Risultati: 58153 per italiana

Ricetta Rognone di vitello con cipolle

Il rognone di vitello con cipolle è uno dei pilastri della cucina del “quinto quarto”, quella parte della tradizione gastronomica italiana che trasforma le frattaglie in veri [...]

tags : ricetta cipolle pulire fuoco latte amaro vitello padella cottura mescolate
da 3 ore su:
ricetta carne e pesce alcolici

Puglia Innovation Awards: tutti i premiati di questa edizione

Innovare non significa portare da fuori, ma dare nuovo valore ai settori principali dell’economia locale, partendo dalle radici. Ne sono profondamente convinti gli organizzatori di Puglia [...]

tags : pugliese bio zona latte italiana reale
da 5 ore su:
carne e pesce

Al Fuoritempo di Chieri la Liguria di Italo Calvino apre le “Cene d’Autore” 2026

C’è una Liguria fatta di luce obliqua, di ulivi, di basilico e di pagine sospese tra realtà e immaginazione: è quella di Italo Calvino, che martedì 24 marzo diventa materia gastronomica e [...]

tags : pizza chieri ligure italiana
da 5 ore su:
pane e pizza vino cucina regionale

Paccheri alla Vittorio

I paccheri alla Vittorio sono diventati un simbolo dell’alta cucina italiana. Ma cosa rappresentano davvero? Un’analisi tra tradizione e firma. Leggi tutto L'articolo Paccheri alla Vittorio [...]

tags : italiana
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cucina internazionale

Tortelli di Zucca in Friggitrice ad Aria

Un aperitivo sfizioso dell’ultimo minuto pronto in meno di 10 minuti? Questi tortelli di zucca in friggitrice ad aria vi svolteranno uno snack in men che non si dica. Uso la [...]

tags : ricette forno zucca ravioli ricetta ingredienti cottura italiana vegetariano
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura dolci

Stella Michelin a Don Alfonso 1890 a Macao

Un nuovo prestigioso riconoscimento illumina la cucina italiana nel mondo: il ristorante Don Alfonso 1890, situato al terzo piano del Palazzo Versace nel Grand Lisboa Palace Resort di Macao, [...]

tags : wine italiana ristorante
da 18 ore su:
alcolici cucina internazionale locali

C’è crisi nella birra artigianale degli Stati Uniti

I dati più recenti sullo stato di salute della birra artigianale italiana vedono una modesta crescita, che fa pensare come a un periodo di crisi sia ormai succeduto uno di assestamento, [...]

tags : birra italiana ingredienti
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ricetta alcolici cucina internazionale

Federico Umberto D’Amato, il critico gastronomico dietro la strage di Bologna

Può un uomo essere al contempo un raffinato gastronomo, cioè un amante del buono e del bello, e una subdola eminenza grigia che per decenni ha tirato le fila dei più ambigui affari [...]

tags : servizi menu mica fontana italiana ristorante montalbano critico gastronomico
da 23 ore su:
locali vino pane e pizza

Coniglio bianco alla cacciatora, ricetta toscana

Il coniglio in bianco alla cacciatora con olive nere è uno dei piatti più popolari in Italia, viene cucinato in quasi tutte le regioni, con molte varianti, per la sua semplicità ed [...]

tags : pane toscano farina funghi bianco porcini capperi forno ricetta fuoco olive
dal 20 March 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Best Award 2026 a Terracina – premi, crescita e riflessioni sul momento della pizza italiana

Il Best Award 2026 a Terracina racconta una pizza italiana in grande crescita, tra premi, riflessioni e un settore che forse ha bisogno di rallentare. Leggi tutto L'articolo Best Award 2026 a [...]

tags : pizza italiana
dal 19 March 2026 su:
pane e pizza cucina internazionale

La brasiliana Bold Snacks è la nuova acquisizione, salutista, del Gruppo Ferrero

Il Gruppo Ferrero ha messo a segno una mossa importante per la sua espansione internazionale: il gigante di Alba ha infatti annunciato l’acquisizione di Bold Snacks, un’azienda brasiliana [...]

tags : italiana fara alba espresso alimentare statunitense brasiliana nutrizione internazionale
dal 19 March 2026 su:
cucina internazionale vino

Il castello di Duino si racconta con i mattoncini Lego

“Saranno oltre trecentomila i mattoncini Lego che andranno a comporre le sette installazioni previste“: lo ha comunicato in fase di conferenza stampa il Principe Dimitri della [...]

tags : greco stampa punti zona kg pietra inglese francese occhio di italiana
dal 19 March 2026 su:
cucina internazionale ricetta

