Risultati: 1523 per molluschi

Cavatelli alle vongole e datterini

Mini cocotte Le CreusetQuest'anno il blog non va in vacanza...visto che da mesi posto pochissimo ho deciso di proseguire con qualche ricetta anche nel periodo di agosto.Così, oggi, per [...]

tags : conchiglie salsa fuoco succo aglio sugo lupini ricetta molluschi pomodorini
dal 15 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spaghetti alle telline e Boreto de basi

Le telline (Donax trunculus) sono dei molluschi dalla curiosa forma allungata cuneiforme e sono diventate un simbolo della ristorazione laziale: la bruschetta con le telline (o arselle) ha [...]

tags : fuoco aglio sugo vergine saltare molluschi spaghetti padella bruschetta
dal 14 August 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Dove si trovano gli omega 6, amici del cuore e della pelle

Degli omega sei e degli omega tre, di cui sentiamo spesso parlare, sappiamo che si trovano nel pesce e che sono molto importanti soprattutto durante la terza età. Ma cosa sono veramente e [...]

tags : soia grano olive greco mais forno naturale ricette frutta molluschi
dal 10 August 2017 su:
frutta verdura ricetta

Alimenti ricchi di Iodio: la lista

Parlando di iodio la prima cosa che viene in mente è quanto faccia bene respirare in riva al mare o se il sale che consumiamo in cucina vada bene. A cosa serve e quali sono gli alimenti ricchi [...]

tags : frutta marino greco latte verdure ortaggi molluschi superiore frumento crostacei
dal 9 August 2017 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Capasanta in salsa Mornay alla birra bionda

Quando ho ricevuto le birre dal Birrificio Labi, di Rosà, in territorio vicentino, ho subito pensato che non volevo preparare un classico piatto da birreria, risotto, stinco alla birra o [...]

tags : conchiglie salsa fuoco birra panna noce farina burro bianco capesante
dal 2 August 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Insalata di cozze con peperoni e pomodori grigliati

Le cozze sono uno di quei molluschi che mi piacciono tutto l’anno, ma d’estate le mangio ancor più volentieri, sono veramente le protagoniste delle tavole estive. Mi piace abbinarle [...]

tags : cozze verdure pomodori peperoni molluschi
dal 1 August 2017 su:
frutta verdura carne e pesce

Marconi, Mazzucchelli e il Sasso.

Il nuovo Marconi è bellissimo. Dentro, con i grandi volumi, gli spazi allargati, i tavoli a distanza miriametrica, le pareti di quei colori indefiniti che li rendono quasi invisibili, le luci [...]

tags : soia cantina primitivo dolci salsa gelato limoni forno polpo sala
dal 31 July 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Ricetta Sugo di Pesce per tutti i tipi di Pasta

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricetta Sugo di Pesce per tutti i tipi di Pasta molto saporito con la ricetta che faceva sempre mia zia d'estate. E chi non ama il pesce? Io [...]

tags : sugo ricetta paradiso molluschi
dal 29 July 2017 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Freschezza e profumo del mare a tavola: insalata di calamari

L’insalata di calamari, forse più di ogni altro piatto di pesce, è in grado di dare risposta alla necessità, tipica del periodo estivo, di assaporare le delizie del mare in una versione [...]

tags : polipo marino ricetta verdure ortaggi forno polpo mele sugo dieta
dal 29 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dieta per fegato grasso: i consigli della nutrizionista

Il fegato grasso o steatosi epatica è una condizione caratterizzata, come suggerisce il nome, dalla presenza di grasso all’interno del fegato. Le cause di ciò possono essere diverse, come [...]

tags : funghi dolci frutta banane bianco salumi burro monte riso uva
dal 27 July 2017 su:
frutta verdura carne e pesce

Il Mugaritz di Andoni Luis Aduriz: quando il ristorante è un’estasi che dura a lungo

Esiste un luogo dove, stando seduti tre ore, si può capire molto di più sullo stato attuale dell’enogastronomia che viaggiando mesi per mari, vigne e terre lontane. In un percorso di [...]

tags : rosato soave vernaccia chardonnay barolo cannonau brunello di montalcino latte marino salato
dal 26 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Insalata di polpo e cannellini

Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la giornata del Polpo.Quel mollusco cefalopode, che a dispetto del nome, è decisamente saporito e molto apprezzato.Per cucinare il polpo e [...]

tags : succo bianco polpo aglio fibre ricetta fagioli cottura zuppiera condire
dal 26 July 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Lettera allo chef Marcello Zaccaria

Lettera aperta su ‘Le Cinque Erbe’ allo Chef  Marcello Zaccariadi Gabriella MolliDi lui ho un ricordo feroce. Alla Rotonda, in una Mytiliade di fuoco (l’estate era scoppiata [...]

