Risultati: 7276 per arrosto
Per questa Insalata di lenticchie con zucca arrosto e fiocchi di latte, ho preso spunto dal libro della scrittrice gastonomica irlandese Diana Henry, Roast Figs, Sugar Snow. Winter Food to [...]
Un trucchetto per conservare l’aglio per mesi senza che possa perdersi o germogliare: è il segreto di ogni nonna e dovrai seguirlo anche tu! Immancabile nei sughi a base di pomodoro, [...]
Abbiamo scoperto dall’indagine di AstraRicerche che quasi tutte le nonne d’Italia hanno cucinato un pollo arrosto con le patate. Per la precisione, il 94,3% e più di 1 intervistato [...]
Da servire come dessert light e sfizioso o per arricchire pietanze più sostanziose, la purea di mele con la cannella è una delle ricette più preparate nel periodo della fredda stagione. La [...]
Da milanese, la notizia del passaggio del chiosco Giannasi 1967 – il pollo allo spiedo per antonomasia a Milano – a Finiper Parodi è un colpo. Al cuore, ma soprattutto allo stomaco. Anche [...]
Le patate sono delicatamente croccanti all’esterno e soffici e vellutate all’interno. Puoi servirli con salsa di noci pecan o semplici: sono ottimi in ogni caso! Il compito di far [...]
Hai mai fatto il cosciotto di prosciutto al forno? Una bontà tenera e che si scioglie in bocca: con la nostra ricetta fai tutto in poco tempo! Ve lo anticipiamo di già in apertura, nel momento [...]
Non vi stiamo suggerendo di bere birra con i tortelli farciti alla crema di formaggio inglese. O forse sì. Chiedete pure all’autore di questa ricetta dei tortelli con formaggio inglese, [...]
Uno dei condimenti più buoni per la pasta è quello formato da gamberetti e zucchine ma ce n’è un altro che ti stupirà ancora di più. Che si tratti di pasta o di risotto, uno degli [...]
In Campania il cibo si mangia e, soprattutto, si celebra! Tra borghi meravigliosi e paesaggi da cartolina, ogni piatto è un rito e ogni sagra un’occasione per esaltarne i sapori. [...]
Ti è mai capitato di sentire il profumo delle castagne arrosto per strada, mentre l’aria si fa fresca e le foglie cadono?… L'articolo Ecco il metodo definitivo per cuocere le [...]
Basta con il solito pollo: aggiungi questi due ingredienti e porti in tavola un secondo piatto a dir poco strepitoso e dal sapore unico. Come abbiamo ricordato più volte, il pollo è un [...]
Avrete sicuramente sentito nominare lo yuzu. Questo agrume giapponese è fra gli ingredienti trend del momento, e non solo in ambito nipponico. Il suo aroma inconfondibile compare sempre più [...]
Il preriscaldamento del forno è un’operazione di fondamentale importanza. Ecco quello che succede quando infiliamo gli alimenti nel forno a freddo. Non si ripeterà mai abbastanza che la [...]
Dopo qualche giorno di lavori impegnativi, preparazione di pasticcio di lasagne, arrosto di vitello, padellata di patate e zucca, torta della nonna e biscottini vari, pranzo a base di [...]
Focaccia alla zucca con rosmarino, salvia e timo Nemmeno il tempo di rimpiangere il tepore, il sole, il senso di libertà che all'orizzonte si è profilata la zucca. La sua visione mi ha fatto [...]
Una delle ricette più conosciute per servire il pollo al forno è la salsa gravy, un condimento sfizioso da preparare con pochissimi ingredienti. La salsina per il pollo al forno è tipica [...]
Facciamo insieme le cipolle caramellate, così cremose e morbide che sembrerà di mangiare marmellata: provale e non le abbandoni più! Se risulta fondamentale, per la riuscita di un buon menù, [...]
Oggi ho voluto provare, per la nostra rubrica La Pasta è magia una pasta tipicamente genovese, poco conosciuta ma davvero molto gustosa: i mandilli de saea, che sono delle lasagnette liguri [...]
Polpette di patate con il preparato per purè, una rivoluzione incredibile! Ecco come farle: in 5 minuti salvi pranzo e cena. Le polpette piacciono sempre a tutti, è inutile negarlo: tenere, [...]
Zampe blu, piumaggio bianco e cresta rossa: una vera e propria bandiera avicola. Il pollo di Bresse è l’unico pollo al mondo ad aver ottenuto la Denominazione d’Origine [...]
I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono facili e veloci da preparare, con questa ricetta sono pronti in un attimo. Se vi piacciono i peperoni e avete a vostra disposizione una [...]
Hai mai fatto la provola affumicata fritta? Un antipasto che allieta tutte le papille gustative e si fa in 5 minuti: provala, è una vera bontà! Il mondo degli antipasti è abitato da così [...]
Il purè non farlo col preparato in busta, te lo faccio realizzare furbo con una ricetta velocissima: vedrai che sapore unico! Concede sempre tante soddisfazioni, è particolarmente gustoso con [...]
Oltre a cuocerlo in forno, puoi preparare un buonissimo arrosto di arista direttamente in pentola: ecco come fare. L’arista di maiale in pentola è un secondo piatto perfetto da portare in [...]
