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Panettone D’Artista, i maestri pasticcieri: Giovanni Giordano a Mercato San Severino

di Carmen Autuori Giovanni Giordano è tra i giovani pastry chef di cui sentiremo sicuramente parlare. Le premesse ci sono tutte: la Cast Alimenti, la lunga collaborazione con il maestro Sal De [...]

tags : riso wine panettone san severino
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pane pasta riso alcolici dolci

Noberasco presenta le sue proposte natalizie tra tradizione, qualità e gusto

Il Natale porta con sé luci, profumi e momenti da condividere. Ma è anche il periodo ideale per scegliere regali che sappiano emozionare e raccontare una storia autentica. È in questo spirito [...]

tags : frutta italiana
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frutta verdura cucina internazionale

Edoardo: ma cosa stai facendo? Da Masterchef agli sfottò, passando per l’Isola dei Famosi

Che suono fa la vita quando MasterChef finisce? Nessun suono, dicono i superstiti. Eleonora Riso, battitore libero e alloro alla scorsa edizione, parla di silenzio apatico: la cornetta rimane [...]

tags : cuoco riso spumante italiana panettone tagliare internazionale
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cucina internazionale pane pasta riso locali

PER CAMILLA

MILLEFOGLIE CHANTILLY E CIOCCOLATO a cuore per Camilla Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e Telegram [...]

tags : cioccolato biscotti di natale
da 3 ore su:
dolci

CARNE BOVINA FRANCESE

Giovedì 4 dicembre ho avuto il privilegio di partecipare ad una masterclass dedicata alla carne bovina francese al Congusto Institute — un incontro che mi ha fatto apprezzare ancora di più [...]

tags : pulire olive fibre ricette fonduta magatello francese padella temperatura
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ricetta frutta verdura

Questo è il piatto che proprio non devi cucinare a MasterChef, secondo Bruno Barbieri

Manca pochissimo al via della nuova stagione di MasterChef Italia, anche se sul claim di quest’anno pare proprio che non si siano impegnati: tradizione e innovazione. Sì, l’hanno detto [...]

tags : cuoco riso bra stampa bianco espresso reggiano risotto ristorante
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pane pasta riso locali vino

Ecco i 10 Migliori Ristoranti sotto i 100€ in Italia per 50 Top Italy 2026

  Ecco i 10 Migliori Ristoranti sotto i 100€ in Italia per la guida 50 Top Italy 2026 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award            Ecco la [...]

tags : wine
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alcolici

Dopo il mistero di Polignano a Mare, Martino Ruggeri ci riprova a Parigi

La vicenda di Martino Ruggieri ha animato le cronache gourmet dell’ultimo periodo, ormai da più di un anno, e vale la pena fare un breve recap ora che le ultime novità ci annunciano che sta [...]

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vino alcolici cucina internazionale

Pasta con zucchine e ricotta

L'articolo Pasta con zucchine e ricotta proviene da Ricette della Nonna. La pasta con zucchine e ricotta è uno di quei primi piatti che mettono tutti d’accordo: semplice, alla portata di [...]

tags : ricotta ricetta ricette padella zucchine ingredienti italiana primi piatti
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ricetta formaggi frutta verdura

Masterchef Italia: Giorgio Locatelli s’è preso la scena prima ancora dell’inizio

Siamo già in quel periodo dell’anno, quello in cui dopo aver fatto l’albero è tempo di mettersi sul divano davanti alla televisione e guardare Masterchef Italia. Se eravate settati [...]

tags : vittoria stampa italiana francese ristorante internazionale
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cucina internazionale vino locali

Polpette cacio e ova con la ricetta di Benedetta Parodi, niente di meglio da servire in tavola

Benedetta Parodi colpisce ancora con la sua cucina assolutamente perfetta, grazie alla preparazione delle polpette cacio e ova, da realizzare con questa ricetta facile e veloce, ottime da [...]

tags : pecorino fuoco ricette aglio sugo ricetta classico ingredienti friggere italiana
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ricetta vino pane pasta riso

Perché facciamo le code per il cibo che vediamo sui social?

Paese che vai, coda gastronomica che trovi. Anche in Italia ormai abbiamo sdoganato questo fenomeno, che fino a pochi anni fa guardavamo con malcelato disprezzo sui social, finché non ci siamo [...]

tags : bistrot gelato salsa pizza cornetto milanese fast food carosello tiramisu ristorante
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locali pane e pizza dolci

Ecco i 10 Migliori Bistrò Vegetali in Italia per 50 Top Italy 2026

  Ecco i 10 Migliori Bistrò Vegetali in Italia per la guida 50 Top Italy 2026 – D’Amico Award              Ecco la classifica de I 10 Migliori Bistrò [...]

tags : wine
da 23 ore su:
alcolici

Strozzapreti con broccoli e prosciutto

L'articolo Strozzapreti con broccoli e prosciutto proviene da Ricette della Nonna. Gli strozzapreti con broccoletti e prosciutto sono una di quelle ricette nate un po’ per caso, un po’ per [...]

tags : ricetta ricette farina padella scalogno italiana broccoli prosciutto
dal 9 December 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vrasciole polpette della tradizione calabrese

Le vrasciole polpette della tradizione calabrese sono un piatto tipico a base di carne di manzo, dalla caratteristica forma obliqua allungata Ed eccoci qui anche questo mese a realizzare [...]

tags : pecorino pulire spiedo fritto ricetta monica latte riso sugo aglio
dal 9 December 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

I migliori panettoni artigianali del Natale 2025

Nel regno delle tavole natalizie c’è un sovrano indiscusso. Quando fa il suo ingresso in scena mette in atto la sua opera di seduzione: cattura gli sguardi, ghermisce coi suoi profumi, [...]

tags : soave salato forno bosco igiene limoni pietra farina umbra dolci
dal 9 December 2025 su:
ricetta alcolici dolci

CUORE MAMMA MILLEFOGLIE

MILLEFOGLIE CHANTILLY E CIOCCOLATO a cuore per la mamma Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e Telegram [...]

tags : cioccolato biscotti di natale
dal 9 December 2025 su:
dolci

Ho aggiunto questo ingrediente e delle semplici tagliatelle sono cambiate del tutto, che delizia

Le tagliatelle con sugo di pomodoro e funghi sono un grande classico della cucina italiana, perfette quando si desidera un piatto confortevole, profumato e facile da realizzare. Tagliatelle con [...]

tags : bianco mescola ricetta funghi manzo sugo aglio porcini saltare champignon
dal 8 December 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

MILLEFOGLIE SENZA LATTOSI

MILLEFOGLIE CHANTILLY FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e [...]

tags : bosco cioccolato biscotti di natale
dal 8 December 2025 su:
dolci alcolici

Aplec del Caragol di Lleida : il grande evento gastronomico ha fatto tappa a Milano

L’Aplec del Caragol di Lleida arriva a Milano portando per la prima volta in Italia lo spirito, i sapori autentici e l’energia del più grande evento gastronomico della Catalogna. Una festa [...]

tags : milanese gastronomia internazionale
dal 8 December 2025 su:
cucina regionale cucina internazionale

L’agroalimentare italiano è un settore trainante e leader in Europa

Un settore trainante per l’economia italiana, resiliente ai numerosi shock esogeni che si sono susseguiti nel decennio e protagonista in Europa con diversi primati. È il quadro [...]

tags : dop italiana alimentare
dal 8 December 2025 su:
vino cucina internazionale

Il brodo di carne più saporito di sempre è questo: la ricetta che ha più di 50 anni

La ricetta del brodo di carne è perfetta per te che sei alla ricerca di una ricetta che è una garanzia, questa ha più di 50 anni. Quando si prepara il brodo fatto in casa si diffonde un [...]

tags : ricetta verdure ricette carote brodo manzo gallina cappone ingredienti biancostato
dal 7 December 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Minestra de Macch Vegetariana – Zuppa d’Orzo & Verdure di Bormio

Piatto contadino originario di Bormio, in Valtellina, questa zuppa è un comfort food ricco e saporito. La minestra de macch (o menéstra de mak) è perfetta per sentirsi in montagna ed [...]

tags : maiale farina pulire ricetta verdure carote vegano vegan porro lardo
dal 7 December 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

L’Ammaccata a New York: Cristian Santomauro al Culinary Institute of America

Cristian Santomauro porta l’ammaccata e la cucina mediterranea al Culinary Institute of America, la scuola di gastronomia più prestigiosa al mondo Santomauro è inoltre nella delegazione [...]

tags : wine dieta italiana gastronomia
dal 6 December 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Crisi dei consumi alcolici: gli italiani sono “sober curious” ma praticano poco

Il panorama dei consumi in Italia sta vivendo una fase di profonda trasformazione, guidata da una crescente attenzione verso il benessere personale e l’adozione di uno stile di vita sempre [...]

tags : bar birra spumante
dal 6 December 2025 su:
locali alcolici vino