Risultati: 1832 per aglianico

Macchia dei Goti 2001 Taurasi docg di Antonio Caggiano

CAGGIANO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e acciaio Per prima cosa vorrei segnalare un paradiso dei santi bevitori: Gigione a Pomigliano [...]

tags : aglianico taurasi vini docg paradiso
da 23 ore su:
alcolici vino dolci

Il Repertorio 2012 Aglianico del Vulture doc Cantine del Notaio

Adoro questo Aglianico. Più passa il tempo e più mi piace. Ci sono i sacrifici di una vita di Gerardo Giuratrabocchetti, il galantuomo dell’Aglianico del Vulture, quello che ha [...]

tags : aglianico doc vulture aglianico del vulture
dal 18 May 2017 su:
vino alcolici

Feudo Apiano e il Fiano di Lapio

  di Marina Betto In Irpinia tra i boschi antichi dei Monti Picentini si trova Feudo Apiano. Tra i  comuni di Lapio (550m s.l.m.) e Taurasi (398m s.l.m.) sono dislocati  i 15 ettari [...]

tags : fiano taurasi aglianico irpinia
dal 13 May 2017 su:
vino alcolici

Taurasi di Umberto 2012 docg Donnachiara

Umberto Petitto è un imprenditore che non ha mai dimenticato le sue radici: non ha mollato cioè le vigne di aglianico in quel di Venticano la cui uva è stata a lungo conferita. Poi, dieci [...]

tags : aglianico taurasi uva docg
dal 9 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Aglianico del Vulture: Elena Fucci e il suo Titolo

di Marina Betto Quella di Elena Fucci è una piccola azienda vitivinicola a Barile nel nord della Basilicata. Dietro di lei c’è tutta una famiglia, il padre Salvatore, il nonno Generoso [...]

tags : aglianico vulture aglianico del vulture
dal 8 May 2017 su:
vino alcolici

Aglianico 2001 Irpinia igt Perillo

Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: legno Ecco le grandi sorprese che ti regalano i vini campani e una certezza assoluta quando si stappa una bottiglia irpina: per [...]

tags : aglianico igt irpinia vini
dal 1 May 2017 su:
vino alcolici

Vinitaly 2017 | Tutti gli assaggi sparsi della banda di Intravino

Il meglio del Top del Vinitaly o, perlomeno, gli assaggi che hanno lasciato i nostri editor a boccuccia aperta e occhietti sbarrati. La redazione dixit (in calce la firma di ognuno). Non è [...]

tags : malvasia nebbiolo ciauscolo trebbiano lambrusco ramandolo durello nosiola fiano pinot
dal 20 April 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Campania Stories 2017: i volti e i luoghi che stanno dietro le etichette

Una regione vinicola che non ti aspetti, la Campania, ricca di esperienze enoiche sorprendenti e di buone bottiglie da stappare. È vero che si bevono i vini e non i produttori ma durante la [...]

tags : aglianico cantina campana fiano falanghina taurasi coda di volpe vendemmia tardiva stampa frutta
dal 19 April 2017 su:
vino alcolici locali

Campoceraso 2004 Taurasi docg Struzziero

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno Su un capretto al forno non possono esserci dubbi: la mano si allunga decisa sul Taurasi tradizionale di Mario [...]

tags : aglianico taurasi docg forno
dal 18 April 2017 su:
alcolici vino ricetta

Fiano Particella 928 Campania igt Cantina del Barone

E’ gentile, silente, elegante. Parliamo dell’ultima versione del Fiano Particella 928, il bianco costruito da Luigi Sarno nel corso degli ultimi anni. Siamo a Cesinali, l’azienda fondata [...]

tags : fiano aglianico cantina igt bianco
dal 16 April 2017 su:
alcolici vino locali

Tornata da Campania Stories 2017, avrei molte cose da raccontare

Sono ancora stordita dal chiasso della strada che contrastava il silenzio ovattato della sala degustazione allestita nell’imponente Museo Diocesano di Napoli, e quasi non riesco a raccogliere [...]

tags : campana fiano falanghina cantina campi flegrei salato greco sala vini bianco
dal 10 April 2017 su:
alcolici vino locali

5 migliori ristoranti della Basilicata (secondo noi)

  A volte in Basilicata si ha la sensazione di utilizzare il senso della vista per la prima volta. Quando compaiono i calanchi e scompaiono le case, quando riappaiono le coste e spuntano le [...]

tags : aglianico pugliese cantina maiale panino funghi lucana cozze bufala verdure
dal 7 April 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

5 cose da non fare se invitate a cena un potentino

Sicuramente, almeno una volta nella vita, vi troverete ad invitare a cena un potentino e, i rischi di fare una figuraccia, sono veramente molteplici. Senza dubbio la serata, se non commetterete [...]

tags : aglianico farina salumi matera ricette dolci aglio grano ravioli amaro
dal 6 April 2017 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Pizza con moscardini, vongole e cozze.

Una pizza fuori dall’ordinario.I moscardini sono ricchissimi di vitamine (A,B,E), proteine, sali minerali come sodio, fosforo, potassio, iodio, magnesio zinco e ferro fondamentali per ossa e [...]

tags : malvasia sangiovese aglianico trebbiano rosato sciascinoso falanghina coda di volpe fritto pollame
dal 5 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Sabbie di Sopra il Bosco 2015 Nanni Copè

Non è certo un mistero la mia passione per il rosso di Giovanni Ascione. Si tratta infatti dell’ultimo vino evento che ha espresso la Campania negli ultimi anni e il risultato si vede con il [...]

tags : aglianico bosco espresso
dal 5 March 2017 su:
alcolici vino

Vigna Cinque Querce 2003 Taurasi Riserva docg

Sede a Montemarano, Contrada Lampenne. Recapito Contrada Musanni, 19/b Tel. 0827.63424, fax 0827.63722 Sito: http://www.salvatoremolettieri.it Enologo: Giovanni Molettieri Bottiglie prodotte: [...]

tags : fiano coda di volpe taurasi aglianico docg riserva greco
dal 26 February 2017 su:
alcolici vino

Tu chiedi chi erano Luigi Vallone e il suo Piromáfo

Circa settantacinque ettari di vigneto nel cuore della Piana Salentina, frazionati in otto dai confini di tre comuni per un’estensione, da un capo all’altro, di diciannove chilometri. [...]

tags : montepulciano aleatico malvasia fiano primitivo aglianico igt chardonnay mora burro
dal 20 February 2017 su:
alcolici vino dolci

La cucina Emiliana di Stefano Caffarri a Casa Lerario

All’agriturismo Casa Lerario di Melizzano, nel cuore del Sannio ai piedi  del Taburno ritornano gli appuntamenti con i pranzi del sabato organizzati da Laura Gambacorta e Giampiero [...]

tags : cantina passito gnocco fritto rosato aglianico igt fiano torta lardo grano
dal 18 February 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Tenuta Camaldoli, la riserva del Piedirosso in tre annate |Garantito Igp

Antico ma moderno: il Piedirosso. Quasi tutte le aziende campane producono Aglianico, poche, pochissime il Piedirosso. Eppure, a volerla dire tutta, è proprio questo vitigno a bacca rossa il [...]

tags : aglianico sannio riserva vitigno viticoltura piedirosso
dal 16 February 2017 su:
vino alcolici

Il mondo fuori

Nonostante quel che pensano le élite, quelle accademie un po’ autoreferenziali dove, appunto, ce la suoniamo e ce la cantiamo, lì fuori c’è un mondo. Avete voglia a menarla con parole [...]

tags : aglianico vini bianco naturale gastronomia
dal 15 February 2017 su:
vino alcolici

Il ragù napoletano, questione di tempo…

So già che oggi mi metterò nei guai con tutti i napoletani e i campani che mi seguono, perché ho osato fare il ragù napoletano. In realtà, lo preparo spesso, 3 o 4 volte durante la [...]

tags : pecorino aglianico spalla carote maiale ricette grammi vapore frutta lardo
dal 15 February 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Cartoline dal 628mo Meeting VG @ Ristorante 21.9 – Tenuta Carretta – Piobesi d’Alba (CN) – Chef Flavio Costa

Troviamo un Flavio Costa in forma smagliante, saldamente alla guida dell’ultima incarnazione del suo 21.9 qui nella splendida Tenuta Carretta. Difficile pensare a una location più adatta [...]

tags : aglianico barolo moscato grillo chardonnay riesling franciacorta ligure langhe salsa
dal 9 February 2017 su:
alcolici vino locali

Minestra di fagiuoli dell’occhio e pane vecchio

Se non li hai freschi li hai surgelati: se non li hai surgelati li hai secchi, ma fagiuoli sempre li devi avere. In casa in dispensa in cantina, li devi avere. Li avevo: tra i miei preferiti, i [...]

tags : cantina aglianico bianco bio verdure forno pentola pancetta solopaca pentola a pressione
dal 6 February 2017 su:
alcolici ricetta vino

I dieci rossi supercampani al Top

Dieci grandi super campani premiati dalla Guida Mangia&Bevi del Mattino tenendo conto che a parte ci sono le categorie Taurasi, Aglianico del Taburno, Piedirosso e Barbera del Sannio [...]

tags : campana igt taurasi barbera aglianico piedirosso sannio taburno viticoltura classico
dal 24 January 2017 su:
vino alcolici dolci

Aglianico del Vulture, Donato D’Angelo 2011, altri descrittivi

  di Marco Galetti Niente da fare, non risponde alle mie chiamate, il messaggio in segreteria, seppur in Lucano stretto è inequivocabile, la Basilicata non esiste, se volete, lasciate un [...]

tags : aglianico vulture aglianico del vulture
dal 24 January 2017 su:
vino alcolici