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SALMONE a modo mio!

FERIA D'AGOSTOeveleggiando in quel di San Fruttuoso e Portofino!Una ricettina rubata a grandi chef con grandi salmoni affumicati!Ma soprattutto una cornice d'eccezione, un mare calmissimo e [...]

tags : pachino ricotta salmone servizio ricettina pomodorini mescolando ingredienti
da 4 ore su:
ricetta frutta verdura vino

Gnocchi con vongole e fiori di zucca

Una cena in famiglia, con mia sorella ed i bimbi, un po’ di tempo a disposizione (finalmente) per cucinare cose buone, vini di qualità da provare: qualche giorno fa ci siamo concessi una [...]

tags : parma punta aglio zucca vini sugo farina vapore tagliare ristorante
da 5 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le frittatine miste di Anna Moroni, la video ricetta della Prova del Cuoco

Le frittatine miste di Anna Moroni sono una ricetta sfiziosa e buonissima che è stata presentata in una recente puntata della Prova del Cuoco, sono perfette anche per i bambini che potranno [...]

tags : cuoco bianco burro noce mais ricetta piselli affumicato formaggio asparagi
da 5 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Bresaola di tonno, finocchi, fragole e salsa tonnata

Oggi una ricetta facile facile e fresca, fatta non di tecniche e di cotture ma di abbinamenti un po’ particolari: è una insalata con finocchi, fragole, uova di quaglia, bresaola di [...]

tags : grammi pulire ricette ricetta fragole salumi salsa tonno secco punta
da 8 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

POLPETTE DI GRANO SARACENO E VERDURE

Polpette di Grano Saraceno e VerdureINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le polpette: 200 g di grano saraceno in chicchi, circa 750 ml di acqua (o di brodo vegetale), 2 zucchine, 2 carote, 4-5 cucchiai [...]

tags : brodo fuoco grano aglio riso forno carote cottura mescolando saraceno
da 12 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto con verdure e fegato di coniglio

Share: Risotto con verdure e fegato di coniglio. Piatto gustoso, ma molto delicato, preparato con il fegato del coniglio che ho cucinato qualche giorno fa (qui la ricetta). Verdure [...]

tags : prosecco brodo pollo porro burro secco riso noce latte ricetta
dal 16 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ricordi anni '80 & Lasagne di zucchine

In queste giornate di mare, fatte di creme solari, asciugamani bagnati e capelli annodati dal sale, i pensieri volano verso le riflessioni più disparate. Un esempio tra tanti: oggetti del [...]

tags : forno succo burro grana bianco ricotta crescenza zucchine padella ingredienti
dal 16 August 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Ghiaccioli al Matcha: verdi, gustosi e…

Tante potenzialità e freschezza a volontà con i ghiaccioli al Matcha Fanno bene e sono buoni: questo è il principale motivo per cui ho deciso di parlare dei ghiaccioli al Matcha e di [...]

tags : soia lattuga fagioli ricetta cocco punti dessert latte naturale giapponese
dal 15 August 2017 su:
ricetta frutta verdura

Croissant salati al salmone & c

Ingredienti per 4 croissant 200 g di salmone affumicato (possibilmente scozzese) 4 croissant salati (qui con pistacchi tritati) 200 g di formaggio spalmabile 1 cucchiaio abbondante di [...]

tags : lattuga capperi pulire succo mele salmone scozzese mescolare affumicato formaggio
dal 14 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Buon Ferragosto con le Melanzane ripiene di pasta

L'abbinamento pasta- melanzane e uno dei più golosi in cucina, oggi vi propongo un piatto particolare dove la melanzana fa da contenitore ad una buonissima pasta al pomodoro. E' un piatto [...]

tags : ricetta forno penne sugo padella pomodori ingredienti mescolando melanzane mescolate
dal 14 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

GAMBERONI CON SEMI DI PAPAVERO

I Gamberoni con Semi di Papavero sono una pietanza da preparare all’ultimo momento, in modo da poterli gustare appena tolti dall’olio bollente. Sono un ottimo finger food, da [...]

tags : forno farina dolci fibre mais bianco risotto friggere cottura vitamine
dal 14 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Spaghetti con l'impepata di cozze alla carbonara

A buon intenditor poche parole. Una decina di giorni fa mi è venuto in mente questo piatto nel quale ho voluto unire le due classiche ricette: l'impepata di cozze e la carbonara. Mi [...]

tags : pecorino cozze ricetta fuoco kg aglio pentola padella mescolare formaggio
dal 13 August 2017 su:
ricetta vino formaggi

Lasagna caprese

Lasagna caprese La lasagna caprese è un piatto gustosissimo, profumato, filante, dal sapore fresco, fatto di pochi ingredienti, ideale da portare in tavola in estate nelle più svariate [...]

tags : fuoco forno salsa grana aglio ricette ricetta mozzarella mescolare tagliare
dal 13 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Fantasia al saraceno con chantilly ai frutti di bosco

Questa torta, ideata e realizzata da Zelia Plozzer, si è classificata al secondo posto nella cooking competition 2016 a Lateis di Sauris: Bontà in tavola con i piccoli frutti. Ingredienti per [...]

tags : bosco fuoco forno latte burro grano torta panna farina lievito
dal 13 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta allo yogurt: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Francese o italiana? Facciamo mediterranea. La torta allo yogurt rientra tra i fondamentali. Non è una delle ricette base per i grandi chef, ma lo è per [...]

tags : farina forno grammi ricette vergine bosco greco olive torta burro
dal 12 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Torta jagarò

Avete deciso con quale torta o dolce casalingo parteciperete alla cooking competition 2017 con i frutti di bosco a Lateis di Sauris? al link tutte le informazioni [...]

tags : bosco forno dolci torta cocco farina ricetta superiore zucchero lievito
dal 12 August 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Grigliata con scamorza … e le verdure prendono più gusto!  

Tripudio di colore e gusto: grigliata con scamorza La grigliata con scamorza è un piatto originale, colorato, che sapientemente combina i nutrienti delle verdure con il sapore della scamorza. [...]

tags : frutta ricetta verdure marino forno fibre latte ortaggi salmone formaggio
dal 12 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

PASTA CON CREMA DI RICOTTA

La Pasta con Crema di Ricotta e timo limone è un primo piatto veloce e semplice da preparare. L’aggiunta di timo limone esalta il gusto della ricotta, introducendo delle note [...]

tags : ricotta griglia verdure tisane noce sorbetti vitamine ingredienti condimento alimentare
dal 12 August 2017 su:
ricetta formaggi

Viva il sale in fiocchi!

Non siamo grandi fan del fighettismo gourmet, ma fra i cento sali che negli ultimi anni hanno invaso lo scaffale un tempo destinato al povero cloruro di sodio da insalata, abbiamo avuto un colpo [...]

tags : inglese grammi fiocco saltare classico bollitura espresso bistecca temperatura
dal 11 August 2017 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

La video ricetta delle tagliatelle con pomodorini secchi e ricotta affumicata dalla Prova del Cuoco

Il caldo di questi giorni mette a dura prova la nostra voglia di cucinare ma è sempre bene avere una scorta di ricette velocissime e appetitose da preparare in extremis. Le tagliatelle con [...]

tags : ricette farina cuoco burro ricetta ricotta ingredienti affumicata pomodorini spaghetti
dal 11 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Insalata di riso alla nizzarda

Insalata di riso alla nizzarda L’insalata di riso alla nizzarda si ispira alla più nota “Salade nicoise” francese (qui la ricetta) con l’aggiunta appunto di [...]

tags : succo ricette tonno olive riso ricetta verdure mescolare pomodorini fagiolini
dal 11 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Estratto di papaya e albicocca: una ricetta energizzante e deliziosa

Vitalità e salute ad ogni sorso di estratto di papaya, e albicocca L’estratto di papaya, e albicocca costituisce un vero e proprio toccasana per la salute, in quanto ricco di nutrienti [...]

tags : albicocche ricetta succo naturale fibre vitamine ingredienti mescolate metabolismo
dal 11 August 2017 su:
ricetta alcolici

In quali alimenti si trovano le proteine?

Le proteine sono molecole di vitale importanza per il nostro organismo. Ciascuna, infatti, ha una sua particolare funzione, anche molto diversa da caso a caso: alcune, per esempio, sono [...]

tags : soia greco grana lupini frutta pollo tonno kg ceci dieta
dal 11 August 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

PANINO GAMBERETTI E MAIONESE AL GOCHUJAN

Oggi vi voglio parlare di un prodotto coreano veramente ottimo e che diventerà un must nelle cucine di tantissimi ristoranti: la gochujang.La gochujang è una salsa fermentata salata, dolce e [...]

tags : salsa succo fibre riso panino coreana temperatura condimento vitamine condire
dal 11 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Fresco ed estivo: Risotto alla Menta

Ancora una ricetta ripostataRISOTTO ALLA MENTAIngredienti per 4 persone:350 g di riso2 pomodori pelati brodo vegetale (acqua + dado bio)un ciuffo di menta1 cipolla1 spicchio d'aglioolio [...]

tags : ricetta brodo riso bio risotto pomodori casseruola mescolando formaggio ingredienti
dal 10 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso