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Oggi andiamo sul classico, abbiamo scelto una ricetta del giorno molto facile da preparare ma di sicuro successo, che potete portare in tavola per la gioia di grandi e bambini. Scegliete la [...]
Questa pasta al pomodoro con un ingrediente speciale è il piatto preferito di Lady Gaga, è una specialità siciliana: ecco come si fa. Forse potrà sembrarti strano, ma il piatto preferito [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sulle sarde e sulle acciughe Vale la pena parlare delle sarde e delle acciughe, che sono i veri protagonisti di questi bucatini. I due pesci hanno [...]
Se tutti fanno il broncio quando si parla di cavolfiore devi preparare la pasta e cavolfiore come la mia nonna, sarà un successone credimi. Vedrai che faranno bis e scarpetta. Oggi ti voglio [...]
Chi ha poco tempo per stare ai fornelli troverà in questa ricetta del giorno la soluzione perfetta per preparare un pranzo gustoso senza alcuno sforzo. In mezzo alla settimana può capitare di [...]
I bucatini alla calabrese sono l’idea giusta da portare in tavola quando a casa si hanno degli ospiti dell’ultimo momento: bastano solo 15 minuti. L’altra sera ho scoperto [...]
La pasta all’amatriciana di Alessandro Borghese è davvero unica: tutto merito di questo ingrediente inaspettato che esalta il piatto. Tutti noi conosciamo la ricetta della pasta [...]
Hai mai provato la pasta con il cavolfiore alla siciliana? Con questa ricetta viene tutta un’altra storia: sfiziosa e saporita, nessuno saprà resistere! La pasta con il cavolfiore non è [...]
I piatti italiani più famosi nascondono storie e leggende che forse non tutti conoscono. Avrai sicuramente assaggiato i piatti italiani più famosi al mondo, spesso vengono ricercati in Italia [...]
Il mestolo degli spaghetti ha un foro al cento, ma non tutti sanno qual è la ragione. A dir la verità, i motivi sono due e uno di questi è incredibile. I set degli utensili da cucina, oltre [...]
In Campania, tutto gira intorno al cibo. Dai vicoli di Napoli ai borghi del Cilento, dalle isole alla Costiera Amalfitana, ogni luogo ha il suo piatto simbolo. Qui mangiare è un [...]
Gli Spaghetti con Alici in Salsa Rizzoli sono la soluzione perfetta per chi cerca una ricetta per le feste di Natale semplice da preparare, gustosa da mangiare e, perchè no, anche economica. [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Tutta la bontà degli spinaci nei bucatini al forno con ricotta Vale la pena parlare degli ingredienti che compongono i bucatini al forno con ricotta, [...]
Il World pasta day 2024 si avvicina e voi sapete qual è il primo piatto preferito degli stranieri quando sono da noi? Una ricerca non lascia dubbi. Celebrato il 25 di Ottobre dal 1998, il World [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il ruolo dei ceci e le loro proprietà nutrizionali Vale la pena parlare dei ceci, che sono i veri protagonisti della ricetta dei bucatini con crema di ceci. [...]
Una ricetta che tutti amano e che finirà in men che non si dica. Andiamo a scoprire tutti i segreti del timballo! Quando si avvicina il fine settimana o una giornata importante cerchiamo di [...]
Una bontà perfetta per il menu autunnale, ecco come si prepara la pasta con crema di zucca unendo un ingrediente speciale. La zucca è la protagonista di questa pasta che potete servire in [...]
Hai mai fatto la cacio, pepe e zucca? Una variante incredibile che è tutta una scoperta: deliziosa è dir poco, provala! La cacio e pepe è un tipico primo piatto della cucina romana e, [...]
Negli ultimi anni la cucina romana sta vivendo una sorta di rinascimento. Sapori decisi, porzioni generose e quel senso di familiarità che le osterie tipiche sanno trasmettere ne hanno [...]
La polpa di pomodoro è uno dei prodotti più usati in cucina ma occhio a quale compri: alcune sono piene di sostanze nocive. La cucina mediterranea si basa su pochi semplici ingredienti: [...]
In tanti sanno cucinare la carbonara, ma forse in pochissimi conoscono il reale segreto per averla perfetta. La cucina tradizionale nostra è ricca di prelibatezze che fanno impazzire proprio [...]
Eccoci tornate con la rubrica "La pasta è magia", passate bene le vacanze? Vi siete sbizzarrite in cene a base di pasta? Per noi mediterranei è sempre al primo posto.... come rinunciare a un [...]
Dopo la pausa estiva eccoci tornate anche con la nostra rubrica di "La pasta è magia". Adoro preparare la pasta con ingredienti diversi nell'impasto e questa volta ho voluto [...]
Spesso è capitato di occuparci di ristoranti italiani a New York, dagli indirizzi autentici a quelli dedicati alla pasta. Quello di cui vi parliamo oggi però è diventato famoso per una [...]
La ricetta della carbonara di Sora Lella è davvero stellare: preparala anche tu e resterai estasiato dal suo sapore. Tra i tantissimi piatti che offre la cucina tradizionale nostrana, la [...]
