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Vinitaly edizione 2017. Mi si nota di più se

Fammi dire due cose pure a me su Vinitaly edizione 2017, altrimenti pare che non sono abbastanza mediattivista. Per prima cosa ovviamente gli assaggi, che sono stati (facile da indovinare) una [...]

tags : rossese barolo raboso pinot prosecco cantina nebbiolo vermentino pinot bianco beva
dal 21 April 2017 su:
vino alcolici locali

Un piatto, un vino. Ogni vino, una buona storia che fa bene.

Un piatto, un vino. Ogni vino, una buona storia che fa bene. Non c’è piatto che non chieda il suo vino ideale da servirsi a temperatura corretta: rosso e bianco, spumante, liquore, passito, [...]

tags : pecorino prosecco moscato raboso rosato passito montepulciano frutta valdobbiadene bianco
dal 3 February 2017 su:
vino alcolici dolci

Petalo Manzoni Moscato il vino dell’amore per San Valentino

Bottega propone per San Valentino un inedito vino spumante rosé dolce Manzoni Moscato, che si affianca al noto Petalo Moscato. La bottiglia di colore rosa acceso viene realizzata con un [...]

tags : rosato raboso moscato prosecco lamponi conegliano zona dessert perlage spumanti
dal 24 January 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Pastissada de manzo con polenta

Vi proponiamo una gustosa ricetta della tradizione veneta, la pastissada nella versione di Daniela Dal Ben. La Pastissada de manzo è un’antica ricetta veneta, sembra chesia originaria del [...]

tags : raboso igt manzo lardo mais sugo kg bio fuoco veneta
dal 20 January 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Golosaria Veneto 2016: quando il Food&Wine sposa l’innovazione

Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]

tags : pinot soave prosecco durello raboso piave garganega salumi asiago farina
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Vinitaly 2016: Cielo e Terra presenta Freschello Rosé, lo spumante extra fresco e leggero

In occasione della 50° edizione di Vinitaly (Verona, 10-13 aprile 2016), Cielo e Terra, storica cantina del vicentino, presenta il suo nuovo prodotto, Freschello Rosé, presso il proprio stand [...]

tags : cantina raboso merlot punta sala vini bianco colli berici spumante internazionale
dal 7 April 2016 su:
vino alcolici locali

Miniguida all’altro Veneto: itinerari per un insolito weekend

Da vivere in giornata o un intero weekend, due proposte di itinerari alla scoperta di tesori meno conosciuti ma altrettanto entusiasmanti che parlano veneto E’ un Veneto un po’ diverso, più [...]

tags : prosecco raboso cantina piave bar veneta tedesca locanda fontana bistrot
dal 23 January 2016 su:
vino locali alcolici
Una domenica di sole, risotto e corsa!

Una domenica di sole, risotto e corsa!

Mentre preparavo questo risotto pensavo che poche ore prima mi trovavo ad una settantina di chilometri da casa intenta a fare tutt'altro.Me ne sono andata in compagnia del mio runner preferito [...]

tags : raboso burro bosco grana malga bio brodo ricetta formaggio cioccolato
dal 17 January 2016 su:
formaggi pane pasta riso alcolici

ΠΑΣΤΙΣΆΝΤΑ, Η ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ♦♦ PASTISSADA

ΠΑΣΤΙΣΆΝΤΑ, Η ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗΟταν είχα φτιάξει την κερκυραϊκή παστιτσάδα με κόκορα, η φίλη μου η Edvige μου [...]

tags : recioto raboso fuoco forno carote veneta burro lardo vini kg
dal 23 December 2015 su:
ricetta vino carne e pesce
Idee menù di Natale 2015

Idee menù di Natale 2015

Mancano ormai pochi giorni a Natale e con questo post vi presento una carrellata di ricette e idee che spero possano esservi utili per comporre il vostro  menù di Natale .Il mio [...]

tags : raboso anatra salumi salame ricette verdure ricetta funghi forno pere
dal 22 December 2015 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Collalto: un vino dalla storia millenaria

L’Azienda Agricola Conte Collalto è una delle più antiche e importanti realtà vitivinicole della Provincia di Treviso, protagonista della storia della Marca Trevigiana fin dal lontano [...]

tags : marzemino merlot moscato chardonnay sauvignon trebbiano cantina riesling prosecco cabernet
dal 19 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Il “Premio Atri 2014 Produttore dell’Anno” conferito a Sandro Bottega

Sandro Bottega ha ricevuto dall’Atri (Associazione Travel Retail Italia) un importante riconoscimento. Si tratta del “Premio Atri Produttore dell’Anno 2014”, assegnato ogni anno [...]

