Risultati: 897 per bucatini

Tagliolini alla gricia di spigola con piselli: la video ricetta della Prova del Cuoco

Reinterpretare i piatti della tradizione è sempre divertente, anche se sappiamo bene che nessuna variante potrà mai battere l’originale, soprattutto se si tratta della pasta alla gricia. [...]

tags : pecorino ricetta farina piselli cuoco spigola tagliolini scalogno ingredienti
dal 16 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Maccheroni al ferretto con soppressata

Maccheroni al ferretto con soppressata Oggi maccheroni al ferretto con soppressata, un primo piatto ricco di sapore con ingredienti tipici della Calabria cucinati a modo mio. La [...]

tags : ricette ricotta salume fuoco aglio salsa padella bucatini condimento ingredienti
dal 6 August 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Bucatini con zucchini fritti e feta greca

di Virginia Di Falco Quando si è di fronte ad un bel piatto di zucchini fritti la tentazione di preparare (o, almeno, provare a fare) una delle ricette campane più golose, e cioè gli [...]

tags : greca feta ricette taverna bucatini zucchine spaghetti
dal 29 July 2017 su:
pane pasta riso formaggi cucina internazionale

ISCHIA E CONIGLIO ALL'ISCHITANA

Ischia è la maggiore isola dell'arcipelago campano, il primo porto sicuro dei Greci e soprattutto, al giorno d'oggi, la meta di un turismo annuale senza interruzioni.Il clima mite, la [...]

tags : bianco ricetta coperto limoni ischia sugo aglio brodo terrina padella
dal 19 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Il Liberty – Milano – Patron/Chef Andrea Provenzani

Ne è passato di tempo dalla prima visita di VG a Il Liberty di Milano, 10 lunghi anni in cui il ristorante di Andrea Provenzani è stato il protagonista di una trasformazione radicale, in sala [...]

tags : cantina malvasia barolo marzemino lambrusco albicocche vitovska igt franciacorta bufala
dal 13 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Ricetta estiva | Bucatini con tonno, pomodori di Sorrento e pecorino

Parliaoci chiaro, si tratta di una variante dei Bucatini alla Mike   Agiungiamo solo il tonno e un peperoncino verde. Una ricetta estiva, facile, veloce, saporita e di recupero di quello che [...]

tags : pecorino tonno ricetta pomodori bucatini
dal 9 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

BUCATINI CON MELANZANE E MOZZARELLA

I bucatini con melanzane e mozzarella sono un piatto molto saporito ed appetitoso da preparare in questo periodo estivo. I bucatini sono un formato di pasta lunga che mi piace moltissimo e che [...]

tags : bucatini melanzane mozzarella
dal 6 July 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi

Cosa mangiare a Palermo in un giorno: tour gastronomico in 4 tappe

In questi mesi vi abbiamo accompagnato in un lungo percorso culinario, svelandovi cosa e dove andare a mangiare a Palermo. Vi ricordate dello sfincione, della milza? Il nostro viaggio si [...]

tags : gelato forno salumi bianco gambero pietra dolci fiore bar uva
dal 6 July 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Joshua Pinsky di Momofuku Nishi vince il premio Il Primo di New York del Pastificio Di Martino

I “Bucatini ceci e pepe” trionfano nella sfida a stelle e strisce Lo chef Joshua Pinsky è il vincitore del premio Il Primo di New York. Il contest del Pastificio Di Martino premia il [...]

tags : ceci martino
dal 3 July 2017 su:
frutta verdura vino

La ricetta originale dei bucatini alla gricia

I bucatini alla gricia, come la pasta all'amatriciana, sono una ricetta tipica di Amatrice e del Lazio in generale: sono buonissimi e semplicissimi da realizzare, basta seguire passo dopo [...]

tags : ricetta bucatini ingredienti
dal 29 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso

I piatti tipici abruzzesi tra mare e monti

L’Abruzzo è tra le regioni più interessanti dal punto di vista enogastronomico perché ha l’onore di esser composta da una doppia personalità, due identità opposte che unite creano [...]

tags : manzo brodo cuoco salsa farina molise grano aglio zona vini
dal 29 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Bucatini con Pesto al Pistacchio Sciara e mortadella

Bucatini con Pesto al Pistacchio Sciara e mortadella Per fare questo piatto gustoso ho usato il Pesto di Pistacchio Sciara, un condimento semplice e gustoso che reinterpreta un [...]

tags : fuoco pentola padella salsa panna noce brodo classico pomodori mortadella
dal 21 June 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Buon compleanno Eataly!

