Risultati: 3912 per cru

Garantito IGP | Il Capo di Stato ed altri vini di Loredan Gasparin e Ronco Blanchis

di Lorenzo Colombo Qualche anno fa, avevamo scritto in merito al Venegazzù -Cru Monopol della Doc Asolo Montello- di Loredan Gasparini andando a tracciarne la storia e riportando quanto ne [...]

tags : cru doc vini zona wine montello
dal 16 January 2025 su:
alcolici vino

Una figata totale | La pagina Facebook dell’American Association of Wine Economists

Mentre le celeb annunciano la chiusura dei loro profili social in nome di principi etici sociali politici partigiani o manicheisti, capita talvolta di scovare chi il proprio feed lo usa per [...]

tags : pinot sauvignon lambrusco birra dieta cru cinese wine ricette americana
dal 15 January 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

VINerdì | Brunello di Montalcino docg Poggio al Granchio 2020 Val di Suga

di Stefano Tesi Sempre della serie “quelli buoni si assaggiano anche fuori dall’anteprima”, eccone uno fatto in tini troncoconici da 60 hl: bouquet pulito, asciutto, penetrante, in bocca [...]

tags : brunello di montalcino docg wine cru manzo filetto montalcino brunello bouquet
dal 10 January 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

Verticale monstre (9 annate + una) del Fiano di Avellino di Rocca del Principe

Si parla sempre troppo poco di Fiano di Avellino, uno dei migliori vini bianchi italiani. Diverse le ragioni. Valorizzazione comunicativa a parte, alcuni arrivano dal calice: a volte spigoloso [...]

tags : fiano piglio frutta annata salato riserva cru vini uva naturale
dal 8 January 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Cosa c’è nella calza della Befana di Antonino Cannavacciuolo da 79 euro

Il successo dei panettoni artigianali ha inevitabilmente portato alla gourmettizzazione delle festività. Non ci si è limitati sono ad allargare il successo del lievitato di lusso [...]

tags : cuoco dolci riso latte frutta milanese pandoro ingredienti
dal 6 January 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Intrawine #31 | Vino in Bhutan, Trump e dazi, Haroon Rahimi e la perdurante crisi di Bordeaux

Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino, con l’ultima uscita di questo 2024. Questo mese arriva una selezione corposa da godersi con calma durante i prossimi [...]

tags : prosecco syrah barolo franciacorta vodka asti stampa cinese salato fuoco
dal 28 December 2024 su:
alcolici vino ricetta

La fine del 2024

 Tutta la comunità distesa augura ad amic*, client* e compagn* un sereno Natale e un 2025 pieno di energia e soddisfazioni. Veniamo da un anno per noi molto faticoso, sulla scia di un 2023 [...]

tags : cru uva vini wine naturale secco vendemmia
dal 24 December 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Piero Busso sta trovando il suo posto tra i grandi del Barbaresco (con 4 cru tra Neive e Treiso)

Prendi l’ultimo venerdì prima delle feste di Natale, decidi di regalarti una giornata di ferie e di metterti in auto per raggiungere Neive alle dieci del mattina. Hai prenotato una visita [...]

tags : cantina barbaresco nebbiolo beva punta cru sala langhe zona tannino
dal 24 December 2024 su:
alcolici locali vino

La mappa non fa il terroir (e rappresenta dati, non desideri)

In un pomeriggio afoso, in un’aula universitaria, il professor Alfred Korzybski, mentre parlava ai suoi studenti di linguaggio e di semantica, iniziò a rovistare nella sua borsa di [...]

tags : prosecco ceci wine cru doc bar reale bianco biscotto italiana
dal 17 December 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Michele Chiarlo, Piemonte: missione svecchiamento

di Chiara Giorleo Ancora una volta, la nota azienda piemontese Michele Chiarlo La cantina Michele Chiarlo produce vini dalle Langhe, Monferrato e Gavi, si pone come riferimento completo di un [...]

tags : gavi cantina cru vini wine langhe monferrato piemontese
dal 14 December 2024 su:
alcolici vino locali

Insonnia (e Pacalet)

“A letto o si dorme o si scopa, non si sta svegli”, così disse il medico che cercava di alleviare la mia insonnia. Forse non lo sapete ma per chi come me fatica a dormire, [...]

tags : cantina gamay zona sala vini alba cru punti punta monica
dal 6 December 2024 su:
alcolici vino locali
Ricetta PressChefs: i Tortelloni del team “Sempre Verde”

Ricetta PressChefs: i Tortelloni del team “Sempre Verde”

Antefatto: con il ritorno di PressChefs, la sfida tra stampa e critici gastronomici con una giuria di chef ed esperti del settore, presentata da Roberta Bianchi (titolare di Villa Franciacorta) [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta funghi salsa stampa lupini burro aglio etto
dal 23 November 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Domaine Méo-Camuzet | Orizzontale di cinque etichette 2021 tra Premier Cru e Grand Cru

