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Oggi non cucino, ma a tavola siamo tutti contenti: ecco come riciclo gli avanzi in modo geniale

Se anche tu hai giornate in cui la voglia di stare ai fornelli manca del tutto, ecco la soluzione: come riciclare gli avanzi in modo geniale. Può capitare la domenica sera o anche durante la [...]

tags : vapore ricette panino forno sugo panna ricetta verdure mozzarella ingredienti
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ricetta pane pasta riso formaggi

Chi ha vinto il Bocuse d’Or 2025 e cosa ha fatto l’Italia

Si sono svolte ieri 27 gennaio, nella storica location del Sirha Hotel di Lione, le finali del ventesimo Bocuse d’Or, sfida internazionale tra giovani talenti della cucina e ideata proprio dal [...]

tags : danese funghi spiedo ravioli marsala salsa burro alba rapa mele
da 6 ore su:
cucina internazionale carne e pesce dolci
Simone Ollari Ristorante – Vino, Cibo, Ricerca – Pilastro (PR)

Simone Ollari Ristorante – Vino, Cibo, Ricerca – Pilastro (PR)

A Pilastro, in provincia di Parma, si trova il ristorante ed enoteca di Simone Ollari, un tempio di prodotti DOP, Prosciutto di Parma, taglieri di formaggi e salumi, prodotti gluten free, vini [...]

tags : malvasia passito barbaresco chardonnay salame salumi limoni frutta gelato spalla
da 11 ore su:
carne e pesce vino alcolici

Avevo solo 5 euro nel portafoglio, ho preso melanzane e uova per fare delle frittelle alla pizzaiola deliziose

Queste frittelle di melanzane alla pizzaiola non sono costate neppure 5 euro e si fanno in quantità: provale perché incantano tutti, compresi i bambini! Nonostante le melanzane fritte [...]

tags : pecorino forno fritto aglio noce sugo ricetta padella melanzane siciliana
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Non la solita cacio e uova: con questi due ingredienti tiro fuori un piatto di pasta cremosissimo

Alcune ricette, per quanto semplici, sono celebri e amate in tutta la penisola: non la solita cacio e uova, con questi due ingredienti il mio primo è cremosissimo. Che il cibo italiano sia tra [...]

tags : ricetta pentola ricette grammi sugo cottura formaggio condimento mascarpone prosciutto
da 14 ore su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Storia, caratteristiche e ricetta dei fiadoni abruzzesi

Ci sono alcune ricette che appartengono alle nonne, scritte a penna su fogli di carta ingialliti dal tempo e conservate nei cassetti delle cucine: sono quelle dei piatti della tradizione. A [...]

tags : pecorino farina bianco ricette molise forno dolci cuoco latte ravioli
da 15 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Crocchette di broccolo senza farina con parmigiano, mandorle e prugne

Oggi ti propongo una ricettina vegetariana, facile e veloce e soprattutto leggera e gustosissima: crocchette di broccolo senza farina con parmigiano, mandorle e prugne al profumo di limone. I [...]

tags : pulire ricette vergine farina prugne dieta stampa ricetta calorie vegetariano
da 16 ore su:
ricetta vino

Frittata per secondo, sì, ma imbottita: 5 minuti e fila che è un piacere

La frittata è uno di quei piatti lampo che spesso ci salvano all’ultimo secondo: oggi la preparo imbottita, 5 minuti e fila che è una meraviglia. Ammettiamolo, lo facciamo tutti: quando [...]

tags : grammi ricetta forno pane menu verdure padella prosciutto formaggio tagliare
dal 27 January 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Per iniziare la settimana in leggerezza ho seguito il consiglio di Giusina e ho fatto il suo risotto: facile e con pochi grassi

Con il risotto di Giusina la settimana comincia con il piede giusto: anche se è leggero e con pochi grassi è davvero gustosissimo! Dopo un week end di bagordi a tavola e in cucina è [...]

tags : fuoco bianco burro brodo riso secco grammi ricetta mescolare sciogliere
dal 27 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cosa cucinare a San Valentino: dritte per farsi trovare pronti

Lecito oggi chiedersi cosa cucinare a San Valentino. Visto come negli ultimi anni sia diventato davvero costoso concedersi una cena per il giorno di San Valentino, vogliamo proporvi alcuni [...]

tags : ravioli fragole ricette coppia salsa zenzero risotto cioccolato ingredienti tagliolini
dal 27 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Avevo un pacco di spaghetti puoi fare un primo corposo e saporito, la ricetta è napoletana non puoi sbagliare

Per fare questa deliziosa ricetta napoletana ti basta un pacco di spaghetti e poco altro: il procedimento è così semplice che non puoi sbagliare! Se a casa hai un pacco di spaghetti devi [...]

tags : pecorino campana mescola ricetta grammi sugo aglio fuoco pentola padella
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le cotolette per oggi a pranzo le faccio di cavolfiore, sono velocissime e i bambini le ameranno

Bisogna pensare al pranzo di oggi e in 5 minuti possiamo fare delle deliziose cotolette di cavolfiore: buone, croccanti fuori e morbidissime dentro! Una nuova settimana è iniziata e ci aspetta [...]

tags : ricetta verdure forno olive zucca terrina pentola prosciutto ingredienti tagliare
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come fare il minestrone di verdure perfetto: dalla scelta degli ingredienti alla conservazione

Il minestrone è uno dei simboli della cucina italiana, apprezzato non solo nel nostro Paese ma anche all’estero: se vai in Inghilterra, Francia, Germania o in un altro paese, noterai che [...]

tags : rosato ricetta verdure grammi vapore ligure piselli ortaggi cicoria bietole
dal 27 January 2025 su:
frutta verdura ricetta

Dopo una domenica piena, stasera cucino leggero: fettine impanate dorate e croccanti, uguali a quelle fritte

Dopo una domenica passata a cucinare tante deliziose leccornie, oggi ci vuole una ricetta leggera: faccio le mia fettine impanate dorate e croccanti, ma senza friggere. Il week end, si sa, è [...]

tags : lonza succo forno fuoco pollo secco dieta maiale grammi padella
dal 27 January 2025 su:
ricetta carne e pesce salumi

Tortellini con ricotta e parmigiano in brodo vegetale

Tortellini con ricotta e parmigiano in brodo vegetaleQualche domenica fa, io e mio marito, avevamo programmato di andare nel pomeriggio alla pinacoteca di Brera, in assoluto uno dei miei posti [...]

tags : bufala vergine verdure farina carote noce brodo fuoco cipolle ricotta
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Oggi preparo il Pan di Spagna… salato! Lo farcisco con tutto quello che ho in frigo e mi risparmio di cucinare il pranzo o la cena

Quando si pensa al Pan di Spagna la prima cosa che viene in mente è sicuramente la classica base per dolci. Oggi lo faccio salato: ci metto dentro tutto ciò che ho in frigo e mi risparmio di [...]

tags : farina salato forno dolci grammi ricetta cottura tagliare zucchero verdure
dal 26 January 2025 su:
ricetta locali salumi

Gli hamburger per cena li preparo a casa, ma non di carne: così sono più teneri che mai

Quando porto a tavola questi hamburger senza carne il successo è sempre assicurato: sono più teneri che mai e gustosi come pochi. La cena può essere gioia e dolori: dopo una lunga giornata [...]

tags : farina grammi forno torta dieta ricette ricetta friggere prosciutto classico
dal 26 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Ti servo l’antipasto per il pranzo di oggi su un piatto d’argento: guarda che sfizio e quanto poco ci metti

Se stavi cercando l’idea giusta per l’antipasto del pranzo di oggi questa ricetta fa al caso tuo: semplice e sfiziosa, conquisterà tutti! Non sai ancora che cosa cucinare come [...]

tags : fuoco latte tonno sugo grammi mescola coperto ricotta capperi ricetta
dal 26 January 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Con un po’ di pane duro preparo un piatto squisito da gustare a pranzo o a cena: ci svuoto frigo e dispensa

Se hai da svuotare il frigo e stai cercando un piatto che sia sfizioso e saporito, adatto sia al pranzo che alla cena ecco la ricetta che fa per te: basta del pane duro. A volte ci sembra quasi [...]

tags : grammi forno latte pane ricetta tagliare parmigiano ingredienti prosciutto formaggio
dal 25 January 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Crocchette filanti dell’ultimo minuto: l’idea sfiziosa di Daniele Persegani per una cena veloce

Se stai cercando l’idea giusta per una cena veloce e sfiziosa, prova le crocchette filanti di Daniele Persegani: puoi farle anche all’ultimo minuto! Antonella Clerici e tutta fa [...]

tags : mescola marsala grammi forno noce ricetta coperto mozzarella prosciutto friggere
dal 25 January 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Mi è avanzata la pasta ieri, mica la riscaldo nel tegamino: ci butto dentro 2 uova ed ho pronto il pranzo di oggi

Ti è avanzata un po’ di pasta di ieri? Non buttarla via: aggiungi 2 uova e viene fuori un piattino veloce e sfizioso. È incredibile quante cosa si possano fare con un po’ di pasta [...]

tags : salumi grammi forno latte mica sugo ricette mescola microonde napoletana
dal 25 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Questa lasagna voglio farla domenica e mi costa solo 4 euro: sfamo la famiglia e rimane pure per il lunedì

Una lasagna pensata proprio per la domenica, deliziosa e filante, spendendo solo 4 euro: lasciati incantare da questa incredibile bontà! Si avvicina la domenica e bisogna pensare a qualcosa di [...]

tags : forno farina salume bianco latte burro sugo noce pizza zucca
dal 25 January 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cosa cucinare quando si hanno solo 10 minuti per il pranzo? Un primo piatto profumato adatto a grandi e piccini

Se anche tu hai solo 10 minuti per portare a tavola il pranzo oggi ecco la ricetta che ti salva: un primo profumato adatto a grandi e piccini. Non c’è niente di male ad ammettere che, alcuni [...]

tags : grammi forno ricetta pentola ingredienti condimento parmigiano
dal 25 January 2025 su:
ricetta formaggi

Un pugno di mandorle e qualche oliva, ti faccio preparare un primo pazzesco e fai pure un figurone

Se a casa hai un pugno di mandorle e qualche oliva puoi preparare un primo piatto veloce e saporito che farà impazzire tutti.  Trovare ogni giorno una ricetta sfiziosa, genuina e saporita da [...]

tags : spinaci ricetta grammi olive capperi saltare condimento cottura padella pentola
dal 25 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Con delle semplici patate e questo ingrediente preparo due piatti un colpo solo: come secondo o contorno, è sempre una squisitezza

Mi bastano delle semplici patate e questo ingrediente per preparare due piatti un uno: da mangiare come secondo o contorno, è sempre un capolavoro di gusto. A corto di idee per quanto riguarda [...]

tags : grammi ricetta provola salame forno kilo dolci coperto tagliare mortadella
dal 24 January 2025 su:
ricetta carne e pesce locali