tags : prosecco picolit cantina cabernet raboso chardonnay doc martini vini vinacce
dal 1 September 2015 su:
alcolici vino cucina internazionale
I vini che raccontano il Veneto: intervista a Marco Visentin

I vini che raccontano il Veneto: intervista a Marco Visentin

Paesaggi incantevoli, vigneti sterminati, dimore d’altri tempi e, soprattutto, degustazioni di pregiati vini veneti. Nel nostro tour per le Ville Venete in occasione di “Sorsi d’Autore” [...]

tags : passito durello prosecco recioto raboso piave soave bardolino moscato veneta
dal 24 August 2015 su:
vino alcolici formaggi
Di tutto di più: siamo tutti vendemmiatori

Di tutto di più: siamo tutti vendemmiatori

Tempo di vendemmia, tutti si scatenano a scrivere le loro opinioni, previsioni, ipotesi, supposizioni. Noi per quanto riguarda il Friuli Venezia Giulia attendiamo l'incontro prevendemmiale [...]

tags : raboso pinot prosecco franciacorta chardonnay forno bosco vini dop uva
dal 17 August 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

Bianco Di Custoza Bianco Doc Vino bianco secco DOC - veneto Il Bianco Di Custoza Bianco Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto in maggioranza in Veneto dove il [...]

tags : chardonnay garganega groppello marzemino merlot bardolino barbera novello passito recioto
dal 17 August 2015 su:
vino alcolici

I vini di Montello e Asolo al gusto dei contemporanei. Parte seconda

Mi viene a prendere nei pressi dell’avveniristica stazione ferroviaria di Savona, sospesa e protesa in avanti, verso la città e il porto, perché dal basso, un tempo, era stato previsto [...]

tags : prosecco cabernet verduzzo merlot piave raboso sauvignon passito succo monte
dal 22 May 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini di Montello e Asolo al gusto degli antichi. Parte prima

I vini di Montello e Asolo al gusto degli antichi. Parte prima

Se c’è un filo rosso che segna implacabilmente la storia dell’Italia dei comuni, sino al più recente processo di unificazione, è quello legato all’imposizione fiscale e ai [...]

tags : piave raboso schiava salsa dolci grano uva vini grappa ampelografia
dal 18 May 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale
The best of Alpe Adria a Castel Brando

The best of Alpe Adria a Castel Brando

L'anno scorso ci siamo stati e abbiamo scoperto un luogo davvero seducente, un castello antico, degli spazi all'aperto di panoramictà straordinaria, tanti produttori affabili e disponibili. Un [...]

tags : prosecco malvasia piave ribolla gialla raboso dolci salumi pizza brut dop
dal 26 April 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Risotto fragole e raboso frizzante, ricetta di primavera

Risotto fragole e raboso frizzante, ricetta di primavera

Fragole e raboso frizzante….abbinamento perfetto. Ottimo per un dessert di fine pasto (leggi qui), ma anche indicatissimo in un  risotto per un pranzo primaverile raffinato e [...]

tags : raboso latte fuoco burro brodo riso noce bianco scalogno mescolare
dal 14 April 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
La Bisbetica -Casa Piave-

La Bisbetica -Casa Piave-

Agli occhi, una limpida trasparenza dove immersi scintillano  riflessi solari luminosi e caldi. Appena “stappata” sviluppa una profumatissima aura Al nasi  si viene avvolti da una [...]

tags : piave raboso noce vitigno frutta barrique
dal 9 February 2015 su:
alcolici vino carne e pesce
Ristoranti Guida Michelin: tutti i menu di capodanno dei neostellati italiani

Ristoranti Guida Michelin: tutti i menu di capodanno dei neostellati italiani

Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]

tags : pecorino filone raboso moscato sambuca gavi fiano ravioli cannoli pandoro
dal 12 December 2014 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi
L’8 Novembre tutti dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi a Mirano

L’8 Novembre tutti dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi a Mirano

Ezio & Vanni titolari di Enoteca le Cantine dei Dogi e organizzatori della Grande Festa del Vino, propongono per sabato 8 novembre 2014, una degustazione gratuita di grandi vini ottenuti [...]

tags : passito riesling raboso moscato piave pinot doc salame annata lievito
dal 31 October 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Innamorarsi a quasi quarant'anni e Blu61

Innamorarsi a quasi quarant'anni e Blu61

E' possibile innamorarsi a quasi quarant'anni? quasi, eh! perché sono ancora 38, precisiamo!Ho scoperto che non avevo mai provato niente di simile e nella mia vita mancava qualcosa e poi è [...]

tags : igt raboso passito greco panna erborinato salsa coppia francese ingredienti
dal 1 September 2014 su:
ricetta alcolici formaggi