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A Masterchef UK è in arrivo un metoo che farà storia: licenziati due giudici per insulti e molestie

Il programma culinario forse più seguito al mondo naviga in acque molto agitate. Parliamo di Masterchef, chiaramente, nella sua versione UK. Sul cooking show è scesa di nuovo l’ombra delle [...]

tags : fara inglese
da 12 ore su:
vino cucina internazionale

Tenuta degli Ulivi: ecco gli appuntamenti dell’estate

Nel progetto di oleoturismo spazio a degustazioni, presentazioni, aperitivi e momenti di condivisione Dai primi di luglio Tenuta degli Ulivi ha aperto le porte al pubblico con il suo Bar [...]

tags : vini bar tartufi cocktail salernitana degustazione
dal 16 July 2025 su:
alcolici locali vino

Arpepe e la bellissima storia di Vanna Massera

È un giorno come tanti a Sondrio, siamo tra la fine degli anni Quaranta e l’inizio dei Cinquanta e quella che vediamo è la classica tavola di una normale famiglia valtellinese. Il pane [...]

tags : rosato cantina annata sala vini sommelier statunitense viticoltura valtellina vendemmia
dal 16 July 2025 su:
alcolici vino locali

Ho paura che mangiare l’anguria possa fare impennare la glicemia, ma è davvero così?

Qual è la connessione tra il mangiare l’anguria ed un indice di glicemia alto? Che cosa ti possono dire un nutrizionista ed un diabetologo in quanto a questo argomento delicato. Mangiare [...]

tags : greco fibre uva banane grammi proteine vitamine lattuga formaggio
dal 15 July 2025 su:
frutta verdura alcolici

Antonella Clerici: “I cuochi instagrammabili sono pippe”

Dopo decenni di militanza, si può dire senza timore di smentita che Antonella Clerici sia stata il volto della cucina nella televisione pubblica, e ora, anche se la sua più celebre [...]

tags : sugo pollo
dal 13 July 2025 su:
pane pasta riso carne e pesce

Alimentazione estiva e falsi miti: anche tu ci sei cascato almeno una volta nella vita, d’ora in poi non sbaglierai più

Quali sono i falsi miti più comuni sull’alimentazione estiva: molti sbagliano, ma le cose non stanno davvero così. Quando si parla di alimentazione e di cucina, spesso ci si imbatte in [...]

tags : fibre carote gelato proteine temperatura
dal 11 July 2025 su:
frutta verdura dolci

Richiamo urgente del Ministero per Listeria, è divieto assoluto di mangiare questo prodotto

Tutte le indicazioni che riguardano il richiamo alimentare per via della Listeria, qual è il prodotto coinvolto e quali sono le procedure urgenti da seguire per i consumatori. Richiamo [...]

tags : grammi punti lombarda alimentare prosciutto pomodorini affumicata
dal 10 July 2025 su:
carne e pesce ricetta

Ti sgonfia e fa dimagrire, questa bevanda ha effetti straordinari: ma attenzione a quando la bevi, solo così è efficace

Questa bevanda ha effetti straordinari su ogni persona. Ha il potere di sgonfiare e dimagrire, ma occhio a quando si consuma: ecco quando bisogna berla. Viviamo tutti contesti frenetici e con un [...]

tags : zenzero ricetta bianco bevande naturale digestione alimentare mescolare ingredienti
dal 10 July 2025 su:
ricetta alcolici

Le 15 migliori gelaterie artigianali di Milano del 2025

Il gelato artigianale milanese è lo specchio gastronomico della sua città: se si fa la tara con i grandi nomi che meritano di far parlare di sè l’Italia (e oltre), non c’è grande [...]

tags : salato gelati anice latte dolci pesche limoni banana romana carote
dal 9 July 2025 su:
frutta verdura ricetta dolci

Giardiniera artigianale fatta in casa: ricetta, benefici e varianti

Colorata, croccante, acidula al punto giusto: la giardiniera artigianale è tornata prepotentemente nelle cucine italiane e sulle tavole estive. Complice il boom di interesse verso i cibi [...]

tags : ricette ricetta verdure agrodolce
dal 9 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Una svolta per i cocktail alla spina in Italia

Occhio a come evolvono i cocktail alla spina. La storia di Simone Molè, originario di Modica, è un inno alla determinazione e alla passione autentica. Partito da umili inizi come lavapiatti, [...]

tags : servizio ricette catering cocktail siciliano camerieri
dal 8 July 2025 su:
locali ricetta pane pasta riso

La cucina è scomparsa dai palinsesti Rai, e non si capisce perché

C’è stato un tempo, non troppo lontano, in cui la tv non poteva più immaginarsi senza la cucina. Cooking show, reality culinari, 4 ristoranti e mille ricette: fare zapping senza imbattersi [...]

tags : bar padella italiana chiacchiere
dal 5 July 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

Il nutrizionista mi ha avvertito, se manca questo nutriente fondamentale sono guai: nessuno ci pensa mai

Sono diverse le sostanze nutritive che non dovremmo mai fare mancare nel nostro organismo, ed una in particolare non è molto considerata come dovrebbe. Una carenza porterebbe solo disastri per [...]

tags : pecorino manzo grana frutta cozze grano zucca ceci fibre dieta
dal 5 July 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Paolo De Simone, il Cilento a Milano tra artigianalità, salute e scelte consapevoli

di Emanuela Sorrentino Un viaggio all’insegna della consapevolezza, di sapori autentici che strizzano l’occhio alla salute e preservano l’artigianalità delle produzioni locali del [...]

tags : wine dieta cilento pizzaiolo
dal 5 July 2025 su:
alcolici vino

Mai nessuno te lo dice, ma quando vai al ristorante devi stare attento a questi particolari o paghi un conto salatissimo

Attenzione a non commettere questi errori al ristorante o pagherai un conto salatissimo: in pochi lo sanno. Andare al ristorante con amici e parenti è per molti di noi uno dei principali [...]

tags : pizza menu salato dessert ristorante bevande ingredienti
dal 4 July 2025 su:
ricetta locali pane e pizza

Le 10 migliori pasticcerie della Calabria nel 2025

Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]

tags : pecorino cornetti latte dolci monte salato gelati gelato frutta limoni
dal 4 July 2025 su:
dolci alcolici frutta verdura

La quarta stagione di The Bear mette la vita davanti alla cucina

Sono i dettagli a fare la differenza. Frase fatta, retorica spicciola, ma anche coriacea verità. Soprattutto nella narrativa, nell’arte del racconto. È il dettaglio il punto di svolta di una [...]

tags : menu zona punta fuoco ristorante ricetta temperatura
dal 3 July 2025 su:
ricetta locali

Dal gelato al recupero di un borgo: Alberto Marchetti e la rinascita di Cocconato d’Asti

Lui stava semplicemente cercando di una casa in campagna per i weekend, ma da questo atto apparentemente banale si è messa in moto una storia che ha portato alla rinascita di un paese. [...]

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dal 3 July 2025 su:
dolci vino

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

L’Intelligenza Artificiale deciderà le sorti della ristorazione italiana?

Scrive le mail, a volte i comunicati stampa (e si spiegherebbero molte cose)  e, nei casi più disperati o imbarazzanti, anche i messaggi WhatsApp. Poi fa ridere gli zoomer, spaventa i [...]

tags : cinese stampa menu italiana asiatica giapponese occhio di servizio ristorante
dal 1 July 2025 su:
cucina internazionale locali vino

Questo impasto speciale ha un segreto per farmi mangiare la pizza anche a dieta, il nutrizionista approva

Puoi non rinunciare alla pizza persino a dieta o se hai problemi nel digerirla. Questo impasto con ingrediente segreto rappresenterà la salvezza tua e delle tue papille gustative. La pizza è [...]

tags : latte forno olive dieta sugo pizza farina ricetta sciogliere ingredienti
dal 30 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le pizzerie imperdibili di Firenze per Di Pizza

Bandierina tonda a Firenze: Di Pizza, il format itinerante creato da Garage Pizza col supporto di Dissapore, ha tenuto tappa nel capoluogo toscano individuando le migliori 14 pizzerie di questo [...]

tags : rosato fiorentina pitta salsa latte fuoco pesche bufala romana coppa
dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Metti insieme speck e olive e ti prepari un primo a basso costo dal gusto eccezionale: sei a tavola in quattro e quattr’otto

Per una volta lascia perdere sughi complessi, ingredienti introvabili e ricette così ricche da sembrare impossibili: metti insieme speck e olive e ti prepari un primo eccezionale in un batter [...]

tags : ricette ricetta risotto grammi speck olive aglio ricotta pentola condimento
dal 28 June 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Try it | Ritorno al futuro col Langhe Nebbiolo 2022 di Cristina Marello Prandi

Una bottiglia e massimo 300 parole: un trafiletto, un consiglio rapido e indolore. In un’epoca in cui l’hype spesso fa più rumore della sostanza, l’approccio alle novità, per [...]

tags : barolo nebbiolo langhe torta beva tannino affinamento vitigno langhe nebbiolo annata
dal 27 June 2025 su:
alcolici vino locali

Questo condimento per le insalate mi ha ribaltato i piatti, lo faccio con un ingrediente che ho sempre buttato: è una svolta

Un condimento diverso dagli altri, ottimo per le insalate, ma non solo, è quello che viene fatto con un ingrediente che in genere viene buttato via in cucina: ecco qual è. Lo spreco alimentare [...]

tags : fragole bianco dieta condire zucchine alimentare contorni pomodori condimento
dal 27 June 2025 su:
frutta verdura ricetta