(C.S.)Era il 12  giugno del 2012, eravamo tutti  lì e ci chiedevamo come sarebbe andata. E devo ammettere che c'avevo visto giusto. Buon compleanno Eataly!(le mie foto [...]

tags : pecorino bianco bufala salumi fragole piselli burrata provola cicoria lattuga
dal 20 June 2017 su:
frutta verdura formaggi locali

I maltagliati con maggiorana, pomodoro e pecorino con la video ricetta della Prova del cuoco

La ricetta dei maltagliati con maggiorana, pomodoro e pecorino è un primo piatto veloce e sfizioso che potete facilmente preparare in casa, è perfetto per un pranzo o una cena last minute, [...]

tags : pecorino burro aglio cuoco ricetta pomodorini ingredienti farina
dal 11 June 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Grand Hotel Quisisana e Ristorante Rendez-Vous – Capri (NA) – Patron Fam. Morgano, GM Adalberto Cuomo, Chef Stefano Mazzone

Chiunque abbia avuto la fortuna di visitare l’isola di Capri, poco più di 10 chilometri quadrati di perfezione tutta italiana, è concorde nell’affermare che questo pezzetto di terra a [...]

tags : pecorino passito igt greco bosco latte dolci manzo burro salato
dal 6 June 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Il ragù di pesce in tante ricette golose

Quando il ragù cattura in sé tutti i profumi del mare e delle sere d’estate diventa un condimento davvero irresistibile. Apprezzato in ogni stagione e per ogni occasione il ragù di pesce si [...]

tags : pecorino pachino pugliese pulire brandy ricette ricetta sugo verdure salsa
dal 9 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Bucatini fave guanciale e pecorino.

Oggi il calendario del cibo italiano celebra la giornata delle fave e pecorino, il sapore dolce e delicato delle fave che si contrasta con quello forte e marcato del pecorino. [...]

tags : pecorino fuoco fave kg bianco vergine bucatini padella ricetta ricette
dal 1 May 2017 su:
ricetta alcolici vino

Frittatina (non troppo) napoletana

Frittatina di bucatini con pomodoro giallo La Fiammante, pesto di aglio orsino dell’azienda agricola “il moera” accompagnata con composta di pomodoro del piennolo La Fiammante. [...]

tags : aglio bucatini napoletana
dal 27 April 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina regionale

5 migliori ristoranti della Basilicata (secondo noi)

  A volte in Basilicata si ha la sensazione di utilizzare il senso della vista per la prima volta. Quando compaiono i calanchi e scompaiono le case, quando riappaiono le coste e spuntano le [...]

tags : aglianico pugliese cantina maiale panino funghi lucana cozze bufala verdure
dal 7 April 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Piatti tipici del Lazio: 4 squisite ricette dalla tradizione romana

Da ragazzo, quando vivevo ancora a Napoli, la cucina del Lazio, quella romana, era per me rappresentata dalla “Carbonara” che preparava mia madre, con la pancetta e l’uovo , che ho [...]

tags : pecorino panino romana farina bianco ricette vapore forno fuoco secco
dal 4 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Un matrimonio perfetto? Mozzarella ed Asprinio d’Aversa

Anni addietro i vecchi sapienti erano soliti ripetere la storia che il vino Asprinio non poteva essere portato via dal luogo di produzione, Aversa in provincia di Napoli, poiché si sarebbe [...]

tags : nduja spumante bucatini fontana bianco pizza pizzeria doc asprinio ingredienti
dal 20 March 2017 su:
alcolici ricetta locali

LINGUINE CON ALICI E POMODORI SECCHI

Un primo piatto con alici fresche e pomodori un piatto semplice con una pasta lunga come le linguine ma saranno perfetti anche gli spaghetti e i bucatini. Le linguine con alici e pomodori sono [...]

tags : pomodori bucatini spaghetti
dal 15 March 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura

SPAGHETTI AGLIO OLIO E SPECK

In casa ho parecchi formati di pasta soprattutto paste corte come pennette, fusilli, gramigna ma se proprio devo scegliere un formato lungo non resisto agli spaghetti ma anche le linguine e i [...]

tags : aglio speck bucatini spaghetti
dal 12 March 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

pasta con le sarde

Uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica siciliana nella versione della mia mamma, forse la più semplice, senza estratto di pomodoro e senza mollica atturrata.  E voi, come la [...]

tags : bucatini siciliana
dal 8 March 2017 su:
pane pasta riso cucina regionale

Murzelle 'e stoc con patate

L'uscita del mese di marzo della rubrica dell'Italia nel piatto è dedicata Pesce, crostacei e frutti di mare, un pò anche per rispettare i giorni di magro della quaresima. Oggi propongo [...]

tags : pugliese vergine prugne fuoco ceci piselli pomodori crostacei spaghetti bucatini
dal 2 March 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina regionale