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Arriva anche in Italia la pasta di San Valentino: funzionerà?

Una manciata di mesi fa Barilla ha lanciato la sua prima versione di una pasta natalizia in esclusiva per il mercato statunitense. Nulla di nuovo sul fronte occidentale, a dire il vero: gli [...]

tags : pizza punti reale stampa statunitense
dal 15 January 2025 su:
pane e pizza carne e pesce

Gli orari dei pasti nella storia: dagli Antichi Romani alle mode aristocratiche di ‘700-‘800

Gli orari dei pasti sono ormai qualcosa di consolidato e condiviso nella nostra società e contribuiscono a scandire la quotidianità. In Italia si fa colazione al risveglio, si pranza in [...]

tags : olive dieta inglese francese fast food alimentare
dal 15 January 2025 su:
cucina internazionale frutta verdura

Mangiare bio riduce il rischio di obesità: studi e riflessioni

Sui reali benefici degli alimenti biologici si discute da tempo, trovando una sostanziale concordia rispetto ai vantaggi ecologici per gli ambienti agricoli e gli ecosistemi vicini ai luoghi [...]

tags : grano stampa dieta fibre bio mais uccelli verdure alimentare metabolismo
dal 15 January 2025 su:
frutta verdura

Una figata totale | La pagina Facebook dell’American Association of Wine Economists

Mentre le celeb annunciano la chiusura dei loro profili social in nome di principi etici sociali politici partigiani o manicheisti, capita talvolta di scovare chi il proprio feed lo usa per [...]

tags : pinot sauvignon lambrusco birra dieta cru cinese wine ricette americana
dal 15 January 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Polpettone in multicooker: ricetta facile e veloce

Il polpettone è uno dei piatti più amati della cucina italiana, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Con l’aiuto del multicooker, preparare un polpettone succulento [...]

tags : salsa martina ricetta italiana trattoria
dal 14 January 2025 su:
ricetta vino cucina internazionale

La quarta realtà economica in Italia (26 miliardi di fatturato) è nel food ma non esiste

I prodotti a marchio del distributore (MDD) sono tutte quelle referenze in vendita nei supermercati che portano lo stesso marchio dell’insegna, o quantomeno sono riconoscibilmente legati a [...]

tags : ingredienti internazionale
dal 14 January 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Non sono le classiche scaloppine al vino: con solo 2 ingredienti ho preparato una gustosa cremina e ci ho fatto pure la scarpetta

Con solo due ingredienti ho trasformato le solite scaloppine al vino bianco in un vero capolavoro di gusto: prova la ricetta. Le scaloppine sono un secondo piatto a base in genere di carne di [...]

tags : lonza manzo burro cuoco fuoco pollo brodo riso mais noce
dal 14 January 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Alessandro Borghese, Celebrity Chef 2025: dove si trova il ristorante in cui sono girati gli episodi della nuova stagione?

Alessandro Borghese torna con Celebrity Chef 2025, ma sapete dove si trova il ristorante in cui sono girati gli episodi di questa nuova stagione? Il programma televisivo parte in anticipo, [...]

tags : cuoco vittoria italiana ristorante degustazione
dal 14 January 2025 su:
locali vino cucina internazionale

Maurizio Gasparri protagonista dell’ultimo teatrino sul nuovo Codice della Strada

La frittata è fatta, e ora tocca rimediare – o meglio ancora, rassicurare. Il nuovo Codice della Strada ha stravinto l’alloro del protagonista a ogni cenone festivo delle ultime settimane, [...]

tags : prosecco spumante sciogliere
dal 14 January 2025 su:
vino alcolici ricetta

Quando calare davvero la pasta in cottura? Hai sempre sbagliato a farlo in tutta la vita

Calare la pasta in cottura è una di quelle operazioni per gli italiani più semplici e consuete, ma forse abbiamo sempre sbagliato tutto: ecco la verità! La pasta sta agli italiani come la [...]

tags : farina pentola fuoco aglio sugo padella classico temperatura carboidrati spaghetti
dal 13 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pasticcio di pollo e cipolle saporito, ti svelo la ricetta di una specialità che ti farà leccare le dita

Quando si parla di pasticcio di pollo e cipolle o altre verdure vengono in mente dei piatti ben precisi, frutto della tradizione della gastronomia italiana o europea. In effetti ci sono tante [...]

tags : salsa forno salato ricette greco succo kg araba pollo vergine
dal 13 January 2025 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Ricetta per fare una torta della nonna diversa dal solito: aggiungi la crema di limone per un dolce buono e fresco

L'articolo Ricetta per fare una torta della nonna diversa dal solito: aggiungi la crema di limone per un dolce buono e fresco proviene da Ricette della Nonna. La torta della nonna è un classico [...]

tags : torta ricette ricetta classico italiana
dal 13 January 2025 su:
ricetta dolci vino

