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Ho deciso a pranzo mi mantengo leggera con questa zuppa, così stasera mi godrò la cena con la mia famiglia. Oggi è la Vigilia di Natale, sono felice di potermi godere la serata con la mia [...]
Per digerire meglio dopo i ricchi banchetti di Natale, porta in tavola questo liquore fatto in casa: è una bomba! Ci siamo è tutto pronto per i banchetti di Natale. Tra antipasti, primi, [...]
L'articolo Menù per la Vigilia di Natale: i migliori piatti della tradizione proviene da Ricette della Nonna. La Vigilia di Natale 2025 si avvicina e, ormai da tempo si pensa al menu, a cosa [...]
I formaggi sono parte integrante della tradizione gastronomica italiana e della dieta mediterranea. Spesso, però, vengono percepiti come alimenti da limitare a causa del loro contenuto di [...]
Un solo ingrediente e tutto condimento per un contorno croccante e sfizioso: la gratinatura del radicchio al forno fa sognare e sta bene con ogni salsa. Tra gli ingredienti di stagione da [...]
Non sono tempi facili per fare la spesa. Siamo circondati dalla paccottiglia ad ogni ordine e livello, e rischiamo di fare la stessa fine con il cibo se acquistiamo quei surrogati del formaggio [...]
Se pensi che i finocchi siano una noia è perché non li hai ancora assaggiati ripieni: più stuzzicanti che mai, prova e mi darai ragione. Ammettiamolo, ogni giorno facciamo i salti mortali per [...]
Il purè di patate è un ottimo contorno da portare a tavola a Natale: aggiungici la pancetta croccante e diventa ancora più sfizioso. A Natale tutti pensano agli antipasti, al primo, al [...]
Antipasto, primo e secondo: 5 menù perfetti per il cenone con abbinamenti facili che ti faranno fare un figurone pazzesco! Il Natale è alle porte e la voglia di stupire a tavola è forte! Ma [...]
Se le fai solo fritte e al forno ti stai perdendo il contorno a base di patate più gustoso di sempre: la versione caramellata. Ammettiamolo, la maggior parte di noi quando si ritrova a non [...]
L’unico piatto a base di pesce che fa felice i miei bimbi è la sogliola al forno: tenera e succosa, si prepara in pochi minuti. Anche voi fate fatica a convincere i più piccoli a sedere a [...]
Un modo diverso per preparare il cavolfiore in friggitrice ad aria, con una panatura alla curcuma e sesamo che resta croccante e asciutta. Quando si prepara il cavolfiore in friggitrice ad [...]
Anche tu non vuoi ingrassare a Natale? E allora devi sapere che se fai questo nei prossimi giorni non metterai nemmeno un chilo: è una svolta. Il periodo delle festività di fine e inizio anno [...]
I miei bimbi ne avevano abbastanza dei bastoncini di pesce e verdure: li ho fatti col prosciutto e li ho conquistati senza fatica. Dopo le polpette, i bastoncini sono di sicuro il secondo piatto [...]
Hai mai provato il gratin di patate? Preparalo al posto del solito contorno e vedrai che successone! La crosticina croccante è davvero irresistibile. Se non hai voglia di fare le solite patate [...]
Il Natale si avvicina e, con lui, cresce l’entusiasmo di organizzare il pranzo più atteso dell’anno. Per tradizione, se la Vigilia è spesso riservata al pesce, il giorno di Natale porta [...]
I cavoletti di Bruxelles arrosto con aglio e parmigiano sono uno di quei CONTORNI semplicissimi che preparo quando voglio qualcosa di appetitoso ma senza stare tanto ai fornelli. A casa mia [...]
Non conta solo quello che mangiamo: è fondamentale anche l’ordine dei cibi all’interno del pasto. A dirlo uno dei massimi esperti di longevità. Tutti ormai sappiamo che [...]
A Natale il secondo che tutti si aspettano è l’arista di maiale con le patate, un piatto che puoi preparare in anticipo. Segui la ricetta. L’arista di maiale con le patate al forno è [...]
Menu light di Natale semplici e gustosi per restare in forma senza rinunciare al sapore delle feste: con queste ricette sgarri non ne fai ma resti in forma con gusto. Il dilemma è sempre lo [...]
Con pochi ingredienti puoi preparare una stuzzicheria che non si riesce a smettere di mangiare: i broccoli in pastella, sfiziosi e croccanti. Se non hai mai trovato un modo sfizioso e saporito [...]
Con delle semplici patate e qualche uovo, aggiungendo un po’ di condimento, puoi preparare dei burger di patate senza un filo di carne: mai così teneri. Se fosse per i miei bimbi, come [...]
Le polpette fritte ripiene al sugo sono irresistibili, morbidi e filanti dentro e super croccanti fuori, col sugo sono una bomba, impossibile non fare il bis e la scarpetta. Pronta per una [...]
L'articolo Pollo tikka masala proviene da Ricette della Nonna. Nonna ha scoperto la friggitrice ad aria e ne è rimasta entusiasta. La prima ricetta che ha provato con questo prodotto è il [...]
Le frikadeller sono le polpette piatte dei Mercatini di Natale. Oggi le ho preparate in versione vegetariana, per accontentare tutti, con il granulare di soia. A prima vista possono [...]
