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Nei supermercati statunitensi si aggirano robot scansionatori

Che l’intelligenza artificiale sia entrata anche nell’ambito della gastronomia e dell’alimentazione non è più una novità, ma negli Stati Uniti la grande distribuzione è già un [...]

tags : punti camerieri gastronomia statunitense
dal 17 March 2025 su:
locali cucina internazionale

Anna vince Masterchef Italia 14

“La diversità è bellissima”: chiude così il suo percorso a Masterchef Italia 14 Anna, all’anagrafe Yi Lan, concorrente di origine cinese arrivata in Italia, come ha raccontato ai [...]

tags : menu cuoco cinese favorita vittoria
dal 28 February 2025 su:
vino locali cucina internazionale

Cena di gara di “Emergente Sala” la finale a monza a fine aprile

di Marina Betto “Emergente Sala” organizzato da Witaly è un format ideato dal giornalista Luigi Cremona e da Lorenza Vitali che vuole valorizzare il lavoro di chi sta in sala, dai camerieri [...]

tags : sala wine camerieri
dal 13 February 2025 su:
locali alcolici

[Longform] Magico Jura | Guida per avventurieri (e i miei 3 giorni sospesi e fortunati)

È ancora viva la malinconia. Sono stato in Jura tre giorni dopo Capodanno e ho cominciato a scrivere pensando fosse importante dire che la regione ha un’altitudine simile a Borgogna e [...]

tags : chardonnay pinot cantina trota panna pollo dolci torta frutta forno
dal 30 January 2025 su:
alcolici locali frutta verdura

4 Ristoranti di Alessandro Borghese in 10 anni ne sono successe di cose, ma pochi ricordano i momenti più imbarazzanti

4 Ristoranti di Alessandro Borghese è uno dei programmi più riusciti della TV. In dieci anni sono successe tante cose, ma non tutti ricordano i momenti più imbarazzanti dello show. Uno dei [...]

tags : zona alimentare ristorante
dal 23 January 2025 su:
locali
Porta Rossa Hotel & Bistrot NH Collection – GM Giacomo Sarnataro – Firenze (FI)

Porta Rossa Hotel & Bistrot NH Collection – GM Giacomo Sarnataro – Firenze (FI)

Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana, con qualche tocco siciliano. Il ristorante offre un’occasione [...]

tags : pecorino rosato chianti cantina pinot chardonnay fiorentina franciacorta succo dolci
dal 19 January 2025 su:
vino alcolici locali

Porta Rossa Hotel & Bistrot NH Collection – GM Giacomo Sarnataro – Firenze (FI)

Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana. Il ristorante offre un’occasione esclusiva per gustare le sue [...]

tags : pecorino rosato chianti cantina pinot chardonnay fiorentina franciacorta cipolle succo
dal 19 January 2025 su:
vino alcolici locali

La batteria ai funghi ci aiuterà a salvare il pianeta?

Particolarmente efficiente nei giorni di pioggia. O almeno possiamo immaginare, ecco. Un gruppo di ricercatori dell’Empa, in Svizzera, ha sviluppato una batteria a base di funghi in grado di [...]

tags : lievito svizzera funghi stampa latte zucchero mescolate metabolismo ristorante alimentare
dal 15 January 2025 su:
ricetta locali

Topo fritto nella cucina di un ristorante: dove è successo

Scoperta terribile, come è stato possibile che capitasse qualcosa del genere. Vedere un topo in un ristorante è una esperienza che nessuno mai dovrebbe provare. Topo fritto nella ordinazione [...]

tags : fritto servizio alimentare ristorante
dal 11 January 2025 su:
locali ricetta

I robot bartender sono i protagonisti della più importante fiera tecnologia al mondo

Il CES 2025, e lo specifichiamo per i nostri lettori meno nerdacchioni, è la più importante fiera tecnologica per i consumatori al mondo. Si parla di intelligenza artificiale, di auto [...]

tags : latte pizza bar pub pulire pietra mozzarella camerieri cocktail ricette
dal 10 January 2025 su:
locali ricetta alcolici

La storia dei fast food, dall’antichità ai giorni nostri

Alzi la mano chi di noi non ha mai mangiato in un fast food. Che sia per la necessità di consumare un pasto comodo e veloce, oppure per la voglia di mangiare qualcosa di invitante (e spesso [...]

tags : fritto dessert salato pollo pizza vegan bevande servizio ristorante terracotta
dal 6 December 2024 su:
locali ricetta

Condannati i due ristoratori che usarono Antonino Cannavacciuolo per promuovere il loro menu

“Mai vista l’aula così piena”, aveva commentato il giudice del Tribunale di Ravenna dopo avere ascoltato le dichiarazioni di Antonino Cannavacciuolo. Ora la sentenza [...]

tags : menu pietra pizzeria ristorante
dal 3 December 2024 su:
locali ricetta

Il trucco dei ristoranti che pochi hanno notato: occhio, rischi di spendere una fortuna