Involtini di carne al sugo

Scopri come preparare involtini di carne al sugo con questa ricetta. Morbidi, gustosi e perfetti per pranzi in famiglia o cene tradizionali., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]

tags : sugo ricetta italiana
dal 13 January 2025 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Le bottiglie di vino rosso dedicate a Jannik Sinner fanno arrabbiare il Consorzio del Primitivo

La grande popolarità di Jannik Sinner, in questi giorni impegnato a Melbourne per gli Australian Open, non lo rende immune alle polemiche, tutt’altro. Il tennista trentino si è infatti [...]

tags : primitivo mele docg vini doc manduria vittoria pasticciotto alimentare salentina
dal 13 January 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

La nuova era di Giannasi: parte il delivery di pollo allo spiedo

La notizia irruppe nel novembre appena passato: la mitica rosticceria Giannasi era passata nelle mani della GDO. Per i molti, romantici appassionati del chiosco che illumina piazza Buozzi a [...]

tags : spiedo pollo arrosto milanese gastronomia italiana rosticceria
dal 13 January 2025 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

Parmigiana di capretto, la ricetta di Bianca Mucciolo provata ad Aquara

La prima volta che vidi abbinare il capretto, carne di cui io sono ghiotto, alle melanzane, fu a Parigi in un bistrot gestito da un italiano a Montmarte.  Si trattava di una stupenda spalla [...]

tags : forno wine spalla ricetta melanzane bistrot parmigiana
dal 13 January 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Macelleria-gastronomia Scherzerino ad Itri

di Marco Contursi A Itri, pochi chilometri dalle spiagge di Formia e Gaeta c’è una macelleria-gastronomia che non ti aspetti. Scherzerino la Rocca il titolare è un appassionato di cose buone [...]

tags : vini wine gastronomia
dal 13 January 2025 su:
vino alcolici

Controlla se la nonna ha in cucina uno di questi vecchi utensili: potrebbero svoltarti l’arredamento di casa

I vecchi utensili da cucina della nonna possono dare una vera e propria svolta al tuo arredamento in casa: controlla se ne hai qualcuno. La passione per l’antiquariato e il modernariato [...]

tags : pane dessert italiana mescolare
dal 13 January 2025 su:
pane pasta riso locali cucina internazionale

Addio a Oliviero Toscani: fu il primo a fotografare i pizzaioli napoletani

Se ne è andato un grande della cultura italiana, un uomo che ha catturato le immegini dei nostri tempi con una tecnica incredibile e tanta cultura. Nel 2014, su un progetto di Terre Moretti, [...]

tags : wine pizza italiana
dal 13 January 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Un gruppo di scienziati ha creato la ricetta per una cacio e pepe “perfetta”

C’è chi potrebbe sostenere, con un certo grado di romanticismo e un piglio più o meno fantasioso, che la cucina e l’alchimia sono la stessa cosa. Si mischiano ingredienti e si ottiene un [...]

tags : pecorino ricetta grammi piglio salsa bollire mescolate condimento sciogliere formaggio
dal 13 January 2025 su:
ricetta vino formaggi

Per il 2025 il titolo di Città del Vino ai Castelli Romani

I Castelli Romani sono ufficialmente la Città Italiana del Vino 2025. La nomina sarà formalizzata il 27 ottobre a Stresa (VB), in occasione della Convention Città del Vino. La candidatura ha [...]

tags : marino colonna docg doc uva velletri frascati viticoltura monferrato espresso
dal 13 January 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Ci fanno usare ovunque l’olio di semi dicendo che é più leggero, ma é veramente così?

Ormai ci fanno utilizzare l’olio di semi ovunque, sostenendo che è più leggero, ma è davvero così? Oggi vogliamo svelarvi la verità su questo condimento. In cucina, negli ultimi anni, [...]

tags : dolci burro mais grammi italiana friggere frittura condimento
dal 12 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Da quando ho scoperto questo trucco, la carne per lo spezzatino è morbidissima: solo così si scioglie in bocca

Con questo trucco la carne per lo spezzatino viene morbidissima e si scioglie in bocca: ecco come ottenere la consistenza perfetta. La carne allo spezzatino è una tipica ricetta italiana molto [...]

tags : latte carote maiale bianco burro manzo sugo secco brodo ricetta
dal 12 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Bruno Barbieri detiene un primato che nessuno conosce, in Italia è stato il primo

Bruno Barbieri è riuscito a raggiungere un primato davvero unico nel suo genere. In pochi sono a conoscenza di questo dettaglio. Bruno Barbieri è particolarmente amato per il suo ruolo in [...]

tags : ricette locanda ristorante internazionale
dal 11 January 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

Il carpaccio di manzo alla salsa di soia è la ricetta da portare in tavola per fare una figura da chef stellato

L'articolo Il carpaccio di manzo alla salsa di soia è la ricetta da portare in tavola per fare una figura da chef stellato proviene da Ricette della Nonna. I carpacci sono solitamente serviti [...]

tags : soia salsa manzo frutta ricette italiana ricetta cottura
dal 11 January 2025 su:
ricetta frutta verdura