Risultati: 244 per sake

Sakè e formaggi di capra. Dirige il sergente Hartman

Tra le varie contraddizioni che governano le nostre vite ce n’è una che trovo particolarmente interessante. È quella che un giorno ci porta a cercare ciò che conosciamo e ci fa sentire [...]

tags : bosco latte frutta farina banana burro secco dop zona riso
dal 15 May 2017 su:
formaggi vino pane pasta riso

Tea Masters Cup Italia 2017, chi ha vinto e che cosa è successo?

Chi ha vinto la Tea Masters Cup Italia 2017 dedicata alla nuova categoria della Tea Mixology? Si chiama Valerio Vitiello, ha 29 anni e ha conquistato i giudici con il tea cocktail La via del [...]

tags : latte birra cinese succo cocco sake sarda ricette ricetta sommelier
dal 12 May 2017 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Ristorante Aga – San Vito di Cadore (BL) – Chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero

Oliver Piras e Alessandra Del Favero sono nomi che negli ultimi anni hanno risuonato nei discorsi di critici, esperti e semplici appassionati dell’alta cucina italiana. Sardo lui, veneta lei, [...]

tags : cantina franciacorta verdicchio novello chianti rosato burro forno dolci prugne
dal 26 April 2017 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 649mo Meeting VG @ Wicky’s Wicuisine Seafood – Milano – Chef Wicky Pryian

Un maki strepitoso a base di riso alla milanese, grana, ossobuco e granchio reale, condito da un filo di olio agli scampi: questo uno dei piatti serviti durante la cena degli Amici Gourmet [...]

tags : soia tofu moscato barolo franciacorta tonno cocco reale grana forno
dal 24 April 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

#stwEATterature / Ristorante Giglio, Lucca. Calamari sporchi, inchiostro, limone, sake e spinaci

di Fabrizio Scarpato Calamari essenziali nella loro integrità. Ma il piatto è nell’inchiostro, che in effetti disorienta, tanto è buono, denso di fumo e d’agrume. L'articolo [...]

tags : sake spinaci ristorante
dal 6 April 2017 su:
alcolici frutta verdura locali

Sake Sushi Bar a Pozzuoli

di Ugo Marchionne Sushi, Cocktail & Jazz, è questo il format innovativo ed il concept di base di Sake a Pozzuoli. Un ristorante giapponese decisamente giovane, che punta su una qualità [...]

tags : sake bar punta cocktail ristorante giapponese gastronomia
dal 31 March 2017 su:
alcolici locali carne e pesce

Alla ricerca dell'autentico sake

Credi di sapere tutto, ma proprio tutto, sull'autentico sake giapponese? Ti sveliamo aneddoti e ti diciamo come servirlo.

tags : sake
dal 29 March 2017 su:
alcolici

A proposito di armagnac e di sake

In questi giorni sono state date alle stampe due novità editoriali di non poco interesse per chi segue il mondo alcolico. La prima riguarda direttamente gli argomenti del sito che leggete, e mi [...]

tags : asti sake riso amaro cognac armagnac bordeaux giapponese
dal 26 March 2017 su:
alcolici pane pasta riso cucina internazionale

VILLA FAVORITA 2017 Torna VinNatur

Dall'8 al 10 aprile 2017 a Villa Favorita di Sarego (Vicenza) torna la manifestazione di VinNatur. Un'edizione caratterizzata da una sempre maggiore consapevolezza dell'importanza della [...]

tags : fara vini uva riso sake zucchero favorita degustazione
dal 9 March 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Risotto fragole e sidro: un primo piatto raffinato perfetto per una cena romantica

Mettendo la giusta dose di creatività ai fornelli è possibile dare vita a piatti a dir poco speciali, unendo tra loro sapori anche molto diversi per creare armonia. Per apprezzare questi [...]

tags : sidro salsa bianco glutine burro panna riso fibre brodo ricetta
dal 23 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Da Michele: il rischio di portare la più famosa pizzeria di Napoli nel mondo

Vi abbiamo tenuti aggiornati sull’evoluzione dell’Antica Pizzeria da Michele, quella all’imbocco di Forcella, quartiere di Napoli, dal 1870. Abbiamo visitato la nuova sede al [...]

tags : pizza birra forno sake menu alba sala farina bianco napoletana
dal 17 February 2017 su:
ricetta locali alcolici

Da Ghe Sem il raviolo cinese parla italiano

Se amate la cucina fusion e se siete tra quelli che vogliono assolutamente provare le ultime tendenze, il locale di cui vi parlo oggi, fa sicuramente per voi.Circa un anno fa è nato infatti un [...]

tags : birra cinese farina bianco succo bacon rum gin sake vapore
dal 9 February 2017 su:
alcolici cucina regionale cucina internazionale

Il sushi fatto col Kit Kat: ibridi alla moda in Giappone

Parlando di Kit Kat sappiamo che i giapponesi hanno a disposizione una varietà gusti che farebbe impallidire chiunque, tra gli altri wasabi, sake e fiori di ciliegio. Se si mettesse a contarli, [...]

tags : sake riso zona zucca tonno cioccolato giapponese bianco mascarpone
dal 2 February 2017 su:
alcolici pane pasta riso

Pasta orientale con verdure. La ricetta del lunedì.

