Risultati: 2792 per sangiovese

Verticale un po’ particolare dal carcere: il vino di Frescobaldi sull’isola di Gorgona

La verticale di un vino è un evento che viene fatto molte volte da aziende vinicole che hanno una storia centenaria alle spalle, ma è anche il primo evento di piccoli vignaioli desiderosi di [...]

tags : igt vermentino ansonica sangiovese vini burro dolci terracotta spalla mescolare
dal 14 June 2017 su:
vino alcolici ricetta

Tour tra le acetaie di Modena

L’aceto balsamico di Modena è tra i prodotti icona del nostro paese, infatti, imitato e richiesto in tutto il mondo, riveste un ruolo da protagonista nell’agroalimentare italiano. In molti [...]

tags : albana trebbiano lambrusco sangiovese dop romana birra zona montuni agrodolce
dal 13 June 2017 su:
vino alcolici dolci

Rimini, tra divertimento, cultura e … ottima gastronomia

Si avvicina l’estate e si programmano le ferie, in attesa di tuffarsi in acque cristalline e di fare lunghe passeggiate in montagna, godendo dell’ aria fresca dei boschi. La maggior parte [...]

tags : sangiovese burro forno frutta romana brodo menu pub bar zona
dal 9 June 2017 su:
locali formaggi pane pasta riso

Storie di Vite, assaggi all’inglese

Il territoriale Aiello mi trascina a Villa Zarri – Castel Maggiore bolognese – dove si stappano le bottiglie di Storie di Vite, distributore di vino e di vini. Già prima del [...]

tags : barbera chianti pinot nebbiolo malvasia passito gamay barolo ghemme merlot
dal 30 May 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Being Paolo Cianferoni @ Caparsa (è anche parlare di merda a tavola durante il pranzo)

Non ancora 60 anni, 5 figli – dal 28enne Federico ai gemellini Francesco e Flavio di 12, 4 maschi e una femmina tutti con l’iniziale F. – i primi tre dei quali nati in casa con [...]

tags : chianti sangiovese riserva forno fuoco zona torta svizzera degustazione chianti classico
dal 30 May 2017 su:
vino alcolici ricetta

Cose da fare in Liguria quando è primavera. Tipo prendere lo scooter e andare per fiere

La primavera per la normale umanità è la stagione del risveglio dei sensi, dice Donna Moderna. Per noi dell’enogiro si risvegliano le fiere di settore, circa due o tre ogni fine [...]

tags : sangiovese malvasia trebbiano rosato grillo sambuca montepulciano rossese pigato birra
dal 29 May 2017 su:
vino alcolici

E se tornassimo alle botti di castagno? Il Chianti Classico ci prova

In nessun altro momento storico del vino italiano ci sono state così tante opzioni per l’enologo in cantina. Per esempio, i contenitori per la maturazione del vino: dal cocciopesto alla [...]

tags : chianti merlot cantina cabernet sangiovese fiore bosco cru cocco vini
dal 23 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Rubesco Vigna Monticchio, il mio antidoto al caldo e alle zanzare

È maggio. Che al solito esplode in rivoli, tra t-shirt umide e mani imburrate. Aspetto l’emicrania per quanto in genere appaia, commovente per puntualità, nel mese di giugno. Osservo la [...]

tags : sangiovese riserva grammo vini torgiano canaiolo torgiano rosso rosso riserva torgiano rosso riserva ciliegie
dal 16 May 2017 su:
vino alcolici ricetta

Tenuta Santedame ’14, un classico Chianti Classico

Gallo Nero e tutto, il Chianti Classico Santedame possiede l’architettura e l’esoscheletro dell’archetipo: la prevedibilità qui diventa perciò l’essenza stessa, la [...]

tags : chianti merlot cabernet sangiovese vitigno dolci classico colorino chianti classico
dal 9 May 2017 su:
vino alcolici locali

A cena con il capo? I consigli, il vino e il menu per una serata da promozione

Una cena con il capo per parlare di lavoro, festeggiare nuovi traguardi, tra un buon calice di vino e piatti deliziosi. Come organizzeresti la cena perfetta per il tuo capo? È la sfida che mi [...]

tags : pecorino passito moscato chianti sangiovese brunello di montalcino albicocche prugne forno funghi
dal 5 May 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Due batterie con rosati da tutta Europa: Fattoria Sardi tra storia e note d’assaggio

Un burrascoso pomeriggio di metà primavera non sembra il momento migliore per degustare una ventina di rosati da tutta Europa. Ma in realtà la stagione delle piscine incalza e non abbiamo più [...]

tags : sauvignon marzemino groppello cerasuolo trebbiano moscato malvasia cannonau cabernet barbera
dal 4 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Zuppa persiana di verdure e spezie

Una base di verdure di stagione, ceci e spezie mediorientali: ecco la ricetta, semplice e versatile di questa zuppa persiana. Un piatto unico, completo e sostanzioso, arricchito dal sapore [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese riesling bianco ricette vini ricetta carote aglio feta
dal 2 May 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Medaglia d'oro a Parigi per la Colombarda

Prestigioso riconoscimento in terra francese per l'enologia romagnola. Il Romagna Sangiovese Superiore 2015 in purezza della Tenuta Colombarda vince la medaglia d’oro al concorso [...]

tags : sangiovese rosato cantina igt vitigno salumi vini ciliegie francese affinamento
dal 27 April 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

La nuova Tenuta come occasione per una panoramica su alcune annate del Luce di Frescobaldi

Probabilmente ancora oggi non esiste vino italiano dall’accezione più internazionale di Luce, il rosso prodotto a Montalcino dalla famiglia Frescobaldi. Non solo per una questione [...]

tags : merlot cantina sangiovese frutta annata prugne ribes vini mora beva
dal 19 April 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

ModiglianaDOC: Sangiovese e non solo

Il 22 e 23 aprile 2017 tutte la cantine locali sono in piazza a Modigliana per l’evento dedicato al vino simbolo della Romagna. In programma anche un interessante seminario-degustazione sui [...]

tags : sangiovese frutta salumi dolci pane vini bianco monte ortaggi alimentare
dal 17 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Masseto, quattro annate per conoscerlo meglio. Da Pinchiorri gli abbinamenti con 2013, 2010, 2005, 1997

Quando si parla di Masseto è facile cadere in ogni tipo di iperbole. E magari si finisce bersagli di attacchi personali, perché il fatto che un vino 100% merlot in Toscana possa valere 500 € [...]

tags : merlot sangiovese cabernet salsa frutta annata toscana spiedo bosco ribes
dal 13 April 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Chianti Classico: 10 etichette da comprare nel 2017

Il Chianti è un ipotesi, un’idea che sfugge: la vittoria dell’immaginario sul bicchiere. Brand imponente e caos legislativo, fiaschi in centro a Firenze e bottiglie griffate. Un [...]

tags : sangiovese fiano chianti salato annata rufina frutta dolci uva doc
dal 10 April 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Gnocchi di stracchino al ragù di salsiccia

Zohan Dvir (Adam Sandler): "Io voglio fare soltanto persone di seta morbida" dal film Zohan, 2008       Finalmente rientrata dopo un'assenza pronunciata, causata dalla [...]

tags : sangiovese chianti forno farina ricetta fuoco aglio sugo noce docg
dal 10 April 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Vitigni autoctoni romagnoli a Vinitaly 2017

Ci piace segnalarvi che i vini della Tenuta Colombarda, azienda romagnola storica (è stata fondata nel 1850 a San Vittore di Cesena) nel 2017 è presente per la prima volta a Vinitaly.  [...]

tags : rosato merlot albana sangiovese igt cabernet vini pagadebit vinificazione romagnola
dal 31 March 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Montecucco nuova promessa del vino toscano

Il Montecucco,ritenuto da molti lanuova promessa del vino toscano, nasce dalle uve coltivate con passione nei 7 comuni della denominazione di origine controllata e garantita-  la DOCG iè n [...]

tags : sangiovese zona vini docg punta montecucco toscano
dal 31 March 2017 su:
vino alcolici

Garantito IGP – Villa Montosoli Rosso 2013 | Pietroso: l’altro sangiovese

di Roberto Giuliani Ho incontrato molte volte di sfuggita Gianni Pignattai, ma non avevo mai avuto occasione di scambiare quattro chiacchiere con lui. L’occasione è arrivata a Benvenuto [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese toscana brunello montalcino chiacchiere
dal 22 March 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

5 cose da sapere se invitate a cena un romagnolo

Chi ha amici romagnoli lo sa: quando c’è da festeggiare, non si tirano mai indietro. E ogni festa che si rispetti è ricca di prelibatezze e accompagnata da un buon vino. Il senso [...]

tags : lambrusco cantina sangiovese lardo coppia farina piada doc sugo maiale
dal 20 March 2017 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce

VINerdì Igp – Jacopo Biondi Santi

Di Andrea Petrini Jacopo Biondi Santi, vista l’annata che ha ricordato il clima fresco e umido della Borgogna, ha deciso per questa annata di non produrre Brunello ma solo questo Rosso di [...]

tags : sangiovese annata brunello montalcino rosso di montalcino borgogna
dal 17 March 2017 su:
vino alcolici

Vini di cui vale la pena scrivere: il Romagna Sangiovese Superiore 2014 di Noelia Ricci

Ho perso la vena. Vittima ennesima della distorsione cognitiva nota come effetto Dunning-Kruger, per cui individui poco capaci tendono a sopravvalutare le proprie abilità, mi accorgo a cadenza [...]

tags : sangiovese vini superiore
dal 13 March 2017 su:
vino alcolici

Chi è Diego Bonato, il giovane enologo veneto vincitore del premio Giulio Gambelli 2017

di Marina Betto L’ edizione 2017 del premio Giulio Gambelli,che vuole premiare l’enologo under 35 che abbia saputo incarnare l’idea del vino portata avanti dal grande maestro [...]

tags : sangiovese
dal 9 March 2017 su:
vino alcolici