Funghi medicinali e longevità: tutto parte dall’intestino

Per secoli, l’intestino è stato ignorato dalla medicina. Un semplice tubo digestivo, si pensava. Oggi sappiamo che è qualcosa di radicalmente diverso. Negli ultimi vent’anni, la [...]

tags : funghi succo frutta naturale asiatica italiana digestione
dal 19 March 2026 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici

The Lost Dream Team-Lo sport e la storia

Torna al cinema The Lost Dream Team, film documentario di Jure Pavlović sulla nazionale di basket jugoslava, battuta non dagli avversari ma da una delle pagine più tragiche della storia [...]

tags : italiana
dal 19 March 2026 su:
cucina internazionale

21 marzo, World Tiramisù Day: celebrazione del dolce italiano per eccellenza

Il 21 marzo, primo giorno di primavera, il mondo celebra il Tiramisù, il dessert italiano più amato. A Treviso, capitale del dolce al cucchiaio, il World Tiramisù Day 2026 si anima con [...]

tags : dolci ricetta dessert tiramisu
dal 19 March 2026 su:
locali ricetta dolci

Bollette impazzite, cucina in pericolo: quando conviene accendere il forno

In Italia il caro energia non è più una notizia “lontana”: è la scelta quotidiana tra fare una cena come si deve o rimandare “a domani”. Il forno, più di altri elettrodomestici, si [...]

tags : forno pollo punta salato ricetta padella verdure temperatura
dal 18 March 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Antonino Cannavacciuolo è il nuovo testimonial di Lidl Italia, ma è già una notizia vecchia

Antonino Cannavacciuolo, tre stelle Michelin a Villa Crespi ma per tutti soprattutto giudice di Masterchef e conduttore di programmi televisivi di successo come Cucine da Incubo, è il nuovo [...]

tags : punta dop cuoco stampa panettone frutta ristorante
dal 18 March 2026 su:
vino locali carne e pesce

Prima della carbonara c’era lei: la pasta alla gricia è semplice ma se la fai come si deve

Pasta alla gricia: tra i piatti più buoni della cucina italiana, nonostante la semplicità sa conquistare chiunque! La prima volta che ho provato a farla è stato un disastro: ho letto mille [...]

tags : pecorino condire padella mescola burro fuoco naturale pancetta condimento chiacchiere
dal 18 March 2026 su:
ricetta formaggi

Storica performance dell’Italia al Bocuse d’Or: per la prima volta sul podio

Il 17 marzo 2026 l’Italia ha scritto una pagina fondamentale della sua storia gastronomica conquistando per la prima volta il podio nella selezione europea del Bocuse d’Or, svoltasi a [...]

tags : pecorino toscano robiola filetto martino ceci toro brodo fontana vittoria
dal 18 March 2026 su:
vino alcolici carne e pesce

Come tre grandi nome del beverage vogliono rivoluzionare il mercato dell’analcolico

Se quanto è promettente un mercato in crescita lo si può intuire anche dall’importanza dei player che scendono in campo, quello del no-low alcol ha appena fatto un salto di qualità di [...]

tags : mora gin langhe bevande classico energy drink
dal 18 March 2026 su:
alcolici vino frutta verdura

Esportazioni di spumanti Italia – aggiornamento 2025

Dati in formato testo disponibili nella sezione Solonumeri. Le esportazioni italiane di spumante chiudono il 2025 in calo del 2.5% a 2,313 milioni di euro, con volumi sostanzialmente stabili a [...]

tags : spumante spumanti
dal 17 March 2026 su:
vino

Tra mare e vigne, torna in Slovenia il Festival della Malvasia

Al via la 28ª edizione del Festival della Malvasia, la rassegna che riunisce oltre 60 cantine d’eccellenza tra Slovenia, Italia e Croazia. Il primo weekend di primavera trasforma il [...]

tags : cantina malvasia vitigno internazionale malvasia istriana
dal 17 March 2026 su:
alcolici vino locali

Quando McDonald’s abbassa i prezzi dobbiamo davvero preoccuparci

McDonald’s prevede di introdurre nel mercato statunitense un nuovo menu con prodotti a 3 dollari e offerte per la colazione a 4 dollari a partire da aprile. La notizia è stata data dal Wall [...]

tags : menu pizza fast food ingredienti statunitense
dal 17 March 2026 su:
ricetta locali pane e pizza

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 48| Gilda Guida (Martusciello)

di Chiara Giorleo  Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
dal 17 March 2026 su:
alcolici

Quando anche una cassetta può fare la differenza: l’innovazione sostenibile di Redea®

È possibile che un oggetto apparentemente banale — una cassetta per frutta e verdura — possa diventare uno strumento di economia circolare? Sì, se a progettarlo è il Politecnico di [...]

tags : punti mele frutta italiana tagliare alimentare
dal 17 March 2026 su:
frutta verdura ricetta