Risultati: 3127 per sarda

Missoltino e Castagne a Rosto

Il missoltino è un agone – non raramente chiamato sarda di lago – essiccato e conservato. H un sapore diritto, spesso, pretenzioso. Non ammette repliche, detiene il possedimento del [...]

tags : barbera sarda vapore arrosto castagne
dal 19 May 2017 su:
ricetta cucina regionale vino

Le migliori pizzerie di Torino (secondo noi)

Più passa il tempo è più ci rendiamo conto di quanto trovare una buona pizza non sia per niente facile. Sarà perché siamo diventati dei “gastro-fighetti rompiscatole” o perché abbiamo [...]

tags : pecorino pugliese barese salsa forno farina bianco bufala salumi gelato
dal 18 May 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Rubesco Vigna Monticchio, il mio antidoto al caldo e alle zanzare

È maggio. Che al solito esplode in rivoli, tra t-shirt umide e mani imburrate. Aspetto l’emicrania per quanto in genere appaia, commovente per puntualità, nel mese di giugno. Osservo la [...]

tags : sangiovese riserva grammo vini torgiano canaiolo torgiano rosso rosso riserva torgiano rosso riserva ciliegie
dal 16 May 2017 su:
vino alcolici ricetta

Tea Masters Cup Italia 2017, chi ha vinto e che cosa è successo?

Chi ha vinto la Tea Masters Cup Italia 2017 dedicata alla nuova categoria della Tea Mixology? Si chiama Valerio Vitiello, ha 29 anni e ha conquistato i giudici con il tea cocktail La via del [...]

tags : latte birra cinese succo cocco sake sarda ricette ricetta sommelier
dal 12 May 2017 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Artmenu Factory protagonista al Porto Cervo Wine & Food Festival

Artmenu Factory al Porto Cervo Wine & Food Festival, in qualità di sponsor ufficiale. L’azienda emiliana, specializzata nella progettazione e realizzazione di liste menu, rinnova al [...]

tags : menu vini wine sarda italiana emiliana ingredienti
dal 10 May 2017 su:
ricetta cucina regionale vino

I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017

Sapori Pro Loco si conferma come la vetrina enogastronomica del territorio regionale. Nei giorni 13 e 14 maggio e nel fine settimana 19, 20, 21 maggio le 38 Pro Loco presenti vi consentiranno [...]

tags : pignolo lonza ramandolo pesche salato forno sidro bosco salsa farina
dal 10 May 2017 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Cannoli sardi e cannoli siciliani: ecco le differenze

Il più famoso è sicuramente il cannolo siciliano, dolce risalente alla dominazione araba – come il suo sapore fa facilmente intuire – ma noto anche ai romani, tanto buono da essere [...]

tags : araba cannoli ricetta siciliano
dal 10 May 2017 su:
cucina internazionale dolci ricetta

TESTAROLI AL PESTO

I Testaroli al Pesto sono uno dei piatti più tipici della Lunigiana, un territorio oggi suddiviso dal punto di vista amministrativo tra Liguria e Toscana. I testaroli della Lunigiana sono una [...]

tags : pecorino toscana ricetta toscano piastra farina ligure grano dop grana
dal 10 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Macco di fave: la ricetta perfetta

Fave: bastano loro a fare il macco. Tra Puglia, Calabria e Sicilia ognuno ha un modo di fare il macco. Persino San Giuseppe ne ha uno tutto suo. Si fa difficoltà a trovare un accordo tra fave [...]

tags : pecorino pugliese grammi vergine ricetta fritto sarda rapa kg fave
dal 6 May 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Mezzemaniche con Melanzane e Olive

Gli anziani delle colline pavesi dicono che fino a che non cambia la luna di aprile ed arriva quella di maggio avremo questo tempo, che consolazione?! Quindi occorre aspettare ancora un po per [...]

tags : grano fuoco marino sarda aglio sugo secco olive ricette pentola
dal 5 May 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Due batterie con rosati da tutta Europa: Fattoria Sardi tra storia e note d’assaggio

Un burrascoso pomeriggio di metà primavera non sembra il momento migliore per degustare una ventina di rosati da tutta Europa. Ma in realtà la stagione delle piscine incalza e non abbiamo più [...]

tags : sauvignon marzemino groppello cerasuolo trebbiano moscato malvasia cannonau cabernet barbera
dal 4 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

L’aglio fa bene? Sì, ecco tutti i benefici

L’aglio, il cui nome botanico è Allium Sativum, della famiglia delle Liliacee, è da sempre considerato un rimedio naturale nella cultura popolare, soprattutto contro i malanni stagionali. Si [...]

tags : sarda greca aglio dieta ceci salsa forno vitamine naturale ricetta
dal 3 May 2017 su:
ricetta cucina internazionale

PASTA CON LE SARDE A MARE

La pasta con le sarde a mare è un primo piatto povero preparato in tempi di "magra" in Sicilia. Grazie alla presenza del finocchietto selvatico il gusto ricorda molto quello della tradizionale [...]

