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Solo cocco e caffè, facciamo dei tartufini che sono la fine del mondo: spariscono subito, ti avverto!

Di sicuro così i tartufini non li hai mai fatti: provali al cocco e al caffè, spariranno in appena 5 minuti per quanto sono buoni! Io ormai sono un fan sfegatato dei dolcetti senza cottura, [...]

tags : forno ricetta latte dolci cocco italiana zucchero cioccolato mascarpone pasticcini
da 6 ore su:
ricetta dolci locali

Dal gelato al recupero di un borgo: Alberto Marchetti e la rinascita di Cocconato d’Asti

Lui stava semplicemente cercando di una casa in campagna per i weekend, ma da questo atto apparentemente banale si è messa in moto una storia che ha portato alla rinascita di un paese. [...]

tags : punti gelato pizza asti vini bicerin pizzeria internazionale gastronomia monferrato
da 11 ore su:
dolci vino

Il Premio Caputo vince il Premio CULTURA + IMPRESA 2024-2025

Categoria “Produzioni Culturali d’Impresa”   Mulino Caputo premiato per l’eccellenza nella valorizzazione del talento artistico giovanile e nella promozione della cultura napoletana [...]

tags : wine napoletana
da 12 ore su:
alcolici cucina regionale

Come dare un valore aggiunto alla propria pasticceria attraverso il caffè

Il tema, lo sapete, ci è molto caro e in un periodo in cui i rincari stanno influendo profondamente sulle abitudini di consumo si impone una riflessione più approfondita: lo specialty coffee [...]

tags : italiana latte espresso cioccolato caffetteria degustazione
da 13 ore su:
alcolici cucina internazionale locali

Matcha ghiacciato buonissimo e nutriente, l’ho bevuto ed il caldo è sparito

Come si prepara e quanto ti può ristorare uno squisito tè matcha ghiacciato, dal caratteristico colore verde e dal sapore e dalla freschezza intensissime. Matcha ghiacciato, ne hai mai sentito [...]

tags : mescola latte ricetta zucchero ingredienti sciogliere temperatura
da 13 ore su:
ricetta alcolici dolci

Caffarel e la dolcezza naturale: caramelle leggere per l’estate

Estate, frutta e leggerezza: Caffarel firma la pausa dolce ideale per la bella stagione. Con l’arrivo dell’estate cresce la voglia di freschezza, leggerezza e sapori autentici. In questo [...]

tags : frutta naturale italiana ingredienti
da 17 ore su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Ristorante Anima: la cena stellata a sei mani degli Chef Bartolini, Bianchi e Cobuzzi

Tra i sogni di tanti c’è quello di partecipare a una cena stellata, ma quanti hanno veramente la fortuna – e la possibilità – di concederselo? Soprattutto, cosa la rende davvero [...]

tags : soave pugliese cinese salsa barese latte veneta sala zona rapa
da 19 ore su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Don Papa Rum a Milano tra mixology e profumi in un evento unico

Nella raffinata cornice di Cortile Flora a Milano, si è svolta un’esperienza unica e coinvolgente: SIP & SCENT, un evento multisensoriale che ha fuso il mondo della mixology con quello della [...]

tags : rum wine distillato
da 19 ore su:
alcolici

Intravino al numero 5 nella classifica mondiale dei 100 Best Wine Blogs. Ce ne faremo una ragione

Sì, è successo davvero. Tra una puntata di Report e l’altra, tra una bischerata editoriale e qualche cisterna volante, Intravino è salito al numero 5 tra i Best Wine Blogs on the [...]

tags : dieta wine inglese naturale decanter italiana ingredienti
da 20 ore su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Né pizza né pasta, non lo diresti mai qual è il cibo più amato dagli italiani nel 2025: vittoria a sorpresa

È stato rivelato qual è il cibo più amato dagli italiani nel 2025. A sorpresa, non è né la pizza e né la pasta ma un altri alimento: ecco cosa ha rivelato la ricerca. Quando si parla di [...]

tags : verdure indiana cinese pizza riso coreana vittoria ingredienti giapponese alimentare
da 21 ore su:
ricetta cucina internazionale

Altro che granita, con questa ti rinfreschi e ti disseti all’istante: è il top quando hai voglia di dolce

Se stai cercando una bevanda bella fresca, lascia perdere la solita granita e prova questa: è una vera meraviglia! D’estate quando si ha voglia di qualcosa di fresco e di dolce di solito si [...]

tags : amaro latte torta bar gelato grammi temperatura ingredienti sciogliere ricetta
dal 2 July 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

La pasticceria di Blanco non funziona: perdite per 200mila euro

I conti non tornano per Blanchito Bebe e la sua impresa gastronomica. Per L’isola delle rose, pasticceria aperta due anni fa da Blanco nella sua Brescia, il problema non sono i furti [...]

tags : capri dolci glutine riserva
dal 2 July 2025 su:
vino locali

Cozze alla benedettina, le ho assaggiate a casa di amici e ora non me le levo più dalla testa: devo per forza rifarle

Oggi voglio rifare a casa mia le cozze alla benedettina: la ricetta l’ho scoperta a cena da amici e me ne sono innamorata. Le cozze alla benedettina sono il piatto ideale da gustare in estate [...]

tags : cozze grammi ricette fuoco chili sugo riso martino ricetta molluschi
dal 2 July 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ma quanto è cringe la pubblicità di KFC a tema Squid Game?

