Risultati: 5195 per arrosto

Pizzoccheri dolci: la rivisitazione di un grande classico della cucina italiana senza glutine e senza lattosio

Avete un pranzo o una cena tra pochi giorni e non sapete come organizzarvi dal punto di vista della scelta dei piatti da portare in tavola. Volete stupire i vostri ospiti con qualcosa di davvero [...]

tags : glutine ricetta comasca forno dolci aglio grano arabo vitello arrosto
da 18 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Come misurare la temperatura degli arrosti

Cuocere perfettamente un arrosto non è così semplice come si potrebbe pensare, ma con gli accorgimenti giusti, qualche suggerimento ed un semplice ed economico termometro per arrosti, potrete [...]

tags : arrosto temperatura
dal 22 June 2017 su:
carne e pesce ricetta

Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia

Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia? A volte quando facciamo delle preparazioni con la pasta sfoglia o la pasta brisé abbiamo [...]

tags : ricette forno dolci pollo ricetta verdure mescolare zucchero arrosto ingredienti
dal 20 June 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Cartoline dal 665mo Meeting VG @ Schauenstein Castle – Fürstenau (Svizzera) – Chef Andreas Caminada

Tappa oltre confine per gli Amici Gourmet, direzione Schauenstein Schloss Restaurant Hotel, un castello del XII secolo nella valle di Domleschg, Svizzera. A dispetto dal  suono duro e gutturale [...]

tags : sauvignon pinot cantina passito merlot chardonnay burro bacon salato kirsh
dal 20 June 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

10 buoni ristoranti vicini alle principali attrazioni di Roma

D’accordo, Roma non vive il suo momento migliore, ma resta bellissima. Se il caldo non esagera non c’è periodo migliore per visitare monumenti, piazze storiche, fontane, statue e [...]

tags : pecorino salsa birra burro forno romana fritto bufala salumi funghi
dal 19 June 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Recensioni: Porte aperte a Roma da Altrove, quando la ristorazione è anche integrazione

Da Altrove le porte sono sempre aperte. Lo sono state per chi oggi ci lavora, lo sono per chi vuole fare dei corsi di cucina e di sala investendo sul proprio futuro e lo sono per chi decide di [...]

tags : vegana frutta forno salsa cuoco latte carote bufala fragole zenzero
dal 18 June 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Crema di finocchi con cubetti di salmone

E' possibile sostituire il salmone con  tonno.Ho usato il pesce che è stato già abbattuto e pronto per essere mangiato crudo, in modo da fare  una cottura veloce lasciandolo [...]

tags : vapore salmone fuoco latte brodo tonno filetto pentola stracchino ingredienti
dal 15 June 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il cous cous con zucchine arrostite e pomodorini per le cene d'estate

Il cous cous con zucchine arrostite e pomodorini è un piatto estivo e buonissimo che potete preparare anche con largo anticipo e tenere in frigo, anzi più riposa in frigo, più si [...]

tags : zucchine ricetta pancetta formaggio pomodorini ingredienti
dal 15 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Seppia arrostita su pietra lavica, su crema di ceci Neri

I ceci neri sono tra i legumi più gustosi che si trovano sul mercato, l’Italia vanta una varietà particolarmente pregiata, la    ”Murgia carsica”. Questo legume, sposa [...]

tags : brodo fiore aglio olive ceci fuoco barese italiana padella vergine
dal 14 June 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Per questo ragazzone dalle braccia tatuate cresciuto a Rho, nella periferia milanese, trovarsi alla guida dell’Asola Cucina Sartoriale, a pochi passi dalle boutique di via Montenapoleone e da [...]

tags : soia passerina pinot rosato cantina nduja anatra doc cozze gelato
dal 13 June 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Itinerari: da Agnone a Campobasso. Il Molise tra storia e soste gourmet

La chiamano “la regione che non esiste”. E mi sono sempre chiesta il perché di questa espressione per definire il Molise. Sono voluta andare a scoprire questi luoghi che la [...]

tags : pecorino campana prosecco salame maiale bianco salumi frutta sannio molise
dal 12 June 2017 su:
ricetta locali vino

I tanti perché del latte di mais: berlo è davvero un piacere! Senza glutine e senza lattosio

Conoscete il latte di mais? Siamo abituati a bere il latte vaccino e ne conosciamo benissimo il sapore, non è vero? Tuttavia (e fortunatamente), per gli intolleranti al lattosio ci sono [...]

tags : latte fibre mais farina glutine cioccolato proteine vitamine latte di mandorla
dal 12 June 2017 su:
alcolici pane pasta riso

Coniglio alla contadina, coniglio divino

Fino al 12 giugno 2017 si svolge a san Nicolò di Manzano la Sagra del coniglio. L'apertura, la sera del giorno 8, ha proposto una succulenta cena "Coniglio divino" con la ricetta storica [...]

