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La Frittata Saporita lo è di nome e di fatto, la cucini senza alcuno sforzo e con appena una manciata di ingredienti, con una spesa che sarà compresa tra gli 8 ed i 10 euro. Frittata Saporita, [...]
Brodo vegetale Quando ho tempo mi piace preparare il dado vegetale da aggiungere alle minestre in casa. È semplice e permette di scegliere le verdure da usare a seconda dei gusti. E poi [...]
Frittata Nuvola al Pesto e Burrata, la pietanza ottima sia a cena stasera che come secondo piatto domani. Saporitissima e molto semplice da preparare. Frittata Nuvola al Pesto e Burrata, non [...]
Gli alimenti che allungano la vita non sono rari o strani: sono quelli semplici che porti in tavola ogni giorno senza farci troppo caso. Quando si parla di longevità immaginiamo subito [...]
L'articolo Persico in padella proviene da Ricette della Nonna. Il pesce persico ha carni sode e delicate e si presta bene ad essere cucinato in padella. Qui è proposto a bocconcini, [...]
Oggi a Light and tasty si va di pesci e crostacei, io donna di pianura fatico sempre a cucinare questi ingredienti, non mi sento mai all'altezza, anche se mi rendo conto che dovrebbe anche [...]
Un primo piatto cremoso, super saporito e completamente vegano con un pesto – al frullatore – da preparare mentre cuoce la pasta? Questo pesto anacardi e miso è quello che vi serve [...]
Ogni volta che facciamo la spesa, portiamo a casa non solo frutta, verdura o prodotti trasformati, ma anche tracce dei pesticidi impiegati per proteggere le colture dagli insetti, dai funghi e [...]
Pappardelle alla bolognese: pasta lunga e rustica avvolta in un ragù denso e saporito, un piatto tradizionale che richiede tempo ma regala soddisfazione enorme a ogni forchettata Se parliamo di [...]
La domenica a pranzo il trucco non è complicare: è mettere in tavola un piatto che sappia di “casa” senza farti restare in cucina fino alle tre. Durante la preparazione di questa ricetta [...]
Pasta e lenticchie casareccia, un piatto povero ma incredibilmente gustoso e credimi tutt’altro che scontato: lenticchie, pasta e un sughetto che nessuno si aspetta! Se ami i piatti [...]
Mozzarelle in Carrozza alla Napoletana, il top del top dello street food per le strade del capoluogo campano arriva nella tua cucina. Falle così, belle filanti, fragranti ed irresistibili. La [...]
Non corro più al supermercato quando finisce il ketchup: ho imparato a farlo da sola a casa e viene squisito. Tra tutte le salse a nostra disposizione per accompagnare i piatti più disparati [...]
Pochi ingredienti per un piatto esplosivo: con le melanzane ripiene di patate a cena non mi serve il contorno, sono una bomba. Se è vero che con le melanzane si può cucinare di tutto lo è [...]
Ricette con 3 ingredienti: le idee più sfiziose e gustose per creare dal nulla piatti deliziosi per pranzi e cenette in famiglia! Capitano a tutti quei giorni in cui apri il frigo e non hai [...]
Mi piace l’inverno, ma non volevo più aspettare per portare a tavola le pennette primavera: un’armonia di colori e sapori irresistibile. Ogni stagione ha i suoi piatti deliziosi, come [...]
Pizza con funghi, scamorza e nociUn fine settimana con le mani in pasta e la testa in un libro. Uno dei miei preferiti. Infatti, ho riletto per l'ennesima volta Anna Karenina, un dei più bei [...]
di Emanuela Sorrentino Il pesto ligure, il brandacujun, i fiori eduli di Sanremo portati in trasferta a Napoli dal pizzaiolo Giovanni Senese che li ha inseriti sugli eccellenti impasti di [...]
Zuppa di Lenticchie e Patate, il modo migliore per cucinarla ricca di sapore ed avere un piatto nutriente a costo zero e che piacerà a chiunque. La Zuppa di Lenticchie e Patate è la pietanza [...]
Con la Pasta e Ceci Risottata porti a tavola per il pranzo di oggi qualcosa di strepitoso. Veramente la fine del mondo con appena qualche euro di spesa. Pasta e Ceci Risottata, la pietanza umile [...]
L'articolo Polpo al pomodoro proviene da Ricette della Nonna. Il polpo al pomodoro è un piatto semplice e gustoso che può essere arricchito dalla preparazione della storica pappa, un piatto [...]
Una cosa che, negli anni, ho sempre invidiato a mia nonna è la preparazione della pasta alle lenticchie: finalmente, però, mi ha rivelato qual è il suo segreto per farle diventare quasi [...]
Il profumo che esce dal forno fa venire l’acquolina in bocca: con i carciofi al gratin oggi faccio felici tutti. Sì, è vero: pulire i carciofi è una faticaccia, ma sono così saporiti in [...]
