Risultati: 3749 per cinese

Focaccine con cipollotti cinesi

Una ricetta cinese inedita dalla patron di Blue Ginger, ristorante di Milano: le focaccine con cipollotto cinesi. Si realizzano così.

tags : cinese ricetta cipollotti ristorante
dal 20 June 2017 su:
cucina internazionale ricetta frutta verdura

daikon brasato agodolce, tra Cina e Giappone

Ho sperimentato una tecnica di cottura cinese per il daikon, un ortaggio che, presente ovviamente anche in quel Paese, io mentalmente associo di più alla cultura gastronomica giapponese, in cui [...]

tags : cinese brasato giapponese
dal 20 June 2017 su:
cucina internazionale ricetta

Cina – importazioni di vino 2016

Anche nel 2016 la Cina si conferma uno dei mercati più interessanti del mondo per le importazioni di vino. E’ ormai chiaramente la quarta destinazione mondiale per valore, con 2.1 miliardi di [...]

tags : cinese
dal 18 June 2017 su:
cucina internazionale

I ristoranti asiatici più raffinati di Milano: cinese, vietnamita o thai?

Pensate che raffinatezza e cucina orientale non vadano d'accordo nella città lombarda? Sbagliate! I ristoranti asiatici di Milano più eleganti.

tags : cinese vietnamita
dal 16 June 2017 su:
cucina internazionale

Polvere di zenzero: l’antinfiammatorio naturale che protegge stomaco e intestino

Il magnifico disintossicante del nostro organismo: la polvere di zenzero. La polvere di zenzero trova oggi largo impiego in cucina. Essa è utilizzata per la preparazione di dolci, torte e [...]

tags : fiorentina cinese amaro panna tisane dolci zenzero naturale risotto indiana
dal 16 June 2017 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

I cinesi vogliono Esselunga: offerti 7,5 milioni di euro

Vendetela all’estero, se deve accadere, ma non alle Coop. Queste, in poche parole, erano le ultime volontà di Bernardo Caprotti, fondatore di Esselunga, passato a miglior vita nemmeno un [...]

tags : cinese milanese giuliana
dal 15 June 2017 su:
cucina regionale cucina internazionale

Consegnato ai vincitori il Premio Collio 2017

Al Castello di Spessa a Capriva del Friuli si è svolta nell'ambito di Enjoy Collio la cerimonia di consegna del Premio Collio, un concorso nato nel 2003 e organizzato dal Consorzio, in [...]

tags : wine vini cinese viticoltura statunitense degustazione
dal 15 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Omakase, il più giapponese dei menu di Sushi B

Sushi B è un angolo di Giappone nel cuore di Brera. Uno spazio multifunzionale, dal coctail alla terrazza alla cena tradizionale, ha il chiaro intento di interpretare la visione della [...]

tags : soia menu sala tonno toro salsa giapponese sommelier branzino cinese
dal 15 June 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

L'Impero dell'Oro Rosso Concentrato

In questo periodo sto leggendo il libro "L'Empire de l'or rouge" del giornalista Jean-Baptiste Malet, nonostante il nome, non è un libro di politica, non è nemmeno un libro di denuncia ma [...]

tags : china salsa parma punti pizza cinese zucchine parmigiana melanzane italiana
dal 14 June 2017 su:
frutta verdura cucina regionale cucina internazionale

Bubble tea

[introduzione] Voglia di scoprire gli ingredienti e la ricetta del bubble tea? Bevanda di origine cinese risalente agli anni 80, si è via via diffusa diventando di moda in diversi Paesi. [...]

tags : cinese ricetta ingredienti
dal 12 June 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Rabarbaro: una pianta da scoprire per proprietà e golose ricette

Conoscete il rabarbaro? È una pianta erbacea che fa parte della verdura di stagione a giugno. Appartiene alla famiglia delle Poligonacee ed è composta da steli eretti di colore rosso, una [...]

tags : carote cinese tisane pulire frutta amaro dieta torta dolci succo
dal 12 June 2017 su:
frutta verdura alcolici

Bere tè influenza l'espressione dei geni?

Andrea F: è vero che il tè è un fattore epigenetico?Quanti sono i benefici sulla salute del tè? Si tratta di una delle bevande più studiate dai ricercatori, sulle cui virtù si decanta [...]

tags : cinese fiore zenzero cicoria giapponese bevande metabolismo
dal 10 June 2017 su:
frutta verdura cucina internazionale formaggi

He Shou Wu Fu Ti: giovinezza e longevità

Un nome particolare per una pianta dalla radice molto speciale: He Shou Wu Fu Ti La pianta He Shou Wu Fu Ti è molto utilizzata nell’ambito della Medicina Cinese. È usata da migliaia di anni [...]

tags : bosco cinese bevande cioccolato
dal 10 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale locali

Caffeomanzia: origini e significati di un’arte divinatoria

Che ne sarà di noi? Non è la domanda giusta se cerchiamo la risposta nei fondi del caffè, perché l’antica arte divinatoria della caffeomanzia è in grado di dirci molto di più. Ad esempio [...]

tags : fuoco cinese pesci grano bar turca bouquet classico cappuccino casseruola
dal 9 June 2017 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

PrestigPremio mondiale alla Storia moderna del vino italiano di Walter Filiputti

Il volume "Storia Moderna del vino italiano" curato da Walter Filiputti ha vinto il primo premio mondiale nel Gourmand World Cookbook Awards 2017 assegnato a Yantai in Cina nella sezione Wine & [...]

tags : wine vini inglese enologi italiana viticoltura
dal 8 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Premio mondiale alla Storia moderna del vino italiano di Walter Filiputti

Il volume "Storia Moderna del vino italiano" curato da Walter Filiputti ha vinto il primo premio mondiale nel Gourmand World Cookbook Awards 2017 assegnato a Yantai in Cina nella sezione Wine & [...]

tags : wine vini inglese enologi italiana viticoltura
dal 8 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

The God Of Cookery

Di Mimmo Farina, Normalmente, quando pensiamo alla ristorazione cinese ed orientale, il nostro pensiero va al classico ristorante cinese o, in tempi più recenti ai wok (se preferite “All you [...]

tags : wok cinese farina classico ristorante
dal 8 June 2017 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Ed Schoenfeld, la Cina non è poi così lontana vista da Lsdm

Di Amelia De Francesco Ed Schoenfeld, proprietario del ristorante Red Farm di New York, in cui si fa cucina cinese di alto livello, sbarca in Italia a LSDM per una chiacchierata con Faith [...]

tags : cinese asiatica ristorante
dal 7 June 2017 su:
cucina internazionale locali

Ladri in azione nelle Langhe: questa volta è toccato ai fratelli Borgogno

Sabato 12 dicembre 2015 i ladri si intrufolarono all’interno dell’azienda vitivinicola Sobrero a Castiglione Falletto “attraverso una finestra posta a un’altezza di quattro metri” e [...]

tags : barolo cantina barbera vini zona riserva castiglione stampa
dal 7 June 2017 su:
vino alcolici

Spaghetti cinesi con pollo e gamberi

La richiesta di imparare delle ricette etniche mi ha spinto finalmente a scriverla questa ricetta, imparata da amici cinesi ottimi cuochi… Magari questa mia versione non è esattamente come la [...]

tags : soia lardo pollo salsa funghi brodo porro wok riso secco
dal 7 June 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Londra, Beijing Dumpling e lo spettacolo dei ravioli cinesi in diretta

di Virginia Di Falco I lettori che mi seguono su questo Blog da parecchi anni sanno che non mi cimento mai con racconti o recensioni di ristoranti etnici. Pur frequentandoli ogni volta che [...]

tags : cinese ravioli indiana giapponese ristorante
dal 5 June 2017 su:
cucina internazionale dolci locali

Mangiatela tu la calce!

Questa è la reazione tipica di chi scopre che per produrre lo zucchero nelle fasi iniziali della lavorazione si usa la calce. Se siete tra questi forse la storia che vi sto per raccontare vi [...]

tags : gelati latte cinese segale bianco farina panna grano sugo kg
dal 5 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Giugno 2017: eventi e corsi sul tè

Giugno. Si avvicina l’estate, si alzano le temperature ma noi siamo felici di bere tè e approfondire questo fantastico mondo. Ecco che in tutta Italia la nostra sete di conoscenza e la [...]

tags : birra giapponese degustazione
dal 30 May 2017 su:
alcolici cucina internazionale

Il Chaga, un fungo unico e speciale

Un fungo strano, ma importante per la nostra salute: il Chaga Ultimamente, si sente molto parlare di funghi benefici e sicuramente il Chaga è uno di questi. Non è molto affascinante e a prima [...]

tags : funghi succo tonno frutta cinese capperi ricetta grammi vitamine
dal 30 May 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cos'è il Taro, la radice tropicale simile alle patate

Cos'è il Taro, la radice cinese che viene utilizzata sia in Asia che nelle Isole del Pacifico per numerosi piatti. Ricette e tecniche di cottura.

tags : cinese ricette
dal 30 May 2017 su:
cucina internazionale ricetta