Risultati: 1312 per segale

Con la Macchina del Pane di Panasonic è facile fare il pane in casa, anche senza glutine!

Un fragrante pane fatto in casa, grazie alla nuova macchina del pane di Panasonic, non è più un sogno, ma una realtà! La macchina riproduce l’abilità dei panettieri professionisti e ti [...]

tags : dolci frutta pane olive pizza segale glutine ingredienti temperatura cioccolato
dal 15 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Oiloco, #DiGusto, Apicio. 3 format da scoprire.

Vi dirò tre parole e di queste racconterò. Tre parole che sono anche tre format, ovvero tre esperienze organizzate che guarda caso, riguardano ospitalità, buon cibo e buon bere. Come piace [...]

tags : pecorino banana segale romana gelato anatra piselli ravioli ricette anice
dal 13 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante Zur Rose – San Michele Appiano (BZ) – Chef/Patron Herbert Hintner

Ci sono luoghi che, proprio come le persone, sembrano nati per seguire una propria “vocazione”, è il caso del Zur Rose di San Michele Appiano (BZ), costruito attorno al XII secolo e [...]

tags : sauvignon moscato passito coppia farina segale frutta banana spinaci bianco
dal 10 October 2017 su:
alcolici pane pasta riso vino

A La Scuola de La Cucina Italiana, cene Chic e AIS

La Scuola de La Cucina Italiana organizza una serie di cene in collaborazione con Charming Italian Chef (Chic) e l’Associazione Italiana Sommelier (AIS). Si tratta di 4 serate, ognuna delle [...]

tags : bosco bitto birra frutta segale carote burro trota rapa vini
dal 7 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Liptauer triestino

Shawn Spencer (James Roday): "Rilassati, pensa a cose belle: nuvolette rosa, maccheroni al formaggio, Vin Diesel nudo..." dalla serie TV Psych, 2006, 1^ stagione episodio 3     Ed [...]

tags : forno dolci segale coppia bianco burro pane vin ceca secco
dal 6 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Torta di nocciole, segale e miele di castagno

Arriva, puntuale, con il rosso delle foglie ad accoglierti fuori casa. Si traveste di primavera, da qualche anno, per ricordarti che ci sono sempre nuovi inizi, che non tutto deve essere per [...]

tags : forno segale latte dolci torta farina asiago ingredienti zucchero frumento
dal 3 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Vigilius Mountain Resort e Ristorante 1500 – Lana (BZ) – Patron Ulrich Ladurner, GM Claudia Tessaro, Chef Matteo Contiero

Costruito nel 2003 sui resti di un vecchio rifugio datato 1912, a 1.500 metri lungo la salita che porta alla vetta del Monte Vigilio, a pochi chilometri da Merano (BZ), il Vigilius Mountan [...]

tags : schiava franciacorta cantina pinot prosecco salato prugne salsa funghi anice
dal 3 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Come si abbina il pane con il formaggio?

Pane e formaggio. Un abbinamento classico che ha quasi il profumo di tempi passati. Eppure nell’arte casearia e in quella della panificazione troviamo riassunti tanti elementi. Fresco, [...]

tags : punta burro latte amaro brodo pane dop pere mais salato
dal 2 October 2017 su:
pane pasta riso formaggi alcolici

Pane & Lardo: un libro, un anniversario, una gloria valdostana

Un compleanno aziendale è diverso da uno in famiglia? C’è chi, come Maison Bertolin, ci fa un libro. Saporito come i salumi e gli insaccati che produce da ormai 60 anni ad Arnad, in [...]

tags : arnad lardo segale salumi valdostana prosciutto
dal 28 September 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso cucina regionale

Pulporco e Coleslava [Pulled pork w/Coleslaw]

Nè la versione di seguito proposta del maiale sfilacciato, nè l’insalata coleslaw hanno molto più che una eco della preparazione originale a stelle-e-strisce: che poi a sua volta [...]

tags : collo coppa aglio chilo greco forno maiale spalla farina segale
dal 28 September 2017 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Pane con farina di segale a lenta maturazione

I 22 lettori, forse qualcuno di meno, di queste pagine ormai conoscono a memoria la faccenda del cd. “licoli” che non ripeterò. Così pure le varie fasi della panificazione lenta [...]

tags : marino grano segale farina griglia pentola temperatura
dal 28 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Al Segnavento – Zelarino (VE) – Patron Nicola Bucci, Chef/Patron Patrizia Del Ponte

Il borsino delle guide cartacee 2017 Michelin (nel 2016 ) Espresso (nel 2016 ) Gambero Rosso (nel 2016 ) La squadra Lo staff in cucina Chef/Patron: Patrizia Del Ponte Sous chef:  Alessio [...]

tags : cabernet malvasia igt cortese sauvignon segale frutta salumi farina pietra
dal 28 September 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Rustiche alla segale

Detesto gli sprechi, detesto buttare qualsiasi cosa sia commestibile. Adoro recuperare, riusare, valorizzare. Per questo ad ogni rinfresco dell’amato “licoli” – la crema [...]

tags : prosecco punta pizza segale salame padella temperatura farina
dal 27 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Törggelen all’Alpe di Siusi

Nell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm è tempo di Törggelen, l’autentica usanza contadina, molto golosa, che consiste nel passare di maso in maso, assaporando ricette [...]

tags : novello punti vini speck segale ricette pane di segale bosco
dal 25 September 2017 su:
vino alcolici

Quali sono gli alimenti che non contengono colesterolo?

Quando le analisi del sangue indicano parametri di colesterolo alti, ci preoccupiamo per la nostra salute poiché, come sappiamo, tali valori rappresentano un fattore di rischio per lo sviluppo [...]

tags : soia albicocche bosco vegana frutta olive funghi dieta ceci mele
dal 21 September 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Dolada – Pieve d’Alpago (BL) – Chef Riccardo De Prà

Affacciato sulla Conca dell’Alpago, nato in alta quota sulla montagna da cui prende il nome, il Dolada è ristorante e albergo da quasi cent’anni. E da quasi cent’anni ad occuparsi della [...]

tags : pecorino soia piave pinot moscato igt gelati bosco salsa forno
dal 21 September 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cucinare con l'alcol

Le bevande alcoliche sono consumate ovunque nel mondo e non solo per bere. Vino, birra e persino superalcolici sono spesso usati come ingredienti in molte ricette: dalla spruzzatina di vino per [...]

tags : carote grammo segale banana grammi maiale forno salsa rum vin
dal 20 September 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Il Gin Day 2017 è tonico e sta crescendo

Il Gin Day, due anni dopo: mi riaffaccio alla due giorni dedicata allo spirito inglese per eccellenza, per vedere che aria tira e cosa è cambiato nel pazzo ginepraio milanese. La manifestazione [...]

tags : libretto funghi succo segale riserva whisky punta mate gin bar
dal 19 September 2017 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso

Per tutti quelli che chiedono: come si mangia in Islanda?

Il posto in cui tutti vogliono andare adesso è la terra dei vichinghi, di Bjork, delle pulcinelle di mare, la terra che alterna vulcani, geyser, iceberg, solfatare, fiordi, spiagge nere e [...]

tags : dolci burro latte salsa forno manzo trota menu mele aglio
dal 15 September 2017 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Puccia Alto Adige ricetta

Puccia Alto Adige Questa estate durante la mia vacanza in Alta Badia ho fatto un bellissimo corso di panificazione dedicato ai prodotti tipici di quella zona. Ecco allora oggi che pubblico la [...]

tags : pane zona segale farina pagnotta ricetta frumento
dal 14 September 2017 su:
pane pasta riso ricetta

A Bressanone Festa dello Speck Alto Adige IGP e Mercato del Pane e dello Strudel

A Bressanone dal 29 settembre al 1 ottobre non si può mancare all’appuntamento divenuto ormai tradizionale, quello con il Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige che, [...]

tags : coppia segale speck ricette strudel ingredienti pagnotta pane di segale
dal 13 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Muffin di segale con spinaci e cavolfiore

Questo sabato avevo una cena a casa per festeggiare il mio compleanno, e sono stata impegnata in cucina The post Muffin di segale con spinaci e cavolfiore appeared first on Vegan blog - Ricette [...]

tags : vegan segale ricette spinaci
dal 9 September 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Cartoline dal 688 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Stefano Cerveni è uno chef poliedrico e versatile. Con gli Amici Gourmet siamo andati a trovarlo a Borgonato di Corte Franca, nel cuore della denominazione del Franciacorta dove, tra cantine [...]

tags : barbaresco pugliese franciacorta chardonnay igt segale ligure carote farina bianco
dal 8 September 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Gluten friendly: il brevetto italiano che rivoluziona la dieta per i celiaci

L’anno scorso intervistando il professor Umberto Volta avevamo parlato di celiachia, sintomi e cura, per capire quale era lo stato dell’arte nella ricerca di una possibile terapia per questa [...]

tags : pugliese glutine segale forno dieta grano celiaco italiana affumicato ingredienti
dal 5 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Cartoline dal 683mo Meeting VG @ Ristorante Laite – Sappada (BL) – Chef Fabrizia Meroi

Sappada, un paesino adagiato tra i 1.250 e i 1.290 metri sul livello del mare in una placida valle delle Dolomiti venete, un posto sperduto e bellissimo, sconosciuto ai più e forse per questo [...]

tags : albicocche franciacorta moscato segale langhe latte gnocco gelato bianco burro
dal 28 August 2017 su:
alcolici frutta verdura dolci