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Le classifiche dei vini più costosi sono molto più democratiche e oggettive di tante altre liste interessate, marchettare o auto-celebrative che siano. Soprattutto non sono per niente una [...]
L'articolo Le sfide e le ricompense coltivando il Petit Verdot proviene da Lavinium. Dei vitigni che possono comporre il blend di Bordeaux, il Petit Verdot sembra avere un minor numero di fans. [...]
Che cosa ci fanno due Master of Wine in panama e occhiali da sole in un video sottotitolato in coreano? Sembra una battuta da stand-up comedy, invece è il nuovo canale con Peter Koff e Patrick [...]
Il vino che vorrei. Da sommelier vorrei un vino facile: facile da proporre, con uno storytelling accattivante, con un’etichetta che cattura l’attenzione ma che allo steso tempo trasmetta il [...]
Il primo squillo, condito da quella profondità più tipica degli affari storici, risale a poco più di un anno fa con l’acquisto di Stag’s Leap Wine Cellars, storica azienda della [...]
L'articolo InvecchiatIGP: Carneros Merlot 1997 Robert Mondavi proviene da Lavinium. Erano diversi anni che dovevo mettere a posto seriamente la mia cantina e per farlo ho scelto il lungo [...]
A causa di una frase dichiarata durante un’intervista, il marchese Antinori ha ricevuto querela dai legali della famiglia Elkann. Lodovico Antinori, a capo di una delle cantine di vino [...]
La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e [...]
di Andrea Petrini Conosco Leon Femfert da almeno 10 anni, mi ricordo benissimo quando, attraversando una stradina boschiva che pensavo non finisse mai, mi ritrovai all’improvviso presso [...]
Si avvicinano le vacanze e in agosto il blog prenderà il dovuto riposo, però sono ancora qui per due appuntamenti, il primo è con il kimchi di cetrioli, una ricetta coreana che rinfresca con [...]
Non sono solo gli eccezionali risultati che commentiamo oggi a caratterizzare il primo semestre della divisione vino e spiriti di LVMH. Il colosso francese del lusso ha anche aggiunto un altro [...]
E' appena passato il Natale molti di noi avranno già partecipato a pranzi e feste con presenza esagerata di cibo ma anche di bevande alcoliche. Ecco che ci viene in soccorso la [...]
2015 Dopo più di 150 anni, per decreto reale, apre un nuovo club privato in Pall Mall e si chiama, appunto, 67 Pall Mall, all’omonimo indirizzo, non molto distante da Buckingham Palace e [...]
Dopo una visita indimenticabile alla cantina del Ristorante La Pergola di Roma, ho intervistato il sommelier che guida questa macchina da guerra, Marco Reitano. Ti tremano ancora le gambe quando [...]
“Lo chef Massimo Bottura ha messo il talentuoso Mattia Agazzi a capo del ristorante e il risultato è impressionante. La cucina è al tempo stesso creativa e rigorosa”. Risultato, il [...]
Anche quest’anno la Guida Michelin ha annunciato le stelle della California, la seconda edizione di questo “ritorno” nello stato americano per la guida francese dopo la lista [...]
Claudia Paracchini Domenica 26 settembre dalle 11.00 alle 20.00 le Langhe e Terra Derthona arrivano sul Naviglio Pavese per una giornata dove la protagonista sarà la cultura [...]
La mattina mi sveglio coi rumore del vento e del mare del golfo di Baratti. C’è di peggio nella vita lo so. Abbiamo una degustazione programmata in una delle fortezze impenetrabili del vino [...]
Oggi parliamo di Duckhorn, un’azienda della Napa Valley che produce vini di qualità (elevata) e che ha deciso di quotarsi in borsa. L’operazione ha avuto luogo alla fine di Marzo a un [...]
Una storia antica, che affonda le sue radici nel 1870, è quella dell’Antica Trattoria del Gallo, arrivata oggi alla sua terza generazione. Un’atmosfera radiosa, accogliente, di grande gusto [...]
Scopri NaPa: il nuovo distretto gastronomico di Milano che raccoglie quattordici realtà del Naviglio Pavese, tra ristoranti e trattorie, e offre un delivery di quartiere, Food News, Canale: [...]
Si chiama Goop Kitchen la novità nel mondo “Goop”, l’universo commerciale di Gwyneth Paltrow: un ristorante di cucina a domicilio. Appena lanciato in forma virtuale, il ristorante [...]
Il mondo del vino perde una delle sue figure più importanti. Martedì 9 marzo è scomparso, all’età di 79 anni, Steven Spurrier, figura di spicco e polivalente nel settore enoico, dove [...]
Più volte è capitato di soffermarmi a riflettere su una delle principali critiche che viene indirizzata al mondo del vino; mi riferisco alla sua poca eterogeneità in tema di cultura e colore [...]
Fascino e sorriso tipicamente californiano, Helen Keplinger è a detta di molti una delle winemakers più talentuose degli Stati Uniti. A ben guardare, però, definirla come una semplice [...]
