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Panzanella: la ricetta perfetta

Chissà cosa prova una panzanella. E’ una domanda che ogni tanto mi pongo. Sarà per il caldo che dà alla testa prima ancora che ti venga il desiderio di mangiare qualcosa di semplice? Molto [...]

tags : pane toscano vergine ricetta capperi grammi verdure pulire pane aglio tonno
dal 22 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Senza Bimby, Una Cena Un Po' Diversa, Facile, Veloce e Tutta da Scegliere!!!

Senza Bimby, Una Cena Un Po' Diversa, Facile, Veloce e Tutta da Scegliere!!!Ingredienti: Tonno abbattuto, pomodorini del nostro orto, olive, capperi, olio, pane alle olive, pane ai semi, [...]

tags : capperi salmone spinaci quark olive tonno piastra zucchine prosciutto affumicato
dal 21 July 2017 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

La video ricetta della pizza con tonno sott'olio, pomodori e peperoni di Gabriele Bonci alla Prova del Cuoco

La ricetta della pizza con tonno sott'olio, pomodori e peperoni è una prelibatezza che Gabriele Bonci ha preparato in una puntata della Prova del Cuoco, una pizza estiva e profumata [...]

tags : cuoco birra salsa tonno secco kg pizza farina ricette peperoni
dal 21 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il crudo sostenibile di Eataly, Roma.

Enrico Panero Eataly Roma inaugura il nuovo format dedicato al pesce crudo Eataly Roma si arricchisce di una nuova proposta di ristorazione, che porta in negozio i sapori del mare: il [...]

tags : barolo cantina chardonnay pinot vergine marino greco mele pesci lamponi
dal 20 July 2017 su:
vino ricetta alcolici

Ristorante Daniel – Milano – Chef Daniel Canzian

L’aspetto elegante e un po’ austero della facciata del palazzo che lo ospita in via San Marco può essere fuorviante: siamo nel cuore del quartiere di Porta Garibaldi, divenuto negli ultimi [...]

tags : barbera malvasia passito gavi latte salsa forno dolci manzo cipolle
dal 20 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Muffins salati con Tonno, Capperi e Olive

Ancora una ricetta di muffins salati, questa volta al tonno, olive e capperi.Sono semplicissimi da fare magustosi e d'effetto, ideali per accompagnare l'aperitivo o,in tempo di [...]

tags : farina latte tonno olive ricetta capperi mescolate griglia terrina lievito
dal 19 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fratelli Salvo vs. Carmnella: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. [...]

tags : marino forno salumi salame marsala calzone latte olive vini uva
dal 18 July 2017 su:
locali frutta verdura formaggi

Cucinare i Peperoni: le varietà e le ricette da provare

 I peperoni sono degli ortaggi estivi molto ricchi d’acqua e poco calorici. Contengono inoltre una buona quantità di vitamina C, scarsissimi i lipidi, una piccola percentuale di  fibre e un [...]

tags : cornetti vapore nocera grammi fritto ortaggi ricetta ricette panino carote
dal 18 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Villa Feltrinelli – Gargnano (BS) – Chef Stefano Baiocco

Vetrate policrome, grandi specchi dalle cornici dorate, soffitti lignei intarsiati e morbide poltroncine imbottite, che ricordano i salotti nobiliari di fine Ottocento. All’esterno, un [...]

tags : franciacorta salato gelato salsa bosco dolci succo latte maiale bianco
dal 18 July 2017 su:
alcolici carne e pesce vino

Recensioni: a Palermo lo stile mediterraneo di Osteria Ballarò

Si chiama Osteria Ballarò, ma con lo storico e colorito mercato palermitano non ha niente a che vedere. Il locale si trova, infatti, nei pressi della Vucciria, l’altro mercato nel cuore [...]

tags : bianco maiale latte fritto uccelli ortaggi verdure ricetta manzo tonno
dal 17 July 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

CIPOLLE GRATINATE AL FORNO

Un antipasto veloce e gustoso da preparare per un perfetto brunch in terrazza.Perfetti se accompagnati su crostini o pezzi di focaccia o come contorno freddo di un roast-beef.CIPOLLE GRATINATE [...]

tags : forno fuoco cipolle capperi condire padella focaccia
dal 17 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Recensioni: Buatta, i piatti di una volta nel cuore di Palermo

La “buatta”, in siciliano, è il contenitore, per lo più metallico, in cui era venduto il pomodoro pelato, ingrediente simbolo della cucina dell’isola e indispensabile per [...]

tags : cortese farina frutta forno bianco ricette capperi verdure calorie salsa
dal 14 July 2017 su:
frutta verdura locali ricetta

Raviolo di peperone mbuttunat su crema di mozzarella di Bufala

Dal 1 al 10 settembre si terrà a Carmagnola la 68esima edizione della Sagra del Peperone. Un evento culturale e fieristico  tra i più importanti d'Europa .  In [...]

tags : campana bufala ravioli vergine capperi ricetta farina forno sugo olive
dal 13 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Peperoni Ripieni di Riso- (quasi) il Ghemistà del commissario Charitos

Ho appena finito di leggere l'ultimo libro di Petros Markaris, Il prezzo dei soldi e, come sempre quando finisco un libro di quest'autore, mi è venuta la voglia di preparare [...]

tags : greco forno pane aglio riso olive capperi terrina cottura mescolate
dal 13 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Il Liberty – Milano – Patron/Chef Andrea Provenzani

Ne è passato di tempo dalla prima visita di VG a Il Liberty di Milano, 10 lunghi anni in cui il ristorante di Andrea Provenzani è stato il protagonista di una trasformazione radicale, in sala [...]

tags : cantina malvasia barolo marzemino lambrusco albicocche vitovska igt franciacorta bufala
dal 13 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Cestini di cialde di parmigiano con crema di pomodori secchi e basilico

Proseguono i nostri appuntamenti in vista dell’ “Aromantic Day”, il ciclo di eventi dedicato alle piante aromatiche e al loro utilizzo in cucina, organizzato dall’Orto Botanico di Padova [...]

tags : albicocche gelato farina ricetta verdure capperi veneta dolci olive secco
dal 12 July 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

TABOULE' e verdurine: magico vasetto!

E quando proprio non mi va di avvicinarmi ai fornelli, come in questi giorni, nemmeno tra le sette e le otto ... che fare?Ecco un aiutino per le nostre anime perse e disciolte nella calura: un [...]

tags : verdure capperi carote succo olive reggiano zucchine ingredienti condimento servizio
dal 12 July 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

L’insalata di pesce, un gustoso piatto unico

Il sapore del pesce fresco unito alla freschezza degli ortaggi in questa insalata di pesce Chi ama il pesce adorerà sicuramente anche questa insalata fresca, che riunisce in un piatto la bontà [...]

tags : pachino ricette carote ricetta verdure ortaggi succo pesci menu bio
dal 12 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Gubistrò – Casale Monferrato (AL) – Chef/Patron Nicolò Guaschino, Maurizio Bido

Tra le vigne divenute patrimonio UNESCO, in quel pezzo di Piemonte ricco di storia e di sapori, proprio in Piazza Santo Stefano, in pieno centro storico a Casale Monferrato, dal 2016 esiste una [...]

tags : passito grignolino roero cantina barbera chardonnay albicocche pinot riesling nebbiolo
dal 12 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

LA CAPONATA DI MELANZANE

La mia caponata di melanzane con mandorle tostate e Prugne della California è gustosa e va servita fredda o leggermente tiepida. E’ perfetta con una bella mozzarella di bufala [...]

tags : prugne carote bufala salsa dolci uva olive ricetta verdure grigliare
dal 11 July 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tartare: 5 errori da non fare

Carpacci, sushi, crushi (sushi di carne), ceviche, plateau royal, ostriche, gamberi, tartare… Il cibo crudo non rientra nella tradizione italiana, se escludiamo la Puglia, eppure non [...]

tags : maiale cozze frutta fiocco bianco uccelli ricette succo fiore fesa
dal 11 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Excelsior Hotel Gallia e Ristorante Terrazza Gallia – Milano – GM Marco Olivieri, Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Forse l’espressione “risorgere dalle ceneri” in questo caso suona eccessivo, ma la metafora della fenice è indubbiamente efficace per descrivere l’incredibile evoluzione [...]

tags : pecorino soia grillo riesling cerasuolo miseria igt limoni farina coppia
dal 11 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Insalata di pollo e fagiolini – ricetta riciclo

Insalata di pollo e fagiolini – ricetta riciclo Insalata di pollo e fagiolini, fresca buona, se ne avessi preparata una quantità doppia sarebbe sparita ugualmente. In [...]

tags : capperi arrosto ricetta ricette pollo condire pomodori mescolare pomodorini fagiolini
dal 10 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Riso basmati con salmone e verdure al curry

Un piatto unico profumatissimo e leggero dai sapori orientali. Il riso basmati ha una consistenza e un aroma unico e può essere arricchito da una buona quantità di verdure di stagione, quelle [...]

tags : glutine ricette ricetta fuoco tonno riso olive verdure capperi scalogno
dal 10 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

fregola con polpo

Poco meno di un anno fa di ritorno da una vacanza in Sardegna, su una macchina stracarica, trova posto un pacco di fregola o fregula sarda. Parte del mio regalo per Chiara. Dopo quasi un anno [...]

tags : polpo salsa sarda aglio sugo olive vergine ricetta crostacei ingredienti
dal 10 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce