Risultati: 4480 per champagne

Lieux dit, Selosse: Le Bout du Clos

Una parte di sapienza, una parte di fortuna, una parte di natura, e una parte di snobismo a la fransè: ecco la ricostruzione di questo palinsesto di champagne targati Selosse. Da vigneto unico, [...]

tags : frutta champagne
dal 21 July 2017 su:
frutta verdura alcolici

OSTRICHE CROSTACEI E CHAMPAGNE Cena degustazione con l’Oyster Ambassador di Sancta Sanctorum

Claudia Colella  Dai cru della Loira e della Normandia e dall’Irlanda: tre varietà di ostriche per un percorso di gusto che vuole raccontare al palato il complesso mondo dei [...]

tags : cru molluschi crostacei champagne degustazione
dal 21 July 2017 su:
alcolici carne e pesce

Champagne René Collard 1964 e 1976: l’incredibile longevità del Meunier

di Adele Elisabetta Granieri Avevo già sentito parlare di René Collard, della sua passione per il Meunier e della sua inestimabile collezione di vecchie annate, tale da poterlo definire [...]

tags : champagne
dal 20 July 2017 su:
alcolici

Ristorante Daniel – Milano – Chef Daniel Canzian

L’aspetto elegante e un po’ austero della facciata del palazzo che lo ospita in via San Marco può essere fuorviante: siamo nel cuore del quartiere di Porta Garibaldi, divenuto negli ultimi [...]

tags : barbera malvasia passito gavi latte salsa forno dolci manzo cipolle
dal 20 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Dom Pérignon P2 2000 e la spirale del tempo

Non si riesce a sapere se Richard Geoffroy abbia letto L’ordine del Tempo di Carlo Rovelli. Ma presentando l’atteso nuovo P2 di Dom Pérignon alla stampa, ha affermato tra [...]

tags : chardonnay pinot punti beva stampa classico pinot nero champagne vendemmia annata
dal 18 July 2017 su:
alcolici vino locali

CHAMPAGNE✨ di una notte di mezza estate 🌙 con Ais Penisola Sorrentina

Marlene Delong, una delle più talentuose produttrici di Champagne sarà ospite di Delegazione per una degustazione di 4 suoi formidabili champagne, cui seguirà una cena a buffet. Sarà un [...]

tags : champagne penisola sorrentina
dal 14 July 2017 su:
alcolici vino

Cartoline dal 671 Meeting VG @ Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio – Alassio – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

Cena sulla spiaggia a bordo mare quella degli Amici Gourmet al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio. Un appuntamento davvero speciale che alla location di prestigio, che ben conosciamo, [...]

tags : franciacorta chardonnay bianco spiedo bufala ligure riserva spinaci gambero salmone
dal 14 July 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Milano. Quanto vi costano ostriche, caviale e champagne in Terrazza Al Fresco

“Al fresco” è un’espressione ricorrente in questi giorni accaldati d’estate. Per mangiare e stare insieme, ovvio. E al fresco si può stare “Al Fresco” – [...]

tags : champagne
dal 13 July 2017 su:
alcolici

Denis Bunner: "Come si diventa chef de cave"

Intervista con Denis Bunner, chef de cave di Bollinger, che ci racconta com'è lavorare all'interno di una delle più prestigiose maison di champagne al mondo.

tags : champagne
dal 13 July 2017 su:
alcolici

Ristorante Il Liberty – Milano – Patron/Chef Andrea Provenzani

Ne è passato di tempo dalla prima visita di VG a Il Liberty di Milano, 10 lunghi anni in cui il ristorante di Andrea Provenzani è stato il protagonista di una trasformazione radicale, in sala [...]

tags : cantina malvasia barolo marzemino lambrusco albicocche vitovska igt franciacorta bufala
dal 13 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Beviamo come nei film

Dal varo dell'Enterprise di Star Trek al vino rosso più presente nei film italiani e della Walt Disney.  Quattro spezzoni di film tra bollicine e vino rosso. In degustazione champagne [...]

tags : chianti riserva champagne ristorante degustazione
dal 11 July 2017 su:
alcolici vino locali

Excelsior Hotel Gallia e Ristorante Terrazza Gallia – Milano – GM Marco Olivieri, Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Forse l’espressione “risorgere dalle ceneri” in questo caso suona eccessivo, ma la metafora della fenice è indubbiamente efficace per descrivere l’incredibile evoluzione [...]

tags : pecorino soia grillo riesling cerasuolo miseria igt limoni farina coppia
dal 11 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Sorbillo ai Tribunali vs Concettina ai Tre Santi: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Gino [...]

tags : taralli salame bufala calzone salumi ricotta farina vini sala menu
dal 10 July 2017 su:
ricetta locali formaggi

Cartoline dal 670mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

Ampie vetrate, qualche pianta tropicale, una piacevole predominanza di bianco, dalle tovaglie drappeggiate sui tavoli alle pareti, in netto contrasto con i colori accesi sui pochi quadri, [...]

tags : soia barolo fiore tonno burro grana vodka bianco langhe salsa
dal 10 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Non c’è solo Roland: piccola storia italiana degli scrocconi da ristorante

“Con l’arte e con l’inganno si vive mezzo anno, con l’inganno e con l’arte si vive l’altra parte”. Era questo il motto dei famosi [...]

tags : ligure dolci panna bar inglese brioche champagne italiana milanese ristorante
dal 7 July 2017 su:
locali dolci cucina regionale

IL RIMEDIO DELLA JOLE PER LE PENTOLE

A luglio col bene che vi voglio non vi faccio accendere il forno, perché la Jole sa essere clemente anche con se stessa. Perciò oggi niente ricetta. Tuttavia, tra un tg disperante, un [...]

tags : forno fuoco mica bianco pulire pentola fragole ricetta champagne
dal 6 July 2017 su:
ricetta alcolici pane e pizza

La recensione: “Il vino capovolto” di Jacky Rigaux e Sandro Sangiorgi

Proprio quando pensavi di essere riuscito a incanalare tutta la tua conoscenza in fatto di vino, magari andando vicino al titolo di cavaliere Jedi Master of Wine, ecco che ti trovi di fronte a [...]

tags : enologi wine vini alsazia borgogna biodinamica champagne bordeaux degustazione
dal 4 July 2017 su:
alcolici vino

Hotel Il Sereno e Ristorante Berton al Lago – Torno (CO) – Patron Fam. Conteras, GM Samy Ghachem, Chef Raffaele Lenzi

Nel borgo di Torno, immerso nella lussureggiante vegetazione che circonda il Lago di Como e a soli 50 minuti da Milano e Malpensa, Il Sereno è il modernissimo luxury hotel aperto nel 2016 e [...]

tags : cantina picolit barbera soave igt maiale bufala bianco gelato gnocco
dal 4 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Lezioni di enologia musicale (non le mie, quelle di Riccardo Bertoncelli)

Nella prima parte degli anni ottanta leggevo Linus. Nel 1984, precisamente, l’appuntamento col grande fratello pareva mancato (in realtà, è probabile, era solo in ritardo) e leggevo, [...]

tags : barolo barbera wine mica amarone coperto champagne
dal 3 July 2017 su:
alcolici vino pane e pizza

Velier Live 2017

Il logo dell’evento – 70° di fondazione di Velier Giornata assai simpatica lunedì 8 maggio al Velier Live del 70° di fondazione. L’azienda genovese organizza ogni anno una [...]

tags : beva annoia whisky cru rum bar vin cognac brandy giamaicana
dal 28 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale locali

Liguria d'Amare: Cena quattro mani Giorgio Servetto e Luigi Taglienti

Mariella Belloni Lunedì 10 luglio 2017 Ristorante NOVE di Villa della Pergola ad Alassio Con degustazione di champagne André Beaufort Lunedì 10 luglio appuntamento al [...]

tags : pergola champagne ristorante degustazione
dal 28 June 2017 su:
alcolici vino locali

Liguria d'Amare: Cena quattro mani Giorgio Servetto e Luigi Taglienti

Mariella Belloni Venerdì 10 luglio Ristorante NOVE di Villa della Pergola ad Alassio Con degustazione di champagne André Beaufort Venerdì 10 luglio appuntamento al [...]

tags : pergola champagne ristorante degustazione
dal 27 June 2017 su:
alcolici vino locali

Abbinamento cibo – vino: 5 errori + 1 che facciamo spesso

L’utilizzatore finale (cit.) delle rigide accoppiate carne-vino rosso e pesce-vino bianco è superato dagli eventi. Oggigiorno tra i sommelier è d’uso pensare che le cose non siano [...]

tags : cabernet prosecco moscato sauvignon syrah salsa frutta brut bianco vini
dal 26 June 2017 su:
alcolici ricetta vino

Cartoline dal 667mo Meeting VG @ Ristorante Sadler – Milano – Chef/Patron Claudio Sadler

Eclettico, chef bistellato e imprenditore a tutto tondo, con un occhio acuto capace di vedere prima del tempo le molteplici evoluzioni dello scenario enogastronomico e di anticiparle: presidente [...]

tags : barbera salsa bosco burro funghi cocco farina frutta bianco grano
dal 26 June 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Aperitivo mediorientale con crema di feta e pistacchi al profumo di limone

Si prepara in un attimo e si conserva qualche giorno in frigorifero: questa crema di feta è perfetta per un aperitivo improvvisato, da abbinare ad un morbido pane pita. Mai sottovalutare i DIP [...]

tags : prosecco ribolla gialla sauvignon succo greco salato tocai aglio tocai bio
dal 24 June 2017 su:
vino ricetta alcolici