Risultati: 1657 per fiorentina

1° Maggio: 10 trattorie toscane dove mangiare bene con meno di 30 euro

Dove si va per gustare crostini ai fegatini, prosciutti e bistecche alla griglia in un 1° maggio come questo, 1° maggio in cui gli euro non abbondano ma non vogliamo rassegnarci alla tipicità [...]

tags : fiorentina chianti salumi maiale frutta forno funghi coppia bianco fagioli
dal 27 April 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

I tagli di carne bovina

L'articolo I tagli di carne bovina proviene da Ricette della Nonna. Lombata La lombata è un taglio di prima ed è il più pregiato. Viene ricavato dalla schiena, in genere dalla nona alla [...]

tags : fiorentina cappello del prete forno collo spalla fritto reale ricette brodo noce
dal 26 April 2017 su:
carne e pesce ricetta

Ragù di Carne: 14 golose varianti dal nostro ricettario

Tutto il mondo ama la cucina italiana e il nostro ragù, un sugo corposo di passata di pomodoro e carne macinata aromatizzata che avvolge completamente qualsiasi tipo di pasta. Eppure è una [...]

tags : pecorino rosato brandy salame bianco maiale ricette piselli porcini ricetta
dal 19 April 2017 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Bio fiocchi avena Fiorentini

L’avena è un cereale fonte di carboidrati a lenta digestione, non provoca picchi insulinici fornendo così al nostro corpo energia

tags : bio digestione
dal 18 April 2017 su:

Pasquetta: ristoranti dove mangiare nei 20 borghi più belli d’Italia

A Nord le Alpi, a Sud il sole e il mare, in mezzo le grandi città d’arte. Contando su questi capisaldi, il turismo italiano vive di rendita e, malgrado più di qualche flessione dovuta a [...]

tags : cantina fiorentina funghi molise offida forno toscana umbra pietra salumi
dal 12 April 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Pretesto, un pezzo di Umbria gastronomica a Milano

Ritrovarsi in Umbria per assaggiare i suoi squisiti piatti? Non serve percorrere centinaia di km, basta andare da Pretesto, in via F.lli Campi a Milano (ang. viale Montenero), per trovare i [...]

tags : fiorentina umbra panino salumi birra pollo vini torta bistrot bevande
dal 11 April 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Olio extra vergine d’oliva, uno diverso per ogni piatto.  

Lo diamo quasi per scontato, ma l’olio extravergine d’oliva in tavola è molto di più di un condimento. Attualmente nei ristoranti è scomparso dalle terribili oliere, e arriva nella [...]

tags : fiorentina pugliese vergine ricetta verdure ligure dolci torta punta lardo
dal 6 April 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

Mise en place di Pasqua per #SEGUILESTAGIONI di Aprile

Questo mese per #Seguilestagioni ho scelto di condividere con voi i consigli sulla mise en place di Pasqua di Irene Berni La lista del mese era ricca e succolenta…. mi son lasciata [...]

tags : fiorentina pollo menu forno quaglia gallina mise en place pietra
dal 3 April 2017 su:
carne e pesce locali ricetta

Premio Italia a Tavola: binomio ospitalità e turismo enogastronomico

  E’ stata presentata a Milano presso l’ Hotel Me Milan Il Duca  la 9° edizione del Premio Italia a Tavola (#premioiat) che si svolgerà a Firenze il 1-2 aprile presso il Museo degli [...]

tags : fuoco lupini birra grana sala monica toscana sommelier ristorante cocktail
dal 31 March 2017 su:
locali alcolici formaggi

10 pizzerie senza rivali a Firenze

Le chiamavano “pizze all’egiziana” ma la discriminazione non c’entra. L’appunto dei fiorentini era più una burla sulla forma delle pizze preparate dai pizzaioli [...]

tags : campana chianti fiorentina segale farina romana funghi porcini salumi salume
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Osteria Quattro Rose – Rovato (BS) – Patron Paolo Marelli

Un piccolo tempio dedicato al culto del vino, in cui far rivivere il concetto di osteria accettando (e vincendo) la perenne sfida dell’equilibrio tra tradizione e contemporaneità. Bancone [...]

tags : cantina fiorentina franciacorta spinaci bianco salame frutta salumi maiale cipolle
dal 29 March 2017 su:
carne e pesce locali frutta verdura

La Cucina di Pescepane e La Toraia: nuove aperture a Firenze

A Firenze lo streetfood di qualità trova casa in S. Ambrogio, nel cuore della movida fiorentina: apre domani in via Carducci 15r La Cucina di Pescepane, ristorante stabile originato [...]

tags : ristorante
dal 21 March 2017 su:
locali

Zuppa del carcerato a Pistoia: 4 luoghi dove mangiarla

Ogni città ha la sua tradizione culinaria, Pistoia affonda le sue radici nella zuppa del carcerato, più semplicemente chiamata il carcerato. Si tratta di un piatto anticoche custodisce una [...]

