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E se con il panettone avanzato facessimo una squisita casata siciliana? Con la ricetta di Giusina viene un capolavoro! Superato Natale, si sa, in dispensa e in frigorifero ci sono un mucchio di [...]
Con il tramezzino dolce è sempre festa, anche se si tratta di una semplice merenda. Facilissimo prepararlo, è una bontà unica ed originale in tutta la sua semplicità. Tramezzino dolce, che [...]
Sempre solare e sorridente ma anche lo chef Antonino Cannavacciuolo ha i suoi “scheletri nell’armadio”: un grande contrasto che ha rischiato di non risolversi. Siamo abituati a [...]
di Marco Contursi Gian Paolo Capaldo è un ragazzo di Atripalda con una grande passione per la pasticceria. Decide così di aprire The Rag, il suo laboratorio di ricerca gastronomica, partendo [...]
Nella sfida tra uvetta del panettone e zucchero a velo del pandoro a Capodanno vince il pandoro anche in questo 2026. Almeno a guardare i dati di vendita elaborati da Unione Italiana [...]
Prova questa deliziosa torta di panettone e ti faccio consumare tutto quello avanzato in queste feste natalizie: talmente buona che vorrai farla persino a Capodanno! Oggi voglio darti [...]
Il salmone agli agrumi è un piatto fresco e speciale, perfetto per le feste: veloce da preparare, elegante e talmente profumato che conquista più del panettone! Non c’è niente di più [...]
Come ogni anno mi è avanzato il pandoro: ci faccio un finto tiramisù, così lo riciclo ed evito ogni spreco, viene golosissimo. Con tutto quello che abbiamo portato a tavola durane le feste di [...]
Noi italiani siamo conosciuti in tutto il mondo per la buona cucina ma abbiamo un grosso difetto: non ci sappiamo regolare con le quantità. Vediamo qualche idea per riciclare quello che ci è [...]
La torta giorno e notte è perfetta per la colazione di tutta la famiglia, da gustare con una tazza di latte o cappuccino, segui la mia ricetta. La torta giorno e notte è un dolce scenografico [...]
In questi giorni mi sono avanzati un sacco di biscotti, prima che diventino molli ci faccio una crema spalmabile pazzesca. Sapevi di poter fare una golosissima crema spalmabile utilizzando i [...]
di Marina Betto Non è Natale senza panettone e approfittare di una degustazione di questo iconico dolce natalizio è il modo migliore per entrare in modalità feste. L’Hotel d’Inghilterra a [...]
O lo si ama o lo si odia: con Iginio Massari non esistono le mezze misure. E proprio poco prima di Natale sale di nuovo la polemica per il prezzo dei suoi dolci. Come ogni grande artista anche [...]
Se in Italia si parla di panettone e pandoro, nel Regno Unito il Natale è sinonimo di Christmas pudding, vera icona delle feste Oltremanica. Amato e odiato allo stesso tempo – pare infatti [...]
Manca meno di un giorno al cenone della Vigilia e meno di due al pranzo di Natale: se non hai ancora acquistato il panettone, punta su questi, farai un figurone. La maggior parte di noi, [...]
L'articolo Torta di Natale proviene da Ricette della Nonna. La torta di Natale all’olio e farro, con canditi e cioccolato, è un dolce che nasce dall’incontro tra tradizione e leggerezza, [...]
Dall’incontro tra due realtà storiche di Viareggio nasce una proposta gastronomica che promette di rivoluzionare i canoni del Natale tradizionale: il primo Panettone al Negroni. Questa [...]
Il sorbetto al limone è il classico dessert che viene apprezzato da tutti. Dissetante e fresco, è perfetto per tutte le stagioni, anche nel periodo delle feste di Natale. Per concludere il [...]
Il periodo natalizio è finalmente arrivato e con lui tornano, quasi a braccetto, una serie di piccoli rituali gastronomici irrinunciabili: il taglio del panettone a centro tavola, gli spumanti [...]
Golose idee per il pranzo di NataleOrmai ci siamo cari lettori. Una manciata di ore e festeggeremo il Natale e la Vigilia con i nostri cari. Personalmente ho già deciso il menù, alcune [...]
Il vin brulé è una bevanda calda tipica dell’inverno, molto diffusa in Italia e in Europa, soprattutto nei mercatini di Natale ❄️🍷 a base di vino rosso, spezie e zucchero, servita ben [...]
Panettoni & Pandori – Natale 2025 | La mia selezione personale (Disclaimer: non è una classifica) Dicembre ha un linguaggio tutto suo: burro caldo, vaniglia, agrumi, lievito madre che fa il [...]
Non sono tempi facili per fare la spesa. Siamo circondati dalla paccottiglia ad ogni ordine e livello, e rischiamo di fare la stessa fine con il cibo se acquistiamo quei surrogati del formaggio [...]
Lo sai che a Natale puoi fare i waffle e li servi dopo il pasto, ti bastano solo 10 minuti. La ricetta è un successo. Preparare i waffle a Natale è un’idea originale, sfiziosa che in [...]