Il connubio tra KFC e Squid Game sta diventando sempre più… immersivo. Dopo il lancio del nuovo menu dedicato alla serie coreana, organizzato con l’inscenamento di un rapimento a tema, si [...]

tags : punti menu punta pollo coreana salsa fast food
dal 2 July 2025 su:
carne e pesce locali

Le ho usate per decenni fino ad oggi, perchè ignoravo che sono un danno per la salute: dritte in pattumiera

Le utilizzano in molti, ma le padelle in teflon presentano un importante effetto collaterale che può avere delle ripercussioni anche massicce sul tuo benessere. Di che cosa si tratta. Padelle [...]

tags : limoni bevande padella pomodori
dal 2 July 2025 su:
frutta verdura locali ricetta

Dazi Usa: a che punto siamo e cosa rischiamo

La premier Giorgia Meloni, il Ministro dell’economia e delle finanze Giancarlo Giorgetti e quello delle imprese e del made in Italy Adolfo Urso appaiono entusiasti del recente accordo sui dazi [...]

tags : punti reale italiana
dal 2 July 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Poop Cruise: Netflix racconta di come una crociera disgustosa è stata risolta con un open bar

“Era come una lasagna”. Similitudine golosa ma soprattutto immediata, che evoca – converrete – un qualcosa di disposto a strati. E fin qui, con il caso Poop Cruise, ci siamo: manca la [...]

tags : bar sala
dal 2 July 2025 su:
locali

Timballo di Riso alla Siciliana Vegetariano

E’ arrivata l’estate è tempo di mare, montagna e gite fuori porta, scampagnate e giornate con amici e parenti. Un piatto che per non siciliani non può mancare in queste giornate [...]

tags : gelato panino carote cozze bianco ricetta ricette vapore marino forno
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Un libro per l’estate? “Crimini d’annata. Le frodi nella storia del vino” di Rebecca Gibb MW

Sia che siate adepti del metamorfismo rettiliano su roventi spiagge, sia che l’unica sabbia che vedrete in questi mesi è quella della lettiera del gatto, insieme alle ondate di calore e [...]

tags : succo wine vini annata bordeaux gastronomia ingredienti champagne critico gastronomico
dal 2 July 2025 su:
ricetta alcolici vino

Harmonium Nero d’Avola Sicilia Doc 2013 Firriato

di Enrico Malgi Dopo avere recensito pochi giorni fa un Vermentino di Sardegna datato, per par condicio è d’uopo prendere in esame un vino bene invecchiato dell’altra grande isola italiana, [...]

tags : vermentino doc wine catarratto vermentino di sardegna italiana
dal 2 July 2025 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il segreto per una macedonia equilibrata e fresca è solo uno e me lo ha svelato il mio amico ristoratore: così resta perfetta anche dopo ore

Il segreto per avere una macedonia fresca ed equilibrata è solo uno, me lo ha svelato il mio amico ristoratore: ecco come resta perfetta per ore. È fresca, colorata e ricca di vitamine, in [...]

tags : albicocche fragole condire banane frutta greco classico vitamine ristorante mescolare
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

È il salume più amato in Italia: il prosciutto crudo è immancabile nelle case della Penisola

Il salume più amato in Italia è il prosciutto crudo, ma i primati di più costoso e più prodotto vanno ad altri due affettati.

tags : salume prosciutto
dal 2 July 2025 su:
carne e pesce

Pizza Week Milano 2025: tre pizze gourmet firmate Denis e Aimo e Nadia

Dal 7 al 13 luglio, la Pizza Week Milano Edition 2025 celebra l’eccellenza gastronomica con un evento imperdibile: la collaborazione tra Denis, maestro della pizza croccante, e i rinomati chef [...]

tags : pizza italiana
dal 1 July 2025 su:
pane e pizza cucina internazionale

Melegatti, l’azienda che inventò il pandoro, ora è di una multinazionale irlandese

C’era un tempo in cui il suo pandoro era il più amato dagli Italiani: almeno, così diceva il claim della Melegatti, azienda con una storia lunghissima, che oggi cambia completamente [...]

tags : forno dolci pandoro ricetta italiana lievito internazionale
dal 1 July 2025 su:
cucina internazionale ricetta locali