tags : schioppettino ricetta coniglio colli orientali del friuli
dal 10 June 2017 su:
vino ricetta alcolici

Arrosto al sale

Arrosto al sale Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 1h Le ricette di Vitto

tags : ricette arrosto
dal 9 June 2017 su:
ricetta carne e pesce

Barbecue a gas o a carbonella? Dipende da cosa dovete grigliare

Griglia a carbonella oppure a gas? Questo è il dubbio che attanaglia tutti noi, appassionati di barbecue e grigliate all’aperto, con l’arrivo della bella stagione, indecisi se affidarci [...]

tags : verdure padella maiale fuoco pollo griglia peperoni grigliare salsiccia cottura
dal 7 June 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Abbiamo verificato le peggiori bufale sulla cucina a cui molti credono

La gastronomia è piena di miti, leggende e bufale retaggio di un passato in cui la scienza doveva scoprire ancora molto. La faccenda si complica perché buona parte di queste [...]

tags : collo dolci bufala arrosto polpo panna vin vini wine pizza
dal 5 June 2017 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Spaghetti con Pomodorini Arrostiti e Melanzane

Questa ricetta è parte della mia infanzia, dei miei ricordi di bambina, legata alle giornate al mare, fatta di sapori semplici ma che una volta in tavola sfidano la gola a resistere. Una [...]

tags : pecorino pachino pugliese ricetta piselli capperi ricotta ravioli ricette aglio
dal 2 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Green power bowl con salmone marinato all’olio di semi di zucca

In principio l’insalata era un semplice contorno, cui era destinato il compito di accompagnare – senza nemmeno pensare di sovrastare – la portata principale. Lontana dalla [...]

tags : fuoco funghi frutta bianco tonno zucca bar riso noce vergine
dal 1 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La Schiava di Kaltern da Trippa a Milano: un altro luogo comune ci ha lasciato

I neri hanno il ritmo nel sangue, Venezia è bella ma non ci vivrei, Londra ad agosto è piena di italiani, il nuoto è lo sport più completo, in Italia dove vai-vai mangi sempre bene, noi a 13 [...]

tags : cantina rossese schiava gamay pinot cru vini doc caldaro vitello
dal 31 May 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Affumicare il cibo in casa: 5 errori da non fare

Affumicare il cibo in casa: una combinazione affascinante di sapori e teatralità che richiede pratica ma non per forza conoscenze approfondite, come nel caso del BBQ. Tutto fumo e niente [...]

tags : bufala ricette casetta funghi gelati noce dolci forno pentola cocktail
dal 30 May 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Solo recensioni positive per Noma Mexico di Rene Redzepi, tutte tranne una

Per alcuni critici è stato “il pasto più eclatante dell’anno”. Per altri è stato “il miglior pasto del decennio” Qualcuno lo ha definito, addirittura, “il pasto della vita”. Ma [...]

tags : cuoco polpo sala mais banane farina ingredienti ristorante messicana bevande
dal 29 May 2017 su:
ricetta locali pane pasta riso

Come fare il pollo disossato arrosto

Una delle mie ricette preferite è il pollo disossato arrosto, un secondo veloce e buonissimo che si può mangiare al piatto ma anche utilizzare per fare panini o insalatone. Le cosce di [...]

tags : limoni pollo ricette ricetta tagliere arrosto ingredienti
dal 29 May 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cartoline dal 658mo Meeting VG @ Ristorante Magnolia dell’Hotel Byron – Forte dei Marmi (LU) – Chef Cristoforo Trapani

Forte dei Marmi, la destinazione di villeggiatura per eccellenza sin dai tempi della Belle Époque: le  strade del centro della cittadina toscana, tra le Alpi Apuane e il confine della Liguria, [...]

tags : aglianico chardonnay latte burro lardo lamponi birra langhe bufala frutta
dal 26 May 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Come fare la frittata con cipolle e patate

La frittata con cipolla e patate è un secondo piatto buono, veloce e appetitoso, si può preparare con le patate avanzate oppure quelle che di solito si comprano con il pollo arrosto in [...]

tags : ricetta latte pollo cipolle arrosto parmigiano ingredienti rosticceria
dal 25 May 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ristorante Krèsios – Telese Terme (BN) – Chef/Patron Giuseppe Iannotti

Di Giuseppe Iannotti ci sarebbe molto da raccontare: una laurea in ingegneria informatica, una viscerale passione per la cucina e il coraggio – o forse la follia – di lasciare una carriera [...]

tags : sauvignon barolo cantina bianco maiale funghi fuoco forno pietra salmone
dal 25 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali