Risultati: 1942 per anatra

È lei la migliore chef donna al mondo del 2025

Si chiama Pichaya “Pam” Soontornyanakij, ed è la donna dei record gastronomici. Non solo perché è appena stata proclamata The World’s Best Female Chef 2025, la migliore chef donna al [...]

tags : arrosto cinese menu asiatica ristorante thailandese gastronomia degustazione
dal 4 April 2025 su:
cucina internazionale locali carne e pesce

Guida Michelin 2025 Francia. #MichelinStar25 #MichelinGuideFR – Tutte le novità!

Michelin è lieta di presentare la selezione di ristoranti 2025 della Guida MICHELIN Francia. Svelata in Mosella durante una cerimonia organizzata al centro Metz Congrès Robert Schuman, la [...]

tags : barbera cantina funghi fuoco anatra ravioli cipolle salsa ricette sidro
dal 1 April 2025 su:
locali ricetta alcolici

Perché Giancarlo Perbellini a Verona merita le sue tre stelle Michelin: recensione

Tra le incoronazioni più luminose dell’ultima guida Michelin, quella che forse ha brillato di più, raccogliendo favori trasversali – e non solo per il mero ambito gastronomico – è stata [...]

tags : salsa burro pulire ricette dessert menu sala uva vini noce
dal 19 March 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Le vongole italiane hanno un nuovo predatore, assolutamente inaspettato

Non sembra esserci davvero pace per le povere vongole: le migliori compagne per le spaghettate estive degli italiani sono già state decimate dalle tenaglie dei granchi blu e adesso, proprio [...]

tags : vongole molluschi
dal 19 March 2025 su:
carne e pesce

La pasta è buona tutta ma i 5 piatti preferiti dagli italiani sono questi

La pasta è il nostro orgoglio nazionale per eccellenza ed è buona in tutti i modi ma, secondo un recente sondaggio, sono 5 i piatti di pasta che gli italiani amano più di tutti. Nata da un [...]

tags : pecorino anatra ricetta fagioli forno salsa sugo grano pancetta caciocavallo
dal 15 March 2025 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Cena giapponese invernale 3: kabocha korokke (polpette di zucca) e tsukemono di cavolo rosso

Proseguo con il menù giapponese e, dopo aperitivi vari e kamo seiro (soba in brodo di anatra), presento le ricette di una serie di verdure. Le potremmo definire zensai, 前菜, [...]

tags : zucca riso brodo anatra verdure ricette giapponese
dal 7 March 2025 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

Masterchef 14, sbaraglia tutti e si porta a casa il premio: vince Anna

Anna ha vinto Masterchef Italia 14 con dei piatti che hanno ripercorso la tradizione della cucina cinese andandola a innestare con delle novità legate ad altre culture. La ragazza ha dimostrato [...]

tags : barolo anatra maiale cocco alba cinese ravioli mozzarella superiore cottura
dal 28 February 2025 su:
ricetta vino carne e pesce

I 10 nuovi ristoranti entrati nella Guida Michelin a febbraio 2025

Dieci nuovi ristoranti fanno il loro ingresso tra le segnalazioni della Guida Michelin. Una selezione, quella di questo febbraio, decisamente a trazione nordica, con Livigno che porta a casa due [...]

tags : cantina pavese menu sala vini zona reggiano servizio ingredienti degustazione
dal 23 February 2025 su:
ricetta locali vino

cena giapponese invernale 2: kamo seiro, soba in brodo di anatra

Nella composizione di un menu giapponese si può anche non seguire il classico modello ichijū sansai (一汁三菜, di cui avevo parlato qui), però ci sono alcuni principi base, le [...]

tags : menu brodo anatra classico giapponese
dal 20 February 2025 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

La via Piave gastronomica oltre la droga

Mestre, una città dormitorio, cresciuta all’ombra di Venezia e delle fabbriche di Marghera che in un modo e nell’altro le hanno sempre rubato la scena. Da qualche tempo invece Mestre la [...]

tags : soia piave reale cuoco torta sala bar zona latte brodo
dal 17 February 2025 su:
locali formaggi alcolici

Trump Jr. nella lagune veneta: la caccia sarebbe stata autorizzata

Nella precedente puntata del caso, avevamo avvistato un Trump Jr. selvatico darsi alla caccia alle anatre (protette?) nella laguna veneta, con conseguente ira funesta (a quanto pare non del [...]

tags : punti veneta martini statunitense
dal 10 February 2025 su:
cucina regionale alcolici

Il figlio di Trump caccia anatre nella laguna veneta

Sta diventando un caso internazionale quello della battuta di caccia di Donald Trump Jr., figlio dell’omonimo presidente americano, nella laguna di Venezia. La faccenda risalirebbe allo scorso [...]

tags : piave zona veneta anatra montello martini internazionale
dal 4 February 2025 su:
vino formaggi

Moro Venice a Palazzo Franchetti, recensione: promosso il ritorno di chef Davide Bisetto a Venezia

