaffeinato, un grand cru con l’aroma [...]

tags : dolci cru frutta vapore espresso svizzera temperatura
dal 28 April 2017 su:
ricetta alcolici locali

Cartoline dal 650mo Meeting VG @Auberge du Pont de Collonges – Collonges au Mont d’Or (France) – Patron Paul Bocuse

Grande ritorno di Viaggiatore Gourmet in terra francese, questa volta accompagnato dall’esclusivo club degli Amici Gourmet, con i quali VG ha deciso di condividere una nuova esperienza [...]

tags : cantina salsa gelato pollo vescica sala rum cru brut vini
dal 28 April 2017 su:
alcolici locali vino

Dream team del Garda

Il DREAM TEAM DEL GARDA protagonista del gran finale di Fish&Chef venerdì 28 aprile 2017 al Regina Adelaide di Garda (VR). Una cena a otto mani, in cui la brigata di cucina del ristorante [...]

tags : vodka latte burro cru doc brioche filetto cioccolato ristorante cocktail
dal 27 April 2017 su:
alcolici locali dolci

Pillola di Zind-Humbrecht, colosso d’Alsazia: Riesling Clos Haüserer 2007

Con spirito lieve sul versante scosceso dell’agiografia mi sono avvicinato a un vino del Domaine Zind-Humbrecht, produttore noto ai savi di tutte le latitudini come grande interprete dei [...]

tags : albicocche riesling cantina wine vini cru secco vinacce paradiso bouquet
dal 27 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La panissa vercellese per Il Club del 27

Oggi è il 27 e noi del Club non possiamo mancare l'appuntamento!!!!!Ma che cosa è il club del 27?E' un gruppo di appassionati di cucina, che prova e/o rielabora piatti presenti in un elenco [...]

tags : barbera maiale grammi ricette salame salsa riso noce brodo burro
dal 27 April 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

A Lucca la 16° edizione dell’Anteprima Vini della costa Toscana

Il Real Collegio di Lucca accoglierà nelle sue sale e nei suoi chiostri sabato 6 e domenica 7 maggio 100 vignaioli della Costa Toscana che illustreranno in prima persona le nuove annate dei [...]

tags : cantina pietra toscana toscano enologi stampa punti cru vini sala
dal 22 April 2017 su:
vino alcolici locali

Barolo declinato Cannubi con Onav Udine

Cannubi è considerato uno dei più celebri vigneti delle Langhe e spesso viene menzionato in bottiglia prima ancora del termine “Barolo”. Considerata la sua fama da sempre i produttori di [...]

tags : barolo cru docg langhe degustazione
dal 17 April 2017 su:
alcolici vino

Chef Tommaso Arrigoni alla Cena di gala de Il Mondo delle Intolleranze

Il prezioso contributo dello Chef Tommaso Arrigoni ha lasciato il segno! Lo Chef Tommaso Arrigoni è stato uno dei personaggi noti che ha contribuito e che ci ha aiutato a realizzare la Cena di [...]

tags : ricette vitello rapa vini cru reggiano vitamine ingredienti temperatura ristorante
dal 15 April 2017 su:
ricetta vino

Alla Cena di gala del 30 marzo 2017 insieme allo Chef Claudio Sadler

Un ricordo fatto di gusto e non solo: ecco quello che ci ha regalato lo Chef Claudio Sadler L’ultimo appuntamento speciale con Il Mondo delle Intolleranze si è tenuto ìl 30 marzo 2017 a [...]

tags : barbera salmone risotto marino cru salumi scozzese ristorante ingredienti affumicato
dal 14 April 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Ci si annoia Dal Pescatore, il primo ristorante italiano tre stelle Michelin?

Non capita spesso che gli chef dicano dei loro colleghi cose seccanti o anche solo sconvenienti. Una delle poche volte ce l’abbiamo qui, su Dissapore. In un’intervista del 2016 la [...]

tags : riesling barbaresco passito franciacorta bosco burro annoia risotto fonduta zenzero
dal 11 April 2017 su:
alcolici ricetta vino