Risultati: 1237 per avellino

Vitigno & Terroir a Baronissi con Ais Salerno

di Enrico Malgi Derby campano Avellino-Salerno, giocato su campo neutro a Villa Farina in quel di Baronissi. Sulla carta i pronostici pendono tutti a favore degli irpini, che possono schierare [...]

tags : farina vitigno
da 21 ore su:
pane pasta riso alcolici

Campania Stories 2017: i volti e i luoghi che stanno dietro le etichette

Una regione vinicola che non ti aspetti, la Campania, ricca di esperienze enoiche sorprendenti e di buone bottiglie da stappare. È vero che si bevono i vini e non i produttori ma durante la [...]

tags : aglianico cantina campana fiano falanghina taurasi coda di volpe vendemmia tardiva stampa frutta
dal 19 April 2017 su:
vino alcolici locali

Serata Onav a Torino con otto Fiano di Avellino

L’Onav Torino è una specie di macchina da guerra: le sue degustazioni sono sempre sold out e riempono la sala dell’Hotel Diplomatic regolarmente con oltre cento persone. Dopo [...]

tags : fiano taurasi sala annata fiano di avellino bianco
dal 8 April 2017 su:
alcolici vino locali

“PASTICCERI & PASTICCERIE 2017”

“Pasticceri & Pasticcerie 2017” , grazie al Gambero Rosso – Città del gusto Napoli, per la prima volta in città l’evento più importante dedicato ai migliori dolci d’Italia [...]

tags : dolci lamponi torta riso vini gambero dessert napoletana cioccolato italiana
dal 4 April 2017 su:
dolci cucina internazionale locali

Le migliori colombe artigianali di Regina Colomba 2017 secondo Dissapore

Ci siamo, dissaporiani. Non di solo panettone si nutre la nostra passione per i dolci delle feste, nonostante il record di condivisioni della classifica 2016, che elencava le 30 migliori [...]

tags : campana isernia frutta dolci punti amaretto milanese certosino panettone cottura
dal 3 April 2017 su:
dolci alcolici cucina regionale

Playlist: Campania stories, 13 bianchi da assaggiare

chiesa di Santa Maria Donnaregina vecchiaPrendeteli come semplici consigli e non come una classifica assoluta, tra un centinaio di bianchi assaggiati a Campania Stories 2017, all'appello ne [...]

tags : fiano falanghina cantina greco vini greco di tufo sannio fiano di avellino campi flegrei
dal 1 April 2017 su:
vino alcolici locali

Italia-Albania

Di buono c’è il risultato, avrebbe detto Luigi Necco facendo ciao ciao a Gianni Vasino con la manona. Che po’ esse fero e po’ esse piuma, lo sappiamo, ma pure statti bbuono, nu ttengo a [...]

tags : mica collo birra coperto
dal 26 March 2017 su:
pane e pizza carne e pesce alcolici

Quante ne sapete voi sulla quinoa, la pianta che sembra curare tutto?

Quinoa. Una pianta per secoli nutrimento esclusivo delle popolazioni andine. Poi, una decina di anni fa, la metamorfosi in cibo per hipster metropolitani. Oggi lo status è cambiato: la quinoa [...]

tags : uccelli glutine vegano ricetta verdure cipolle spinaci vegana amaro fibre
dal 20 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Taurasi 2009 docg Rocca del Principe

Rocca del Principe è una piccola azienda familiare nota soprattutto per il suo Fiano di Avellino purissimo. Lapio il paesino poggiato su una collina silente, è l’unico comune in cui si [...]

tags : fiano taurasi docg fiano di avellino
dal 20 March 2017 su:
alcolici vino

Aspettando che sia primavera: Greco di Tufo e zucca

Il buio inverno si sta per concludere e tra pochi giorni spunteranno tra i banchi dei besagnini (per i foresti, i negozi di verdure) tantissime nuove verdure per ricette primaverili. [...]

tags : cantina greco frutta carote burro bianco zucca brodo riso irpinia
dal 13 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fiano di Avellino 2013 docg Marsella

Non c’è dubbio ormai che questo sia uno dei migliori bianchi italiani, capaci di competere con qualsiasi proposta senza sfigurare. Lo chiamiamo assetati di sale e di acidità dopo altre [...]

tags : fiano docg fiano di avellino
dal 8 March 2017 su:
alcolici vino

Arrivano i Roero days

ROERO DAYS 2017: La Docg Roero e Roero Arneis protagonista di due giorni di assaggi, dibattiti e approfondimenti. Quando? il 26 e 27 marzo. Dove? A Milano al Museo dei Navigli. A che ora? Dalle [...]

tags : taurasi chianti nebbiolo primitivo arneis fiano soave roero pinot vermentino
dal 7 March 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Bevuta Old Irpinia tra sorprese e ricordi

Grande rimpatriata al Cieddì di Portici dove il pasdaran irpino Lello Tornatore ha visitato il mitico Gino Oliviero, uno dei migliori osti d’Italia, che con la provincia di Avellino ha [...]