tags : ricetta cozze fuoco dop inglese vongole cottura vittoria pentola molluschi
dal 25 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Allergie estive, ecco i 5 fattori di rischio più comuni

Allergie estive, qualche indicazione utile su un problema spesso sottovalutato. Molti collegano il manifestarsi di allergie alla cosiddetta stagione di mezzo, la primavera, dove per esempio [...]

tags : albicocche pulire frutta pesche servizi spaghetti crostacei molluschi dimagrimento italiana
dal 25 July 2017 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Lasagne di pesce con scamorza affumicata

Non è la prima volta che preparo una lasagna di pesce, ma è in assoluto la prima in cui vi ho inserito del formaggio! Spero di non scandalizzare i puristi, ma ormai il formaggio è sdoganato, [...]

tags : pecorino bianco pulire provola farina forno kg secco aglio burro
dal 25 July 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Aquaculture Trail nella Eyre Peninsula: come abbinare cibo e turismo

La Eyre Peninsula  (Australia) è un luogo per vocazione legato all’oceano e la cucina del mare qui rappresenta una fonte di forte attrazione per i turisti, insieme agli splendidi paesaggi [...]

tags : tonno pesci paradiso capesante molluschi
dal 21 July 2017 su:
carne e pesce dolci

OSTRICHE CROSTACEI E CHAMPAGNE Cena degustazione con l’Oyster Ambassador di Sancta Sanctorum

Claudia Colella  Dai cru della Loira e della Normandia e dall’Irlanda: tre varietà di ostriche per un percorso di gusto che vuole raccontare al palato il complesso mondo dei [...]

tags : cru molluschi crostacei champagne degustazione
dal 21 July 2017 su:
alcolici carne e pesce

Calamari alla brace

Che sia estate o no il pesce sarebbe sempre bene mangiarlo almeno tre volte a settimana. Bontà nostrana i calamari sono uno dei molluschi più amati del bel paese. preparati alla brace assumono [...]

tags : ricette bianco secco ricetta griglia affumicato molluschi condire bianco secco
dal 19 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Pesca sostenibile: cosa lo distingue e perché è importante preferirlo?

Quando si parla di ‘pesca sostenibile’ non sempre si conoscono i requisiti che qualificano queste produzioni, così come tutti i motivi per i quali è importante sceglierle. Il tema del [...]

tags : pesci tonno punti zona dolci ricette alimentare molluschi naturale gambero
dal 18 July 2017 su:
carne e pesce locali

Il gambero killer si può mangiare? Tutto quello che volevate sapere

Il cosiddetto gambero killer da qualche anno è balzato agli onori della cronaca, guadagnandosi una fama sinistra da mostro delle paludi. Questo crostaceo d’acqua dolce, originario della [...]

tags : dolci ricette uccelli toscana pesci punta punti dieta tonno trota
dal 13 July 2017 su:
carne e pesce ricetta

Ristorante Il Liberty – Milano – Patron/Chef Andrea Provenzani

Ne è passato di tempo dalla prima visita di VG a Il Liberty di Milano, 10 lunghi anni in cui il ristorante di Andrea Provenzani è stato il protagonista di una trasformazione radicale, in sala [...]

tags : cantina malvasia barolo marzemino lambrusco albicocche vitovska igt franciacorta bufala
dal 13 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Tartare: 5 errori da non fare

Carpacci, sushi, crushi (sushi di carne), ceviche, plateau royal, ostriche, gamberi, tartare… Il cibo crudo non rientra nella tradizione italiana, se escludiamo la Puglia, eppure non [...]

tags : maiale cozze frutta fiocco bianco uccelli ricette succo fiore fesa
dal 11 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Cibo e letteratura: quale romanzo vi torna alla mente?

Non c’è romanzo, credo, senza cibo. Senza cibo, o senza il racconto della preparazione di un piatto nella cucina di casa del protagonista, o una cena al ristorante, o un caffè al bar. [...]

tags : fritto gin bar calorie arrosto formaggio molluschi cocktail ristorante
dal 4 July 2017 su:
alcolici locali carne e pesce

Insalata di Tombarello e Patate

Se vieni in vacanza o per lavoro in Sicilia imparerai che la nostra terra ha tanto da offrire: cultura, arte, tradizione e soprattutto buon cibo… Su ogni costa della mia isola il pesce la [...]

tags : pugliese nduja fritto ricette ricetta pavullo calorie bianco fuoco secco
dal 2 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Muscoli del Golfo della Spezia.

Muscoli del Golfo della Spezia. Sapore di mare, sapore di cielo.Gabriella Molli, Liguria Salute in Cucina - Sagep Editori 2015  ...mimando un canzone di Gino Paoli. Con il [...]

tags : vermentino aglio fuoco secco mais sugo farina cozze bianco secco molluschi
dal 30 June 2017 su:
vino pane pasta riso ricetta