Da qualche mese ha visto la luce a Venezia un nuovo progetto gastronomico all’interno di Palazzo Franchetti, sul Canal Grande. Il nome – Il Moro Venice – non nasconde i riferimenti alla [...]

tags : prosecco cinese coppia spalla anatra maiale salsa dolci mele vini
dal 29 January 2025 su:
locali ricetta carne e pesce

Anice stellato: trucchi e consigli

Frutto a stella (non commestibile se non macinato) circondato dai semi Profumo invitante e riflessi ramati. L’anice stellato ha un aspetto affascinante che si presta bene a essere usato [...]

tags : soia salsa prugne anice pollo mele frutta cinese brasare zucchero
dal 28 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

L’influenza aviaria è arrivata a New York

Ce lo hanno insegnato i più spettacolari blockbuster: quando la calamità, il mostro, l’alieno di turno fa la sua comparsa nella Grande Mela… sono cavoli amari. Stavolta ahimé non parliamo [...]

tags : zona latte
dal 25 January 2025 su:
alcolici

Sui Generis a Saronno, recensione: come vorrei che fosse ogni ristorante stellato

Quando una mangiata ispira un’infinità di riflessioni è sempre un buon segnale e, devo avvertirvi, qui da Sui Generis non si sono risparmiati. Il nome di questo ristorante di Saronno è [...]

tags : cantina punti brodo pesci menu lardo mele sala bar birra
dal 20 January 2025 su:
locali alcolici carne e pesce

Tacos di anatra ai fiori di cannella, lo street food gourmet

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali sono le proprietà della carne d’anatra? Vale la pena parlare della carne d’anatra, che è la vera protagonista di questi tacos con fiori di [...]

tags : anatra
dal 15 January 2025 su:
carne e pesce

Pastrami: cos’è, origini e come si prepara il celebre sandwich di New York

  Forse hai già sentito parlare del pastrami sandwich, una preparazione popolare nello street food newyorkese, e ti stai domandando come sia fatto e che sapore abbia questo piatto tanto [...]

tags : rosato panino segale manzo aglio punta vapore ricetta ingredienti temperatura
dal 10 January 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il petto d’anatra fatto così è la ricetta sofisticata per fare bella figura a Capodanno: con salsa d’uva al Porto e purè di sedano rapa

L'articolo Il petto d’anatra fatto così è la ricetta sofisticata per fare bella figura a Capodanno: con salsa d’uva al Porto e purè di sedano rapa proviene da Ricette della Nonna. Il [...]

tags : rapa uva salsa anatra ricetta ricette classico
dal 29 December 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Andrea Berton si dà alla cucina a domicilio: quanto costa averlo a casa?

Immaginate la scena: vi alzate ancora in pigiama e vi recate in cucina per il primo caffè della giornata. Lì ad aspettarvi, al posto della moka , ci trovate quel pezzo di [...]

tags : panna panino anatra menu sala vini zona vapore risotto antipasti
dal 29 December 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Altro che borse, ora parliamo di cibi di lusso: questi costano davvero troppo

Poche persone possono permettersi questi cibi. Costano tantissimo e vengono consumati da chi ama il lusso sfrenato. Con il passare degli anni, in ambito alimentare, sono cambiate tantissime [...]

tags : funghi manzo chilo anatra salmone panettone cottura classico alimentare
dal 24 December 2024 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Il rito del Dim Sum a Roma si celebra da Song!

 Natale è alle porte e di sicuro molti avranno già comprato tutti i regali, ma perchè non regalare o regalarsi un'esperienza diversa come una cena in un ristorante cinese di alto livello [...]

tags : soia franciacorta fiore manzo brodo grano salsa farina cinese funghi
dal 23 December 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Le nuove aperture da provare a Firenze nel 2025, dall’ex convento al garage che diventa ristorante

Un nuovo ristorante di pesce all’interno di un ex convento, un Italian diner all’interno di un garage, un nuovo vermouth bar e un nuovo caffè incentrato sulle porcellane [...]

tags : fiorentina luganega anatra coppia farina toscana bufala servizi forno verdure
dal 19 December 2024 su:
locali ricetta vino

La ricetta della faraona col guanciale è la ricetta del secondo di carne che non vedrai l’ora di servire a Natale

L'articolo La ricetta della faraona col guanciale è la ricetta del secondo di carne che non vedrai l’ora di servire a Natale proviene da Ricette della Nonna. L’anatra [...]

tags : anatra ricette ricetta faraona italiana
dal 13 December 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

9 ricette di arrosto da fare a Natale: versioni super tradizionali e proposte innovative per sorprendere

L'articolo 9 ricette di arrosto da fare a Natale: versioni super tradizionali e proposte innovative per sorprendere proviene da Ricette della Nonna. L’arrosto è la consuetudine culinaria [...]

tags : ricette anatra verdure faraona arrosto cappone tacchino
dal 8 December 2024 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura