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Le uova sode a Pasqua le farcisco con questa cremina strepitosa: così porto in tavola l’antipasto perfetto e stendo tutti. Come abbiamo ripetuto diverse volte all’interno dei nostri [...]
Questi cupcakes al cacao con cuore all’albicocca sono golosissimi; dai sapori diversi e contrastanti che si sposano a meraviglia! Buongiorno amici ed amiche, in quattro e [...]
A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente [...]
Porta in tavola il meglio dei Mari del Nord con le Crespelle al Salmone Scozzese Affumicato e Robiola, un piatto perfetto per celebrare la Pasqua. Con il salmone Fumara, un prodotto premium [...]
I Carciofi al burro o “Articiòc cunt el buter” in dialetto lombardo, sono un piatto povero e contadino. Ricchi di gusto e facili da fare! Buongiorno amici ed amiche, eccoci [...]
Siamo sempre di corsa. Il tempo per cucinare è poco e quando torniamo a casa esausti e affamati, la tentazione di aprire un barattolo di sugo pronto o infilare nel microonde un piatto precotto [...]
Cerchi idee per un antipasto sfizioso o una cena da preparare in anticipo perfetta per la stagione primaverile? Potresti provare a realizzare la torta brisè di primavera, un piatto unico che [...]
Cake pops dolci ricoperte di cioccolato e zucchero Divertenti da preparare e comode da mangiare. Per feste, aperitivi e finger food le cake pops mi piacciono tantissimo. E non solo nella loro [...]
E' iniziata la primavera!!!! Purtroppo il tempo non è ancora stabile, il vecchio detto "Marzo pazzerello", è decisamente attuale.La scorsa settimana siamo passati da giornate a 16°C con sole [...]
I Waffels al limone con composta di mirtilli freschi sono perfetti per l’ora del tè o per merenda; soffici e profumati, vi conquisteranno! Buongiorno amici ed amiche, ed ecco che [...]
Frittelle ripiene di panna montata Quando arriva il Carnevale mi piace preparare frittelle ripiene di crema, frutta o formaggio. Sono saporite e golose. Ma per farle a regola d’arte è [...]
Ravioli con robiola e spinaci al profumo di limoneDopo la laurea in geologia, oltre a cominciare ad insegnare nelle scuole superiori e continuare a fare lezioni private, contattai [...]
Una frittata di zucchine e tonno e zucchine morbida e saporita, arricchita con yogurt greco e formaggio. Perfetta per una cena veloce o un brunch sfizioso. Ho preparato questa frittata di [...]
Finger food ripieni di mousse di pesce Cremosa, nutriente e versatile. La mousse di pesce mi piace perché è facile da preparare, è un valido espediente per servire il pesce ai bambini o a [...]
La crema di zucca con gamberi al Curry è davvero squisita e confortante; la dolcezza della crema ben si sposa con lo speziato dei gamberi. Buongiorno amici ed amiche, finalmente siamo a [...]
Oggi a Light and tasty parliamo di colori, un tema a noi tanto caro, infatti siamo convinte che un piatto colorato risulti sicuramente più buono di uno dai toni spenti, l'occhio vuole la sua [...]
Le palline di ricotta e melagrana sono un'ideina veloce( a parte in riposo in frigorifero) per presentare un antipasto coloratissimo e sfizioso per l'autunno-inverno periodo nel quale si [...]
Chi tiene alla linea è sempre alla ricerca di nuove idee per portare in tavola dei piatti saporiti ma leggeri, ecco che questa ricetta del giorno è perfetta proprio per ottenere questo [...]
Ingredienti per una teglia 30 *20 cm2 cipolle 500 gr carne macinata ( 200 gr carne di scottona e 300 gr pasta di salame )sale*, pepeaneto2 uova 2 cucchiai panna acida 250 gr [...]
L’ultimo giorno dell’anno vi vogliamo proporre una ricetta del giorno semplicissima e adatta per preparare un rapido stuzzichino per l’aperitivo oppure un antipasto veloce. Per [...]
NATALE 2024 Paté di fegatiniPaté di fegatini ingredienti :1/2 kg fegatini di pollo2 cipollealloropepe250 gr burro 2 tuorli ( da uova sode)1-2 cucchiai senape Cuocete le [...]
Per realizzare dei gustosissimi crostini con la crema al salmone per i vostri antipasti sfiziosi potete prendere pochi ingredienti e seguire questa ricetta facilissima. Non c’è che dire, [...]
Essere celiaco cambia il tuo rapporto con il cibo. Non si tratta solo di rinunciare al glutine, ma di dover prestare attenzione a ogni dettaglio, anche quando sei ospite o inviti qualcuno a [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno semplice e d’effetto, è talmente appetitosa che i vostri ospiti puliranno il piatto facendo la scarpetta. Per preparare un secondo piatto di mare [...]
I trucchi per ottenere un polpettone gustoso e soprattutto morbido esistono: ti spieghiamo di cosa si tratta e cosa devi acquistare. Fra le pietanze che domenica non possono mancare sulle tavole [...]