Dopo i bagordi del marzo scorso ai Grands Jours de Bourgogne ci stava bene un richiamino, e quale migliore occasione se non quella di farlo con i vini di Méo-Camuzet? L’assist mi è [...]

tags : cantina pinot sala torta vini uva cru rubino annata vendemmia
dal 22 November 2024 su:
alcolici vino locali
La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

Ci troviamo sulla riva Veronese del Lago di Garda, esattamente sulla congiunzione territoriale di tre comuni (Costermano, Torri e San Zeno di Montagna), dove la strada inizia a risalire [...]

tags : pecorino cantina sauvignon rosato monte burro latte salato frutta limoni
dal 21 November 2024 su:
locali alcolici frutta verdura

Dom Ruinart 2013 | Tra gli Champagne Blanc de Blancs ha pochissimi rivali (nella sua fascia di prezzo)

Il comparto Champagne assiste a diversi scossoni sul mercato ma la tendenza di fondo è quella di contenere rese e numero di bottiglie e alzare il prezzo medio, già elevato, di ogni bottiglia. [...]

tags : pinot chardonnay cantina salato funghi farina limoni ribes bar cru
dal 19 November 2024 su:
alcolici frutta verdura locali

Champagne Experience 2024 | Considerazioni varie e i nostri assaggi

Come sempre spumeggiante e foriera di tante soddisfazioni per gli organizzatori, Modena Champagne Experience 2024 si segnala per un nuovo record di affluenza (6.000 accessi) e di partecipanti [...]

tags : pinot chardonnay burro secco pane zona brut bar vin cru
dal 12 November 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Coste 2007 Taurasi docg, Cantine Lonardo

Arriva un momento in cui il Taurasi diventa gentile. Accade quando il naso e il palato si allineano e finalmente dialogano fra loro. Come nel caso di questo cru di Cantine Lonardo, azienda nata [...]

tags : taurasi cru docg wine
dal 8 November 2024 su:
alcolici vino

DEFINIRE GLI OBIETTIVI S.M.A.R.T. CON L’ESCAPE GAME IN VIGNETO

BLOG definire gli obiettivi s.m.a.r.t. con l’escape game in vigneto [...]

tags : cantina wine vini pizza cru stampa servizio servizi degustazione punti
dal 6 November 2024 su:
alcolici vino locali

Cronaca di una verticale in 4 annate di Opus One (un vino per molti ma non per tutti)

In occasione della presentazione del catalogo 2024 del distributore Sarzi Amadè a Roma, ho avuto la possibilità di partecipare a una masterclass dedicata a Opus One, presentata in persona [...]

tags : merlot sauvignon cabernet ribes frutta bianco rubino napa vin cru
dal 5 November 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Visite (im)possibili | Sono stato in cantina da Coche-Dury

Davanti alla Targhetta con su scritto Coche-Dury per un attimo ho rivisto i miei ultimi vent’anni di viaggi borgognoni. Mi sono passate davanti tutte le visite memorabili che ho fatto, gli [...]

tags : cantina amaro noce vini cru bianco ricette degustazione chiacchiere vendemmia
dal 4 November 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Vendemmia 2024, luci e ombre | Qualche dato e la parola a 10 produttori

Dopo l’annus horribilis 2023, bastava davvero poco per fare meglio. Le stime parziali nel report annuale di Assoenologi, Ismea e UIV (datato 24 settembre) ci raccontano che in questo 2024 [...]

tags : lagrein pinot fiano sangiovese prosecco fiore cru uva langhe fossa
dal 24 October 2024 su:
vino alcolici formaggi

Terza asta di vini eccellenti a Castagnevizza

  Terza asta di vini eccellenti a Castagnevizza il 26 ottobre 2024. Terzo capitolo dell’Asta dei Grandi Vini della Contea di Gorizia per la Pace, organizzata dell’Associazione dei [...]

tags : cru vini
dal 23 October 2024 su:
alcolici vino

Henry-Frédéric Roch e i miei ricordi

Non avevo mai indagato i motivi che mi spingono ad avere questa venerazione per Prieuré Roch, che senza dubbio ha tanti fan come me quanto oppositori che lo vedono come una sciagura da segno [...]

tags : succo pizza vini cru annata tannino selvaggina mescolando rabarbaro degustazione
dal 16 October 2024 su:
alcolici vino pane e pizza

Champagne Jacquart e il primo Mono Cru Pinot Noir per i 60 anni

Compie 60 anni, Jacquart e con il Mono Cru Ay 2018 Blanc de Noirs, festeggia il compleanno – ma celebra anche i giorni qualunque. I 60 sono l’età della maturità? O sono ancora anni di [...]

tags : pinot cru champagne
dal 15 October 2024 su:
alcolici vino

Cru Caviar Brunch: l’esperienza gourmet all’Excelsior Hotel Gallia di Milano

Cru Caviar, realtà italiana di eccellenza artigianale da oltre 50 anni, è oggi la prima produttrice italiana di caviale beluga. In occasione delle festività, l’azienda presenta il Cru [...]

tags : cru italiana
dal 12 October 2024 su:
alcolici cucina internazionale