Risultati: 1004 per barbaresco

La nascita dell’Appellation d’Origine Contrôlée in Francia

La fillossera, ancor prima che in Italia, genera un disastro su vasta scala in Francia (1863), paese da cui parte l’ondata devastatrice europea. La situazione viticola francese agli inizi del [...]

tags : cognac francese zona vini vin doc zucchero espresso vendemmia champagne
dal 18 May 2017 su:
alcolici vino

Alessandro Masnaghetti

Ha la barba più lunga del solito per vantare, replica ridendo, una somiglianza con il vecchio priore di Bose, ma assecondando la fede si potrebbe dire che Alessandro Masnaghetti è come il [...]

tags : cantina barolo barbaresco wine penne stampa sala vini bar vin
dal 16 May 2017 su:
alcolici vino locali

Barolo, Barbaresco e Franciacorta: La forza di tre brand di successo per un modello di ...

Mariella Belloni Si inizia in Svizzera lunedì 15 maggio con l’evento al Park Hyatt di Zurigo   Barolo, Barbaresco e Franciacorta, così diversi per tipologia di vino, [...]

tags : barolo barbaresco franciacorta svizzera
dal 12 May 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Cartoline dal 653mo Meeting VG @ Ristorante Gardenia – Caluso (TO) – Chef Mariangela Susigan

Frutteti, erbe spontanee, un orto itinerante e tanti, tantissimi fiori… La villa Ottocentesca che ospita il Ristorante Gardenia di Caluso è circondata dallo spettacolo della natura, un [...]

tags : barbaresco ghemme franciacorta chardonnay salsa tomino amaro caluso langhe bosco
dal 9 May 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Gelate primaverili, quella volta che un comunicato stampa sarebbe servito davvero

Come forse sapete durante le scorse settimane l’Europa Continentale -con una scodata che è arrivata fino in Toscana, in Umbria, nelle Marche e oltre- è stata colpita da un generale e [...]

tags : barolo barbaresco stampa langhe jura alba toscana tedesca champagne francese
dal 3 May 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ci si annoia Dal Pescatore, il primo ristorante italiano tre stelle Michelin?

Non capita spesso che gli chef dicano dei loro colleghi cose seccanti o anche solo sconvenienti. Una delle poche volte ce l’abbiamo qui, su Dissapore. In un’intervista del 2016 la [...]

tags : riesling barbaresco passito franciacorta bosco burro annoia risotto fonduta zenzero
dal 11 April 2017 su:
alcolici ricetta vino

Il Buonappetito: Ave Cesare

C’è un libro che viene considerato tra i più importanti, belli, divertenti mai scritti sul cibo: si chiama The Man Who Ate Everything e l’ha scritto Jeffrey Steingarten (uscirà a [...]

tags : dolcetto barbaresco lambrusco cuoco ristorante
dal 10 April 2017 su:
alcolici vino locali

Nebbiolo Prima, ultima giornata e considerazioni finali

di Maurizio Valeriani Tante le novità nell’edizione 2017 di Nebbiolo Prima, l’anteprima internazionale delle nuove annate in commercio di Barolo, Barbaresco e Roero dedicata alla [...]

tags : roero barolo nebbiolo barbaresco degustazione stampa internazionale servizio
dal 6 April 2017 su:
vino alcolici locali

Ancora Barolo il protagonista dell’ultima giornata di Nebbiolo Prima. Le nostre conclusioni al termine della manifestazione

di Maurizio Valeriani Tante le novità nell’edizione 2017 di Nebbiolo Prima, l’anteprima internazionale delle nuove annate in commercio di Barolo, Barbaresco e Roero dedicata alla [...]

tags : roero barolo nebbiolo barbaresco degustazione stampa internazionale servizio
dal 6 April 2017 su:
vino alcolici locali

Nebbiolo Prima 2017 – Barbaresco e Roero – I vini che non ti aspetti

di Stefano Ronconi Foto di Stefano Ronconi Seconda giornata di Nebbiolo Prima 2017, la bella Anteprima dei vini da uve Nebbiolo di Barolo, Barbaresco e Roero organizzata dall’Associazione [...]

tags : roero barbaresco barolo nebbiolo vini langhe
dal 5 April 2017 su:
vino alcolici

Singapore Airlines porta i sapori regionali italiani in alta quota

Singapore Airlines presenta la nuova offerta di piatti regionali italiani sui voli in partenza da Milano Malpensa in tutte le classi di viaggio. La nuova proposta, che celebra la tradizione [...]

tags : barbaresco manzo ricette servizio piemontese filetto
dal 1 April 2017 su:
carne e pesce ricetta locali

Appunti per il prossimo Vinitaly

La fiera veronese si avvicina, e possiamo cominciare a fare la lista della spesa. Per esempio un ripasso di questo nebbiolo alternativo:La storia è più o meno sempre la stessa: assaggi molte [...]

tags : barolo nebbiolo barbaresco
dal 31 March 2017 su:
vino alcolici

Albugnano, il fascino discreto del nebbiolo alternativo

La storia è più o meno sempre la stessa: assaggi molte cose, una sola ti resta in mente. Puoi usare i descrittori più fantasiosi e anche dare punteggi, ma c’è questa cosa [...]

tags : nebbiolo bonarda barolo freisa sauvignon barbera barbaresco bosco frutta china
dal 31 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Roero Days | Tutti i video della tavola rotonda e qualche assaggio

Questa volta è andato in scena a Milano, per due giorni: RoeroDays ha acceso i riflettori su un zona appena fuori dalle Langhe più nobili, ma che ha numerosi assi nella manica, in grado di [...]

tags : prosecco cantina arneis barolo nebbiolo roero barbaresco stampa langhe pesche
dal 30 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Siamo nelle Langhe, nel cuore della denominazione di uno dei vini rossi italiani più conosciuti e apprezzati a livello mondiale, il Barbaresco Docg. A pochi passi dalla leggendaria cantina [...]

tags : barbaresco chardonnay sauvignon cantina igt riesling langhe salato salsa birra
dal 30 March 2017 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Città del vino festeggia 30 anni

Il 21 marzo 2017 nella sala Protomoteca del Campidoglio i sindaci dei territori vitivinicoli si sono ritrovati per il Trentennale dell’Associazione Città del Vino. E' stato presentato il [...]

tags : barbaresco roero bardolino prosecco sambuca barolo montepulciano bianco punta fiore
dal 22 March 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

“BAROLO, BARBARESCO & FRIENDS” I volti del nebbiolo fra le colline di Alba e il Piemonte

Virgilio Pronzati MARTEDÌ 28 MARZO 2017 Starhotels President **** Corte Lambruschini, 4 – Genova                       [...]

tags : barbaresco nebbiolo alba wine vitigno degustazione
dal 22 March 2017 su:
alcolici vino

Barolo e Barbaresco top del 1990, storia di una grande annata che fu (e ora non lo è più)

Serata con gruppo di amici sbevazzoni della combriccola di Torino che si riunisce per approfondire il discorso sui nebbioli dell’annata 1990 per battezzare un pugno di bottiglie ancora [...]

tags : cantina barbaresco barolo bianco fuoco punti vini riserva liquirizia classico
dal 20 March 2017 su:
alcolici vino locali

Anche se stai correndo le Olimpiadi del vino, l’importante è partecipare

Amo certe cose per il semplice motivo che mi procurano molto diletto. Per quelle cose sono quindi un dilettante. Un amatore. E anche un dopolavorista, poiché non coincidono col mio lavoro. [...]

tags : barbaresco barolo fiore grana succo greco bosco china ribes cola
dal 20 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Vanotu 2000 Barbaresco e Barbaresco 2000 – Pelissero

di Guido Falgares Un pomeriggio particolare: il 16 febbraio 2017, da “Coste’s”. La qualità del vino in degustazione è stata molto elevata e la cura del servizio eccellente. Il tema è [...]

tags : barbaresco servizio piemontese degustazione
dal 12 March 2017 su:
alcolici locali cucina regionale

La cronaca del declino di Ais Lazio è quasi commovente. Il caso della serata sul Barbaresco

Posso capire l’antipatia, ma escludere il comune in cui vivo dalla denominazione Barbaresco solo per farmi dispetto non è un buon servizio. E giuro che non c’è niente di personale [...]

tags : barbaresco vini alba docg italiana sommelier servizio
dal 10 March 2017 su:
vino alcolici locali

Degustazioni: bisogna raccontare il vino e non solo versarlo

Circa quattro anni fa sono stata invitata a un evento – un Camp, per i nostalgici  – ad Alba, a parlare di viaggi ed emozioni. Mi avevano chiesto una breve presentazione per [...]

tags : nebbiolo cantina pinot roero dolcetto barolo barbaresco punti bitto agriturismo
dal 20 February 2017 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 630mo Meeting VG @ Ristorante Antica Corona Reale – Cervere (CN) – Chef Gian Piero Vivalda

Il ristorante Antica Corona Reale è una susseguirsi di uomini, tradizioni e ricette. Dal 1815 a oggi il fil rouge che ha condotto tutte le generazioni Vivalda è rimasto ben [...]

tags : moscato passito roero arneis riesling barbera barbaresco reale panna cocco
dal 15 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Barolo, Barbaresco e Roero al Michelangelo

Anche quest’anno si rinnova un appuntamento da non perdere di grande successo che dedica speciali attenzioni alle nuove annate del Barolo, del Barbaresco, del Roero. L’evento si terrà a [...]

tags : roero arneis barolo barbera moscato barbaresco vini alba punti wine
dal 14 February 2017 su:
alcolici vino

BRASATO

Un classico della cucina italiana, il piatto comfort food delle domeniche per noi piemontesi.un piatto decisamente laborioso, che necessita di alcune regole ma, che da anche grandi [...]

tags : barbaresco nebbiolo barolo carote farina fuoco salsa vini manzo succo
dal 10 February 2017 su:
ricetta vino alcolici