tags : vini irpinia
dal 9 February 2017 su:
vino

Concluso a Trevico il Festival della Cinegustologia

  Nella cittadina Irpina natale di Ettore Scola le in mostra le eccellenze del territorio A Trevico, il più alto comune della regione Campania con i suoi 1094 metri,  si è concluso nei [...]

tags : farina salumi punta pizza zona irpinia verdure pizzeria antipasti naturale
dal 1 February 2017 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Lettera aperta del Presidente del Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia, Stefano Di Marzo

Finalmente l’Irpinia può avere un Consorzio di Tutela riconosciuto. Dopo 14 anni di difficoltà e resistenze si è giunti ad aggregare una massa critica di oltre 400 soci, tra viticoltori e [...]

tags : taurasi fiano vini doc docg greco irpinia fiano di avellino greco di tufo
dal 28 January 2017 su:
vino alcolici

Rappresentatività raggiunta per il Consorzio vini d’Irpinia, via libera dal Cda alla domanda ministeriale

Missione compiuta: il Consorzio di Tutela Vini d’Irpinia supera la soglia di rappresentatività del 35% dei produttori irpini e del 51% delle produzioni rivendicate, come previsto dalla legge, [...]

tags : taurasi fiano greco docg vini irpinia greco di tufo ministeriale fiano di avellino
dal 23 January 2017 su:
vino alcolici dolci

Spaghetti aglio olio e peperoncino: la ricetta perfetta

Esaltiamo l’umami, ma disdegniamo il profumo di aglio, eppure impazziamo per gli spaghetti aglio, olio (e peperoncino). Dalla Toscana a Napoli, ma pure a Roma, la paternità di questo piatto [...]

tags : vergine ricetta cicoria grammi amaro menu olive aglio toscana padella
dal 14 January 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Il tempo di Malacqua e l’attesa di Nicola Pugliese

Nicola Pugliese, di Fabio MingarelliMi chiedo perché tra i tanti riferimenti di matrice letteraria, utilizzati per spiegare la cifra e lo stile di Malacqua, il romanzo di Nicola Pugliese [...]

tags : pugliese bar bistrot tagliare
dal 9 January 2017 su:
locali cucina regionale pane pasta riso
Champignon con uova di quaglia

Champignon con uova di quaglia

Janine Melnitz (Annie Potts) e il dr. Egon Spengler (Harold Ramis): "Lei non ha qualche hobby?" "Colleziono spore, muffe e funghi" dal film Ghostbusters - Acchiappafantasmi, 1984  [...]

tags : pinot fiano forno funghi bianco burro noce aglio punta ricette
dal 2 January 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

5 anni con i miei lettori

Cari lettori, oggi non è solo Natale, ma anche il quinto compleanno di questo blog. Cinque anni trascorsi nel mondo digitale sono un’era geologica: si è molto fortunati e molto vecchi a [...]

tags : birra rum uva whisky cognac liquore brandy distillati
dal 25 December 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Tre aziende italiane di cui vorrei tutte le bottiglie. Queste le mie, poi tocca a voi

Un tempo li chiamavano Forum ed erano quei post a domanda aperta su un tema, poi sono arrivati i social a spazzare quasi completamente l’interazione sui blog MA il periodo è fecondo, [...]

tags : prosecco taurasi fiano verdicchio chianti sangiovese bianco martino chianti classico greco
dal 7 November 2016 su:
vino alcolici pane e pizza

Lapio, Tenuta Scuotto

di Francesca Faratro La storia della Tenuta Scuotto è recente, ma i livelli qualitativi sono sicuramente buoni, riconosciuti ormai da più di una guida specializzata. Siamo nel cuore irpino, a [...]

tags : fiano fiano di avellino
dal 3 November 2016 su:
vino alcolici

Azienda Vitivinicola Casula Vinaria a Campagna

di Enrico Malgi Nei monti Picentini, a ridosso del capoluogo di Salerno e al confine con la provincia di Avellino, c’è un territorio che da qualche anno si va sempre più affermando come [...]

tags : viticoltura
dal 30 October 2016 su:
alcolici

GirOlio d’Italia fa tappa in Irpinia il cuore della produzione olivicola campana

Un grande evento che si svolgerà a Flumeri (29 ottobre), Ariano Irpino (30 ottobre – 1 novembre), Venticano (30 ottobre) e Lapio (5 e 6 novembre) La Dieta mediterranea e la ristorazione [...]

tags : campana sala dieta matera irpinia olive
dal 27 October 2016 su:
vino locali

Una mano per Flavia: una serata di solidarietà e degustazione con Ais Avellino

Flavia ha 14 mesi è la figlia di Carolina e Roberto e subito dopo la nascita è stata operata per un’atresia gastroesofagea perché quello che ingeriva andava direttamente nei polmoni; [...]

tags : degustazione
dal 25 October 2016 su:
alcolici