Da quando ho scoperto i noodles istantanei che in 3/5  minuti  sono pronti li condisco in tutti i modi. Questo è molto vicino a entrambe le culture e va bene  per palati italiani [...]

tags : soia fuoco pulire salsa brodo sake ricetta tonno verdure mescolando
dal 30 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Recensioni: Mama-Ya ramen a Roma, un microcosmo in una ciotola

Ha aperto da appena due mesi, a fine 2016, ma ha già una clientela affezionata, disposta ad attraversare Roma per recarsi al civico 166 di via Ostiense: è Mama-Ya, un ramen bar in [...]

tags : soia salsa dolci manzo salato pollo romana prugne maiale brodo
dal 25 January 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

frittura di cardi al sake: yoshoku bis

Niente, è che ora ho cominciato con la passione per i cardi e pure in casa, dopo iniziali occhiate un po' diffidenti, sono diventati una golosità quasi più dei cioccolatini (... non so se mi [...]

tags : cardi frittura parmigiana
dal 19 January 2017 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Noodles fusion in brodo orientale. La ricetta del lunedì.

Brrrrr! è la  parola che dico  più spesso dentro casa. Fuori è normale anche che scenda sottozero in questa  stagione, ma dentro casa mi  farebbe  piacere un [...]

tags : soia salsa forno pollo frutta zucca mais sake farina brodo
dal 16 January 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cartoline dal 618mo Meeting VG @ Ristorante Enoteca Pinchiorri – Firenze – Patron Giorgio Pinchiorri e Annie Féolde

L’espressione “tempio della gastronomia” è ormai ampiamente abusata e inflazionata, ma non qui all’Enoteca Pinchiorri. Il pellegrinaggio fiorentino è un rito di [...]

tags : pecorino funghi salsa latte brodo frutta panino vapore bianco maiale
dal 4 January 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Il Ctisantemo

Il Ctisantemo

Il crisantemo è originario della Cina e di alcune zone dell’Europa e il suo nome significa “fiore d’oro”. Sono numerose le varietà esistenti. Il crisantemo, ovvero la “margherita [...]

tags : riso sake fiore bianco
dal 2 November 2016 su:
alcolici pane pasta riso formaggi
Milano loves sake

Milano loves sake

Il Giappone ama Milano e Milano ricambia. Con Expo la curiosità dei milanesi (ma non solo) nei confronti della cultura giapponese è stata decisamente sollecitata e ancora oggi proseguono le [...]

tags : stampa sake riso milanese cocktail degustazione gastronomia giapponese internazionale
dal 3 October 2016 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso
BIWA 2016 Grandi giudici, grandi produttori, grande atmosfera

BIWA 2016 Grandi giudici, grandi produttori, grande atmosfera

Al Centro Congressi Fondazione Cariplo di Milano, il 19 settembre si è svolta la premiazione dei Best Italian Wine Awards, i 50 migliori vini d’Italia, selezionati da una giuria [...]

tags : brunello di montalcino cantina passito barolo malvasia vitovska bianco vendemmia tardiva pietra dolci
dal 26 September 2016 su:
alcolici vino locali
Cibo e vino su Netflix: ecco le cose migliori da vedere

Cibo e vino su Netflix: ecco le cose migliori da vedere

Nonostante la stragrande maggioranza dei contenuti presenti sulla piattaforma statunitense non fossero disponibili mi sono abbonato a Netflix Italia praticamente da subito, dallo scorso ottobre. [...]

tags : birra fuoco sake vini bar osteria spumante champagne sommelier americana
dal 23 September 2016 su:
cucina internazionale locali alcolici

Best Italian Wine Awards e The Winesider insieme per l’edizione 2016 di TWS BIWA

Siglata la partnership fra BIWA, la classifica delle 50 migliori etichette d’Italia creata da Luca Gardini e The Winesider, la nuova piattaforma per la gestione della cantina dei [...]

tags : cantina sake wine vini servizio sommelier degustazione giapponese champagne internazionale
dal 23 September 2016 su:
alcolici locali cucina internazionale

Non solo vino. Abbinamenti e degustazioni poco convenzionali cercasi

Andare oltre agli abbinamenti cibo vino si può: ecco le tendenze da tutto il mondo, fra cocktail, sake, birre artigianali e succhi analcolici.

tags : sake cocktail
dal 20 September 2016 su:
alcolici
Terra Madre – erbe spontanee, boschi di castagno, polenta, riso e birre povere….

Terra Madre – erbe spontanee, boschi di castagno, polenta, riso e birre povere….

GLI EVENTI DI SLOW FOOD PIEMONTE E VALLE D’AOSTA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO Gli eventi di Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta che andranno in scena dal 22 al 26 settembre sono [...]

tags : soia birra salsa miasse dolci ravioli reale riso sake aglio
dal 11 September 2016 su:
alcolici frutta verdura dolci