Di cucina pied-noir non si parla tanto perché viene spesso associata al colonialismo francese. “Questo è un vero peccato”, dice Lucile Philippon, figlia, nipote e pronipote di [...]
Baguette farcita con frittata di puntarelle e pesto di cavolo neroCome vi avevo raccontato qualche post fa, ho preparato le baguette con pomodori secchi, olive e semi di finocchio. Il risultato [...]
Se non sai che cosa cucinare di secondo, prepara questo pesce al forno con pomodorini e olive nere: ricetta semplice da leccarsi i baffi! Semplice e gustoso, questo secondo piatto a base di [...]
Quanto sono buone le crepes? Si possono fare sia dolci che salate. E ora ti sveliamo come farle con un solo ingrediente! Le crepes, quelle sottili frittelle dalla consistenza leggera e [...]
Scoprite la ricetta dei fiori di zucca al forno ripieni di ricotta per gustare un antipasto sfizioso pronto in pochi minuti. Approfittate del periodo in cui si trovano in vendita e fatene scorta [...]
Con pochi ingredienti saporiti potete preparare anche voi questa ricetta dei fusilli di primavera, un piatto completamente inventato con gli avanzi. Questo primo è perfetto per voi che volete [...]
Anche quest’anno non può mancare l’insalata Pasqualina: il contorno delle feste fresco, ricco e saporito. Semplicemente unico! È tutto pronto per Pasqua? Di sicuro i più [...]
Le patate sono un ingrediente versatile e amato in cucina, capace di trasformarsi in piatti gustosi e apprezzati da tutti. In questo articolo, esploreremo le 10 migliori ricette con le patate, [...]
Ci sono alimenti che contengono nichel e che bisogna assolutamente evitare in caso di allergia: ecco quali. Il nichel è un metallo pesante e l’allergia a questo materiale è ampiamente [...]
Verdure di stagione: primavera, estate, autunno, inverno. Consumando la verdura di stagione, farai del bene all’ambiente e alla tua salute, inoltre costa la metà ed è il doppio più buona. [...]
Scopri il segreto del famoso manzo alla greca, un secondo piatto di carne davvero tenero e filante. Preparati a conquistare tutti. Nella ricca tradizione culinaria della Grecia, possiamo [...]
SlowFood, ONAF, ONAS, e quant’altri cerchino di fare formazione e cultura sul patrimonio enogastronomico italiano, fatevi da parte: chi sta facendo veramente diffusione sulla cultura dei [...]
(Scroll for the recipe in English) A differenza delle empanadas sudamericane, quella galiziana (gallega) è una grande torta rustica, molto saporita. ripiena con verdure e [...]
Pizza con ricotta, mozzarella, carciofi e pomodori secchi Amo moltissimo i carciofi e sono perennemente sulla mia tavola dall'inizio dell'autunno fino a tarda primavera. Li preparo in tanti modi [...]
Tutti abbiamo provato i sofficini nella vita, ma in questa versione dolce nessuno mai: prepararli per la merenda e sentirai che sapore. In cucina, soprattutto quando in casa ci sono dei bambini, [...]
Da leccarsi i baffi, i bucatini con carciofi e speck sono una goduria per il palato! Scopri come prepararli. Un piatto diverso dal solito ma saporito al punto giusto, se non sai come mangiare i [...]
Una cena memorabile. Luogo splendido, ottima accoglienza, grandi piatti. Sì, perché avevo promesso di tornarci da Jarden Restaurant. La curiosità era troppa di assaggiare nuovi piatti della [...]
Mettere i pomodori secchi a bagno in acqua calda per almeno 30 minuti, in modo da reidratarli. Poi, sciacquarli ripetutamente per ripulirli del sale e strizzarli delicatamente. Metterli ad [...]
Fare la ricetta dell’insalata avocado e ceci è una buona idea quando avete voglia di gustare un piatto unico light e saporito per stare in forma con gusto. Ecco come preparare in poco [...]
L’ANICAV ha lanciato un allarme preoccupante: pare che nei barattoli di pomodoro possano essere presenti dei corpi estranei molto pericolosi. Ogni giorno si portano in tavola cibi e prodotti [...]
Scopri come preparare la pasta allo scarpariello: questo piatto tipico napoletano è super virale su TikTok. Da provare. Napoli è una delle patrie indiscusse del buon cibo italiano tradizionale [...]
Ecco gli spaghetti leggeri e gustosi con puntarelle e acciughe. Sono perfetti per chi è a dieta e non vuole rinunciare al gusto. Mangiare sano non vuol dire necessariamente rinunciare al buon [...]
Scopri la ricetta del plumcake salato con olive e pomodorini secchi, un’alternativa golosa al pane tradizionale. Conquisterai tutti a cena! Se stai cercando un’idea originale per [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Salata Velocissima di pasta sfoglia perfetta anche per un Antipasto sfizioso dell'ultimo minuto e perfetta come ricetta svuota frigo. Si [...]
Di carne, pesce o vegetariano. Il ragù è fondamentale per tante ricette. Goloso e saporito: basta il profumo per farti sentire a casa. Per prepararlo bene ci sono alcuni trucchi. Ecco come [...]