Pochi hanno notato un trucco che viene fatto nei ristoranti ed è importante da tenere d’occhio per evitare di spendere una fortuna: ecco di che cosa si tratta. Che sia un pranzo in [...]

tags : zona bevande superiore ristorante carboidrati
dal 1 December 2024 su:
locali vino

Non bisogna farlo mai quando si va al ristorante, si rischia di fare una pessima figura

Ogni volta che si va al ristorante il rischio è fare una brutta figura. C’è una cosa che non andrebbe mai fatta perché è un errore: ecco che cosa non fare mai. Dopo una lunga settimana [...]

tags : ristorante
dal 30 November 2024 su:
locali

Antonio Cassano furioso al ristorante: “Non tornerò mai più”, gli rifilano un conto pazzesco

Antonio Cassano ha dimostrato dissenso per una recente esperienza al ristorante, specificando che non ci ritornerà più anche per il conto salatissimo. L’ex calciatore ha dimostrato [...]

tags : antipasti ristorante
dal 22 November 2024 su:
locali

Il racconto di Antonio Cassano sulla cena da Salt Bae è esilarante

La spolverata di sale è l’assist per il conto. Antonio Cassano, però, non pare abbia gradito l’azione: in un intervento a Viva El Futbol, l’ormai virale [...]

tags : pietra salato inglese bistecca antipasti tagliare ristorante
dal 21 November 2024 su:
locali ricetta salumi

Dal servizio ai tavoli fino all’ambasciata: l’incredibile storia dell’ex concorrente di Masterchef

Da MasterChef all’ambasciata, con un intermezzo a È sempre mezzogiorno: l’incredibile storia dell’ex stella del cooking show. Al pari di talent come Amici di Maria De Filippi [...]

tags : cuoco servizio camerieri ristorante
dal 16 November 2024 su:
locali

Continental breakfast: cosa si intende con “colazione continentale” e cosa comprende?

Quando mi capita di soggiornare in un hotel, il momento della colazione è quello più atteso. Infatti, è spesso un’occasione di relax in cui ci si ritaglia il giusto tempo per gustare con [...]

tags : cornetti dolci latte forno burro bacon dieta pane frutta bue
dal 11 November 2024 su:
carne e pesce locali ricetta

Ricomincia Masterchef Italia: annunciata la data della nuova stagione

“Torna l’evento più atteso. Forse più del Natale”. Con grande modestia MasterChef Italia ci comunica il suo ritorno, puntuale come un orologio svizzero. Al via la 14° [...]

tags : riso vittoria naturale ristorante
dal 8 November 2024 su:
pane pasta riso vino

La cucina molecolare classica di Ettore Bocchia al Mistral di Villa Serbelloni. E’ ancora magia sul Lago di Como

di Giulia Gavagnin E’ un martedì sera a Bellagio, sul Lago di Como. Fino al tardo pomeriggio un folto gruppo di ospiti stranieri, a un primo colpo d’occhio anglosassoni e indiani, hanno [...]

tags : wine camerieri
dal 30 October 2024 su:
alcolici locali

I robot di Elon Musk sanno parlare e servire da bere: sarà la fine dei sommeliers?

Pare che Elon Musk, e per estensione la Tesla, abbia intenzione di allungare le mani verso il settore dell’ospitalità. Una domanda sorge spontanea: sarà possibile ordinare da bere con un [...]

tags : tagliare sommelier camerieri ristorante
dal 16 October 2024 su:
locali ricetta

Arachidi, solo in questo caso sono sane e fanno bene alla salute: se sbagli rischi grosso

Stai attento quando mangi le arachidi, perché a seconda di come si presentano possono essere sane o far male alla salute. Quando si va a fare aperitivo al bar uno degli snack che i camerieri [...]

tags : salato burro bar frutta ricetta camerieri zucchero naturale temperatura
dal 13 October 2024 su:
ricetta locali salumi

Antonino Cannavacciuolo in tribunale: “Mai vista l’aula così piena”, commenta il giudice

Un’improvvisa passione per il diritto? Saremo un po’ cinici, ma ci è difficile crederlo. Antonino Cannavacciuolo ha fatto il suo ingresso al tribunale di Ravenna posando il camice [...]

tags : menu matera italiana pizzeria ristorante
dal 10 October 2024 su:
locali vino cucina internazionale

Questo locale è diventato già famoso nel mondo: serve le bevande in un modo piuttosto originale

Un locale è diventato famoso in tutto il mondo per il modo originale in cui vengono servite le bevande. Vediamo tutto nei dettagli. Quando si decide di avviare una nuova attività nel campo [...]

tags : ricetta torta menu bar bevande pizzeria cappuccino ristorante camerieri caffetteria
dal 4 October 2024 su:
locali dolci alcolici

Uno chef stellato ha aperto un ristorante gestito da senzatetto

Esperienza obbligatoria da avere sul Curriculum: avere vissuto, per un periodo variabile di tempo ma almeno per un po’, come senzatetto. Siamo a Primrose Hill, nel nord di Londra, e [...]

tags : pub sala punta camerieri ristorante
dal 24 September 2024 su:
locali carne e pesce