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Il progetto, targato Mulino Caputo, ha fornito l’opportunità e l’ispirazione a tanti pasticceri, italiani e stranieri, per creare decine di varianti di questo grande classico della [...]
L'articolo Biscotti girandola proviene da Ricette della Nonna. I biscotti girandola sono quei dolci che possono mangiare veramente tutti, ma soprattutto dai quali è impossibile staccarsi: uno [...]
Alle zucchine unisco il pomodoro e trasformo la pasta in un vortice di sapori: nessuno resiste a questo primo piatto! La pasta al pomodoro è il primo piatto per eccellenza, così come quella [...]
L'articolo Sanguinaccio dolce proviene da Ricette della Nonna. Il sanguinaccio è uno dei simboli più riconoscibili e amati del Carnevale, un dolce al cucchiaio dalla consistenza vellutata e [...]
Siamo nel periodo di Carnevale, il momento dell’anno in cui la tradizione italiana si riempie di dolci fritti o frittellati, semplici e golosi, preparati in casa con pochi ingredienti e dalle [...]
Sapevi che è possibile profumare casa con l’aiuto dei termosifoni e gli ingredienti che hai a casa? Ecco un trucco semplice, economico e senza profumatori chimici che spacca. Quando [...]
Semplice ma golosissimo: per la merenda dei miei bimbi oggi faccio il pan di Spagna con gocce di cioccolato, una nuvola di golosità. Mia nonna diceva sempre che i piatti più semplici sono [...]
Risotto alla verza: una ricetta cremosa e soddisfacente che fa fare il bis senza pensarci 2 volte, da oggi in poi tutti mangeranno la verza con piacere! È incredibile come una verdura che molti [...]
Cheesecake 2 ingredienti: facilissima e light, pronta senza forno e senza grassi, perfetta se vuoi qualcosa di goloso e veloce irresistibile! La prima volta che ho provato a fare questa [...]
Con le crespelle ripiene di spinaci e ricotta salvo il pranzo e metto d’accordo tutti, questa ricetta è perfetta. Le crepes dolci le adoro, ma da quando ho provato le crespelle ripiene di [...]
Ci sono alcuni dolci che possiamo preparare facilmente: la ricetta richiede pochi ingredienti ma ha poche calorie, il che li rende perfetti da gustare sia a colazione che come merenda. Da quando [...]
L'articolo Frittelle di patate dolci proviene da Ricette della Nonna. Le frittelle di patate dolci sono un dolce ancora poco conosciuto, preparato soprattutto in occasioni specifiche come la [...]
Aggiungo i gamberi alla pasta aglio e olio e in pochi minuti ecco un vero capolavoro: è il primo più saporito ed economico che c’è. Conosciamo tutti la classica pasta aglio e olio, uno di [...]
La torta di carote e mandorle è un dolce soffice, salutare perfetta da gustare a colazione, affronterai la giornata con maggior carica. Se sei alla ricerca di una torta soffice a colazione che [...]
Il Pasticciotto Leccese è il dolce tipico del capoluogo del Salento, il modo ideale per ricevere il benvenuto se va da quelle parti e per fare colazione o merenda. Pasticciotto Leccese, un [...]
L'arancia in tutte le sue mille sfumature è la protagonista di "Orange Appeal" di Jamie Schler e della settimana di Cook my books. Un libro in cui l'autrice ha raccolto moltissime ricette [...]
Questa ciambella rosa con amarene, realizzata per San.Valentino, è profumata, soffice e golosa: si mangia prima con gli occhi! Buongiorno amici ed amiche, ridendo e scherzando ecco che [...]
Dopo numerosi test poco convincenti, finalmente ho trovato una pasta frolla all’olio perfetta per i mini biscottini per la merenda delle mie bimbe. Vi dico solamente che ne ho già [...]
Non a tutti vengono così: le castagnole di Carnevale soffici allieteranno le tue giornate in quella che è la festività che precede Pasqua. Che meraviglia. Castagnole di Carnevale soffici, che [...]
Il 2025 è stato l’anno in cui il Dubai Chocolate ha spopolato ovenque ed ha fatto il salto da semplice tavoletta ed è stato trasformato in moltissimi altri dolci. Per le feste sono stati [...]
Un dessert rustico che conquista al primo morso, dal cuore golosamente croccante. Le mele diventano lo scrigno perfetto per un ripieno irresistibilmente crunchy, leggermente speziato e ricco di [...]
Non dovresti assolutamente buttare via le bucce delle arance, perché queste si trasformano in un aiuto incredibile, il quale sarà in grado assolutamente di lasciarti senza parole. Si torna a [...]
Panini senza impastare: morbidi, profumati e perfetti in poco tempo, senza sporcare mille ciotole e nemmeno le mani, puoi crederci? Sono certa che ti stai chiedendo com’è possibile [...]
A Carnevale ogni scherzo vale, e non possono mancare dei dolci ad hoc, proprio come le graffe. Queste fatte in casa sono fantastiche, provale subito. Graffe fatte in casa, e chi ha bisogno [...]