tags : pecorino rosetta pane toscano fiorentina bianco pulire ricette salumi salsa pane
dal 16 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

La mia squadra di calcio del cuore e 11 vini abbinati, uno per ciascun giocatore

Diciamocelo subito: la fede calcistica, uno non se la può dare. E forse: la fede calcistica, uno non se la può non dare. Tertium: la fede calcistica, uno se la può non dare. Non datur: la [...]

tags : verdicchio grignolino fiorentina dolcetto lambrusco grillo montepulciano cantina barbera chianti
dal 13 March 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

A pranzo con i Medici c’è un po’ di storia del vino d’Italia

La fortuna dei banchetti medicei è altalenante, a seconda dello stile impresso dai singoli regnanti: se da una parte l’ascesa al papato di Leone X porta nel 1513 a un sontuoso banchetto di [...]

tags : montepulciano chianti fiorentina carmignano monte porri candia pomino secco pere
dal 7 March 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

8 tra calciatori e allenatori che sono diventati produttori di vino. Tutti gli assaggi

Cosa spinge un tizio che guadagna 30 euro al minuto dando calci ad un pallone a voler investire i suoi guadagni in una cantina, attività che, notoriamente, non ha mai arricchito nessuno? La [...]

tags : cabernet fiorentina cantina rosato merlot sangiovese sauvignon franciacorta igt succo
dal 7 March 2017 su:
alcolici vino locali

Piselli alla toscana

[introduzione] I piselli alla toscana detti anche alla fiorentina sono un gustoso contorno della regione Toscana appunto, che prevede piselli freschi e l’aggiuinta della tipica pancetta [...]

tags : fiorentina piselli toscana rigatino pancetta
dal 3 March 2017 su:
carne e pesce cucina regionale frutta verdura

E con Londra siamo a 6 pizzerie: perché ha successo Berberè

La Calabria tra i 52 posti da vedere nel 2017 del New York Times ha sorpreso gli italiani, abituati a considerarla una regione difficile, piena di problemi irrisolti. Eppure, chissà per quale [...]

tags : pugliese dolci coppia ricette servizi pizza menu bio vini zona
dal 3 March 2017 su:
locali ricetta pane pasta riso

Berlingozzo

Il berlingozzo è un dolce tradizionale di Carnevale, tipico toscano, precisamente della cittadina di Lamporecchio. Si tratta di un dolce al forno dalla classica forma di ciambella, preparata [...]

tags : fiorentina forno farina latte dolci burro ricetta toscana ingredienti ciambella
dal 27 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Gallette di riso al cioccolato Fiorentini

Fiorentini, azienda dai mille prodotti (ottimi) per le più varie esigenze del consumatore. Un esempio fra i tanti,

tags : riso gallette cioccolato
dal 26 February 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza dolci

Dom Perignon Rosé 2005, ce n’est qu’un début

Una spettacolare e suggestiva presentazione allo storico teatro fiorentino della Pergola ha introdotto il Dom Perignon Rosé 2005 alla stampa specializzata italiana. Un classico presentato nel [...]

tags : stampa pergola classico italiana
dal 20 February 2017 su:
vino cucina internazionale

Anteprime Toscane 2017. I Chianti Riserva 2014 per i #chiantilovers alla Fortezza dal Basso

Cose che già sappiamo sulla vendemmia 2014: annata difficile, a tratti impossibile. Ha fatto dannare e preoccupare tanto i produttori, alle prese con la pioggia e i tannini dalla maturazione [...]

tags : fiano chianti stampa frutta annata riserva anice bosco vini ribes
dal 13 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

SCHIACCIATA FIORENTINA

  La schiacciata fiorentina è un dolce toscano tipico del periodo di carnevale. Come suggerisce il nome appartiene alla città di Firenze, ed infatti la sua particolarità è proprio [...]

tags : fiorentina torta toscano schiacciata
dal 12 February 2017 su:
pane pasta riso dolci carne e pesce

Curioso che i migliori ristoranti etnici di Firenze, cioè questi, siano gestiti da toscani

In origine fu Eito, il primo ristorante giapponese di Firenze, anche nel personale, con cucina autentica e ambientazione elegante, oggi malauguratamente chiuso. Poi ci sono stati i ristoranti [...]

tags : soia fiorentina salsa cuoco monte dolci cinese farina pietra bianco
dal 10 February 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Schiacciata fiorentina di Carnevale

Ma chi l'ha detto che i dolci di Carnevale devono per forza essere fritti?La schiacciata fiorentina per esempio rientra tra quei dolci al forno semplici da preparare tipico del periodo di [...]

tags : fiorentina birra latte dolci forno succo farina zucchero lievito toscana
dal 6 February 2017 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale