Risultati: 1248 per avellino

Fettucce con friggitelli, musci e cozze, la ricetta di Mirko Balzano a Triglia

Una ricetta di orto e mare, decisamente estiva, pensata da Mirko Balzano per il menu di Triglia, il nuovo locale che sta spopolando ad Avellino. Richiede un po’ di attenzione, ma ne vale [...]

tags : menu cozze ricetta
dal 21 June 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Carmnella vs. Gaetano Genovesi: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Carmnella Via [...]

tags : falanghina aglianico marino forno bufala mescola fuoco salumi pizza vini
dal 20 June 2017 su:
ricetta formaggi locali

Contrada Marotta 2014 di Villa Raiano, può un Greco di Tufo essere elegante?

Si prova questo Contrada Marotta di Villa Raiano da Triglia, il nuovo locale di mare aperto ad Avellino da Mirko Balzano. Quae vino più diun energico Greco di Tufo può essere adatto per la [...]

tags : greco greco di tufo
dal 19 June 2017 su:
alcolici vino

Cosa è Triglia, il ristorante di mare che sta facendo impazzire Avellino

di Lello Tornatore Triglia ad Avellino. Il mare in Irpinia … l’ha portato Mirko Balzano!!! Con il suo progetto “Triglia, trattoria di mare”, ha riempito uno spazio vuoto da tempo ad [...]

tags : irpinia trattoria ristorante
dal 17 June 2017 su:
locali vino

Dieci anni fa |Poliphemo Taurasi di Luigi Tecce 2007 e Pietramara Fiano di Avellino 2007

Pranzo domenicale tra amici, si rovista nei ripostigli e si lancia il come eravamo dieci anni fa. Magari! Al massimo della potenza. Come questi due vini irpini che confermano ancora una volta le [...]

tags : fiano taurasi vini italiana fiano di avellino
dal 12 June 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Sorbillo ai Tribunali vs Elite Rossi: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Toto e Gino [...]

tags : aglianico prosecco fiano falanghina taurasi franciacorta carta dei vini greco latte forno
dal 7 June 2017 su:
vino alcolici ricetta

Una Birra che ne vale Ventitrè !

  a Gesualdo in esposizione la birra green e prodotti irpini Nell’Alta Irpinia, su un colle dominato da un castello, c’è Gesualdo; la valle e il castello entusiasmarono Torquato Tasso, [...]

tags : sauvignon birra frutta greco wine greca salumi irpinia ingredienti cappuccino
dal 31 May 2017 su:
ricetta alcolici vino

Alla pizzeria InCantiere di Mercogliano “Assaggi d’Irpinia”

Martedì 16 maggio scorso presso la pizzeria ristorante InCantiere di Mercogliano (Av) appuntamento con i sapori  irpini. La serata, organizzata in collaborazione con Laura Gambacorta, ha [...]

tags : pecorino salumi verdure porcini latte inglese pizza aglio dop laurino
dal 28 May 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

“Ciak Irpinia” per oltre 40 aziende | Il 24 maggio a Taurasi la leggenda dei vini irpini

Tutto pronto per la prima edizione di “Ciak Irpinia, buona la prima”. Saranno i vini irpini gli assoluti protagonisti dell’evento organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia [...]

tags : taurasi fiano vini docg greco fiano di avellino irpinia
dal 22 May 2017 su:
vino alcolici

Dolciarte, colazioni, brunch e break pomeridiani da urlo ad Avellino

di Andrea Docimo Scrivi “Dolciarte”, leggi: “il regno del dolce di Carmen Vecchione”. Semplice: un laboratorio e un punto vendita da cui fanno capolino dolci d’ogni tipo e formato, [...]

tags : dolci
dal 3 May 2017 su:
locali

Capisci a me: il dolceamaro dei fiano 2008

Caro Marty, sto frequentando un corso di approccio al vino e durante una di queste serate il panciuto, canuto e talvolta contraddittorio relatore ha detto: “il sapore dolce è quello che [...]

tags : fiano cantina vini salato grammi classico fiano di avellino
dal 2 May 2017 su:
vino alcolici salumi

Vitigno & Terroir a Baronissi con Ais Salerno

di Enrico Malgi Derby campano Avellino-Salerno, giocato su campo neutro a Villa Farina in quel di Baronissi. Sulla carta i pronostici pendono tutti a favore degli irpini, che possono schierare [...]

tags : farina vitigno
dal 27 April 2017 su:
pane pasta riso alcolici

Campania Stories 2017: i volti e i luoghi che stanno dietro le etichette

Una regione vinicola che non ti aspetti, la Campania, ricca di esperienze enoiche sorprendenti e di buone bottiglie da stappare. È vero che si bevono i vini e non i produttori ma durante la [...]

tags : aglianico cantina campana fiano falanghina taurasi coda di volpe vendemmia tardiva stampa frutta
dal 19 April 2017 su:
vino alcolici locali

Serata Onav a Torino con otto Fiano di Avellino

L’Onav Torino è una specie di macchina da guerra: le sue degustazioni sono sempre sold out e riempono la sala dell’Hotel Diplomatic regolarmente con oltre cento persone. Dopo [...]

tags : fiano taurasi sala annata fiano di avellino bianco
dal 8 April 2017 su:
alcolici vino locali

“PASTICCERI & PASTICCERIE 2017”

“Pasticceri & Pasticcerie 2017” , grazie al Gambero Rosso – Città del gusto Napoli, per la prima volta in città l’evento più importante dedicato ai migliori dolci d’Italia [...]

tags : dolci lamponi torta riso vini gambero dessert napoletana cioccolato italiana
dal 4 April 2017 su:
dolci cucina internazionale locali

Le migliori colombe artigianali di Regina Colomba 2017 secondo Dissapore

Ci siamo, dissaporiani. Non di solo panettone si nutre la nostra passione per i dolci delle feste, nonostante il record di condivisioni della classifica 2016, che elencava le 30 migliori [...]

tags : campana isernia frutta dolci punti amaretto milanese certosino panettone cottura
dal 3 April 2017 su:
dolci alcolici cucina regionale

Playlist: Campania stories, 13 bianchi da assaggiare

chiesa di Santa Maria Donnaregina vecchiaPrendeteli come semplici consigli e non come una classifica assoluta, tra un centinaio di bianchi assaggiati a Campania Stories 2017, all'appello ne [...]

tags : fiano falanghina cantina greco vini greco di tufo sannio fiano di avellino campi flegrei
dal 1 April 2017 su:
vino alcolici locali

Italia-Albania

Di buono c’è il risultato, avrebbe detto Luigi Necco facendo ciao ciao a Gianni Vasino con la manona. Che po’ esse fero e po’ esse piuma, lo sappiamo, ma pure statti bbuono, nu ttengo a [...]

tags : mica collo birra coperto
dal 26 March 2017 su:
pane e pizza carne e pesce alcolici

Quante ne sapete voi sulla quinoa, la pianta che sembra curare tutto?

Quinoa. Una pianta per secoli nutrimento esclusivo delle popolazioni andine. Poi, una decina di anni fa, la metamorfosi in cibo per hipster metropolitani. Oggi lo status è cambiato: la quinoa [...]

tags : uccelli glutine vegano ricetta verdure cipolle spinaci vegana amaro fibre
dal 20 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Taurasi 2009 docg Rocca del Principe

Rocca del Principe è una piccola azienda familiare nota soprattutto per il suo Fiano di Avellino purissimo. Lapio il paesino poggiato su una collina silente, è l’unico comune in cui si [...]

tags : fiano taurasi docg fiano di avellino
dal 20 March 2017 su:
alcolici vino

Aspettando che sia primavera: Greco di Tufo e zucca

Il buio inverno si sta per concludere e tra pochi giorni spunteranno tra i banchi dei besagnini (per i foresti, i negozi di verdure) tantissime nuove verdure per ricette primaverili. [...]

tags : cantina greco frutta carote burro bianco zucca brodo riso irpinia
dal 13 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fiano di Avellino 2013 docg Marsella

Non c’è dubbio ormai che questo sia uno dei migliori bianchi italiani, capaci di competere con qualsiasi proposta senza sfigurare. Lo chiamiamo assetati di sale e di acidità dopo altre [...]

tags : fiano docg fiano di avellino
dal 8 March 2017 su:
alcolici vino

Arrivano i Roero days

ROERO DAYS 2017: La Docg Roero e Roero Arneis protagonista di due giorni di assaggi, dibattiti e approfondimenti. Quando? il 26 e 27 marzo. Dove? A Milano al Museo dei Navigli. A che ora? Dalle [...]

tags : taurasi chianti nebbiolo primitivo arneis fiano soave roero pinot vermentino
dal 7 March 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Bevuta Old Irpinia tra sorprese e ricordi

Grande rimpatriata al Cieddì di Portici dove il pasdaran irpino Lello Tornatore ha visitato il mitico Gino Oliviero, uno dei migliori osti d’Italia, che con la provincia di Avellino ha [...]

tags : vini irpinia
dal 9 February 2017 su:
vino

Concluso a Trevico il Festival della Cinegustologia

  Nella cittadina Irpina natale di Ettore Scola le in mostra le eccellenze del territorio A Trevico, il più alto comune della regione Campania con i suoi 1094 metri,  si è concluso nei [...]

tags : farina salumi punta pizza zona irpinia verdure pizzeria antipasti naturale
dal 1 February 2017 su:
locali carne e pesce pane pasta riso