tags : ricetta ingredienti
dal 29 April 2017 su:
ricetta

Spaghetti con fave fresche e pecorino

Aurelio (Armando Brancia): "Mio nonno fava i mattoni, mio padre fava i mattoni, fazzo i mattoni anche me... ma la casa mia dov'è?" dal film Amarcord, 1973     Per tutta la mia [...]

tags : pecorino igt pinot fuoco dolci burro aglio fave chili salato
dal 28 April 2017 su:
ricetta vino alcolici

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΜΠΕΚΑΦΊΚΟ // SARDE A BECCAFICO

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΜΠΕΚΑΦΊΚΟΟι σαρδέλες μπεκαφίκο (sarde a beccafico), είναι ένα από τα πιό χαρακτηριστικά πιάτα της [...]

tags : forno coppia ricette ricetta fuoco succo olive aglio sarda capperi
dal 28 April 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Dream team del Garda

Il DREAM TEAM DEL GARDA protagonista del gran finale di Fish&Chef venerdì 28 aprile 2017 al Regina Adelaide di Garda (VR). Una cena a otto mani, in cui la brigata di cucina del ristorante [...]

tags : vodka latte burro cru doc brioche filetto cioccolato ristorante cocktail
dal 27 April 2017 su:
alcolici locali dolci

I 5 posti migliori dove mangiare le Arancine a Palermo (secondo noi)

Quando le vedi a primo acchito puoi pensare che si tratti di semplici palle di riso fritte dalla panatura dorata, ma una volta dato il primo morso scoprirai che sono un vero tripudio di sapori e [...]

tags : panino vegana maiale ricette calzoni cannoli forno salsa arabo riso
dal 27 April 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Le pardulas, dolcetti sardi alla ricotta e zafferano

L'articolo Le pardulas, dolcetti sardi alla ricotta e zafferano proviene da Ricette della Nonna. Procedimento   La sera prima, riponete la ricotta a sgocciolare in un colino coperta da un [...]

tags : farina forno punta grano ricette ricotta pardulas mescolate zucchero temperatura
dal 27 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ) – Chef Peter Oberrauch, Chef Ospite Pier Antonio Rocchetti

Primo appuntamento 2017 con le Notti delle Stelle Gourmet presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Non appena riaperta la struttura dopo la pausa invernale, sono ripresi [...]

tags : passito chardonnay pinot speck burro ribes menu rum bar vini
dal 27 April 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

In Sardegna il Tuvaoes di Cherchi compie 30 anni, ed il vermentino si mette alla prova con una verticale di 15 annate

di Maurizio Valeriani Siamo in Sardegna, ed esattamente ad Usini (SS), terra famosa per il carciofo spinoso, forse il miglior carciofo d’Italia, ma nota anche per i vitigni Cagnulari e [...]

tags : vermentino zona cagnulari
dal 26 April 2017 su:
vino alcolici

Ristorante Aga – San Vito di Cadore (BL) – Chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero

Oliver Piras e Alessandra Del Favero sono nomi che negli ultimi anni hanno risuonato nei discorsi di critici, esperti e semplici appassionati dell’alta cucina italiana. Sardo lui, veneta lei, [...]

tags : cantina franciacorta verdicchio novello chianti rosato burro forno dolci prugne
dal 26 April 2017 su:
vino alcolici locali

Salute e freschezza in un unico piatto: tonno, limone e capperi

Tonno limone e capperi: un piatto fresco, veloce e nutriente Se siete amanti del pesce, sicuramente non potete perdervi questo gustoso piatto: tonno, limone e capperi. Si tratta di una ricetta [...]

tags : albicocche marino salsa lupini glutine latte tonno bio riso aglio
dal 25 April 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pardulas sarde (formaggelle o casadinas)

Buongiorno... settimana spezzata grazie alla festività di domani!!! magari molti di voi faranno il ponte.. io invece son qui e vi offro il dolcetto di oggi... :-DMi piace tantissimo la cucina [...]

tags : dolcetto sarda dolci ricetta ristorante ricette
dal 24 April 2017 su:
ricetta locali cucina regionale

Cartoline dal 649mo Meeting VG @ Wicky’s Wicuisine Seafood – Milano – Chef Wicky Pryian

Un maki strepitoso a base di riso alla milanese, grana, ossobuco e granchio reale, condito da un filo di olio agli scampi: questo uno dei piatti serviti durante la cena degli Amici Gourmet [...]

tags : soia tofu moscato barolo franciacorta tonno cocco reale grana forno
dal 24 April 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

A Lucca la 16° edizione dell’Anteprima Vini della costa Toscana

Il Real Collegio di Lucca accoglierà nelle sue sale e nei suoi chiostri sabato 6 e domenica 7 maggio 100 vignaioli della Costa Toscana che illustreranno in prima persona le nuove annate dei [...]

tags : cantina pietra toscana toscano enologi stampa punti cru vini sala
dal 22 April 2017 su:
vino alcolici locali